1.中国火锅行业数据分析:65.7%中国消费者常去的火锅店是海底捞近日,海底捞海外业务子公司向港交所递交招股说明书,计划以介绍形式在港交所主板挂牌上市。如果上市成功,海底捞创始人张勇将拥有三只火锅股。 iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,65.7%中国消费者常去的火锅店是海底捞,呷哺呷哺、小龙坎等热门火锅品牌也是很多消费者常去的火锅店。 https://www.iimedia.cn/c1061/87060.html
2.移动互联时代餐饮业如何布局与此同时,国内一些领先的餐饮企业都已发布了自己品牌的APP应用,“苹安云开”也从用户体验、对企业经营作用和O2O实施阶段等方面进行了分析: 1、海底捞 拥有会员注册系统,并可以通过Sina微博授权登录APP 通过海底捞APP可以实现预定座位功能 海底捞消费者可以在APP内分享消费体验 ...https://www.51cto.com/article/383044.html
3.海底捞服务管理案例分析报告范文在当今竞争激烈的市场环境中,服务质量已成为企业成功的关键因素之一。海底捞作为一家备受欢迎的火锅连锁品牌,其独特的服务管理模式不仅赢得了消费者的广泛赞誉,也为其他企业提供了宝贵的经验借鉴。本报告将通过对海底捞服务管理的深入分析,探讨其成功的原因和可借鉴之处。 https://www.unjs.com/baogao/1843386.html
4.海底捞企业文化分析6篇(全文)海底捞是近几年餐饮业异军突起的一家火锅连锁直营企业,以其极致的服务理念吸引了众多消费者。海底捞“双手改变命运”、“员工比顾客重要”等独特的企业文化也吸引了一大批学者的好奇。本文在企业文化的理论基础上介绍分析了海底捞企业文化的建设、海底捞企业文化的核心价值所在等。 https://www.99xueshu.com/w/file1il3pcoa.html
5.商业模式分析之海底捞海底捞的经营模式商业模式分析之海底捞 海底捞是一家以川味火锅为主的大型餐饮品牌,以其优质服务和高效管理模式闻名。公司自1994年成立以来,实现了快速扩张,拥有高员工满意度和顾客忠诚度。其独特的企业文化强调员工价值,注重员工培训和晋升,实施非传统的绩效考核,如不考核营业额,而以员工和顾客满意度为指标。此外,海底捞在物流配送、...https://blog.csdn.net/daliangliangliangge/article/details/117624253
6.海底捞swot分析海底捞营销策略→MAIGOO品牌文章海底捞营销策略 1、服务营销策略 海底捞为消费者提供多种的增值服务。比如私人美甲、免费擦鞋、免费停车等,这些服务不只是带来了更多的顾客,让消费者认为十分划算,还防止了顾客的外流,使客源更加稳定。海底捞的服务并非是一味热情,而是具有前瞻性。这些服务已经超越了顾客的要求,顾客在此体现到全方位以及高质量服务,而且...https://www.maigoo.com/news/583754.html
7.海底捞口碑营销战略分析营销策略都有哪些海底捞口碑营销战略分析 营销策略都有哪些 在中国的餐饮行业,有一个名字,几乎每个人都耳熟能详——海底捞。它不仅仅是火锅的代名词,更是一个经典的商业奇迹。为什么这么多消费者愿意为它排队,甚至为其赞不绝口?要知道,在这个信息化爆炸的时代,人人都有自己的意见和评价,餐饮行业的竞争也越来越激烈,怎么能在众多...http://www.zhongxinlm.com/yinxiao/20871.html
8.全案解析海底捞呷哺小肥羊…揭秘火锅行业真实竞争状态在如此激烈的竞争下2017年重庆火锅店倒闭了5000家。 另一方面,重庆人对火锅的认知早就建立起了,可选品牌非常多,走在大街上随便问一个人,他随口都能说出刘一手、德庄、小天鹅、朝天门、秦妈等连锁品牌,更别提小巷子里的单店。而在北上广等城市,消费者一想到川味火锅,可能第一个想到的是海底捞。https://www.digitaling.com/articles/169210.html
9.战略规划与分析商业模式完全剖析,精准挖掘竞争优势●关键活动: 海底捞的关键活动主要包括食材采购和供应链管理、店内服务和经营、菜单设计和创新、客户体验提升等。他们注重提供高品质的食材,创造独特的火锅体验,持续创新菜单以吸引消费者,以及不断改进服务流程提升客户体验。 ●价值主张: 海底捞的价值主张包括高品质的食材、独特的火锅体验和优质的服务。海底捞不仅提供新...https://boardmix.cn/article/what-is-business-model/
10.消费调查②丨海底捞就涨价道歉后:重庆门店又是人从众,连中午等位...记者随机采访了现场几名等位的消费者。 家住渝中区的李先生称,这两天频繁刷到海底捞的消息,又听说价格降下来了,便和朋友来试试。 “海底捞宣布恢复原价的时间点也很微妙,刚好在周末。这也可能是等位时间长的原因。”正在等位的田女士分析道,另一方面,海底捞把价格降下来了,可谁也不知道它会不会又涨上去,选择这...https://www.cqcb.com/wealth/2020-04-11/2323606.html
11.海底捞的“满分公关”2017年8月25日下午,海底捞发布了《关于海底捞火锅北京劲松店、太阳宫店事件的致歉信》,因为反应迅速、道歉态度诚恳而平息了不少消费者的怒火。“老鼠门”事件发生三个小时后,海底捞的公关部门做出了相应通告,承认企业内部管理不当,提出了相关整改措施等,迅速挽回颓势, 舆论导向就发生了变化,海底捞的支持率不断攀升。这...http://jpkc.ycu.edu.cn/gggxx/N20220928180403.html
12.餐饮消费者的需求分析(通用9篇)餐饮企业市场营销——餐饮消费者需求分析 餐饮企业市场营销要盈利,关键点是要把握顾客的消费需求。“顾客就是上帝”,如果不清楚顾客的需求,是没办法让顾客满意的。对餐饮消费者需求分析的研究表明,只要增加5%忠诚的顾客,就能够增加25%-100%的利润。餐饮企业要了解顾客内在的需求,为顾客提供贴心的服务,使顾客成为餐厅的...https://www.360wenmi.com/f/file2sh1cn69.html