坐落于香洲区吉大九洲湾的珠海度假村酒店，北依石花山，南邻伶仃洋，直面大海，与澳门和港珠澳大桥咫尺相望，东临九洲湾，隔珠江遥望深圳和香港，区位优越，交通便利。在珠海旅游业的发展版图中，珠海度假村酒店早已成为珠海一张重要的商旅名片。
珠海度假村酒店占地面积23万平方米，是集会议、商务、度假、旅游于一体的国内首家休闲度假型五星级酒店，也是珠海市区综合接待能力最强的酒店。现为中国饭店业协会常务理事单位、广东省酒店行业协会副会长单位、珠海市旅游饭店业协会会长单位。
拥有着始终如一的坚定信念和对品质服务孜孜不倦的追求，珠海度假村酒店多年来取得了很好的经济效益和社会效益，如曾连续三届获得中国饭店业最高荣誉“金星奖”，荣获“中国酒店星光奖”“中国酒店百强金钻奖”“全国厂务公开民主管理示范先进单位”“中国服务贡献奖”“中国十佳会议会展酒店”“广东省著名商标”“广东省诚信示范企业（连续十三届）”等殊荣。
从天海楼（总统山庄）、云海楼（高端接待别墅），再到星海楼（高端商务楼），乳白、橘红、天蓝色的三栋雄伟建筑均面向大海，依次整齐列队，排成纵向一线，高低蜿蜒、层次递进，色泽分明而又顺势延展，一条折射珠海沧桑巨变的发展进程图跃然眼前。
承古融今与时俱进
珠海度假村酒店配套设施齐全，是各类国际、国内高端商务、会议、休闲、度假的理想选择，也是广东省、珠海市重要的政务接待基地，曾接待了众多党和国家领导人、外国政要及社会名流。随着宾客需求日益呈现个性化的发展趋势，仅靠标准化服务和质量保证将难以取胜，产品和服务也必须相应升级换代，星海楼承古融今应运而生。
新项目位于珠海度假村酒店地块西侧，总建筑面积约6万平方米，主要包括一栋17层的五星级酒店及一栋3层的多功能康体中心馆。作为珠海度假村酒店的重要组成部分，星海楼打造成一座集“会议会展、政务商务、餐饮美食、休闲康体”于一体的城市花园式高端酒店，着实让世人欣喜若狂，也为原本已熠熠生辉的珠海度假村增添了更为璀璨的光芒。
至此，珠海度假村拥有一栋10层高的商务主楼，有各类标准客房292间；新开业17层的高端商务楼“星海楼”，有各类高端豪华客房203间；酒店还有68栋欧陆式风情别墅、别墅区套房68间。酒店现有总床位数1260个。酒店设有中式粤菜餐厅和风味餐厅、全日餐厅和法式餐厅、咖啡厅、酒吧等餐饮场所，以及5个大型多功能宴会厅和30余个中小型会议厅，餐位总数达3000多个。
城市花园式高端酒店
星海楼名称取自曹操《观沧海》：日月之行，若出其中；星汉灿烂，若出其里。
“星”寓意着酒店像银河里的璀璨群星从大海的怀抱中屹立而起，迸射出浪漫而耀眼的熠熠星光；“海”寓意酒店气度恢弘、兼容并蓄、吐故纳新、海纳百川，立志打造中国一流民族品牌酒店。星海楼外观犹如一艘豪华游轮，在浩瀚海洋中昂首行进，造型依据现有景观旋转，入住其间，仿佛置身于邮轮中，赏山越水，品味“观山亦山非易山，望水似水何如水”的惬意人生。
星海楼拥有203间豪华客房，包括高级双床房、高级大床房、行政房、行政套房、高级套房、豪华套房和总统套房。众多客房里，有的可以近看湖景，远眺大海；有的配以大面积的落地玻璃幕墙，视野开阔，可270度观赏酒店园区景色，远眺壮丽的人工岛、拱北湾和澳门风光，心旷神怡；有的可见山顶巨石磋峨，山石如花的石花山如画卷般矗立眼前。
星海楼的餐饮也别具一格：星海全日制自助餐厅是珠海市首家以海鲜为主、全天营业的环球国际自助餐厅；蓝宝石法式餐厅提供传统经典与现代分子学西餐菜式；誉华轩中餐厅融合宋代美学提供传统粤菜美食和茶点；行政酒廊全落地玻璃的设计，将迷人的海滨城市风光、蜿蜒曲折的港珠澳大桥尽收眼底。
高端齐全的康体中心
作为广东省体育运动休闲示范基地，珠海度假村酒店新建的康体中心，设有羽毛球/篮球馆、大型健身厅、瑜伽室、跳操房、室外游泳池等；酒店另有室内恒温游泳馆、室内网球馆、桌球室、室外网球场、卡拉OK厅等多项康体娱乐设施，是珠海市区内最高端、项目最齐全的康体场所。
康体中心总建筑面积约8300平方米，其中一楼是2片篮球场和8片羽毛球场，一楼B区即夹层区域则配套运动理疗服务项目；二楼设有6张乒乓球台、体操房、健身房和休闲咖啡水吧；三楼一侧有着2片标准网球场和1片儿童球场，另一侧是拥有长约50米，宽约9米的无边泳池，以及面积78平方米的儿童泳池和27平方米的按摩池。