洲际打响2024中高端酒店“签约战”第一枪
进入2024年，中高端酒店加盟市场的竞争，早早显露出白热化的迹象。
近期，洲际酒店集团在北京举办了2024年首次业主品鉴会，会上宣布新签24个酒店项目，涵盖中高端品牌智选假日酒店19个、假日酒店4个以及1个高端品牌逸衡酒店。
新签项目覆盖上海、深圳、南京、昆明、大同、日照、宁德等城市及旅游热点区域。
但这仅仅是个开始，2024年洲际在中国酒店市场，已经看到了更大的机会。
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2023中高端酒店签约鏖战
2023是中国酒店业的复苏之年，其中中高端酒店的业绩分外亮眼，实现了入住率和平均房价对2019年的双重超越。
受益于旗下中高端酒店的贡献，2023年，洲际大中华区RevPAR同比增长71.7%，入住率同比上涨19.1个百分点，平均房价上涨18%。
这块市场，也成了酒店品牌方的兵家必争之地。浩华数据显示，2023年全年，中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约量显著回升，共签约972家，同比增长66%，创下近五年来的历史新高纪录。
在这场签约大赛中，洲际正是赢家之一：以2023年前三季度的数据为例，洲际在中国市场签下的酒店中，30%以上是翻牌需求——而此前这个数字，从来没有达到过20%。
大量的酒店放弃了原有品牌，投身于洲际旗下，而且这种趋势已经延续到了2024年。据悉，洲际此次签约的24个项目中，有11个酒店为翻牌项目，占比近50%。
以上数据，构成了洲际2024年北京业主品鉴会的大背景。现在所有投资人都在期待，接下来洲际将打出怎样的牌面，去续写2023年的辉煌。
02
新周期下，洲际打出三张牌
首先，洲际希望自己的中高端品牌，要足够聚焦和专注。
作为第一批入华的国际酒店品牌，洲际从1984年假日酒店入华，到2004年智选假日酒店进驻中国，没有选择再扩充在华的中高端品牌线，而是专注于持续深耕这两大品质品牌，使之成为中国市场家喻户晓且兼具投资性价比的强势品牌。
智选假日酒店
2022年底，为顺应消费需求迭代和寻求更优的投资模型，智选假日酒店3.0发布。
适度空间感是焕新后的智选假日酒店3.0的主要关键词。
随着酒店市场底层逻辑的改变，如今的酒店已不再追求超大轻则上千平米的大堂，当降本增效成为酒店行业现阶段的普遍共识，提升公共空间的坪效成为谈及酒店经营时无法避免的问题。
在空间运营上，智选假日酒店3.0的智空间通过一些隔断的移门，包括一些可移动的餐桌，帮助酒店在有需要时将餐厅和会议室进行快速切换，通过打造餐饮+商务的复合式的场景，为酒店争取更多客源。
不可否认，大堂的空间感无疑是一家酒店能给到消费者最为初始和直观感受的体验场景，智选假日酒店3.0通过局部挑高，保证了酒店带给客人的高级感和感官体验。
而在客房上，智选假日酒店3.0在保证体验感、造价、成本控制的同时，利用模块化设计帮助酒店提高效率以及做好造价管控。
一方面，智选假日酒店3.0在为客户体验上做加法，另一方面也在客人无感知的部分做减法，如在客房场景中，将阅读灯改为吊灯、衣柜及行李架设计优化、更换功能性办公椅等等。
同时，为了延长产品设计的生命周期，智选假日酒店3.0相对于2.0整个色系对比度有所降低，减少蓝色和桔色的色彩比例，增加一些基础色系，以此提高整体设计的质感和高级感。
目前，智选假日酒店3.0的单房造价相比市面同类型酒店约节省20%，据悉，通过测算一线城市核心位置的智选假日酒店3.0RevPAR能超460元，一线城市B类位置也能超425元，静态投资回报年限在4年左右。
