导语：如何才能写好一篇民宿经营的风险，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
民宿最早起源于欧洲，国外学者认为“民宿”一般指B&B（BedandBreakfast），也有表达为FamilyHotel，HouseStay等，国内学界对“民宿”没有明确的界定，“民宿”一词源自日语“minshuku”，起源于20世纪60年代的欧洲，后传到日本，日本的民宿是东亚地区的源头，受历史的原因，我国台湾地区的民宿起始发展受到了日本的很大影响，但在发展过程中有继承，有创新，并发展而日渐成熟。近几年，伴随着旅游者的多样化和个性化的需求，在我国的杭州，乌镇，丽江，大理等地，民宿也开始快速发展，并且得到当地政府的大力支持和民间资本的高度青睐。
对检索到的文献进行分析，可以看出国内有关民宿的研究主要集中在民宿概念、发展现状和问题、经营管理探究和对策建议等四个方面。
一、民宿的概念研究
在我国，民宿定义还没有一个权威而准确地概念。在研究民宿问题时，出现了“民宿”、“家庭旅馆”、“农家乐”等各种提法。“家庭旅馆”侧重于提供住宿，“农家乐”更侧重于餐饮。中国台湾较早引入民宿概念。台湾《民宿管理办法》第3条规定：“本办法民宿指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文，自然景观，生态，环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供乡野生活之住宿处所”，这一概念现在也被众多学者认可和引用。并且规定，民宿的选址只能在以下九类地区：风景特定区；观光地区；国家公园；原住民地区；偏远地区；离岛地区；经农业主管机关核发经营许可登记证之休闲农业区；金门特定区计划自然村；非都市土地。《民宿管理办法》规定，合法民宿的房间数最少5间，最多15间。
而从现今民宿的发展情况来看，民宿也实际体现了这样一些特点：一是家庭经营，通常管理者即所有者；二是和民宿主人有一定程度的交流；三是营规模较小，四是提供多种服务，彰显本地特色。民宿以副业方式经营，主人与游客必须要有交流，经营规模小，游客得到的服务产品除了住宿以外，还应包括享受当地的田园风光，乡土味觉及民俗，随后满足旅游者的心理，精神要求，民宿要重视住宿范围，尽量彰显人文关怀，给予住宿者有家的感觉。从其上述特点看“民宿”一词已包含“家庭旅馆”“农家乐”的内涵。
二、民宿发展现状和问题研究
随着我国旅游业的迅速发展，我国民宿也进入了高速发展期，在“逆城市化”的发展驱动下，民宿对乡村生活理念的传递恰恰与现代人乡村情结的需求相结合，催生了民宿的迸发，截至目前，我国大陆客栈民宿总数达42658家，其中云南以6466家客栈民宿的数量位居全国第一，主要分布在南方，以西南和东南地区最为火热。一半以上的民宿平均房价在100―300元，700元以上也占一定比例。
全民休闲度假时代来临，渴望释放压力，追忆乡村生活，崇尚自然的度假方式的兴起，经济的发展导致住房增多，以及村里外出就业所产生的空心村的出现，共享经济的发展，创客返乡及各路资本的注入等等，所有的上述原因都促进了我国民宿的火热发展，但从发展进度看，我国整体还处于民宿发展的初级阶段，还存在许多问题。
戴丽霞（2016）通过对海南民宿市场的分析，在法制建设方面指出我国民宿监管的立法缺失，经营主体缺乏合法性，监管主体缺失，违法经营惩罚机制缺失的问题，在经营方面指出，收费标准不规范，民宿食品卫生，住宿安全没有较好地保障，还有一些民宿无法有效处理产生的垃圾及污水使环境受到污染。
扬欣，殷燕（2012）通过两岸民宿比较研究，指出我国民宿组织发展滞后，作用甚小，大陆政府对待各类民宿存在不公平问题，过分重视农家乐的发展，而忽视其他民宿的发展，民宿产品没有创新，民宿服务质量参差不齐，散，乱，脏，民宿营销手段单一，主要依靠政府推广，行业组织只能发挥指导，组织等基础作用，民宿产品千村一律，如初一辙。
黄海啸（2016）通过对浙江省民宿经济进行了深入系统的分析，指出我国民宿经营合法化问题难以解决的原因，我国民宿存在项目单一，同质化严重，滞后于游客的个性需求。农产品销售规模有限，从业人员素质参差不齐，整体素质不高等多项问题。
三、民宿经营管理研究
在评价体系上，范欧莉（2011）立足扎根理论，以“您对入住的民宿有什么想说的”这一问题为扎根理论的研究范式，选取网路评价324条，构建了民宿评价模型，提出在宏观主要集中在经营场所、服务、客房、价格和安全5个范畴，在微观上主要集中在位置，标识，建筑风格，装修风格，功能区域，服务，客房，价格，安全等16个范畴。
四、民宿建设策略研究
陈沫等（2014）通过对台湾和大陆民宿在行政与社会组织管理，民宿产品创新，民宿经营服务三方面的比较，对大陆民宿建设提出政策法制化、组织协调化、产品特色化和经营产业化的策略。
我国目前庞大的“农家乐”队伍仍然占据了主导地位，其“品味低端，产品单一，互动缺乏，消费力弱”等弊端已经暴露明显，针对精品民宿的发展，廖寿明（2014）指出发展精品民宿需要解决问题：将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点；推行政策实施，科学规划“精品民宿”发展的重点区域；发挥典型示范作用，全力引进品牌化；融合民俗风情。
我国是个多民族国家，为保护民族文化，为促进少数民族群众增收，改善生活条件，要充分发挥民族村寨自然风光优美，人文景观独特的优势，大力发展特色村寨民宿。李忠斌，刘阿丽（2016）以武陵山区利川特色山寨为例，在分析其发展优势，发展现状的基础上，提出特色村寨民宿发展路径，指出特色村寨的民宿发展要加入民族文化元素，要体现特色山寨文化元素，提出特色山寨民宿l展具体路径为“民宿”+自然生态、“民宿”+民风民俗、“民宿”+村寨科考、“民宿”+运动休闲和“民宿”+健康养老等。
大陆民宿种类很多，分类工作是其他方面研究的前提，清晰的分类有助于为不同类型的民宿制定不同的营销发展策略，张延、代慧茹（2016）按照经营发展模式，产品和地域条件，民宿的外观和风格，民宿的功能和体验，对民宿进行了分类研究，为不同类型民宿制定不同营销发展策略，从而促进民宿发展。
五、我国民宿研究展望
通过对国内民宿的研究，作者认为民宿的研究可以从以下几个方面深入。
一是城镇民宿的研究。根据民宿所处的位置可以分为乡村民宿和城镇民宿，乡村民宿以乡村文化为内涵，多依托景区或者地域特色资源而发展，乡土气息浓厚。城市民宿多在于城中村或者城市闹市中，以公寓大楼式小套房形式居多，会有各种风格不同的装潢。从文献研究中发现，我国对于乡村民宿的研究比较多，而对于城镇民宿的研究比较少，随着个性化旅游的发展，有很多历史文化背景的城镇，其城镇民宿必将也会随之受到游客的青睐，城镇民宿的研究也必然要跟上发展得步伐。
二是民宿经营的问题。在民宿高速发展中，部分地区民宿行业也出现过热现象，相当一部分投身民宿行业的规划师，设计师缺乏经营管理经验，对旅游消费市场很不熟悉，他们发现情怀和商业又很大的矛盾，从国内民宿的研究看，多从经营者的角度进行供给方的研究，，在供给侧改革的背景下，市场需求是经营者服务的目标，建议多从市场需求角度研究消费者的消费行为特征，了解民宿消费者现有和潜在的需求，使民宿经营者经营起来更加有的放矢，使民宿经营得以良性发展。
关键词：众筹；融资模式；营销模式
中图分类号：
F83
文献标识码：A
1把众筹当作融资模式，其实是大众的误读
1.1众筹是什么
众筹翻译自国外crowdfunding一词，即大众筹资或群众筹资，香港译作“群众集资”，台湾译作“群众募资”，大陆译作“众筹”，原理都一样，都是由发起人发起，发起人最初目的是筹集到项目所需的资金发展项目。投资人通过众筹平台，线上了解、咨询项目，线下实地考察，然后根据咨询考察得出是否跟投。平台是一个项目信息、组织实地考察并成为投融资的通道。
1.2众筹的三个要素
众筹的三个要素是指发起人、投资者、平台。
这里所说的发起人是指有创造能力但缺乏资金的人；投资者是指对筹资者的故事和回报感兴趣的、有能力支持的人；平台是连接发起人和投资者的互联网终端。
1.3众筹的特点1.3.1低门槛
无论什么身份、地位、职业、年龄、性别，只要有想法有创造能力都可以发起项目。1.3.2多样性
众筹的方向具有多样性，在国内的众筹网站上的项目类别包括设计、科技、音乐、影视、食品、漫画、出版、游戏、摄影等，也包括一些适合众筹的民宿、咖啡馆、酒店、度假村等等。
1.3.3依靠大众力量
