普通高中毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力。
三、修业年限
三年。
四、职业面向(见表一)
表一：三年制旅游管理专业职业面向
所属专业大类
（代码）
对应行业
所属专业类
主要职业类别
主要岗位类别（或技术领域）
职业资格证书或技能等级证书举例
旅游大类
54
旅游类5401
旅游管理
540101
导游
4-07-04-01
普通话
导游资格证
旅行社计调
4-07-04-03
旅行社计调师
公共游览所服务4-04-02-02
展览讲解4-04-02-03
游览所服务员讲解员
五、培养目标与规格
（一）培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新精神，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；面向全国，服务旅游行业及区域经济发展需要，掌握导游服务、旅游营销、旅游计调、旅游政策法规、旅游历史文化等知识，具备导游讲解服务、旅游咨询接待、旅行社计调操作、旅游产品营销策划技术等技能，面向导游、计调、咨询销售、产品策划职业岗位的高素质复合型技（术）能人才。
（二）培养规格
本专业毕业生应在思想政治素质、知识和能力等方面达到以下要求：
1.素质
(1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。
(2）崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识。
(3）具有质量意识、环保意识、安全意识、工匠精神和创新精神。
(4）具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神，勇于奋斗、乐观向上。
(5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和1—2项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，以及良好的行为习惯。
(6）具有一定的审美和人文素养，能够形成1—2项艺术特长或爱好。
2.知识
（1）具有必备的法律基础知识和基础理论，能正确运用法律工具。
（2）掌握毛泽东思想和中国特色社会主义理论的基本观点。
（3）具备使用计算机和网络技术进行信息化工作的知识。
（4）具有制定职业发展规划和创新创业的知识。
（6）掌握服务接待礼仪规范、旅游者旅游消费心理、旅游产品策划设计、导游服务规范等专业服务基础知识。
（7）掌握旅游目的地资源开发、旅游产品要素等线路设计知识。
（8）掌握必备的旅游行业英语知识。
（9）掌握旅游消费行为特征、旅游产品市场运营、旅游产品咨询销售与门店管理、旅行社产品网络营销等专业营销知识。
3.能力
（1）具有良好的交往、合作、写作能力，能够进行口头沟通或书面沟通。
（2）具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。
（4）具有独立思考、信息加工和逻辑推理能力；具有开拓精神，创新创业能力。
（5）具有导游讲解与服务能力。
（6）能够策划旅游产品、安排落实旅游行程、为游客提供服务。
（7）能够进行旅行社门店咨询接待，应对旅游突发事件，处理游客投诉。
（8）能够运用新媒体，策划实施旅游产品线下线上营销推广。
六、课程设置
本专业课程主要包括公共基础课程、专业课程和实践性教学。
根据党和国家有关文件规定，将思想政治理论课、体育、军事课、心理健康教育等课程列为公共基础必修课程，并将马克思主义理论类课程、党史国史、中华优秀传统文化、职业发展与就业指导、创新创业教育、大学英语、信息技术、健康教育、美育课程、职业素养等列为限定选修课。
1．思想道德修养与法律基础（54学时/3学分：理论教学36学时/2学分+实践教学18学时/1学分）
本课程是帮助学生正确认识自己、正确认识他人、正确认识社会，夯实综合素质基础，着力提升思想道德素质和法治素养的课程，引导学生努力做有理想有本领有担当的时代新人，成为走在时代前列的奋进者、开拓者、奉献者。课程以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，有效地开展马克思主义的世界观、人生观、价值观、道德观和法治观教育，引导大学生自觉培育和践行社会主义核心价值观，提高思想道德素质和法治素养，成长为自觉担当民族复兴大任的时代新人。课程讲授针对大学生成长过程中面临的思想道德和法律问题，引导学生通过马克思主义观点思考、分析、解决生活和学习中遇到的思想困惑。引导学生立足新时代，在实现中国梦的生动实践中放飞青春梦想，在为人民利益的不懈奋斗中书写人生华章。
