火锅因其独特的饮食形式，在味道上容易复制，在菜品上选择众多，易于标准化管理，适合连锁加盟发展。
2、消费基础牢固
优势
(1)技术技能优势:独特的生产技术，领先的革新能力，雄厚的技术实力，完善的质量控制体系，丰富的营销经验。
(3)无形资产优势:优秀的品牌形象，良好的商业信用，积极进取的公司文化香奈尔是一个有80多年经历的著名品牌，它以优良、高雅的品质为公司树立起优秀的品牌形象。
(4)人力资源优势:关键领域拥有专长的职员，积极上进的职员，很
强的组织学习能力，丰富的经验。创始人GabrielleChanel香奈尔自身对她创立的品牌有独到的理解，具有高雅、简洁、精美的风格。香奈尔逝世后，1983年起由设计天才卡尔拉格菲尔接班，在设计中，既奔放又端庄，既有法国人的浪漫、诙谐，又有德国式的严谨、精致。
(5)组织体系优势:完善的信息管理系统，忠诚的客户群。香奈儿
作为一种奢侈品的品牌象征，它针对的是高消费的群体。而对于消费者来说，香奈儿也是一种身份地位的象征。
(6)竞争能力优势:强大的经销商网络，市场份额的领导地位。香奈儿在世界各国都设有分公司或拥有它的经销商，在市场上占又领导地位。
劣势
(1)缺乏有竞争力的无形资产、人力资源、组织资产。香奈儿的公司文化还没有被普遍的熟悉，它只是在上层社会，或是在某个消费层被了解。还有很大的市场空间有待开拓。在其他国家没有专业的人员研发适合当地的香水产品。比如，在中国市场上，就没有一款专为东方女性设计的香水
(2)关键领域里的竞争能力正在丧失。随着香水行业的蓬勃发展，许多著名的国际服装品牌涉足香水业，以及各大化妆品公司相继推出各种香水产品，香奈儿的领先地位已受到威胁。就如ANNASUI(安娜苏)、Burberry、Dior(迪奥)、GUCCI(古琪)，他们都有一些在国际市场上具有一定竞争力的产品，甚至于在产品、包装、宣传等方面有很强的竞争优势。
化妆品品牌的优势和劣势可能包括以下方面：
优势：
1.良好的口碑：拥有消费者的认可和信任。
2.独特的定位：在市场上有明确的特色。
3.高品质产品：质量可靠，效果显著。
4.研发实力：能够不断推出创新产品。
5.多样化的产品线：满足不同需求。
6.强大的营销策略：有效推广品牌。
7.专业的服务：提供咨询和售后支持。
劣势：
8.高价格：可能导致部分消费者望而却步。
9.品牌局限性：某些定位可能限制了消费群体。
10.依赖市场趋势：需紧跟潮流，否则可能落后。
11.竞争压力：面临众多其他品牌的竞争。
中国是茶叶消费大国，随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，茶叶作为一种健康饮品，需求量也在加大，过节送礼、待客之道、商务洽谈、健康养生，处处都有茶的身影，开茶叶店虽然有风险，但利润可观，消费空间大，只要经营得好，不失为一个好的致富项目。
1、市场变化可能带来的风险
2、茶叶品质不稳定造成的风险
投资开茶叶店，好的货源至关重要。影响茶叶品质好坏的因素不仅有种植环境、采摘天气，还有制茶师的技术，再加上如今的茶叶市场鱼龙混杂，如果自己不懂茶，就无法鉴别茶叶品质的好坏，也就无法留住稳定的客户。
SWOT的分析中，关于优势和劣势内容的分析，属于被分析对象，自身内部的主观因素。
例如产品分析中，自身产品的自身特色，产品的核心竞争力，与其他同类产品的差异化功能，都属于产品自身的优势和劣势分析。
对应的，机会与挑战的分析内容，指的是一身以外的，宏观大环境中的优劣势的分析，属于自身以外的，客观条件的分析内容。
还说产品分析，目前，产品的市场需求量、同类产品的市场保有量等内容分析，就都是机会和挑战的外部条件分析了。
优势是指自身独特拥有的、能利于成长与发展或竞争制胜的因素，然而，企业优势就是企业内部存在的、有利于促进生产经营发展的或提高企业生产力的或竞争制胜的因素或资源，如科研力量雄厚、人才储备充分、领导有远见和活力、企业文化先进、生产设备先进、市场营销能力强、员工队伍整体素质较高、具备大批高质量的人才、管理机制科学合理、管理效率高，而不是如国家政策好、行业环境不错等。优势就是资源。有资源，才有发展。
劣势是企业自身在生产经营过程中所形成的、对企业生产经营活动具有制约作用的因素。如，企业领导缺乏远见、员工思想陈旧、生产设备落后、管理制度不健全、技术创新不足、成本管理粗放、员工素质较低、企业文化滞后、缺乏拳头产品、研发力量不足、人才断层、缺乏高质量人才等，而不是国家政策不利、行业不景气、竞争过于激烈、国家限制出口、税务较高等。列表逐个比较就可以了。
缺点，由于供应链环节太多，无法保证蔬菜的新鲜程度，商家专门为你服务送货也导致商品价格的提升。各有优缺点。
优势就是需求量大，成本低，现在稍微精致一点的蛋糕上来就要几十上百的，但是大家对这个价格都比较认可，觉得精致的甜品这个价格不贵，但是成本其实远远低于这个价格。
可是劣势也很明显，现在的甜品烘焙店太多了，种类也基本上都比较重复，如果想做大做火非常不容易，并且很多人已经有了固定的客户群，大家也习惯了去买自己熟悉的味道，如果没有新意就很难出头。
小米公司的优势在于具有不错的研发能力，产品具有价格优势，性价比非常高，它的劣势也非常明显，近几年小米有许多的产品，因为代工质量发生了一些问题。
唯一在于小米的售后还做的不错。以小米公司加强质量关的把守，将更合理的价格给大家带来性价比高的产品。