支持者通常是普通的草根民众，而非公司、企业或是风险投资人。1.3.4注重创意
发起人必须先将自己的创意（设计图、成品、策划等）达到可展示的程度，才能通过平台的审核，而不单单是一个概念或者一个点子，要有可操作性。创意也可以是一些咖啡馆、民宿等一些适合众筹的项目。
众筹是指一种向群众募资，以支持发起的个人或组织的行为。一般而言是透过网络上的平台连结起投资者与发起者。众筹通过互联网方式筹款项目并募集资金。
相对于传统的融资方式，众筹更为开放，能否获得资金也不再是由项目的商业价值作为唯一标准。只要是网友喜欢的项目，都可以通过众筹方式获得项目启动的第一笔资金，为更多小本经营或创作的人提供了无限的可能。
所以现在大家都把众筹作为投融资工具，作为一种融资模式。其实，在实际操作中，众筹会碰到许多实际困难，看上去很美丽的众筹，其实是大众的误读。
2众筹在实际操作中碰到的困境
2.1参与者多
许多实际案例都证明众筹参与者众者，项目信息一经平台，查询的人少则几千，多则几十万，这是互相网在起作用。
互联网的宽泛性，渗透性，是任何媒体无法比拟的。查询的人可能是同行、可能出于好奇、可能有真实的投资愿意等等。发起人是不知道成千上万的人出于什么目的，信息对自己是有好处还是带来不便，这是众筹中碰到的问题。
2.2实地考察者也很多
无论是设计、科技、音乐、影视、食品、漫画、出版、游戏、摄影等，还是一些适合众筹的民宿、咖啡馆、酒店、度假村等等，都需要线下活动，进行实地考察，或和发起人沟通，真实地了解项目及发起人实际情况，往往在这一环节，实地考察的人也很多，这给发起人带很多麻烦，比如接待所带来的耗时耗钱问题，还要不断地重复回答各种问题所带来的耗精力的问题。
2.3观望者也很多
耗时耗钱耗精力后，很多人玩好吃好或者窃取了情况后，都潜伏了不作声响，留下的人就很少，这些很少人还处于观望状态，这些人对资金的安全、回报率、发起人的团队是否有诚信等问题，都在他们思考的范围内，这是很现实很棘手的问题，观望者是可以理解的并可以同情的，在众筹之中，投资者是出于对项目的回报同时不需要自己经营这个很丰满的愿景而来，但项目亏了，或回报率很低，或团队不能有诚信，这些都让投资者徒增烦恼。
2.4真正投资者很少
真正投资者很少，而且很少的投资者人中，大多是熟人。众筹的本意是向广泛的群体募资，结果还是在熟人堆里找投资人，通过互联网平台筹资的功能其实很弱化，并不是人们所想像的那样，众筹并不是投融资的主要工具。雷声大雨点小现象很明显。
2.5债权众筹风险很大
如果是债权众筹，这种债权方式既无担保又无抵押，到期无法偿还的可能非常大，而且每个股份包的金额又很小，追索成本又很大，所以债权众筹风险极大。
2.6股权投资烦事缠身
实际操作中，投融资双方的出发点都是围绕融资进行的，一方需要资金发展事业，一方有闲钱投资想取得分红，但实效不理想。但在实践中，发现众筹更是一种营销手段，如果把众筹总结成一种营销模式，那是值得探讨并加以实施。
3众筹不是融资模式而是营销模式
3.1营销是什么
营销是把企业及产品的价值通过一定媒介进行传递，从而满足消费者需要的过程。营销的三个要素经营者、消费者、媒介，如果从经营者而言谈营销，那么找到他所要的消费者是营销的重中之重。这在营销中称之为目标市场的选择。
3.2众筹的对象不是钱而是消费群体
营销和众筹搭上边是因为二者都具备了三个要素。营销三个要素有经营者、消费者及媒介，众筹的三个要素是发起者、投资人及平台。
经营者其实就是由发起人承担这个角色的，所以经营者就是发起人。
消费者也可和投资人挂起钩来，投资人投钱不是为取得分红，而是作为消费投资，那么消费者与投资人其实是合二为一的。
而媒介本身就是平台，是企业及产品价值传递的平台，如果这个平台选择互联网的话，众筹网站这个平台就是媒介。
从以上的分析得到，众筹可以从融资模式转为营销模式。只要筹是不是钱而是筹“人（消费者）”。
3.3互联网找“人（消费者）”的本领非常了不得
所以，众筹可以解读为营销，这对企业的意义大于筹资。
4众筹作为营销模式的几种操作手段
4.1众筹是为了消费
众筹的双方的目的不一样，投资人主要是喜欢某个创意或某个业态，比如设计酒店、特色民宿、度假村等，如果他愿意去消费，所以他会投资这个创意或业态，投资的目的主要是为了消费。发起人（经营者）通过众筹平台找到了这样的消费人（投资者）作为目标消费群体，那么针对这个目标市场来设计、来经营这个消费喜欢的产品或服务。
具体办法如下：
项目发起人在平台信息，投资人（消费者）通过平台了解到信息，经考察后，投资一定金额的资金，发起人给予远高于投资金额的消费金额，同时得到不低于一年期的利息回报，在约定的时限归还本金。
这样做的好处有以下两种。4.1.1投资人（消费者）得到更多的实惠
喜欢了才会投资，投资了必然有回报，而且这个回报既包括消费金额又包括现金回报。因此应该让投资人（消费者）得到更多的实惠。4.1.2发起人（经营者）锁定了目标消费者
发起人（经营者）通过众筹，找到了一批消费者，这些消费者不仅为今后带来生意，而且给你提供资金，这是一件很美妙的事情，下一步就是做好你的产品及服务就行。
4.2众筹适合于无需花大量精力去经营的项目
关键词:休闲农业；休闲农业园区；发展策略
1关于休闲农业园区
从休闲农业园区的产业源发性、经营的资源、目标市场、提供的服务内容和经营理念五个方面出发，可以将其概念归纳为“具有农业源发性，以乡村、农业生产生活资源为主要内容，以城市居民为目标市场，提供农业体验的活动，满足大众休闲、观光、游憩的需求，从而提高地区农业与经济效益可持续发展的园区。”从这个角度来看，尽管目前存在其称谓各异、偏重的功能和目的不同的各种农业园区，但只要同时具备上述五点点内涵，都可以统称为休闲农业园区。
2休闲农业园区的现状与问题
2.1规划设计方面：缺乏技术规范与理论指导，规划成果层次不齐
如：①规划编制中各学科交叉、层次混乱。首先体现在规划实践中的问题就是各学科内容交叉、关系混乱、层次不分的情况较严重，导致规划编制与经营衔接困难。②缺乏前期发展规划，以土地开发和设施建设为经济导向，前期论证不充分，造成后期经营管理困难。表现在同地区的休闲农业经营模式相似，缺乏市场区隔度。注重空间规划，忽略了前期市场调查、资源调查、客源分析等，目前缺乏先进的专业性的指导，产品开发较低端。③缺乏系统的规划设计，园区建设杂乱无章。游客基础设施较差。无法满足收入中上等的客源需求，简陋的设施如果不加以改善，在今后将逐渐失去主流客源。④休闲产品开发人工化，生态效益底下，休闲农业基础知识贫乏。规划者与农业经营者缺乏沟通，导致园区内人工化设施过多，偏向娱乐园与旅游景点的规划设计。休闲农业园区的特色相对模糊。
2.2经营管理方面：忽视合作性规划、经营管理落后、不重视市场营销品牌建设
如：①合作性规划是西方规划理论的重要组成部分。目前多学科交叉的现象导致规划单位不能独自完成任务，需要合作性规划来协调政府、开发商、民众各方的利益。②项目单一、雷同重复地建设。运作的前期缺乏市场分析，旅游产品较单一，现有农业旅游季节性强，导致竞争力、吸引力、长期客源下降。③前期投入资金不足，无法规划建设旅游精品。④人工化倾向严重，不注重生态效益。在生态承载力方面，旺季时候的客源对环境破坏较大，影响了休闲农业的生态环境和服务环境。⑤经营管理不规范。目前休闲农业园区的立法管理仍然是个空白，许多开发和经营行为得不到应有的规范，使得资源和环境容易遭到破坏。管理人员主要以当地农民为主，缺乏先进的管理经验，以各家为单位，缺乏组织协调。
2.3政策法规方面：法律规范和技术规范的建设需要加强
①由于我国休闲农业园区发展迅速，理论研究滞后，相较于类似的风景名声区规范等，休闲农业园区的迫切需要专业的技术规范与申报审批程序。目前，只有2010年农业部和国家旅游局出台的《休闲农业示范县、示范点创建》《休闲农业园区星级创建》申报文件。但此条例只适合申报的经营单位，对不参与申报的园区与地区没有任何约束作用，法规条例上凸显出薄弱与缺乏的特点。②政府的宏观调控力度不够。虽然我国政府对休闲农业的发展相当重视，但是由于经营者自身能力较差，十分需要政府宏观的控制与指导，缺少休闲农业区域的总体规划。使得现在的休闲农业出现了重复雷同与恶性竞争的现象，并未起到带动整个地区性的发展。
3休闲农业园区的发展对策措施
3.1生态优先策略
3.2结合农村文化体验特色、加速市场区隔的策略
3.3多元合作的策略
参考文献
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作者简介
