旅游民宿国标出台,民宿产业跨入新时代

在我国大陆地区,随着城市化的快速推进,对乡村休闲度假的渴求、对乡村闲置资源的利用构成了乡村旅游快速发展的主要动力。民宿作为一种利用闲置房屋、借用乡土环境、提供以住宿为主的休闲旅游度假服务的接待设施、行业,快速成为乡村旅游发展的又一主力军。借观我国台湾地区,民宿业从20世纪80年代开始兴起,初衷是为了解决旅游区住宿不足问题,有空屋人家招徕游客实现创收,从而慢慢发展成为拥有六千多家合法民宿的大行业。大陆地区同样如此,传统的农家乐就是大陆民宿业的初级版。随着游客需求的不断提升,传统的农家乐版民宿已经满足不了市场的新需求,由此催生了以洋家乐、乡村精品客栈为先的现代版民宿,尤其是从浙江德清开始,逐步风靡全国。

一、我国民宿圈分布

目前我国的民宿分布主要集中在南方,北方占有少量份额,民宿主要集中在旅游景区周边依托于旅游景点,以景区为核心向周边辐射,形成了过分集中于景区的特点。主要的形式有,家庭旅馆、客栈、农家乐、青年旅舍、乡村别墅、酒店式公寓。

北方:以北京、秦皇岛为主要分布区

南方:以丽江、厦门、嘉兴、大理、三亚、杭州、桂林、舟山、成都为主要分布区。

二、我国民宿市场规模

三、我国民宿发展存在的问题

把民宿当成酒店、一味地走高档化。在市场需求不断攀升和幕后投资者的推动下,大企业、大资本随同众多小微业主一起涌入了民宿行业,都在快速“跑马圈地”、全国性布局、大手笔投资,导致产品和服务趋同现象越来越明显,而过度投资、不当设计、重硬件不重软件、酒店般的连锁化都不符合民宿行业发展的内在规律。

经营投资的局限性。严格意义上的民宿是利用民房、民宅、民居打造的旅游住宿接待、体验产品,不同于酒店和其他旅游地产投资品(以商业用房为主),这种民宿用房以宅基地、私人住宅或集体用房居多,在权属上、交易上、使用上都对投资经营者具有一定的局限性。特别是在大陆农村地区,一方面在村在乡、有房有地的当代农民在民宿投资经营上有很多的缺陷,没有相应实力、能力和阅历、经验,很难与外来投资经营者竞争,相对做房东、做地主是一种更好地选择;另一方面受宅基地政策、集体经济所有制的约束,外来投资经营者在乡村民宿用房上都以租赁为主,租赁期一般控制在10-20年之间,这与民宿本身强调的“居家经营”、“主人情怀”、“社区总体营造”、“永续经营”等理念有一定冲突的。经营业主非物业主、没有安全感、没有社区归属感,只能把民宿当成一种情怀调剂品或者纯粹的投资品。

民宿所在社区环境问题。民宿的长远存活需要有一定的社会氛围、社区环境,强调社区的整体营造,通过提升整个社区的生活品质、文化底蕴、友郊关系、主人翁意识、多元产品互动,更好地推动民宿发展。这也是束河、双廊、莫干山等地成功的关键所在,也是当前SMART、伴城伴乡等机构倡导的乡创综合体的缘由所在。而当前农村社区的空心化、破碎化,以及有时农民的不合作行为,无法给民宿发展提供很好的社区环境,倒逼民宿投资业主扎堆、结群、互助,采取更好的合作模式去营建社区,以保障长远的发展。这也是大陆民宿投资的一个痛点所在。

四、旅游民宿标准出台促进民宿产业新发展

《旅游民宿基本要求与评价》,是国家旅游局出台的国内首个旅游民宿行业标准,该标准从民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范及等级划分条件等方面对我国民宿行业发展给出了指导性意见,对民宿行业的健康发展具有重要意义。

根据这一标准,旅游民宿,是指利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。其中,根据所处地域的不同可分为城镇民宿和乡村民宿。

“民宿标准”强调的是“民宿主人参与接待”,而非以家庭副业的方式来经营,这与行业内平常理解的概念应该说是有一定区别的,值得朋友们注意。但“民宿标准”中也将民宿主人的含义扩展了,按照3.2款中的表述“民宿主人为,民宿业主或经营管理者”,即主人不一定是农宅、房屋本身的主人,而可以是民宿业主或经营管理者,这一点对于下一阶段鼓励发展民宿的用意显而易见。

值得注意的是,“民宿标准”中还将民宿划分为两种等级,分别为金宿级、银宿级。金宿级为高等级,银宿级为普通等级。等级越高,表示接待设施与服务品质越高。相比酒店,应该说这是“民宿标准”赋予民宿的更高追求,甚至有几分情怀的意味蕴含其中。

