2018年中国酒店行业市场格局及发展趋势分析,“智慧酒店”助力产业转型升级「图」华经情报网

我国酒店行业主要分为高端酒店、中端酒店、经济型酒店及其他,从目前市场类型结构占比来看,其中高端酒店仅占7.4%,中端酒店占比28.6%,经济型酒店占比22.1%,其他旅店占比41.9%。从各等级酒店房间数增长情况来看,随着居民消费能力稳定增强,消费者对住宿环境要求逐渐上升,中高端酒店得以快速成长,其中中端酒店增长速率最快,2018年达到15.7%。

中国酒店行业市场类型结构占比

2018年中国各等级酒店房间数增长率

我国酒店行业集中度较低,目前华住、锦江和首旅处于第一集团,此外行业内较知名公司还包括格林酒店、尚美生活、都市酒店、开元酒店。以客房数为统计口径,锦江国际在国内酒店集团中市占率为18.3%,位列第一;首旅酒店占比10.2%,排名第二;华住和海航分别位列第三、四位,占比9.3%、5.3%。

2018年中国酒店集团市场占有率情况

二、我国酒店连锁化发展现状

相比单体酒店,连锁酒店的的核心优势是具有强大的品牌会员体系和管理运营体系,能够形成规模效应,再辅以易通过加盟模式扩张,使得酒店业能够达到较高程度的连锁化。从2018年中国十大酒店集团在连锁酒店市场占有率情况来看,其中锦江占比最高达21%,首旅如家占比11.9%,华住占比11.7%,CR10达67.2%。

2018年中国十大酒店集团在连锁酒店市场占有率情况

连锁化率提升是酒店行业的发展大趋势之一,同质化、依靠规模经济的特点决定了酒店行业的会向着寡头垄断、集中度提升的方向发展,2015-2018年中国连锁酒店CR3市占率逐年走高,2018年三大酒店集团在连锁酒店市场中集中度已经达到45%。但据统计,2017年美国酒店连锁化率高达约72%,而中国酒店连锁化率仅约25%,经过了行业供给高速扩张、百花齐放的阶段,中国酒店业已进入存量整合的时代,连锁化率至少有约2x的提升空间。

2015-2018年中国连锁酒店CR3市场占有率趋势

三、酒店行业消费趋势分析

随着经济的快速发展,近年来,我国居民收入水平不断提高,2018年,我国人均可支配收入达2.8万元,同比提升8.7%,国民消费能力的提升及消费习惯的成熟使其对美好生活的追求日益加强,对于日均房价在300元以上的中高端酒店行业来说,中国居民消费水平的提高为酒店行业的发展提供了基础。

2013-2018年中国人均可支配收入情况

随着人均可支配收入的提升,以及近年来,我国文化旅游产业的加速融合,特色小镇、乡村旅游项目层出,我国国内旅游人次增速也保持在高位,使得我国酒店行业需求端持续走强。2013-2018年我国旅游总花费从2013年的26276亿元增加到2018年的51278亿元,期间复合增速达14.87%。据预计,2018-2021年我国旅游支出规模有望维持11.37%的复合增长率。

2013-2018年国内旅游总花费情况

受益于旅游业的发展,2013年到2018年我国家庭平均酒店支出规模从3037元增长至3826元,年均复合增长速率为4.73%。随着我国城镇化及中产阶级的崛起,人们愿意支付更高房费以获得升级的住宿体验,享受生活品质。预计到2023年,中国家庭平均酒店支出可达5341元,年复合增长率为6.90%,增速将领先国际平均水平。

2013-2023年中国家庭平均酒店支出规模情况

四、智慧酒店发展路径分析

“智慧酒店”指的是依靠云计算、物联网和移动信息等新技术,以智能终端设备为载体,通过经营、管理、服务的数字化、智能化与网络化,实现酒店个性化、人性化服务和高效管理。在我国经济长期保持新常态发展的态势下,酒店业必须通过新的经济发展驱动力,带动酒店业实现可持续良性发展与产业转型升级。新工业革命背景下,“互联网+酒店产业”的切入点是智慧酒店建设,其巨大的赋能作用助推酒店业深化供给侧结构性改革,助力酒店产业转型升级。

1、校企合作培养“智慧型人才”

2、加强不同产业的跨界融合

智慧酒店产业本身就是一个跨界融合的平台,智慧酒店的建设涉及酒店业、信息技术产业、制造业、金融服务业等多种业态的支撑,而酒店业的发展又为其他产业的发展带来了巨大的市场。据原国家旅游局估算,仅涉及智慧酒店建设的市场就超过1000亿元。同时,“酒店+产业”或“产业+酒店”可最大程度地发挥不同产业之间的资源流动和技术优势互补,有利于深化不同产业间的供给侧结构性改革。这样不仅破解了智慧酒店技术供应商不懂酒店运营、酒店企业不生产信息技术设施设备的脱节现象,又促进了不同产业的融合与发展,甚至创造出新的业态。例如,业界多彩投应用了小米管家smartmi智米科技建设的无人酒店,就是“金融资本+信息产业+酒店”跨界融合的案例。跨界融合产生新业态,已成为酒店产业转型升级的新趋势。而且,不同产业之间的互联互通,可实现资源互补、技术互补、劳动力互相转移,有效增进社会的经济发展和稳定。

3、建立智慧酒店生态圈商业模式

以信息技术进步为代表的新工业革命必然导致产业商业运营模式的变革。商业模式创新是企业构建竞争优势、创造市场价值的有力武器。具有互联网经济特征的智慧酒店平台,根据实时、共享、协作、利益分配原则,可建立酒店生态圈发展的商业模式。智慧酒店依托自身的核心竞争力———平台优势,向支持产业、配套产业、衍生产业(新业态)进军,在相同的价值观念指导下,基于价值共享、品牌共享形成类似生态系统的产业生态圈。智慧酒店生态圈商业模式下,产业产品互补、技术互补、营销优势互补,实现集约化运营,使酒店产业通过跨界、转型、升级,获得可持续发展。