2．毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（32学时/2学分）
本课程是高校思想政治理论课程中的一门主要课程，它以马克思主义中国化的历史进程为主线，以中国化的马克思主义为主题，以马克思主义最新成果为重点，揭示了中国共产党把马克思主义基本原理与中国实际相结合的历史进程，准确阐述了毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系的形成发展、主要内容、历史地位和指导意义，系统阐述了习近平新时代中国特色社会主义思想的丰富内涵。本课程有助于学生深刻把握中国共产党人在带领中国人民实现中华民族伟大复兴的历史征程中各个不同历史阶段所实行的路线、方针和政策，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，坚定在党的领导下走中国特色社会主义的理想信念，成为中国特色社会主义的接班人和建设者。
3．形势与政策（40学时/1学分）
4.信息技术（计算机应用基础）（72学时/4学分）
通过该课程教学，让学生了解信息技术的基本理论，较系统地掌握计算机办公软件的基本操作方法和技巧，培养学生具有良好的计算机实际应用能力和相应的文化素养。该课程主要围绕认识计算机系统、Windows7及以上操作系统、Office2010或更高版本、计算机互联网等教学模块来组织教学内容，通过实例引入，理论解析，情景模拟等教学环节，实现教、学、做一体化。在校期间要求学生取得全国计算机等级考试一级证书，课程的学习和考证的督促将计算机应用基础理论知识的掌握、技能训练和关键能力培养转化为课程目标的实现，为今后能够迅速地适应和从事其他工作打下扎实基础。
5.大学体育（108学时/6学分）
本课程通过合理的体育教育和科学的体育锻炼过程，形成学生热爱体育、崇尚运动、健康向上的良好风气和全院珍视健康、重视体育的浓厚氛围。按照《高等学校体育工作基本标准》中的体育课程的基本目标：培养学生积极参与各种体育活动并基本形成自觉锻炼的习惯，基本形成终身体育的意识，具有一定的体育文化欣赏能力,熟练掌握两项以上健身运动的基本方法和技能,能独立制订适用于自身需要的个人锻炼计划科学地进行体育锻炼，形成健康的生活方式,具有健康的体魄。
6.职业发展与就业指导（36学时/2学分）
本课程为学生提供就业政策、求职技巧、就业信息等方面的指导，帮助各专业学生了解我国、当地的就业形势和就业政策，根据自身的条件、特点、职业目标、职业方向、社会需求等情况，树立职业生涯规划意识，选择适当的职业，合理规划职业生涯；对学生进行职业适应、就业权益、劳动法规等方面的教育，帮助学生树立正的世界观、人生观、价值观，充分发挥自己的才能，实现自己的人生价值和社会价值，促使学生顺利实现就业。
7.创新创业教育（18学时/1学分）
本课程使学生掌握开展创新、创业活动所需要的基本知识，认识创新、创业的基本内涵和创业活动的特殊性，辨证地认识和分析创业者、创业机会、创业资源、创业计划和创业项目；使学生具备必要的创新意识和创业能力，掌握创业资源整合与创业计划撰写的方法；使学生树立科学的创新、创业观念，主动适应国家经济社会发展和人的全面发展的需求，正确理解创业与职业生涯发展的关系，自觉遵循创业规律，积极投身创业实践。
8.军事理论（36学时/2学分）
军事理论课以习近平强军思想和习近平总书记关于教育的重要论述为遵循，全面贯彻党的教育方针、新时代军事战略方针和总体国家安全观，围绕立德树人根本任务和强军目标根本要求，着眼培育和践行社会主义核心价值观,以提升学生国防意识和军事素养为重点，为实施军民融合发展战略和建设国防后备力量服务。通过教学，让学生了解掌握军事基础知识和基本军事技能，增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识，弘扬爱国主义精神、传承红色基因、提高学生综合国防素质。
9.大学生心理健康教育（18学时/1学分）