关键词：中小企业；融资；金融；思考
中小企业融资主要是指金融机构为中小企业的发展提供融资的解决方案。这些贷款及其他债务资金主要用于项目的投资，以减少债务，在公司的现金和资产可以用来偿还债务，保证债权人的债务追索权的完整，即使项目失败也必须由公司偿还款偿债务的风险的程度，可以保证相对较低。
一、中小企业的定义
中国的中小企业依靠间接融资和内部融资进行生产，内部融资主要是由固定资产折旧提高企业经营的收入构成的。间接融资依赖银行等金融机构，所以中小企业只能被动接受，相比之下直接融资更有利于中小型企业拥有主动权，进而改进融资的境况。本文主要从企业范围界定入手，中小企业面临的困境分析。针对这些原因，使用一些成功经验，促进中小企业融资，在其他国家提出了相应的解决方案，希望能帮助中小企业获得融资和金融支持的突破，推动其发展进步。共分为中小企业特别是小型微型企业的不同种类，尤其是确保企业的工作人员的收入，进行资产评估等。在我国，企业的规模在各行各业的规定不同，如在工业生产过程中，员工人数在千人以下或40万美元的收入以下的称为微型、小型和中型的企业。随着新规定的出台，企业可以保证国家的法律基础。这些微型和中小企业的融资现状成为了社会焦点。
二、融资困境分析
(一)企业自身素质不够
(二)金融机构方面的原因
分析了导致我国中小企业融资难的原因，包括金融机构的进一步分析。
1.成本较高
目前中小企业的成本远高于大企业的贷款，因为这些贷款的程序是相对于大型企业的作用，中小企业的平均贷款数目小，中小企业贷款的成本很高，金融机构贷款的成本增加，金融机构的贷款和一些倡议得到了抵制。
2.困难增大
与大企业相比，大型企业和金融机构的贷款，中小企业的困难增加。金融机构的贷款，将以不同的方式，减少发生的债务危机的可能性。大型企业一般都是国有银行对中小企业的信贷问题，而信贷指标是不符合要求的，导致中小企业的信用标准遭到歧视。因为金融机构对中小企业的贷款利率较低，但存在风险和利率上升的风险，是非对称的问题。
3.竞争能力小
中小企业金融机构金融机构贷款困难，缺乏竞争力，所以要提高市场的主导地位，提高金融机构之间的竞争，中小企业可以自己确定相应的金融机构的问题，但如果在不完全竞争的金融机构的促进下，金融机构和中小企业的危机加剧，即使没有金融机构的利息，但增加贷款，使企业贷款困难。金融机构的组织结构存在的问题。目前，在金融机构的金融机构体系，在中国市场的发展速度，且缺乏规范性，人们的资金都是存在银行中增值，但我国还未出现更具专业性的民间融资机构。
三、构建我国中小企业金融支持体系的建议
(一)完善我国金融系统
现在，我国为中小企业发展可以做出支持的银行主要有城市商业银行、城市信用社和民生银行。这些银行在我国算是中小型的银行，在为中小型企业进行服务时更具有优势，这些小银行的贷款业务相对来说更具专业化。他们可以集中有限的资源来发展专项业务，这样竞争优势更加明显。除了这个，它能够有效地防止信息不对称情况。而且中小型银行的管理和组织相对来说更加的严谨。
(二)拓宽中小企业的直接融资
渠道要想彻底的解决中小企业融资困境，就需要不断地拓宽直接融资渠道。理论上来说，企业在一定的发展阶段会有不一样的资本需求，对不同的融资方式也有不同的要求。例如，在企业的起步阶段会比较需要权益性融资，这时，直接融资如果没有到位，就会使间接融资承担极大的风险，这样很多的金融机构就不愿意涉足其中。对发展比较稳定的企业来说，债务性融资更合适。如果企业的资金主要是银行投入，当银行因各种原因要收缩银根时，企业就会变得很被动。
(三)健全信用担保体系
(四)有效的融资
加强有效的融资，要继续巩固和加强大中型商业银行的金融地位，促进中小企业的贷款，主要是因为目前以银行贷款为主，而且是中小商业银行改革和发展阶段，因此，我们将继续为这类企业发展银行融资的必要性的意义；其次，对中小金融机构和行政管理体制进行改革，提高地位的不利；不断规范和完善债券组织，加强财务监督，借款必须发展法制化轨道运行；最后建立一个多级财政和直接融资的企业。除此之外，中小企业自身也在不断的提高自身的融资能力，风险意识，加强管理。中小企业自身的发展和改善管理和金融系统的风险意识，不断提高投资价值。其次，现代化工业企业盈利能力的改善和提高，产业升级是必要的资本积累。产业升级作为国家规划，各企业必须根据国家有关政策和法规，正确的积极的进行投资，加强技术开发，提高自身的竞争力。
四、结束语
财参考文献：
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2006年起,重庆动漫衍生产品领域倍感“僧多粥少”,市场厮杀硝烟弥漫,诸如“漫天堂”、“一又二分之一”等知名动漫衍生品小店相继歇业,整个市场可谓江河日下。据守望者彭震宇回忆:“前辈们叱咤风云的辉煌时代转瞬即逝,似乎一切都不曾发生过。”
跻身狂漫时代
收藏动漫模型是彭震宇的挚爱,经营一家动漫模型玩具店,理所当然成了他脱离打工族的不二选择。2004年4月,彭震宇在香港油麻地、旺角一带走了三天,和一个香港老板聊得火热。彭震宇当即拍板要货,决定回渝开家动漫衍生品店。
彼时,重庆大学旁,不足500平方米的金鹰女人广场一楼,聚集了5家动漫衍生品店。广场对面,还有两家颇具规模的动漫衍生品店隔岸呼应,景象繁荣。彭震宇却无所顾忌,坚持杀入其中,“竞争虽然大,但人气旺,有奔头。”
随后,他顶下一间6平方米的店铺,店面转让费加上员工工资、装修、铺货,前期投入6万元。也就是说,预计20个月还本,彭震宇的“海星动漫”月销售额最少得有4000元!
然而,开业第一个月彭震宇就傻眼了。竞争者的售价竟比自己的进价还低,“我进价300元的模型,隔壁卖270元……”彭震宇拉下卷帘门,直奔香港。香港供货商语出惊人,厂家对商开价动辄上百万元,“我已经是三批商下面的分销商。”可想而知,像彭震宇这样处于利益链尾端的商贩,利润空间何其狭窄。彭随即找人按对手的拿货量、样式一打听,“他们大都从朝天门或成都的二批商处进货,成本比海星低15%……”
彭震宇只能四处请客拜友,另觅货源。他想,若亦趋亦步跟随同行的货源,在没有价格优势的情况下只能持续恶性竞争。于是再次前往香港。这次,彭震宇一鼓作气,横扫各大楼中店,“餐风露宿”半个月后,海星终于和一个二批商达成合作,进价不及原来的80%。带着几百箱产品,彭震宇迅速返渝。
血价出市
原以为与周边产品价格平衡后,便会风调雨顺。“一个十几元的毛绒公仔,我按50%毛利卖35元,其他几家店最少卖70元,最高达到88元。”采取低价策略的海星动漫一夜之间沦为同行“公敌”,杀价之风悄然而至。成本8元的高达动漫钱包,海星卖15元,其他几家统一卖12元。腹背受敌的彭震宇顽强对抗着,直到该钱包市场价跌破5元……
面对这场看似血本无归的杀价风波,彭震宇心机深藏。
某天,周边小店突然感觉“产品卖不动了”。彭震宇拼死降价的动机在于吸引客源,“别人拿不到的货,我能拿到。”一个钱包亏了3元,却赚了人气。同时,其他动漫店的商品大都没有标价,只根据顾客的喜好程度嘴上喊价。彭震宇反其道而行,标注日元价格,并当着顾客的面换算成人民币价格。同行说他坏了规矩,彭震宇淡然回击,“产品不一样,有何规矩可言”
2006年,彭震宇的批发业务蒸蒸日上,但冲击也接踵而至。顾客会为心爱的动漫玩具跑遍各个实体店以确保性价比,再拿实体店价格与低价淘宝网类比;同时,各大商场纷纷开辟了动漫玩具专柜,使得价格低不过淘宝,信誉度高不过百货公司的专卖小店逐渐举步维艰。
虽然彭震宇已陆续办理了1000多张会员卡,“但商场里标注450元/个的黄金白羊卖得如火如荼,而我同款280元却没人买。”于是彭震宇也注册了网店,在保证利润的基础上标注最低价,“若淘友按价格从低到高浏览,必定看到海星网店。”果不其然,当上海把《圣斗士圣影神话》模型炒得沸沸扬扬,最贵卖到500元/个时,彭震宇借势挂出230元/个走批发,网店门槛瞬间被踏破。“每个赚取10%利润,几千元一天到手。”发货前彭还将海星的名片塞进包装盒,很多买到这批货的玩家,之后也成了海星的网店顾客。
风一般的步伐
2007年,商场对彭震宇下“逐客令”,让动漫产品店统一搬迁至负一楼。一心扩大经营的彭索性关门,在当地电子电玩产品最发达的佰腾商场顶下一间20平方米大小的店面,简单装修后就开业了。
2009年7月,《变形金刚2》如热浪般席卷而来,海星店另一收入支柱――变形金刚系列玩具也卷土重来,“过去一个擎天柱卖98元,现在要1500元以上,价格翻了十几倍。”