按照“民宿标准”文件的理解,民宿并不是一个非营利性的情怀作品,国家俨然已经将其当做一种可以撬动地方经济发展的特色产业门类,这就对于民宿在不同商业场景中的应用提出了更高要求。

附:中华人民共和国旅游行业标准

旅游民宿基本要求与评价

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的起草规则编写。

本标准由国家旅游局提出。

本标准由全国旅游标准化技术委员会(SAC/TC210)归口。

本标准起草单位:国家旅游局监督管理司、浙江省旅游局、浙江旅游职业学院。

本标准主要起草人:章艺、刘克智、唐兵、吴大伟、刘瀛、周鲲、叶建国、丁屹、吴健芬。

1、范围

本标准规定了旅游民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范和等级划分条件。

本标准适用于正式营业的小型旅游住宿设施,包括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。

2、规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB2894安全标志及其使用导则

GB5749生活饮用水卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB9663旅店业卫生标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14934食(饮)具消毒卫生标准

GB16153饭馆(餐厅)卫生标准

GB18483饮食业油烟排放标准(试行)

GB/T17217城市公共厕所卫生标准

GB/T19095生活垃圾分类标志

GB/T22800星级旅游饭店用纺织品

JGJ125危险房屋鉴定标准

CJJ/T102城市生活垃圾分类及其评价标准

3、术语和定义

3.1旅游民宿homestayinn

利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

注:根据所处地域的不同可分为:城镇民宿和乡村民宿。

3.2民宿主人ownerand/orinvestor

民宿业主或经营管理者。

4、评价原则

4.1传递生活美学

4.1.2通过建筑和装饰为宾客营造生活美学空间。

4.1.3通过服务和活动让宾客感受到中华民族传统待客之道。

4.2追求产品创新

4.2.1产品设计追求创新,形成特色,满足特定市场需求。

4.2.2产品运营运用新技术、新渠道,形成良性发展。

4.3弘扬地方文化

4.3.1设计运营因地制宜,传承保护地域文化。

4.3.2宣传推广形式多样,传播优秀地方文化。

4.4引导绿色环保

4.4.1建设运营坚持绿色设计、清洁生产。

4.4.2宣传营销倡导绿色消费。

4.5实现共生共赢

4.5.1民宿主人和当地居民形成良好的邻里关系。

4.5.2经营活动促进地方经济、社会、文化的发展。

5、基本要求

5.1旅游民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地旅游民宿发展有关规划,无地质灾害和其它影响公共安全的隐患。

5.2经营的建筑物应通过JGJ125房屋安全性鉴定。

5.5生活用水(包括自备水源和二次供水)应符合GB5749要求。

5.7卫生条件应符合GB16153、GB14934、GB9663、GB/T17217要求。

5.8旅游民宿建设、运营应因地制宜,采取节能环保措施,废弃物排放符合GB8978、GB18483、CJJ/T102要求。

5.9开业以来或近三年未发生重大以上的安全责任事故。

6、安全管理

6.3应配备必要的安全设施,确保宾客和从业人员人身和财产安全。

6.4应有突发事件应急预案,并定期演练。

6.5应自觉遵守当地习俗。

7、环境和设施

7.1环境应保持整洁,绿植养护得当。

7.2主体建筑应与环境协调美观,景观有地域特色。

7.3单幢建筑客房数量应不超过14间(套)。

7.4建筑和装修宜体现地方特色与文化。

7.6应提供整洁卫生、安全舒适的住宿设施。

7.7宜提供整洁卫生、安全舒适的餐饮设施。

7.8宜提供宾客休闲、交流的公共区域,布局合理;

7.9设施设备完好有效,应定期检查并有维保记录。

7.10应有适应所在地区气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。

7.11公共卫生间应位置合理,方便使用。

7.12应配备必要的消毒设施设备。

7.13应配备应急照明设备或用品。

7.14宜提供无线网络,方便使用。

8、卫生和服务

8.1旅游民宿应整洁卫生,空气清新,无潮霉、无异味。

8.2客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换,并能应宾客要求提供相应服务。公用物品应一客一消毒。

8.3客房卫生间应有防潮通风措施,每天全面清理一次,无异味、无积水、无污渍,公用物品应一客一消毒。

8.4应有防鼠、防虫措施。

8.5民宿主人应参与接待,邻里关系融洽。

8.6接待人员应热情好客,穿着整齐清洁,礼仪礼节得当。

8.7接待人员应熟悉当地旅游资源,可用普通话提供服务。

8.8接待人员应熟悉当地特产,可为宾客做推荐。

8.9接待人员应掌握相应的业务知识和服务技能,并熟练应用。

8.11接待人员应遵守承诺,保护隐私,尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯,保护宾客的合法权益。

9、等级

旅游民宿分为二个等级,金宿级、银宿级。金宿级为高等级,银宿级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高。