本课程旨在使学生明确心理健康的标准及现实意义，掌握并应用心理健康知识，培养良好的心理素质、自信心、合作意识和开放的视野，培养乐观积极的生活态度和顽强的意志品质，培养学生的自我认知能力、人际沟通能力、自我调节能力，全面提高学生心理整体素养，为学生终身发展奠定良好、健康的心理素质基础。本课程主要教学内容包括心理健康的基本知识；自我意识，自我认知，悦纳自我；人际交往；情绪管理；学习心理；挫折应对与意志力培养；职业规划发展；健全人格的养成；常见心理问题咨询与心理危机干预等。
10.大学英语（72学时/2学分）
通过该课程教学，培养学生良好的学习习惯，发展学生的自主性学习能力，体现发展性原则。按照普职互通、中高职衔接的理念，进一步夯实英语基础，同时突出高职英语教学的职业性和实践性，为用而学，学而能用，注重学生的参与和互动，培养学生在具体情境中学习英语、用英语做事的能力。在教学中，将语言基础能力与实际涉外交际能力的培养有机地结合起来，把听、说、读、写、译技能训练有机地结合起来，充分利用多媒体和网络化现代教学手段，立体、互动地引导学生开发各种学习潜能。注重思政在英语教学中的渗透，树立大国工匠精神以及对中华民族的文化自信。
11.劳动教育(必修课，16学时)
1.旅游文化学（54学时/3学分）
旅游文化学以中国旅游文化为讲授主线，运用多种教学手段，揭示中国旅游资源的民族性特点和文化传统优势，兼及世界旅游文化发展的历程和现状；以旅游客体文化为讲授重点，同时也兼及旅游主体文化、介体文化的重要内容。通过学习该课程，可以加深学生对于旅游本质属性、旅游与文化关系的理解，深入了解中国旅游资源的文化底蕴和民族特性，充分认识其价值和魅力之所在。这对于提高学生自身的文化修养、专业素养和鉴赏识别能力都有十分重要的意义。
2.旅游营销学（36学时/2学分）
3.导游业务（54学时/3学分）
4.地方导游基础知识（72学时/4学分）
地方导游基础知识是旅游管理专业的专业基础课程，同时也是主干课程和核心课程，在旅游管理专业教学体系中起基础作用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识追求，担任文化的传播者。开好这门课程，不仅是学生做导游的需要，同时，对学生树立牢固的专业思想有积极的意义，对训练学生的学习方法也有重要的作用。
5.旅游法规（36学时/2学分）
6.酒店管理概论（36学时/2学分）
酒店管理概论是旅游管理专业的一门内容丰富、知识更新快、理论性与实践性均较强的专业必修课程，是培养旅游管理专业学生知识结构和能力结构的重要组成部分。通过本课程的学习，使学生系统掌握酒店管理的基础理论和基本知识，熟悉酒店的业务流程和管理程序；能综合运用所学知识解决酒店管理工作中的实际问题，并具有协作、创新的职业素养及良好的酒店业职业素质、职业道德和爱岗敬业的精神。
7.旅游财务管理（72学时/4学分）
旅游企业财务管理是针对旅游管理专业学生所开设的专业必修课。通过本课程的学习，使学生了解旅游企业会计核算基本方法，辨析旅行社经营业务、旅游饭店经营业务、旅游景区（点）经营业务所涉及的基本会计科目及报表项目，学会阅读旅游企业财务报表，初步具备旅游企业所必须的财经计算能力。
8.旅行社管理（72学时/4学分）
本课程是旅游管理专业的职业技能课，是旅游管理专业的核心学习领域，本领域与工作一线结合紧密，主要培养学生旅行社业务的实际操作能力和管理能力，是本专业从业人员必须具备的一项职业能力。
通过本领域的学习，使学生了解和掌握必要的旅行社经营管理知识，熟悉旅行社基本业务的操作流程，学会旅行社产品设计的基本思路和方法；掌握旅行社外联业务主要内容；能够合理安排旅行社接待任务；能够完成导游接待全过程管理；掌握旅行社质量管理和客户管理的主要方法；培养学生严谨的工作作风和团队协作精神，能够适应从事旅行社一线业务操作的基本要求。
9.全国导游基础知识（72学时/4学分）
《全国导游基础知识》课程是旅游管理专业的专业基础课程，在旅游管理专业教学体系中起基础作用。该课程资源讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识追求，担任文化的传播者。丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。
10.中外民俗（36学时/2学分）
本课程是旅游管理专业的一门专业选修课。本课程将使学生初步掌握民俗的基本知识和内容，同时为其他专业课的学习作铺垫。本门课程完整、系统地介绍并阐述了中外民族宗教世俗信仰、民族服饰、饮食特点、社交礼仪和传统节日。其目标是培养具有良好的职业道德和素养，具备一定民俗知识的高素质人才。通过学习，使学生了解和认识中外民族丰富多彩的民俗现象，提高学生的旅游品位，培养学生的文化情趣和民族自豪感，增强学生对民族民俗旅游资源的认识能力和开发、挖掘能力。本课程为学生从事民俗导游、旅游管理打下深厚的知识与理论基础。