因此,彭震宇一方面紧跟日韩美动画片的步伐,像赌博一样,事先淘回一批预估能热卖的产品,“这就要看眼光和胆量了,有时候能赚几倍,有时候300元/个的东西50元就卖了。”另一方面,他想,若自己开间厂,生产加工玩具,除了产品更新周期更快、成本更低之外,货源也是一手的。念头一上来,他便火速联络深圳同行,在深圳注册了一家小型动漫玩具代工厂。深圳方和彭震宇分别负责国外和国内市场的开发。在一位资深玩家的引荐下,工厂建成不到10天,就接了韩国某公司8000个玩具白模外单。
再超越
代工生产风风火火几个月后,彭震宇意识到,“别人的品牌我不能生产,能生产的又太小众。”主心骨由此回归店铺销售。彭震宇始终在思考一个问题,动漫衍生市场到底有多大直到某天店里来了一位学生,把海星珍藏的全球限量发行600个的异型玩具买走,还选了另外几款价格不菲的玩具。“头一次遇见单次消费几千元的学生,比有些零售商拿货还多。”彭震宇陪对方去ATM提款,卡上存款七位数。“这是家里给我的零用钱……”学生的消费能力让彭震宇惊诧,这对他开炮主流学生市场产生了有力的催化作用。
既便如此,彭震宇仍做出了冷静而理智的判断。来海星消费的学生,固定顾客只有100人左右,说明学生中高消费群体并不庞大。必须搭配一种价格合理、推广简单的产品体系,以兼顾“平民”消费。彭震宇看准了目前市场上炙手可热的扭蛋模型。一个扭蛋的价格在8~30元,产品多以当下流行的动漫主人公为原型。一般的动漫店,大都不进购扭蛋机,只单独陈列售卖扭蛋,觉得成本小风险低。彭震宇不,他找到中国扭蛋第一品牌美奇,说要做重庆总,并接受了对方“一次购入50台扭蛋机,3000元/台”的供货门槛。
“资深买家”的失败网购
上海市民陈媛（化名）每年通过网络购物的交易账户额达10多万元。她自诩为“资深买家”。长期从事财会工作的她不但会在选购商品时“货比三家”，一得空还绘制电子版的网络食品“价格趋势图”，查看物价走势。
“从泰国的榴糖、澳门肉松、意大利的巧克力，以及澳洲的生鲜牛肉”，陈媛坦言，某样东西抓住了她的心理，那就是“在遭媒体曝光后的国产劣质食品摧毁信心后”，进而会对“进口食品”产生信赖。
虽然英文为工作语言，陈媛在网络购物进行挑选时仍会发生“选择性困难”。
“一般外包装上的英文字体过于细小，网上购买时仅仅查看卖家提供的图片，我们无法查看。”陈媛的第二步则是查看进口商品外包装的中文标签，但标签上的信息基本上源自网络平台卖家的描述。
下单前，陈媛的第三步则是查看网店店家的信用和交易信息，以及购买者评价。即便如此，陈媛还是会买到“高仿”进口食品。
“因为两件同样的食品，却在口感上会产生区别，而它们都在包装标注的保质期内。”她说，事发的原因在于自己“贪图小利”。
“你如何分得清食品外包装上的泰文、日文等文字，即便是中文标签，也会有磨损或者人为原因而字迹模糊的时候。”陈媛说。
为了应付网购进口食品的风险，陈媛在只购买新开网店之外，还在尝试新品前，采取“少量购买”的方式。
“验明正身后才能大量购买，隔着屏幕还是谨慎一些。”陈媛说。一旦购买进口的散装食品，陈媛坦承，不吃上一口，则无法分清真假。
今年夏天，陈媛一次失败的购买经历是，500克外包装为“好时”的巧克力块在快递到家后便全部融化，但商家怪罪物流过程中温度过高而拒绝理赔。
“至于这些号称‘全进口’的巧克力在口感上出入较大，商家的解释却是，既然融化了，那肯定味道也不对了。”陈媛遭遇“投诉无门”。
由于网购进口食品在进入网络等流通环节后，消费者难以追溯和识别，不仅造成财产的损失，还将严重地威胁身体健康。
厉曙光用了一个比喻来形容：“食品不像普通商品可以退换货，‘食品吃下去却无法照样吐出来’。”
那么，网购的“进口食品”名副其实吗？
隐身在线的商
在当地的超市，几乎看不到同类型的巧克力产品。
“商”是厂家和销售终端的中介，也是巧克力生产线的关键。当地知情人士透露，厂家只认可熟悉的“商”作为生意伙伴。陌生的面孔则很难接近厂家，后者自身的防范意识比较强。
一名来自福建省晋江市的“商”描述，即便跑到生产厂家的门口，他们也不会接待你，原因就在于他们的销售渠道基本由“商”所掌控，也因为这样才能化解生产厂家的法律风险。
“商”进一步透露，法律风险主要集中在后续的“贴标生产”，即“化装”成知名品牌巧克力。
然而，这样的“商”很可能身处异地。这也意味着，一部分“巧克力”并不进入线下实体店面，而网络正成为它们的主要销路。
江门市巧克力生产厂家的产品流向地之一，或是“福建”。
“普通巧克力”贴标化装术
一名自称来自福州的“商”承认，虽然口感相似，但他们主营的巧克力球严格意义上不是什么“费列罗”。
“这在价格上完全可以看得出来，”该商认为，“就是有市场需求啊，比方说婚庆市场中，可以广泛应用而降低婚庆公司的运营成本。”
“商”进一步透露，要想完成“普通巧克力”到“费列罗”的“化装”，可以用“贴标”等行为加以完成，即更换“普通巧克力”的外包装，以及商品标签、包装方式等。
如果是真品的费列罗巧克力，它所使用的包装、装潢的主要特征为，每一粒球状巧克力用金色纸质包装，并且在金色球状包装上配以印有“FERREROROCHER”商标的椭圆形金边标签作为装潢。此外，每一粒金球状巧克力均有咖啡色纸质底托作为装潢等等。
同时，费列罗巧克力产品的8粒装、16粒装、24粒装以及30粒装立体包装业已向世界知识产权组织申请为立体商标。
对于这些要求，“商”表示其“化装术”不仅外观上基本上看不出来，加之口感接近，“可以当作真品来用”。“商”为了取得对方的信任而表示，大量来自江浙的婚庆客户青睐于他们的产品。
即便这样的“商”也不会轻易和买家碰头谈生意。他们认为，既然网络上的沟通和支付都能畅通无阻，查看货样也能随时进行，那为什么还要跑来跑去？
自助生产可借助网络完成
“商”的方法除了“贴标”外，还有一种让厂家出货时，在外包装上不贴任何商标logo等标志物。
按照多名商的说法，他们经营的巧克力产品，其生产地主要都在广东。在生产地，包装盒、外观标志物已经形成了“生产链”，因此不用担心到手的不是完整的货物。
商称，还有一个“自助生产”的办法。那就是客户可以向其批发散装的、有包装纸的巧克力球，购买后可以自行组装。包括盒子、商标之类的“原料”，则完全可以在网上找到卖家。
彭方（化名）从事婚庆行业已近5年。他说，是不是真的“费列罗”完全视客户的需求而定，后者对真假作出最后的选择。若要分辨真假，这可以从进货的“价格”上看出来。彭方称，这在业界不算行业秘密。
“比方说预购的5粒装只要20多元，那真的‘费列罗’肯定没有这么便宜。”彭方还印证了上述商的一些说法较为“可靠”，比如可以在现有的网络条件下实现某些知名巧克力品牌的“自行组装”，如巧克力包装袋、PVC巧克力透明塑料包装盒，巧克力包膜等。
至于发票和财务等问题，商和厂家表示，如果直接从厂家拿货，那不仅发票开设不了，而且只能开设销售单据，理由在于“税收扣点高”，以及“销售量太小”。
另一方面，作为正品的生产厂家正饱受“不正当竞争”之苦。截至发稿，费列罗公司上海方面透露，多地的仿冒行为曾给公司的正常商业运营带来了不少干扰。在媒体报道中，我国广东、河北等地工商行政管理部门也曾多次查处仿冒费列罗巧克力包装、装潢的行为。
记者在调查中发现，所谓“进口食品”可在多地找到完整的“生产链”。在食品从食料生产到完成“贴标”等外形装扮后，它们可以在网络上直接销售，也能通过市场“集中批发”给买家。
商家关心进口食品的“去向”
福建省晋江市集中了诸如“亲亲食品”“盼盼食品”这样全国知名的食品生产企业，也云集着诸多的食品批发商。
晋江（社店）食品批发市场位于该市晋光路罗山段1号，这里集中了50多家食品批发商，主要批发两类食品：喜庆食品和进口食品。
市场中不仅可以发现“费列罗”巧克力的身影，也能找得到薯片、雀巢咖啡、肉条等各种款式和包装的进口食品。
仅用普通消费者的眼光细心观察，一些“进口食品”的外包装撕口，以及中文标签字体略显粗糙。记者也发现了另一种事实，标注产地为香港的肉松由商家们在店内直接予以包装。
然而，由市场商家提供的“费列罗”样品与真品在外形和包装上极其相似，但“样品”上标注了生产方自身的品牌。
商家称，巧克力的品质都符合现有的标准，质量上可以过关。与之前商说法类似，该商家称，“如果量大，可以贴上客户要求的品牌名字和包装盒，但这一操作需要提前打入所有的款项”。
“价廉物美”的“进口商品”可以随处在市场中找到。根据该市场的行情价，一盒20粒装的所谓“费列罗”批发价格为60元人民币左右，而“hellokitty”牛奶棒棒糖，其百粒装批发价也不过50元出头。
