第一步:低价爆品引流爆品引流相比起市面上知名酒店企业喜来登、希尔顿、汉庭、如家等等,维也纳酒店根本就毫无竞争力!那怎么办呢?于是黄德满就想了一个法子——低价爆品引流,打着2星的价格为顾客提供5星的服务,先让消费者觉得占便宜,你才有机会赚她们的钱。当然,光喊口号是没有用的,黄德满发现五星级酒店除了高质量的服务外,还会提供额外的附属品,比如健身房、水疗馆、游乐厅等等,这一部分投入花费是最大的。而维也纳酒店,只针对顾客住房硬件和服务对标五星酒店,像床上、浴室用品都是五星级酒店的标准,这样一来一方面在减少酒店开支的同时又提升了竞争力,另一方面又满足顾客物美价廉的需求心理。酒店对于大部分人来说就只是一个睡觉的地方,花两百块钱体验五星级酒店的服务,何乐而不为呢?
第三步:员工合伙裂变+加盟裂变未来是合伙人时代。传统酒店行业扩张一直都被诟病,一方面资产风险太高,另一方面人才稀缺。有什么方法能两全其美呢?改变雇佣关系,员工创客化。内部员工合伙:优秀员工可以晋升为店长,可以入股新店10%,并且享有利润20%的激励。如果是将亏损店铺转为盈利,总部还会额外奖励该店利润10%奖励。
外部加盟:1、加盟商最头疼的选址装修等方方面面,全都由总部负责,加盟商完全可以当甩手掌柜。2、只要你选择加盟维也纳酒店,总部会提供一个7人团队帮你管理和经营酒店。3、为了保证加盟商利益,承诺80%的入住率,不足的话总部补偿。
第四步:多元化盈利谁敢相信维也纳酒店还会卖床上用品!用户入住后,如果对酒店内的枕头、被子体验感很好,想要入手的话怎么办?那可以去小程序购买或者用积分兑换。看的是案例,学的是思路,在传统企业加盟还在卖品牌、加盟商各自为营的时候,维也纳把自己打造成一个赋能平台,已经开始为加盟商输送人才服务管理。依靠这几招黄德满迅速轻资拓张了2000多加盟店,成为了中国连锁酒店一把手。