11.旅游学概论（72学时/4学分）
旅游学概论是旅游管理专业的专业核心课程，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识，使学生逐步掌握旅游学学习方法和探索方法，为后续的专业学习打下专业基础和能力基础。
12.旅游资源学（72学时/4学分）
旅游资源学是旅游管理专业的专业必修课，对旅游资源方面的知识进行详细的介绍，通过对旅游资源的基本类型、各种旅游资源的功能和作用、旅游环境保护与旅游资源的可持续发展的方法与对策的讲解，使学生掌握旅游资源的基本概念、基本类型，全面熟悉不同旅游资源的特点，培养学生从事旅游业中可持续发展的理念，进而使学生具备一定旅游资源规划与开发的能力。
(三)主要实践性教学环节（见表2）
实践性教学主要包括：专业技能实训、企业实践、专业见习、专业定岗实习、劳动实践、军训、社会实践、毕业教育等。
表二实践教学环节安排
项目
周数
学期
校内外
内容
备注
入学教育
1
校内
学生手册、校史校情、专业计划、学习要求等
军事教育
2
国防知识、队列、射击等
劳动实践
1-4
劳动纪律、劳动观念等
社会实践
专业见习
5
进入校内外实训实习基地进行参观、考察、体验等，进行专业认知实习和教育
专业实习
32
5-6
校外
毕业教育
6
职业道德规划、就业指导等
七、学时及课程（含学分）结构比例安排（见表三、表四）
学年
一
二
三
合计
3
4
总周数
20
120
教学周数
18
108
课堂教学
14
17
0
65
考试
企业实践
16
寒暑假
7
30
机动周数
12
表四：课程（含学分）结构比例表
课程类别
课程门数
总学分
总学时
学时比例
必修课
公共基础课
9
24
454
17.65%
学科专业课
15
46
828
33.82%
选修课
专业选修课
11
198
8.10%
公共选修课
288
11.76%
其他
军训
28.67%
34
38
136
100%
八、教学进程总体安排（见表五）
课程编号
课程名称
学分
学时安排
开课学期及周课时设置
考核方式
理理论学时
实践学时
实践占比(%)
四
五
六
考查
GB000021
思想道德修养与法律基础
36
33%
√
GB000013
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
0%
GB000026
形势与政策
40
*
GB000025
信息技术
72
GB000003
大学体育
GB000033
职业发展与就业指导
慕课
GB000001
创新创业教育
GB000010
*军事理论
GB000002
大学生心理健康教育
GB000011
劳动教育
小计
418
8%
8
选修课
GX000002
大学语文
GX000001
大学英语
中央苏区史
选8-12学分
GX000011
中国传统文化（茶艺）
50%
GX000012
自然科学基础
GX000005
社会科学基础
GX000008
音乐鉴赏
GX000003
美术鉴赏
GX000004
83%
240
48
17%
ZB000089
旅游学概论
ZB000068
酒店管理概论
ZB000092
旅游资源学
ZB000088
旅游心理学
ZB000087
旅游文化学
ZB000086
旅游服务礼仪
ZB000105
全国导游基础知识
ZB000083
旅行社管理
ZB000023
导游业务
ZB000090
旅游英语
ZB000091
旅游营销学
ZB000085
旅游法规
ZB000084
旅游财务管理
ZB000208
中国旅游客源国概况
ZB000024
地方导游基础知识
522
306
37%
13
ZX000066
前厅与客房管理
ZX000160
中外民俗
ZX000085
食品营养与卫生
ZX000052
旅游应用文写作
ZX000119
乡村旅游
204
42
21%
总计
97
1768
1420
348
20%
25
26
22
九、实施保障
（一）师资队伍
1、队伍结构
学生数与本专业专任教师数比例约为18:1，有专、兼任教师10人，其中教授2人，副教授5人，研究生学历7人。一线兼职教师素质良好、队伍稳定，专任教师高、中、初职称结构合理，以中青年教师为主体，梯队结构合理，适应本专业教学和发展的需要。
