海底捞抖音短视频市场传播策略探析

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2.海底捞抖音短视频类型

海底捞的抖音视频几乎都是UGC视频,一般是普通用户在海底捞用餐时制作,海底捞的抖音短视频表现形式和内容都比较丰富而且各具特色。海底捞抖音短视频明显区别于PGC视频,一般没有精良的制作,但是容易模仿有较强的娱乐性,传播广泛。根据短视频的内容主题,海底捞分为以下几个类别:

2.1.美食DIY类

2.2.服务展示类

优质的服务一直是海底捞品牌的良好口碑,也是大众津津乐道的一个重要的话题,有着服务“变态”的美誉,而海底捞的服务展示,通常配以抖音“神奇”的音乐,使得观众有很强的带入感,该类视频是属于海底捞抖音视频中转发量较多的一类,值得注意的是转发量高的视频都是一些带有娱乐性,带“梗”的视频,又或者带有浓厚情绪的视频如:温情,孤独,爱情等,而不是单纯的“好”服务呆板展示,如送个西瓜,水果小吃之类。

2.3.娱乐表演类

该类别的主要内容一般是海底捞工作人员的表演,或者是海底捞顾客的即兴表演,最典型的就是海底捞面师傅拉捞面表演,甚至形成了一个单独的“海底捞捞面”话题,另外就是海底捞员工与顾客的“斗舞”表演,动感的背景音乐时代感极强。

2.4.搞笑恶作剧类

2.5.体验类

2.6.硬广类

3.海底捞抖音短视频特点

3.1.顾客原创内容

3.2.内容趣味性娱乐化

3.4.以话题为中心

4.海底捞抖音短视频的成功因素

4.1.抓住短视频爆发“红利”期

4.2.创新有趣的内容

4.3.美食达人的推波助澜

4.4.线上线下良性循环

5.海底捞抖音市场传播策略的改进

2018年海底捞在抖音上获得了巨大的成功,但是未来海底捞想着抖音上继续有所发展,宣传推广自己的品牌和服务不一定会走得那么顺利,它在抖音上会面临诸多不确定性以及巨大的挑战,主要体现在以下几个方面:

5.1.海底捞抖音短视频营销传播所面临的挑战

5.1.1.抖音用户红利的逐渐消退

2018年第一季度,抖音的独立设备数增长率高达70%,而到了2018年第四季度该数字则是7%,可见抖音国内的用户数的增长红利已经出现颓势,进入平稳发展期。在流量红利的消退的背景之下,海底捞的热度能否持续增加了很多不确定性。

5.1.2.抖音生态逐渐改变,竞争加剧

根据今日头条发布《2019短视频营销白皮书》,67%的数字营销决策者已经开始使用短视频进行品牌营销,同时在品牌的数字营销矩阵中,有40.5%的数字营销决策者选择短视频平台作为品牌营销的重要部分。另一方面,2018年6月1日,抖音企业号正式上线,也叫抖音蓝V认证。蓝V号的开通,表明抖音已经在官方上认可企业入驻抖音进行品牌宣传,抖音的生态已经发生了根本变化,简单粗糙的短视频已经越来越不容易在抖音上“走红”了[5][6][7]。

5.1.3.创意的同质化,内容重复性

5.1.5.对官方号运营不够重视

5.2.海底捞抖音短视频市场传播策略的改进

5.2.2.兴趣维度

5.2.3.Search搜索维度

加强于抖音平台合作,利用大数据工具,管理消费者。海底捞可以运用大数据工具,来总结分析用户体验感受,再根据反馈结果来完善短视频宣传的内容和营销的重点。利用大数据精准定位潜在消费人群,能大大节约抖音传播成本,提升抖音传播效果,也可以更准确定制用户喜好的短视频内容,实现品牌信息的有效传达。

5.2.4.Action购买维度

多策划海底捞抖音挑战赛。无论是抖音平台的品牌营销案例,亦或是海底捞自身的案例,挑战赛对品牌宣传有积极正面的作用,效果惊人。“挑战赛”是一种具有抖音特色的市场传播活动,能实现品牌与消费者之间的良性互动,形成话题效应。

6.总结

目前抖音平台总的来说还处于发展期,可以预见未来各种创新的营销方式在该平台上还会不断地涌现,而国内在对短视频市场传播策略的研究还不够深入,海底捞抖音平台短视频市场传播策略改进方案在实施过程中还必须有内部管理、人力资源、企业文化、资金运营等多方面的支持战略相配合;传播策略方案还有待进一步细化;海底捞抖音平台的发展状况还有待后续追踪;策略执行以及实施等等这些方面的研究都有待继续深入下去,等等。

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