顾客想要成功购买这些“进口食品”，陌生的顾客一般要先面对两个商家的问题：你想在哪里卖？你是来干什么的？
第一个问题的实质在于，商家希望卖到福建省以外的地方，并且青睐来自网络的客户；第二个问题的原因，则是商家试图规避自身的法律风险，因为之前曾多次发生正品的食品生产企业派遣法务人员“卧底”并在市场取证。
现场贴中文标签
但在顾客表达出想要购买的想法时，更多的商家愿意让你相信，店内商品陈列柜上的“进口食品”来自“原产地”。
该市场一家名为“壹加壹”的商铺中不仅陈列了多种款式各异的进口食品，其中还出现了我国对核辐射管控地区的食品。
根据外包装上的图文字样，这些重量为50克的薯片生产地为日本茨城县，而制造商则位于东京新宿。外包装上的制造商、名称和原料均为全日文标注，就连“保质期”也采用日文的通常用法，即“赏味期限”来描述。
商家坚称，该薯片完全采用了日本的原料，而且“全进口”。虽然批发价格为8元一桶，但记者查阅网络店家的售卖价，价格却在15元～20元不等。不仅如此，商品柜台上还陈列了原产于“韩国”的乐天扁桃仁巧克力豆。
与前者不同的是，“乐天巧克力豆”被贴上了“中文标签”。
该商家表示，如果进货量达到一定规模，又用作网络销售，可以在薯片的外包装上贴上类似的中文标签。
而市场上四处可见缺少中文标签的“进口商品”。即便如此，商家也能在零售的过程中，现场提供在进口食品的外包装上贴“中文标签”的服务。
一包标注为“产地泰国”的“黄油饼干”也因此拥有了进口食品的“中文注释”。而在商家内部甚至发明了一套基于言辞的“解释体系”，它可以用来应付各种检查。
比方，“样品”一词就会频频出现在商家的口中。
它可以用来解释，为什么进口食品没有“中文标签”，显示为“饼干”的进口食品包装盒为什么是空的；至于散装的“进口糖果”，之所以既没有袋包装，也无中文标签，那是因为“仅仅用来给你先尝尝味道用的”。
一名在市场中经营多年进口食品的“业内人士”则道出了更多的秘密。
假冒生产链可“就地完成”
“所谓的‘进口’大都高仿。”市场中一名商家如此肯定。
该业内人士说，原因在于这里的商家也有能力实现多种多样的生产渠道：
“如果需要进口食品的‘中文标签’，你发个jpg格式的图样给我，我就给你数码打印出来，最低的印刷数量也没有任何限制。”
抑或，“进口食品的外包装、内部包装袋其实在当地都能生产，‘生产链’较为完整”；
再者，类似口感的食品也能“高级定制”，他可以帮忙找到所有的生产厂家；
还有，进口食品的包装模板在设计上并不困难，“因为只要提供真货，基本上可以由生产单位直接研发并制作”。
然而，这些“进口食品”的分量不一定“足量”，有些厂家还会在食品的分量上作些“调整”。
商家们透露，他们很多前来市场的买家声称，高仿进口食品将在网上予以销售。
至于“高仿”进口商品在买卖过程中产生的“财务”程序，以及“物流过程”，市场里的其他商家则给出了这样的说法：一般不开具发票，但可以从其他地方想办法走账。而物流过程中一旦被查扣，商家就没有相应的责任。
在食品的物流过程中，食品是否和其他货物“混装”运输，一位商家这样回答，他们交给物流以后就无法知晓了，而且从成本上考虑，之前也没有类似的“单独运输”的做法。
不论是在福建晋江，还是广东江门，均能找得到这样的“产业链”。“业内人士”认为，由于来自网上的商家购买能力“出众”，导致出现了高仿进口食品形成了自身的地下产业链。
“在这些高仿进口食品进入网络销售渠道后，你或许可以明白，为什么商家要询问陌生顾客所谓的‘销售区域’。”该商家说，完全是为了规避被查获的风险。
然而，假冒的进口食品因为没有出厂记录，又缺少质检过程，又无发票提供，一旦进入流通领域，追查将变得十分困难。
关键词：“农家乐”；功能；问题；对策
“农家乐”是利用农村自然地理条件优势，为旅游者提供吃、住、游、玩、购等休闲娱乐活动的农村新型产业形态。作为传统农业与现代农业、第一产业与第三产业的结合，“农家乐”既能使人充分领略传统社会农家生活的自然和谐之美，又能展望市场化、产业化和具有科技含量的现代农业的巨大潜力。随着都市^对钢筋水泥和喧嚣噪音的厌倦，越来越多的人选择去感受大自然的真山真水，体验简单淳朴、节奏缓慢的农耕文化和乡土文化。因此，自1987年四川省陴县友爱镇农科村徐家大院首先以“穿竹林，走石径，过小桥，观花木盆景，吃农家饭菜，宿农家屋”这种方式打造出第一家“农家乐”以来，这种将第一产业和第三产业有机结合起来的新型农村旅游形式，迅速发展为遍及全国的一种休闲方式。
一、“农家乐”在新农村建设中的产业功能
“农家乐”作为近年兴起的一种城郊产业形态，在中国社会主义新农村建设中发挥了重要功能。具体说来，这些功能主要有以下几个方面：
(一)为农村发展培育了新的经济增长点
“三农”问题的核心是农民增收致富，产业发展是农民增收致富的基础。通过发展“农家乐”形式的乡村旅游，农民可以将一般的生产和生活资料转化为经营性资产，从中创造财富，直接受益。调查表明，湖南所有城市周边乡村，均不同程度地利用荒山、荒地、水库、林地等，通过村民自筹资金或者招商引资，开发建设了休闲度假、娱乐健身的度假山庄、休闲山庄。截至2007年10月，湖南省达到一定规模的“乐”已发展到4000多家，各乡村旅游区(点)近万家。其中，国家级农业旅游示范点7家，省级农业旅游示范点38家，仅“农家乐”年接待游客就达到1500余万人次，实现旅游收入20亿元人民币，直接就业人数10万人。这种投资少、风险小、门槛低、经营灵活的“农家乐”起到了以点带面的作用，已经成为城郊社会主义新农村建设的重要形式之一，为农村发展与农民增收培育和提供了新的增长点。
(二)调整和优化农村产业结构
中国农村第一产业比重过大，导致农民收入增长缓慢，“农家乐”的出现使第三产业融入农业的发展成为可能。实践证明，涉及到吃、住、行、游、购、娱的这种民俗旅游，一方面调整和优化了农业产业结构，另一方面调整和优化了农村产业结构。
(三)解决了部分农业富余劳动力就业问题
(四)加快城市化进程，提高劳动者素质
为了吸引更多的客源，许多村庄都在保护生态环境、文化遗产和民俗传统。促进村容村貌改观方面做出了努力，村风村貌方面有了很大的改善，逐步建成了村风文明、村容整洁的社会主义新农村。作为城市与农村相结合的平台，“农家乐”带动影响了轻纺工业、建筑业、加工制造、邮电通讯、房地产、金融保险、文体事业等在农村的发展，起到了“一业带百业”的作用。事实证明，发展乡村旅游对农村社会综合的带动功能远远大于它直接创造的经济效益，它逐渐使农村人过上城市人的生活。与此同时，“农家乐”的进一步发展需要农户在文化素养、经营管理、农业技术、思想观念等方面不断地学习提高，并能因地制宜地加以运用，这大大激发了农民学习文化知识的自觉性。具有高度外向性的乡村旅游可以调动农民自身的积极性和能动性，并在经营过程中产生大量的人流、物流，信息、资金、商品的流动与交易频繁，打破了这些地区曾经的对外封闭状态，形成一定的“造血”功能，从而造就一代高素质的新型农民。
(五)有力地推动了农村精神文明建设
农业旅游给农村带来了新鲜的面孔、新潮的思想、新奇的外面世界。它不仅给旅游地经济的发展带来了前所未有的生机和活力，提高了农民的物质生活水平，而且在与都市游客的接触中，给农民带来了全新的观念和思想。其中包括全新的服务观念、奋发向上的精神风貌、谦逊有礼的举止言行、时尚清新的衣着打扮等，大大增强了当地居民的文明意识，促进了农村地区的精神文明建设，为社会主义精神文明建设做出了巨大贡献。
二、“农家乐”发展中存在的问题
由于“农家乐”大多是农户自发的、封闭的、封建式的自家经营，缺乏系统、广泛、科学的规划和管理，所以在发展过程中存在诸多问题。
(一)经营趋同无创意
大部分“农家乐”的经营是以当地农民为主，他们重模仿，缺乏创新，在建筑样式、园林风格、室内陈设、菜肴品种、经营管理方式、娱乐项目等方面比较趋同，缺乏个性化色彩。在许多“农家乐”里，人们只能进行垂钓、打牌、唱歌、聊天等活动，不能体现出农耕文化的根本特色。大部分农户对这种旅游的发展前景不乐观，经营上不够主动，缺乏营销意识。
(二)大众文化鸠占鹊巢
源于中国农家文化的“农家乐”，其吸引力与生命力就在于它具有原生性、原创性农耕文化的可贵品质，它面向都市，而不是都市化。在城市兴起的当代大众文化作为后工业文化的产物，具有批量复制消费文化、泯灭文化个性等诸多异质文化的特点。20世纪末，当长沙“农家乐”兴起之时，一两间土屋、一方水塘便可招徕客人。但现在，越来越多的“农家乐”如同招待所，或者别扭的小洋楼，空调代替了炭头，洗头按摩、卡拉OK、自动麻将等流行于城市的大众消费文化，有取代农耕文化和乡土文化的危险。这势必削弱“农家乐”的生命力，危及其进一步发展。
