营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，
首先要做的就是，20某某年预定目标任务：全年完成客房、会议室和餐
饮收进万元(其中客房、会议室销售收进万元，餐饮销售收进万元)，力争
逾额完成客房、会议室和餐饮收进各万元。
常常组织部分有关职员搜集了解旅游业、宾馆、酒店及其相应行业的
信息，把握其经营管理和接待服务动向，为酒店营销提供全面、真实、及
时的信息，以便制定营销决策和灵活的倾销方案。特别是节假日期间、和
宾馆各专项销售任务时，要务必做到提早做好各项活动的宣传策划工作。
目前我们的客户群体领域特别是高端消费群体尚还有一定潜力可挖。
今后，我们将采取灵活机灵的营销策略，加大倾销力度，拓宽销售渠道，
进步经济效益。在老客户稳定的基础上，加大各层面新客户群的开发力度，
力争把已有客源市场做大做强。
1、建立酒店营销公关通讯联络网，积极推行提早预存消费卡和贵宾
卡的优惠政策和推行工作。
2、会议接待市场：
1)加大信息捕捉能力，做好老客户市场的维护和跟进力度，特别是如
人大、政协、各厅局等省市定点机构、考试院、大唐、卫生厅、医学会、
周边高校群体等等，今年在这方面要继续保持公关力度，斟酌推行新的公
关方式，培养好诸类忠实群体。
2)继续加大销售思路的转变，拓宽销售渠道和销售思路，今年要继续
加大力度与会展公司、会议代办机构和旅行会议接待中心等单位的合作，
充分利用他们的会议接待平台，特别是针对全国的商务会议市场，争取海
量的会议客源，走出往，把酒店的品牌宣传由省内做大到全国的每个省会
城市。
4)、热忱接待，服务周到，进步服务接待标准，塑造酒店接待品牌
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，全天侯服务，留意服
务形象和仪表，热忱周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大
限度满足宾客的精神和物资需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，
了解客户的需求，及时调剂营销方案。
3、零客市场方面：
零客市场多年来是酒店的一个薄弱环节，往年推出了不同类型的节假
决于方案的策划和信息的掌控，今年我们要在往年的基础上积极做好，多
总结、早策划、早宣传等方式，力争做大节假日市场。
另外，在做好协议客户资料整理的同时，要加大了其开辟、回访和接
待服务质量，保证vip客户的接待服务程序日臻完善。固然，这里一个重
点就是麓谷高新企业的消费群、岳麓区各街道办等，固然我们签订了诸多
协议，但市场份额占有度不大，今年将重点有针对性地进行客户回访，汲
取反馈意见的同时，加强服务，力争逐渐提升这块市场份额。
4、旅游团队市场：
今年我部分将继续往张家界对重点团队客户进行了一次造访，举行枫
林宾馆20某某年张家界各大旅行社合作年会，力争在往年的基础上实现
新的高度和新的逾越，来弥补会议的淡季市场，进步客房进住率，实现酒
店利益最大化。
5、宣传方面
今年我们将对酒店的网站和酒店的会议宣传册进行了重新设计与包装，
特别是网站的重新建设，一方面要细化宣传内容，另外一方面要做出特点，
特别要加重会议和餐饮的宣传。要加强多媒体的动态宣传，使客人可以更
直观正确的了解酒店的信息。另外一方面要通过携程、艺龙、阳光假日、
中航信等网络公司;让更多客人通过网络具体了解酒店，进住酒店，同时
6、餐厅的销售方面
今年我们要把婚、寿宴、会议包厢、企事业单位消费(特别是协议单
位和高校、麓谷、区政府、各街道办等)定为主攻方向，大力推广预存款
消费。今年在餐饮销售方面，我们要继续加强员工销售业务的培训，包括
点配菜，客户开辟，及外联及客户造访。特别要发动餐饮销售职员也要走
出往，主动跟进客户，回访客户，开辟客户，力争包厢订座率上升到50%
以上。
市场部现有职员6名。经过打磨，他们已基本把握市场销售运作。但
业务技能及专业精神方面仍需加强。而且由于部分职员少、任务重，故专
业技能培训不够。为了保障今年营销工作顺利高效地实施，部分还需要通
过苦练内功来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力，以更好的
发展客户、保存客户!同时要夸大团队精神，相互合作，相互帮助，营建