正如洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健所言：“智选假日酒店作为洲际酒店集团增长引擎之一，还是我们布局大中华区，乃至全球的重要品牌之一。”
“除了深扎一、二线城市，智选假日酒店也助力洲际酒店集团打开了拓展下沉市场的步伐，包括，包括此次签约中新拓展的日照、大同、宁德等城市，也希望将国际酒店品牌带入这些市场为更多旅客提供高品质入住体验。另外，智选假日酒店一直以来秉承的‘沿着高铁开智选假日’也是助力品牌进入了更多的市场，依托于下沉市场的交通枢纽，为更多旅客探索新目的地出行带来了更多的选择。”孙健称。
假日酒店
截至目前，假日酒店全球总签约量近1500家。孙健表示，每年假日酒店共接待超过1亿人次客流，平均每一秒全球约有3位客人入住。
在谈及假日酒店的投资模型时，孙健表示，假日品牌长盛不衰的秘诀之一便是其包容度。
假日酒店并不局限于商旅客，为了保证客源稳定，假日酒店也在积极拓展休闲客。这种包容不仅体现在目标客群上，也体现在产品理念上。
与智选假日酒店相同，假日酒店通过采取模组化设计，但不同于智选假日酒店，假日酒店不仅是整个客房概念上的模组化，而是针对某一家具，也会进行“拆分”、各个细节模块化，通过这些模块和模组参与到酒店的平面设计和整体设计过程，提高筹建效率。
据介绍，假日酒店的模组化有两个维度。一个是公区设计会像乐高积木，通过一些核心设施和可选设施的搭配，将其变成可选的模组，投资人更具市场需求选择相应的模组；第二个维度即客房模块化，将客房的家具，包括卫浴、电视柜等模块化，这些模块可以累加，尺寸可以缩放，根据不同房间尺寸用不同模块进行匹配。
小的模块可以根据业主要求定制化，更精细化的集成设计能大大提高设计效率，同时也能更好的控制成本。
据透露，即使在下沉市场，2023年，假日酒店的最高房价能达到1000元。
逸衡酒店
相比上述两个消费者认知度较高的品牌，逸衡酒店虽然目前在华开业数仅7家，但筹建数有22家，作为一个尚且年轻的特色品牌，其增速未来可期。
不同于作为品质品牌的智选假日酒店和假日酒店，逸衡酒店作为洲际旗下的高端产品线，对准的是更为精准的消费者需求，作为中国第一个以健康生活方式为核心的高端酒店品牌，逸衡酒店针对的是在商旅出行中仍有探索和体验需求的年轻人。
图注：逸衡酒店公区
除了人的五感，在酒店空间设计上，逸衡酒店也强调“五感”：即松弛感、氛围感、仪式感、沉浸感和情绪感。相比大部分酒店仅提供住这一核心逸衡酒店更希望能和消费者形成精神和情绪上的共鸣。
其设计理念同样考虑到了坪效，据悉，逸衡酒店的设计理念是分时段、多功能的规划布局。1000平米的公区会同时融入早餐区、共享办公区、会议区以及休闲区，通过隔断来做不同时段的动线规划。包括将会议空间多功能化，白天作为会议区域，晚上则可以变成瑜伽室、冥想室。
品牌的多元化同样体现在商业模型上，针对不同物业，逸衡酒店也会通过对当地的旅游资源进行改造更新。据携程APP数据，近两个月，上海世博逸衡酒店客房价格约为800元，位于广东中山的中山中心逸衡酒店客房价格约为500-600元。
03
构建“广”与“深”的市场格局
值得注意的是，洲际此次签约的24个项目均为特许经营模式。
自2016年将特许经营带到大中华区市场，并为中国量身定做的“特许经营+”至今，已近10年。
不同于在全球其他市场的特许经营模式，洲际酒店在中国采取的“特许经营+”最主要的一点便是在经营过渡期由集团为业主委派酒店总经理，支持酒店顺利开业运营。在保证业主自主性的同时，洲际严抓品牌标准的落地，为业主提供设计施工、供应链采购，人员培训和运营等的支持。