(三)环保意识差
“农家乐”经营者和消费者环保意识普遍较差。有的道路晴天尘土飞扬，雨天泥泞难行；有的废弃物、污水随处抛洒，风景区生活垃圾随处可见；有的废气烟尘排放
量严重超标，一些农村池塘河流变得污浊不堪，饮用水质量变差，等等。“农家乐”对农村环境的破坏无异于杀鸡取卵，竭泽而渔，不仅破坏了农村生态环境，也由此封杀了“农家乐”的可持续发展空间。
(四)服务质量欠缺
“农家乐”服务员大多没有经过专业培训，不具备专业服务水平。有些“农家乐”根本没有专门厨师，卫生条件不达标。旅游旺季就临时聘用亲戚邻居、雇佣外来打工者作为服务员、厨师等，这些人一般在没有卫生健康证明的情况下就上岗就业。另外，这些没有经过培训的服务员的水平有待商榷。
三、“农家乐”可持续发展的对策思考
(一)抓住自然和谐乡味
(二)弘扬特色民俗文化
匈牙利将乡村旅游与文化旅游紧密结合，使游人在领略风景秀丽的田园风光时还体味着千年沉积的民族文化。这种做法于20世纪30年代就闻名于世。中国悠久的历史文化使“农家乐”的可持续发展成为可能。中国民族众多，各地农村的穿着打扮、饮食习惯、节庆、婚嫁、建筑样式等乡土文化也各具特色。发掘、传播和弘扬这些天然有趣的文化资源，一方面将会使民俗文化得到更好的传承；另一方面通过乡村旅游，使民俗文化产生出明显的经济效益和社会效益，支撑起“农家乐”的可持续发展。而且在利用文化的过程中，当地居民认识到了历史文化的价值，增强了自豪感，将会促使本民族自觉地去保护、传承、弘扬民族文化。同时，政府有关部门在乡村旅游的开发中也会积极深入地挖掘、拯救、复原、宣传民族文化。由此可见，弘扬特色民俗文化，不仅能够促进乡村旅游业可持续发展，而且可以使不可再生的历史文化得以传承并发扬光大。
(三)努力提高服务质量和水平
要通过多种手段加强从业人员对旅游、经济、管理知识的认识和学习，帮助从业人员更好地了解当前国内外旅游业发展的趋势，学习其他地区“农家乐”经营者的成功之道，掌握日常管理和经营的技能。面向市场，面向服务对象，征求好的意见和建议，有针对性地加强服务方面的培训，从而使游客乘兴而来、满意而归。加强对本地民俗文化和风土人情方面的培训，使“农家乐”民俗旅游与当地民俗风情和乡土文化有机结合，提高“农家乐”民俗旅游的文化品位和服务档次，让游客真正能食农家饭，住农家宅，品农家风土人情，体会地道的农家之乐。
(四)建设生态旅游
“农家乐”的产生与发展，是建立在绿色经济基础之上的。环境友好型的生态化“农家乐”在未来的竞争中将占有巨大的优势。应该突出乡土田园特色，选用乡土树林、花草、瓜果、蔬菜，营造浓郁的农家乐园环境，使人们感受到真正的农村文化。“农家乐”不应使用有毒、辐射大、腐蚀性强的建筑材料，要避免使用一次性的塑料制品，以免造成白色污染。要强化环境保护意识，养成良好的环境卫生习惯，建设相应的环境保护设施，保持村容整洁，山清水秀。
(五)丰富游乐项目，创新旅游模式
目前，中国游客参游率和重游率最高的乡村旅游项目是：民俗风情旅游、务农采摘旅游、乡村节庆旅游。为了让游客了解社会主义新农村建设的现代农业，可以让游客参观特种水产养殖基地，无公害蔬菜生产示范基地，可以让游客参与学习园艺培育以及特色手工艺品的制作等多种旅游活动，以展示现代都市农业的魅力，显示中国农业现代化的美好前景。
建设“生产发展，生活宽裕，乡风文明，村容整洁，管理民主”的社会主义新农村，是党的十六届五中全会提出的要求，为确保这一重大历史任务能在*村得到及时展开和全面推进，*必须全面落实科学发展观，紧紧围绕发展村级经济这一中心，把握“强村富民”工作重点，多方努力深挖潜能发展村级经济，多管齐下广扩“财源”增加村民收入，力争早日使昔日的平望“西伯利亚”旧貌换新颜，开创社会主义新农村建设新局面。
一、*村经济概况。
*村是平望镇最西北的村之一，距离*市区和平望镇区都约为12公里，原是三镇（原横扇、菀坪和平望）交界处，所处位置极为闭塞，交通十分不便。发展工业所需原材料与工业制成品的出入运输都十分不便，制约了工业的发展，剩余劳动力转移极为有限。*年以前，因农业税、两经一费等税费的存在，农民负担较重，农业收益极少，村民收入普遍不高，消费需求不旺盛，限制了*服务业的发展。
（二）苏南乡镇企业蓬勃发展，但*工业规模依然不大。*原来受交通条件限制，工业企业不多，80、90年代苏南乡镇企业异军突起时，*在具有平望产业特色的玻钢、纺织等工业上也接受到一定辐射，产业规模有一定的发展，但企业数量还是不多，至今只有8家；生产规模仍然不大，除雪峰玻钢和兆恒织造两家企业规模稍大外，其余企业均接近于作坊式生产，村集体从企业用地中取得的租赁收入*年仅为120331元。工业不发达，使得企业在转移本村剩余劳动力方面后劲不足，村民想在本村就业，离土不离乡的愿望实现较难，也扼窄了村级租赁收入和村民工资性收入的渠道。
（三）村民纯收入有所提高，但*的服务业贡献还是不强。*濒于太湖，周围没有大的集镇，在陆路交通不便的传统农业时代，水运便利的*是原中部太湖沿岸地区的农产品交易集中区，很早就在*自然形成了集贸市场。但随着环*各镇内部公路网的建设发展、交通条件的逐步改善，加之*除了农产品交易外，在满足人民日益增长的物质文化需求方面缺少有力的支撑点，导致*作为周边农村、中部太湖沿岸贸易集散地的地位不断被削弱，最后衰落并几近消失。现在的*小街仅有小店数家，早晚路边有些蔬菜、鱼肉等小摊，勉强满足居民生产生活需要。居民稍上档次的餐饮需求、大件物品的购买等仍只能去平望镇区求购，居民生活依然极为不便，这也使得有能力先致富而生活条件较好的村民大量外迁，致使村里各方面经济人才不断流失，削弱了强村富民的主力军和后备军队伍。
二、*经济发展的已有优势和有待条件。
（一）*发展已有优势。
1、得天独厚的区位优势是最大亮点。2005年开工建设的沪苏浙皖高速公路和*年*市实事项目之一的*市南北快速干线一东西一南北，两条*交通主动脉交汇于*村南部，使*村拥有了四通八达的全方位的交通网络优势。通过快速干线在村内的道口以及快速干线与高速公路的互通，可以实现道口——快速干线；道口——快速干线——高速公路的全方位的、呈放射状的便捷交通。苏州、上海、杭州等长三角具有绝对影响力的城市也必将成为环*的一小时经济圈。工业原材料和制成品的运输都将极为方便，低廉的运输成本必将成为吸引投资的一个亮点。而处于*腹地位置的地缘优势，也必将使得*可以接受来自北部*经济开发区电子工业、南部盛泽镇丝织行业、西部横扇镇制造产业等产业群的辐射；而东临*汾湖开发区和上海，西靠东太湖的地理位置，也为发展现代物流产业创造了良好基础。“要致富先修路”，国家投入巨资建设的两条非常重要的*经济建设生命线交汇于此，必将使得*村成为沟通*与上海、苏州、杭州等大城市的交通心脏之一并将接受辐射效应。
2、能绘最美蓝图的白纸是投资热点。*现在还处于整个平望乃至*经济开发中心区域的，是一片还未开垦的处女地，在建设过程中涉及的征地、拆迁、环境治理等方面与市郊、镇郊人口稠密地区、工业问题突出地区相比，负担要小得多，投入要少得多。当然，我们在建设新的开发集中区时，也一定要汲取已有经验，保护和开发并举，在保护中开发，在开发中保护，达到经济效益和环境效益、生态效益的完美统一。
3、离土不离乡的人力资源是很大磁点。*村现有劳动力1100多人，而且周边的胜墩、上横、顾扇、南杨等村，劳动力丰富且价格较低廉，解决本村及附近村居民的就业可以在住宿设施等方面节约一大笔开支，而就近就业也必能吸引更多的本村及邻村劳动力。充分解决本地居民就业还可以享受到*市的各项奖励和优惠政策。本地农民素质相对较高，在思想品质方面是值得信赖的；能吃苦肯动脑是*农村人的特性，尽管农村人文化水平不是很高，但经过培训，在一线生产、销售等方面，往往能快出人才，出好人才。离土不离乡的就业方式，也可以使农村的老年人根据工种的条件需求实现充分就业，增加收入。
4、种类多样化的农业结构是一大特点。*村的农业结构呈现多样化，全村现有耕地面积3506.87亩，其中粮田1683.04亩，“粮改双”542亩，湿地935.2亩，苗木250.83亩，果树65.8亩，蔬菜30亩。种植业、养殖业、果树业、苗木业等等，较为齐全。其中养殖行业还较成规模，可以产生集群效应。且较好地保持了江南田园风光，天净水秀的自然环境污染较少，可以发展绿色农业，提升农产品质量，增加产品附加值，而且可以向第三产业延伸。
（二）*发展的有待条件。