2.专任教师
3.专业带头人
专业带头人具有高级职称，能够较好地把握国内外旅游管理行业、专业发展，能广泛联系行业企业，了解行业企业对本专业人才的需求实际，教学设计、专业研究能力强，组织开展教科研工作能力强。
4.兼职教师
依托实训基地，选聘具备良好思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验的社会人才或优秀教师，形成一个由业务水平高、在业界有影响力和感召力并深受学生喜爱的稳定的兼职教师资源库。兼职教师参与专业课程教学，承担实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。
（二）教学设施
1.专业教室
旅游管理专业有专业教室3间。教室配备黑(白)板、多媒体计算机、投影设备、音响设备，互联网接入，并实施网络安全防护措施；安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求，标志明显，保持逃生通道畅通无阻。
2.校内实训室
旅游管理专业有专业实训室2间。
3.校外实习实训基地
学校建设一批融见习、顶岗实习与就业一体化的校外实习实训就业基地，包括旅游景区、旅行社和酒店等，可以充分满足旅游管理专业教学观摩、现场教学、独立实训、顶岗实习、就业需要。学校与合作企业签订长期合作协议，并制定各项实训管理及见习实习规章制度，保障实习实训效果和质量。
4.信息化教学
旅游管理专业重视网络学习平台建设，服务专业信息化教学。创建专业群教学资源库、在线开放课程。任课教师开发并利用信息化教学资源、教学平台，创新教学方法，引导学生利用信息化教学条件自主学习，提升教学效果。
（三）教学资源
1.教材选用
按照国家和学院规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。建立专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。
2.图书文献配备
图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科硏等工作的需要，方便师生査询、借阅。
3.数字教学资源配置
建设、配备了与旅游管理专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新，能满足教学要求。
(四)教学方法
贯彻落实《教育部关于全面推进职业教育课程改革的若干意见》文件精神，以提高旅游管理专业课程教学质量为目标，以创新旅游管理专业课程体系和改革教学内容为重点，准确把握课程定位，优化教学过程，充分发挥课程标准对实现旅游管理专业人才培养目标的支撑作用，促进学生德、智、体、美等全面发展。
（五）学习评价
落实国家教育部提出的“教育学生树立终身学习理念，提高学习能力，学会交流沟通和团队协作，提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力”的办学要求，明确旅游管理职业岗位核心能力要素，并以此作为人才培养评价体系的核心。评价以促进学生学习自主性和主动性、个性化差别化发展为原则，形成“职业岗位核心能力”为主的多元人才培养质量评价体系。
实施“1+X”证书制度。按照旅游管理专业技能考核标准，对学生进行各项专业技能基本水平综合考核测试。学期期末课程考核以考查学生运用知识分析、解决问题的能力为出发点来设计考核内容和方式，考核评价内容应兼顾认知、技能等方面，卷面和非卷面考试方式相结合，过程性评价和结果性评价方式相结合。
（六）质量保障
1.建立专业建设和教学质量诊断与改进机制，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。
2.构建完善的教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立了巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，能定期开展公开课、示范课等教研活动。
3.建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。
十、毕业标准
1.缴清全部应缴纳的费用；在规定的修业年限内修完教学计划规定的全部课程，并通过全部规定的课程考试，达到该专业的素质知识能力要求。