过去的____年是不平凡的一年,既是举国上下深入学习并实践以
人为本,全面协调、可持续科学发展观的一年,也是我们思源大酒店
创建初期的第二年,是思源大酒店创立品牌,丰富品牌内涵,提升品
牌形象的一年,是思源大酒店提升市场占有率的一年。____年,我们
思源大酒店,在林董的统一部署下,在刘总经理的具体领导下,在县
人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出
品部、营销部、采购部等各部门的通力协助,以及广大顾客和酒店协
议单位、外联业务单位、供应商的密切配合,酒店全体员工同心同
德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏,克服各种困难,取
得了丰硕的工作成绩:
一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步
____年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指
标,另外全年上缴各种税金超____万元。
二、酒店综合管理日趋加强和完善,水平全面提升
(2)根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。
(4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术规范和操作规
程。如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店技工工作标
准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前
台节能降耗控制细则》等。
可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到
位,充分保证了酒店管理的正常开展。
第1页共10页
2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈
众所周知,质量就是酒店的生命线,一年来我们酒店自上而下高
度重视酒店出品质量、服务质量、管理质量。
酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导
小组,下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组,
每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪
容仪表、部门卫生工作、部门服务质量、部门消防工作等)进行质量
检查,并责成有关责任部门和责任人整改,全面开展酒店综合质检工
作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次,有力的督促了酒店各项日
常管理工作的开展。
3、着重加强了酒店六常管理、六t实务管理工作
三、酒店服务水平日渐提高,员工服务意识不断增强
3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训,员工岗位技
能比武等活动。
财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工作。
训和打扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。
酒店各部门通过平时不断的培训和技能比武及时纠正了员工工作
时的不良操作习惯、不规范不科学的操作流程,有力地提高了员工服
务技能水平和服务质量,培养了一大批各部门岗位技术能手。
四、坚持不懈开展酒店营销工作
酒店营销工作主要由营销部和行政人事部担纲,在各部门全力配
合下具体开展了以下工作:
第2页共10页
5、对酒店店庆两周年以及虎年除夕年夜饭的营销都进行了提前策
划。
6、组建的婚(寿)庆团队以点带面营销促进了酒店整体经营。
五、酒店开源节流工作卓有功效
酒店全年对各部门出台了部门绩效方案,强化各部门的成本核
算,主要是针对客店部楼层、棋牌室、洗衣房,以及餐饮部、出品部
进行细化成本控制,节约日常耗材,节约日常用水用电用气等,取得
了较好的成效。
酒店自____月份起对各部门管理区域实行分装水电表,为部门水
电费成本细化核算打下基础。
2024年酒店工作总结与计划(二)
2024
过去的一年,我在酒店行业工作中取得了很多成就和收获。通过
不断学习和努力,我能够更好地应对工作中遇到的种种挑战,并取得
了不错的业绩。同时,我也意识到自己在某些方面还有改进的空间。
以下是对我在酒店工作中的总结和对未来一年的计划。
总结
过去一年,我在酒店工作中的主要岗位是前台接待。在这个岗位
上,我承担了处理客人入住和退房手续、解答客人咨询、处理客人投
诉等一系列重要任务。通过这个工作,我提高了自己的沟通能力、解