截至2023年12月31日，洲际大中华区已开业的旗下酒店中，采用特许经营的比例近40%，在筹建酒店中超过半数。
背靠头部酒店集团，一方面品牌的核心竞争力已经构建成功；另一方面，对于以客流量为“生命线”的酒店来说，连锁酒店品牌的系统能力和会员体系无疑是投资人面对经营不确定性的一剂强心针。
2019年，洲际集团的的系统贡献率达到55%，2023年增长到了63%，即100个预定里有63个预定是通过洲际平台去实现的。
2023年，洲际酒店旗下会员忠诚度计划IHG优悦会全球共有1.3亿活跃会员（即两年内进行过预订的真实会员），其中中国会员约1500万。强大的会员体系无疑是赋能酒店保证客房预订稳定性的重要武器。
在酒店花费上，会员消费力相比非会员多43%，入住周期也更长。相较于OTA平台动辄15%-20%的渠道费用，会员的获客成本也更低。不仅如此，洲际酒店集团针对商务会议及团队客源专门打造了商悦会计划。
“商旅客不仅提供了客房收入，也包括宴会和餐饮收入，对于商旅客板块的持续开发，有利于打开酒店增收的结构空间，让更多收入流能流到酒店。”孙健称。
而在渠道拓展上，孙健表示，渠道是承接对接流量最重要的一环，但对于单体酒店来说，投入成本和维护成本只能使其望而却步。“而洲际集团的渠道对接方案无疑可以帮助酒店拓广更多的渠道，链接更多的资源。我们的接入全球在线旅行平台，具有极强的议价能力，可以拿到最低的渠道的价格。”
作为国际酒店集团，“入乡随俗”下，除了率先开通携程合作品牌旗舰店，洲际也积极与抖音进行直连，去年7月与抖音达成酒店板块的战略合作关系，同时积极参与飞猪双11大促活动。
洲际正逐步构筑更加“广”与“深”的大中华区市场格局。集团销售中心积极拓实国央企、大型本土龙头企业，目前销售中心已经与400家对公头部大型企业建立直连；同时在中小型客户的开发上，集团已与7家差旅公司建立直连，以平台化的管理实现开发拓展，目前覆盖超3000家公司。
但对孙健来说，洲际的“广”与“深”不仅体现在客户拓展上，也代表着未来洲际的战略布局，他认为，随着市场不确定性加剧，酒店品牌更需要具有全局视野。
“集团一直确保战略布局与国家的长远计划紧密相连，并积极投身于粤港澳大湾区、西部大开发、长三角协同发展、京津冀一体化、海南自贸港以及东北振兴等关键区域，进一步加强在这些核心区域的酒店布局。”
孙健表示，酒店想要真正穿越长周期，就要不断寻找新增量。洲际旗下品牌立足于集团以及对当地市场的深刻理解，因地制宜，实现深度融合发展。同时，洲际也在积极拓展新兴市场，着力拓展三四线城市，聚焦下沉市场与小众目的地，以差异化矩阵布局，持续拉动扩张版图。
在不确定的时代寻找确定性，这句话或许老生常谈，但正如孙健所说的，虽然目前整个旅游市场在迎来全面复苏，但相比发达国家，中国酒店业不管是客房价格还是数量都远远超过中国，中国酒店业仍有长足的增长空间，“所以我们不仅要有规模效应，产品价格力也要提高，只有产品力提高，未来十年，仍依旧是酒店行业的黄金十年。”
伴随此次业主品鉴会的结束，我们足以看到，洲际对中高端品牌质量和价值创造的坚持，正在帮助洲际构建跨越长周期的能力。
从发展的角度，中高端酒店崛起是必然趋势，但这并不意味着其他级别酒店的式微，随着消费市场不断细分，也为高端酒店的发展提出挑战。2024年3月26日，洲际酒店集团以“新时代的新消费趋势高端酒店投资的未来”为题在深圳举办今年第二场业主品鉴会，针对高端酒店市场在新周期的“新生”提出自己的解决方案。