10、等级划分条件

10.1金宿级

10.1.1环境与建筑

10.1.1.1周围应有优质的自然生态环境,或有多处体验方便、特色鲜明的地方风物。

10.1.1.2建筑和装修宜特色鲜明,风格突出、内外协调。

10.1.1.3宜在附近设置交通工具停放场地,方便抵达。不影响周边居民生活。

10.1.2设施和服务

10.1.2.1客房装饰应专业设计,体现当地特色,符合基本服务要求,整体效果好。

10.1.2.2客房宜使用高品质床垫、布草、毛巾和客用品,布草应符合GB/T22800标准规定,可提供二种以上规格枕头,整体感觉舒适。

10.1.2.3客房宜有较好的照明、遮光效果和隔音措施。电源插座等配套设施应位置合理,方便使用。

10.1.2.4客房卫生间宜装修高档,干湿分离,有防滑防溅措施,24h供应冷热水。

10.1.2.5公共空间宜专业设计,风格协调,整体效果良好。

10.1.2.6民宿主人应提供自然、温馨的服务,能给宾客留下深刻印象。

10.1.2.7宜组织多种宾客乐于参与的活动。

10.1.2.8宜提供早餐服务。

10.1.2.9宜提供特色餐饮服务。

10.1.2.10宜设置导引标识或提供接送服务,方便宾客抵离。

10.1.2.12宜建立水电气管理制度,有设施设备维保记录。

10.1.2.13宜开展和建立消防演习和安全巡查制度,有记录。

10.1.3特色和其他

10.1.3.1设计、运营和服务宜体现地方特色和文化。

10.1.3.2应有宾客评价较高的特色产品或服务。

10.1.3.3应有较高的市场认可度。

10.1.3.4宜积极参与当地政府和社区组织的集体活动。

10.1.3.5宜提供线上预定、支付服务,利用互联网技术宣传、营销。

10.1.3.6经营活动应有助于地方经济、社会、文化的发展。

10.1.3.7宜注重品牌建设,并注册推广。

10.2银宿级

10.2.1环境与建筑

10.2.1.1周围应有较好的自然生态环境,或有多处方便体验的地方风物。

10.2.1.2建筑和装修宜内外协调、工艺良好。

10.2.1.3宜设置交通工具停放场地,且不影响周边居民生活。

10.2.2设施与服务

10.2.2.1客房装饰应体现当地文化,整体效果较好。

10.2.2.2客房宜提供较为舒适的床垫、布草、毛巾和客用品,布草应符合GB/T22800标准规定,可提供二种以上规格枕头。

10.2.2.3客房宜有窗帘和隔音措施,照明效果较好,电源插座等配套设施宜位置合理,方便使用。

10.2.2.4客房卫生间应有淋浴设施,并有防滑防溅措施,宜使用品牌卫浴。

THE END
1.当前滚动:吃牛肉有什么好处和坏处?每日时讯!金融“活水”浇开幸福花——广元青川农商银行扶持阴平村大力发展民宿走笔 2023-05-31 你的家乡是几线?西安入围2023新一线城市名单 2023-05-31 环球实时:《逃生:试炼》好评如潮 华硕重炮手主板618带你体验 2023-05-31 如何照顾白姜植物_送女孩子的礼物送什么好呢男生|时快讯 2023-05-31 赛福天:...http://wap.022net.com/xinwen/2023/0531/106890.html
2.民宿物联网民宿预订智慧民宿民宿物联网平台是一个集相关民宿资讯、景观民宿、民宿预订、智慧民宿、特色公寓民宿、传统建筑民宿的大型民宿物联网平台。欢迎加入民宿物联网。http://www.mswlwpt.com/
3.MT驿站~特色机车主题民宿MT驿站——崂山景区内唯一特色机车主题民宿 何为MT 1,MT是摩托的首拼,代表的是一群拥有有情怀、有寄托、有侠义、有勇气热爱机车的群体。 2,MT是More Treval的简拼,代表的是更多的旅行。都市生活压力大,我们提倡旅行来释放自己,MT,走出去,既是旅行。 https://www.meipian.cn/3jwfnu6b
1.多图南苑七村,11号线励志小单间民用水电家电齐全押一付一...900元/月 付1押1 户型: 3室1厅2卫 面积: 13平方米 朝向: 西南 楼层: 高层(共8层) 装修: 精装修 类型: 普通住宅 小区: 南苑七村 房屋配套 冰箱 洗衣机 热水器 宽带 沙发 ? 油烟机 ? 燃气灶 可做饭 ? 电视 空调 衣柜 床 卫生间 ? 智能门锁 ? 阳台 ...https://haian.zu.anjuke.com/fangyuan/3813804515500035