2025-2031年中国哈尔滨市酒店行业市场调查研究及发展趋势预测报告,主要包括研究分析、选址要求与策略、营销策略研究、投资策略及建议等内容。

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1.酒店的模式,酒店管理的四大模式2、特许经营:是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。 通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作程序,预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒...http://www.ywyclub.com/article/4900.html
2.新市场环境下,酒店如何重构营销路径,迭代运营模式?产经会上,在无锡旅游饭店业协会会长黄鉴中的主持下,恒力酒店管理公司营销中心总监郝明、莫干山开元森泊度假酒店总经理黄颖毅、艺龙酒店科技启程酒管营销总经理兼中台渠道收益部负责人付友、橡树黑卡会员权益体验官卜一鸣、Hape中国区销售和市场总监周艳就《新市场环境下,酒店如何重构营销路径,迭代运营模式》这一话题展开深度...https://www.xyxww.com.cn/jhtml/chanjing/4639.html
3.酒店行业数据仓库?酒店行业的数据域划分主要包括以下几个部分?: 会员域?:记录会员的基本信息、会员等级、积分、消费记录等数据。 活动域?:包括酒店的各种促销活动、会员专享活动等数据。 门店域?:记录酒店的位置、房间类型、设施设备等信息。 商品域?:涉及酒店提供的各种商品和服务,如餐饮、SPA等。 https://saoce.com/essay/27021
4.中高端酒店的商业模式酣战南方plus中高端酒店的商业模式酣战 7月8日,“华住时代”下的第一家升级版桔子水晶酒店(下称“新水晶”)在上海开业。 四年前,当华住以超过36亿元的价格收购桔子酒店集团100%股权后,董事长季琦任命曹娟去管理桔子水晶这个当时在国内酒店市场掀起不小波澜的中高端酒店品牌。https://static.nfapp.southcn.com/content/202107/10/c5509154.html
5.需求与商业模式分析3设计在很多情况下,能够来动未来增长的那些客户往往并不是今天的金牛客户,商业模式创新不能仅仅聚焦现有的客户群体,必须着眼于新客户。 3.3. 客户洞察的移情图 很少有人能够享受到社会学家团队的专业服务,但任何人审视商业模式的时候都可以对其中涉及的客户群体简单的画像。 https://blog.csdn.net/qq_44202160/article/details/123174504
6.美国酒店行业那些不为人知的商业模式很多经典商业模式,比如Uber,是同时给司机(服务提供者)和乘客(用户)带来附加价值,TripRebel模式则无疑对价格很敏感的消费者创造了价值,但却着实伤害酒店利益。酒店对价格的调整,是为在不同时间段最大化每个房源利润。那究竟是用户需求可以大到足够撬动整个酒店业,还是这些酒店主坐拥供不应求的房源而不妥协呢?我们...https://www.xxcb.cn/wap/lvyou/2014-11/8946769.html
7.如家的商业模式如家并不是中国经济型酒店的第一人,但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济,意味着快速扩张带来的市场份额,意味着标准化的统一:统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。 和传统商业地产概念的酒店经营模式不同,如家采取轻资产的策略——租赁经营,先后引入...https://www.360wenmi.com/f/fileitebjy89.html
8.创新模式研究范文11篇(全文)高档酒店商业模式创新研究 第6篇 作为管理创新的重要内容之一, 商业模式创新是指企业价值创造提供基本逻辑的变化, 即把新的商业模式引入社会的生产体系, 并为客户和自身创造价值。在市场经济条件下, 商业模式创新已经显得尤为重要, 这不仅对于生产型企业如此 (付倩, 2012) , 对于商贸企业也是如此 (郑艳, 2010) 。https://www.99xueshu.com/w/ikeyn11oe4oa.html
9.高参君:锦江华住首旅如家三巨头纷纷布局高奢领域,结局会怎么...如今三巨头的竞争战火从中端酒店烧到了高端酒店,高端酒店可能是酒店业最后的机会。高端酒店的商业模式是业主方投资和拥有酒店产权,委托酒店品牌管理,属于重资产重运营模式,业主方以国企、政府、地产商、地方民营为主。而中端酒店和经济型酒店大多数属于租赁物业,自持物业较少,业主类型以个体投资人居多,其中不乏多个...https://maimai.cn/article/detail?fid=1656730369&efid=US_33p9go3C1L-XYY-TtNg
10.2019年中国IP酒店行业概览图7-3 兰欧酒店商业模式 章节目录 1. 方法论 1.1. 研究方法 1.2. 名词解释 2. 中国IP酒店行业市场综述 2.1. IP定义 2.2. IP酒店定义 2.3. IP酒店分类 2.4. 中国IP酒店行业经营模式 2.5. IP酒店产业链分析 2.5.1. 上游分析 2.5.2. 下游分析 2.6. IP酒店行业盈利模式 2.7. 中国IP酒店行业SWOT分析 2.8...https://www.leadleo.com/report/details?id=5da1875903c512197adba51f
11.酒店商业模式财务特征及周期性分析问答集锦1.酒店的商业模式及财务特征 以重资产运营为特征,逐步走向轻资产化。由于酒店是商业地产物业的一种重要 的变现形态,其生产经营依托于实际持有或租赁商业物业,形成较高的非流动资产规 模。以服务业代表性公司为例,2022 年中国中免/中公教育/锦江酒店/首旅酒店/宋城演 艺/中青旅的非流动资产占总资产的比重分别为 25...https://m.vzkoo.com/question/1691375970517106