1、带头致富能人不多是强村暗点。原先几十年的交通不便利和就业困难，使得村里有能力的人走出*的较多，留在村里的能人越来越少，现村里居民接受教育的程度普遍不高，掌握新技术、新知识的人才不多，这在根本上制约了强村富民步伐的加快。
3、思想有框框是裹步弱点。长期农业社会导致的小农经济思想使得村两委班子略显老态、疲态，开拓精神、进取精神稍显不足。在如何争取政策、吸引投资、强村富民等方面，思想认识还有点不够到位、方法举措还略显单薄、进取意志还不够坚定、调动群众积极性还不够有力，“双带”效应还未能充分发挥，紧抓机遇意识还未强化。
三、*经济发展的设想。
每个村都有各自特点，找到一条最适合自己的发展道路，最大限度发挥自身优势，不断克服不利因素，才能闯出一条属于自己的“强村富民”之路。我们应该以科学发展观为指导，统领村里各项工作，一心一意谋发展，不断壮大村级经济；聚精会神搞建设，持续增加村民收入。以促进*生产力发展为抓手，推动全村整体面貌的不断提升，真正把*建设成为社会主义新农村。
（三）打响古村落品牌，提升服务业水平办成引力点。配合上级文化部门，收集*历史、轶闻，通过网络、书籍等媒体，平面地、立体地，多渠道地扩大宣传，打响文化品牌。以保护古村落，发展乡村旅游为目的，争取上级财政支持。外力扶持加自身努力结合招商引资，整修周家厅、刘将军庙等古建筑，以江南古村落为定位，使之成为*乡村旅游内容之一。利用苗木地、果园、鱼池等发展观光农业和休闲农业，通过钓鱼、摘果等“乡村游”形式销售农产品，使集体与农户同时受益。吸引投资建设“农家乐”为主题的餐饮业，以本村自产的绿色蔬菜、新鲜水产品、放养禽蛋等为特色吸引城市游客，将*建设成为吸引上海、苏州等城市居民假日旅游休闲的理想之地和*、盛泽及周边乡镇休闲、宴宾首选场所。
（四）创造持续富民环境是工作根本点。发展村级经济最终的目的就是要提高全村村民的收入，并将增收机制长期化、固定化。通过以上一系列设想，我们就是要使村民既有生产性收入又有工资性收入还要有财产性收入和经营性收入。要使农民在保证传统种植业收益基础上通过从事水产品养殖、蔬菜种植等收益更高的农业，收入更上一个台阶；就近入厂工作赚取工资性收入；通过土地入股、资金入股、生产资料入股、房屋出租等，收取财产性收入。工业发展后外来务工人员增多，特别是观光农业、休闲农业发展后游客的云集，必将带来消费需求的大幅增长，有经营头脑的村民还可以通过开超市、办农家乐等形式挣取经营性收入。
四、*发展所需平台。
（一）政策支持是前提。*要得到大发展，政策支持是前提。如果说两条路的建设使得*有了腾飞的翅膀的话，那么，政策的深入与全方位支持将是*起飞的东风。*要大力发展工业，建设用地是第一要素，而在现在严格的土地制度下，建设用地的审批没有上级政策的支持与倾斜是十分困难的，尽管*已经从原来闭塞的笠泽小集镇成为了*境内一个十分重要的交通枢纽，但紧跟形式变化的各项优惠和扶持，更需要上级各部门的大力支持。
（二）转变思路是关键。事业的成就，好的计划是成功的一半。要发展好*，使*真正成为平望乃至*甚至长三角地区的“小香港”，上级的支持不能少，但我们的村级领导班子是具体操作者，是第一责任人，要利用好两条路，大力发展村级经济，以此作为强村富民的一个难得机会，村领导班子一定要真正、彻底转变思想观念。要主动适应发展了的生产力，做好组织工作，引导农民走合作化道路，克服分散经营的弊端，发展好现代高效农业；要克服认为农业地位在不断下降的思想误区，拓展农业新内涵，发展休闲农业、观光农业；要做好群众思想解放工作，转变老百姓思想观念，村领导班子做好带头人、引路人。在推进各项改革的进程中，势必会影响到老百姓的利益，如何达到最大程度的共赢，如何引导群众正确处理好集体利益和个人利益、处理好当前利益和长远利益等等，我们村领导班子都需要耐心细致地做好解释教育和引领工作。
然而泰顺县发展旅游劣势和存在的问题尤其明显：地理区位差，交通环境差至今没有高速和高铁，就算自身环境优美也严重影响游客的旅游目的的选择，不利于吸引足够的客源。从直观的数据对比来看问题，2014年，温州市共接待境内外游客6578.48万人次，实现旅游总收入681亿元，全市累计接待入境游客91.08万人次。而对比泰顺县2014年数据，全县实现接待游客249万人次，旅游综合产值13.36亿元，其中接待入境游客2198人次。泰顺属于温州下辖的11个县（市、区）之一，但旅游统计数据却连平均数的一半都达不到，是什么原因导致呢？
包秀明等认为泰顺旅游科学发展规划缺乏、资源利用不充分、发展要素制约严重、生态环境污染威胁加剧、管理体制不顺等问题严重制约泰顺旅游。但以上因素没有确切的大数据来证明，本文提取2009―2016年来泰顺旅游的不同地方客源，以亲景度和竞争态来对泰顺旅游市场进行特征性分析。
（一）研究地点
泰顺山清水秀，自然资源和人文资源丰富，生态优势、资源优势突出。泰顺是首批国家级生态示范区，县域“九山半水半分田”，平均海拔490米，千米以上山峰179座，森林覆盖率达76%。四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，空气清新，水质优良，是水净、土净、空气净的“三净”之地，被誉为“天然氧吧”，是适宜人居的理想环境。氡泉景区、乌岩岭自然保护区被评为“温州十大避暑胜地”，2005年、2007年在泰顺生态环境状况评价中位居全省第一。
（三）研究方法
地理集中指数H是衡量地理集中或分散程度的重要指标，可以测量客源市场地理集中或分散的程度，如式（2）式所示。
二、泰顺县客源地旅游的时空特征
（二）地理集中指数整体呈下降趋势
地理集中指数B值越大，客源地越集中，不利于目的地旅游的长远发展。从图1可以看出2009年到2016年泰顺旅游的地理集中指数在60-80之间徘徊，客源地趋于集中，稳定性越差，旅游经营的风险越大，需要警示的当H=100时，表明只有一个客源地，客源集中，经营失败。
（三）亲景度分析
（四）客源地竞争态分析
1.竞争态计算
三、讨论
（一）亲景度与竞争态市场发展策略
当然此次统计时，我们把省外的数据以省为单位，地理集中指数分析稍弱，接下去泰顺旅游要尽量将G值越接近0，表明客源地越多，客源越分散，泰顺旅游的经营面就会越广，迎客八方。由图2可知江苏、金华、杭州等市场属于亲景度弱疏的市场，起内部的变化很小，并且在2009年到2016年之间，排名没有明显的变化。上海、福建的亲景度变化幅度较大，上海由弱强疏景回归到弱疏景；温州本地亲景度变化不大，温州一直强亲景，一直位列第一。
竞争态分析比如温州、福建市场趋于成熟饱和，需实行扩张性战略，保持其市场增长率；江苏省是发展新生力量的潜力，杭州和金华应注意避免盲目的投资，科学开发市场的需求；上海、台州有成为稳定的明星市场的潜力，要强化宣传促销，不断拓展旅游市场。要按照“立足浙南闽东、拓展长三角、面向国内外”的市场拓展思路，深入挖掘廊桥文化、温泉文化、茶文化、民俗文化等丰富内涵，精心组织参加国际国内各类展会、博览会，认真办好“元宵节百家宴”“三月三”“畲族风情节”“廊桥文化旅游节”“中国（温州）森林旅游节”等各类节会，举办“江南寻福记”全国媒体泰顺清凉避暑行、有氧泰顺行―千车万人游泰顺、“诗画泰顺最美廊桥”全国高校巡回展、舌尖上的泰顺―泰顺首届特色菜大赛等活动，完成《泰顺旅游专刊》《泰顺导游词》《泰顺生态休闲养生游一册通》等宣传手册编印，全方面、多角度、深层次宣传展示泰顺旅游形象。同时，坚持“请进来，走出去”营销，要多组织旅游企业赴杭州、台州和福建宁德等主要客源地开展“资源共享、客源互送”推介活动。
（二）“打铁需要自身硬”，全力实施“生态立县，旅游兴县”
近年来，泰顺县以“生态立县、旅游兴县”为根本战略，明确将旅游业摆上产业发展的主导地位，突出抓好旅游规划、旅游招商、项目建设、宣传促销等工作，旅游产业发展呈现出良好的态势。
关键词：薪酬；内涵；薪酬构成
在人力资源管理中，薪酬是一个界定比较宽泛、内容十分丰富、本身也在不断发展的概念，不同时期、不同国家的人们对它的认识往往存在着较大的差异。加上当前中国企业的人力资源管理正处于与国际管理理论和技术对接的过程之中，因此，薪酬的概念往往和国际通行的认识存在着一定的差异，这进一步加剧了理论和实践的混乱与困惑。因此，我们十分有必要追本溯源并结合中国企业的实践，对薪酬概念的内涵和外延进行仔细的研究和梳理。
一、薪酬的涵义