2....千岛湖,体验10家精品民宿,还有11位导师解读千岛湖民宿的终极秘密蓝马书店和蓝马驿站是两幢毗邻的小楼,主人本来就是亲兄弟,都从事设计行业。 约好朋友或者闺蜜,在午后明媚的阳光下,乡村复古的书店里,有着轻曼的音乐,捧着心爱的书籍,安静而专注。朝阳和煦,小马悠然,置身在此恍若梦一场。 11位民宿大咖重磅推荐 行程安排 ...https://m.jia.com/zixun/article/557961.html
3.驴派网采摘、露营、民宿,近郊游选择越来越多.. 乡村特色民宿、周边亲子酒店销售火热,房车露营、生态采摘成为游玩热点……刚刚过去的国庆假期,旅游市场迎.. 户外运动迈入全民时代,谁来引领大众潮.. 接触户外的方式,从来都不止一种。你可以独自一人在闲暇时间走进山林,享受城市之外的鸟语花香;也可以三五.. ...http://www.lvvpie.com/
4.住自然城堡看森林书吧……去粤北,品乡韵春节打卡广东民宿【万绿客家驿站民宿】位于河源市国家AAAAA级风景保护区内,享万绿湖风光、镜花缘美景,驿站环山临湖,冬暖夏凉,山泉溪水潺潺,坐拥1600平方公里森林资源,四季繁花,负离子充沛,配套有多功能会议厅(最大可容纳100人左右)、书画展示艺术厅、品茗茶艺轩、房车停泊营地、溪边烧烤营地、山泉活水泳池、儿童游乐区、阳光大草坪、登...https://static.nfapp.southcn.com/content/202201/28/c6176196.html
5.民宿,一种“接地气”的生活方式名居民宿在人们对城市周边田园绿野、山川美景心生向往之时,民宿热在我们周边悄悄兴起。民宿区别于传统的农家乐许多人认为,民宿、客栈,这些都是农家乐产品,其实他它并不应该归类在乡村游类别里。 民宿吸引的是真正懂生活、休闲的人,来到民宿提升自己的生活品质、增强家庭的和睦气氛,从这个方面来讲就应该和农家乐要划清界限。在...https://m.gujianchina.cn/quote/show-207.html
6.5位一线业者讲述:我会坚持做民宿,但劝你别轻易入局今年六月份,王俊宏位于密云的第三家丝路驿站民宿即将开门迎客,他现阶段大部分时间和精力,都放在了这里的建设和装修上。他还调侃道,自己这是已经把副业做成了主业。 在开民宿之前,王俊宏与朋友合开了一家广告公司,做民宿只是当初的兴趣之一。2016年从位于亦庄的两套公寓开始,他试水做了城市民宿,一家家签约收房,到疫情...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_12658235
7.单身女曝光新疆独山子幸福时光独库驿站人渣我急了,让他住手,他半跪在床前,求我。我说你有老婆小孩了怎么还干这种事!你跟那个姓李的有何区别?他甚至想跟我ML我态度坚决,可是我也不想再跟老高撕破脸,便冷着脸让他快出去。老高不情愿地出去了。我当时又急又怕,没想到这个民宿的老板竟然这么无耻这样趁人之危!https://www.douban.com/group/topic/122128642
8.菜鸟驿站(北京丰台云岗西路17号院店)地址详情,位置示意图...为了帮助您更好地了解菜鸟驿站(北京丰台云岗西路17号院店)的详细情况及周边环境,城市吧提供丰富的相关信息,包括位置示意图、交通指引、词条、问答以及周边地址名录等,让您轻松规划行程。同时,携程旅行为您提供菜鸟驿站(北京丰台云岗西路17号院店)相关酒店预订服务,包括豪华酒店、精致客栈、舒适公寓、温馨民宿以及充满活力...https://bj.city8.com/life/88380281hjm7bb969d
9.专家观点文化馆总分馆制建设:目标设定组织架构与科学运行温州市别出心裁,利用现有各类设施,嵌入式地开辟了一个专用空间,统一命名为“文化驿站”,定期举办文化艺术分享交流活动。文化驿站可以嵌入文化馆、图书馆、博物馆、名人展示纪念馆等体制内各类设施;也可以嵌入书店、咖啡吧、影剧院、茶座、旅客中心、民宿甚至商场等社会设施场地。体制内设立的文化驿站,由所在设施管理单位...http://www.rgswhg.cn/news/921.html
10.美团首家民宿驿站落地于武汉户部巷美团首家民宿驿站落地于武汉户部巷 4月3日消息,美团民宿于日前携手住家集团在武汉落地全国首家美团民宿驿站,近50位来自湖北、湖南、安徽等地的民宿房东共同参与了落地仪式。 驿站坐落于拥有400多年历史的武汉户部巷景区,除了提供客房住宿外,还搭建了以全国各地民居及武汉建筑文化为主题的文化空间,一方面向住客展示当地文化...https://www.dsb.cn/242728.html