很多实体店都在说生意难做,没有客户上门。一切归疚于电商的冲击。
确实没错,电商在发展初期,由于其成本优势,对实体店造成了很大的冲击。但随着电商的成本越来越高,已经逐渐与实体店持平,其优势也已经越来越小。
到了这个时候,还归疚于电商冲击的实体店老板,其实更多是在为自己的不给力找借口。
这家奶茶店位于一个步行街,由于临近步行街,附近也有很多商铺,不过这个奶茶店的位置不太好,所以虽然附近人很多,但奶茶店的生意不太好。老板姓李,手艺不错,调出来的奶茶味道很好喝,用料也很足。因为位置偏一些,所以价格也比主街道的那些奶茶店要便宜一两块。但是由于生意一直不太好,老板一度陷入困境。可也正是通过学习,李老板学习了一个非常棒的商业模式,进而让奶茶店一改往日的萧条景象,每天客流量都爆满。
李老板奶茶店的招牌奶茶的成本,杂七杂八加起来差不多1.2元,不过还没有计算人工成本和房租。
附近有个有两三千人的中学,于是李老板就免费送100杯招牌奶茶给那些中学生。
很多人这个时候就会想,李老板疯了吧?现在这样都亏,还要免费送?
各位不用急。我给你说下操作流程,你自己斟酌下。先免费送100杯出去,然后当客户过来店里喝奶茶的时候,跟他们说,这两天我们店里有活动,原价8块钱一杯的招牌奶茶,现在只需要交30元,就可以一个月内,每天过来喝一杯招牌奶茶。你看你要不要充值?
你肯定会觉得李老板疯了,送100杯都已经亏大了,再30块钱可以喝一个月30杯奶茶,每杯1块,赚啥啊?本都亏光了。
各位再听我给你算一笔帐。免费送100杯出去,成本是120元,相当于1个客户李老板送了1.2元。当客户购买了30块钱一个月的套餐,30杯的成本是36,而收回30块钱,相当于一个客户你要亏掉36+1.2-30=7.2元。
不能这样算吧,房租呢?人工成本呢?这些都没有算呢。
大家再想一下,店铺开在那里,就算一个人不上门,李老板也得要交房租,也得在那守着是吧?
但是,一个月亏7.2元一个人,如果来100人,我就要亏720了。还不算房租人工。
大家跟着我的思维继续想想看,学生有没可能每天都到店里喝一杯奶茶?不会吧?我们算他来15天,成本是15*1.2元=18元。加上免费的那杯1.2元,收回30元,是不是就赚了30-18-1.2=10.8元?
学生过来,会不会每次都喝的招牌奶茶?总得换个口味吧?可以推荐个更好点的给他啊,比如那款10块钱一杯的丝袜奶茶,他得要补2块钱,但成本基本没有增加。
还有,每当那些可以让你有得赚的人快消费完的时候,又可以再推出一个月套餐,这样就不愁没有客户了。至于那些每天过来喝1杯招牌奶茶就走的,下个月不给他购买套餐的机会就是了。
方法很简单,但很有效。李老板按这样的方法操作,不但店铺不用转让,年底还赚了十几万。
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