今天我们使用的“薪酬”概念，源自于西方的经济学和管理学，它所对应的英文单词是“Compensation”，原意是平衡、补偿、回报的意思。大约在1980年左右，学者们将之引入人力资源管理学科并将之定义为：“员工因为雇佣关系的存在而从雇主那里获得的所有各种形式的经济收入以及有形服务和价值，主要强调补偿或赔偿的物或款，侧重于对员工劳动贡献的一种补偿，包括货币形式和实物形式。”[1]
另外，中国人民大学劳动人事学院人力资源系主任文跃然教授认为，“在历史上，薪酬并不总是用Compensation来表示。学术界和企业界所运用的词汇大致经历了从Wage到Salary，再到Compensation，最后衍变出TotalReward的过程。”[2]
从1980年起，“薪酬”（Compensation）的概念开始为大多数人所接受，意谓平衡、补偿、回报，暗含着这是支付方与被支付方之间的一种等价“交换”关系，即劳动者为企业付出劳动，企业支付给他们报酬，其构成也丰富起来，除基本工资外，还包括奖金、福利等，以充分体现公平性与激励性。
其实，“总体薪酬”的概念，大约相当于“报酬”（Reward）这一更加通用的概念，它侧重于奖赏、报答、致谢的意思，包括感情方面的、知识方面的以及财务方面的多种形式，即个人参与社会劳动而从组织中得到的各种酬劳的总和，包括货币收入和可转化为货币的收入，还包括工作本身带来的机会和满足感，以及工作环境带给员工的满意、方便、舒适和愉悦；前二者是物质（经济类）的，后二者是精神（非经济类）的。这也正是笔者不同意文跃然教授的看法而强调总体薪酬应用TotalCompensation来表示的原因，因为Reward本身就含有总体回报的意思，没有必要再加上Total一词。
以上就是我们对“薪酬”这一概念追本溯源的梳理。今天，绝大部分学者都是在Compensation一词的意义上来使用“薪酬”这一概念。这样，我们所说的“薪酬”大体相当于“报酬”（Reward）概念中的经济类部分，包括员工的工资、津贴、奖金、福利、股权等几种形式。
但是，在一些不必十分严谨的场合，西方学者还经常使用Pay来表示我们常说的薪酬，这个单词可译为“工资”、“薪水”和“报酬”等，但最通俗的译法就是“工资”，从字面意义上可将之理解为对Wage和Salary的通称。不过，西方学者在使用工资（Pay）这一概念时，一般仅指员工因工作而获得的实际货币收入，特别突出了收入的现金性。为了避免“薪酬”（Compensation）和“工资”（Pay）这两个概念的歧义和混淆，近年来，国内有些学者将二者合二为一，创造了“薪资”这一概念。“薪资”似乎是一个更有中国意味的词汇，但其内涵也和我们所说的“薪酬”（Compensation）差不多，即各种形式的经济收入。笔者以为，随着“薪酬”（Compensation）这一概念逐渐被人广泛接受，也为了便于国内外的学术交流，我们似乎没有必要保留“薪资”这一中国特色的概念。
另外，以上对薪酬的定义，基本都是站在员工从组织的获取这一角度来表述的，其实，因为每个人所站的立场不同，薪酬的意味也不同。如对企业来讲，薪酬主要用于激励员工，意味着成本，越低越好；而对员工而言，薪酬就是自己的劳动收入，多劳多得，以满足生活基本需要，当然是越高越好；而对政府而言，薪酬应是雇主和员工之间的一种公平交易，以保障社会正义，促进社会发展，但更多的是强调雇主的责任和义务，即薪酬无论如何也不能低于当地的最低生活保障线（如最低工作标准）。从这个角度出发，笔者对薪酬（总体薪酬）的定义是：
从组织角度讲，薪酬就是组织对员工的酬劳和系统激励措施；从员工角度讲，薪酬就是员工因为为某一组织工作而获得的所有各种他认为有价值的东西。
笔者以为，如此定义方能从不同角度把握薪酬的本质：一方面，薪酬是组织对员工劳动付出的酬谢，其目的是以不同的方式方法全面激励员工创造更大的价值，它突出了薪酬“人文关怀”特征和劳资双方的良性互动；另一方面，薪酬应以满足员工的需要为目的，不是只有金钱而是一切（而且只有）员工认为有价值的东西才是薪酬，它突出了薪酬的“人本主义”特征，并明确了雇主薪酬支付的方式。
二、薪酬的构成
所谓薪酬构成，是指一套完整的薪酬体系主要由哪些部分组成。因为没有对薪酬的定义作追本溯源式的剖析，加之中国企业的薪酬政策正处于同计划经济向市场经济过渡的调整和探索时期，许多企业的薪酬政策的制定都是凭经验和感觉，而一些前卫的企业又大多采用保密薪酬制，因而关于薪酬有定论的东西并不多，导致国内学者关于薪酬主要由哪些部分构成，意见五花八门，在实践中也造成了不小的混乱。
但是，国内学者由于所站的立场不同，或者所引文献不同，在对薪酬构成中国化的过程中存在较大认识差异：
北京大学的张一驰教授将薪酬划分为直接报酬和间接报酬，其中，直接报酬包括基础报酬、绩效报酬、激励性报酬（如奖金、佣金、计件工资等）、延期支付报酬（如储蓄计划、股票购买和年金等）；而间接报酬则包括保护项目（如医疗保险等）、非工作报酬（如节日、病假等）以及服务与津贴等三部分。[3]
上海理工大学的黄维德、董临萍则将薪酬划分为不变薪酬与可变薪酬，其中，不变薪酬主要是基本薪金；可变薪酬则包括绩效薪酬、红利、股票期权计划等三部分。另外，他们将福利作为与薪酬平行的一个概念。[4]
武汉大学的李燕萍教授等人则将薪酬划分为直接薪酬（货币形式）、间接薪酬（非货币形式），其中，直接薪酬包括工资、绩效工资、短期奖励、长期奖励和津贴五部分，间接薪酬则包括员工保护、服务和福利三部分。[5]
南京大学的赵曙明在与约翰M伊万切维奇合著的《人力资源管理》一书中，将薪酬定义为员工得到的作为完成组织任务回报的各种形式的奖励的一项人力资源管理的功能，并将之划分为经济薪酬和非经济薪酬，经济薪酬又划分为直接薪酬（包括周薪、月薪、奖金、佣金等）、间接薪酬（主要指各种福利），非经济薪酬则指表扬、自尊、认可等非货币奖励。[7]
中国人民大学劳动人事学院是中国最具影响和最具实力的人力资源院校，但不同学者的理解也不尽相同。如刘昕博士，将薪酬划分为基本薪酬、可变薪酬以及间接薪酬（福利与服务）三部分；文跃然教授则将薪酬划分为基本薪酬（BaseCompensation）、奖金（Incentive）和福利(benefits)三部分；[2]彭剑峰教授则将薪酬划分为直接报酬和间接报酬，其中，直接报酬包括基础工资（BasePay）、绩效工资（Meritpay）、奖金（incentivePay）、津贴（Allowance）、股权（Stock），而间接报酬则主要指福利（Benefits），包括各种保险、补助、优惠、服务和带薪休假等。[1]
……
总体薪酬，首先可分为物质薪酬（或称经济薪酬、外在薪酬）和精神薪酬（或称非经济薪酬、内在薪酬）。物质薪酬又可分为直接薪酬和间接薪酬，其中，直接薪酬包括基本工资、津贴、奖金及奖励三部分，它们一般以现金形式支付；而间接薪酬则包括福利和股权两部分，它们一般以非现金形式延期支付。而精神薪酬则指由工作本身、工作环境和组织特征带来的怡悦和满足感等，主要是一种心理效用。精神薪酬主要可分成两块，一种是与职业发展有关，主要是个人能力的提高和事业的发展，包括晋升机会、职业保障、自我发展、弹性工时、决策参与、工作挑战性、自我成就感等，我们称之为职业性肯定；另一种与工作环境有关，主要指和谐、优越的工作环境和人际环境带来的身心愉悦，包括组织声誉、领导魅力、友善的同事、优越的办公条件、交友的机会、喜欢的任务、相互尊重、表扬与肯定等，我们称之为社会性肯定。
总体薪酬各构成部分的具体内涵如下：
薪酬各构成部分的功能也不一样。其中，基本工资作为固定收入，主要是保障员工基本生活需要；津贴与补贴，作为一笔小额补偿，主要体现企业对一些艰苦劳动的提倡；奖金则主要是激励劳动者更加努力地工作；福利主要起照顾作用，应充分发挥“感彩”作用，并帮助员工应付生活中的突发危机；股权主要起长期激励作用，确保人力资源对能够参与企业“剩余价值”的分配。
最后，我们通过企业总体薪酬构成表来反映企业薪酬总貌（见表1）。
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参考文献：
[1]彭剑峰.人力资源管理概论[M].上海：复旦大学出版社2003.
[2]文跃然.薪酬管理原理[M].上海：复旦大学出版社2003.
[3]张一驰.人力资源管理教程[M].北京：北京大学出版社，1999.
[4]黄维德、董临萍.人力资源管理[M].北京：高等教育出版社，2000.
[5]李燕萍.人力资源管理[M].武汉：武汉大学出版社，2003.
[6]廖泉文.人力资源管理[M].北京：高等教育出版社，2003.
[7]赵曙明、约翰M伊万切维奇.人力资源管理[M].北京：机械工业出版社，2005.