第三届中国团餐博览会暨第四届中国团餐企业家峰会
一、组织机构
（一）指导单位
中国农业科学院农产品加工所
（二）主办单位
中国团餐博览会组委会
（三）赞助单位
金拱门中国（麦当劳）、艺康中国、成都万开科技、常州秋田快饮、蔬东坡、伊利集团、爱厨易
（四）协办/支持
中国农垦经贸流通协会团餐委员会、长三角创意餐饮联盟、全国各省/城市团餐行业协会/团餐专委会、团餐圈、团餐界、团餐头条、团膳网。
详细名单请见文尾附件
（二）地点：昆山国际会展中心（A馆）
三、活动主题
华丽蜕变、再战征途
四、会议安排
（一）开幕式暨第四届中国团餐企业家峰会
地点：A馆一楼主会场
主持人：黄雷湖南文津津味餐饮总经理
1、领导致辞
2、宣布开幕
3、《中国团餐产业发展研究报告》
孙特：艾瑞咨询研究总监
4、《餐饮业食品安全管理策略和路径》
田明福：餐饮行业资深食品安全专家、原百胜中国食品安全官
5、《中国团餐预制菜产业发展报告》
张春晖：中国农科院农产品加工所创新团队首席科学家
6、《中国团餐供应链发展报告》
张喜才：北京物资学院教授
7、《中国素食产业发展报告》
陈志田：北京素厨技术研究院院长
（二）第三届中国团餐博览会青年企业家论坛
主持人：龙德团餐界创始人
1、《高校团餐政策变革背景下预制菜发展的机遇与应用场景分析》
窦大海：山东松乔餐饮董事长
2、《从0到10亿，百强团餐企业战略解码与战略执行》
李洋：万喜餐饮集团创始人兼CEO
3、《点燃团餐人才潜能，激活团餐新活力》
颜亮兴：东莞市团餐与配送行业协会团青委负责人
4、《伴餐饮品2023流行趋势下的增润之道》
张阳：秋田快饮创始人
5、《校园服务综合体的演进之路》
姚智德：芒果青年集团董事长
6、《从新秀到王者，企业团餐标杆案例是如何“炼成”的》
徐传佳：潘多拉饮食集团董事长
7、《2022-2023中国医院后勤餐饮市场研究报告》
龙德：团餐界创始人
8、圆桌对话（主持人龙德）
对话主题：传承与迭代，新一代团餐掌门人的企业发展观
对话嘉宾：
（三）“艺康”杯第三届中国团餐博览会团餐品质发展论坛
地点：A馆二楼会议室
主持人：刘木子：艺康食品安全专家
1、《践行食品安全在团餐行业的可持续发展》
王迪思：艺康餐饮服务事业部食品安全发展官
2、《IPM在食品安全管理重要意义》
陈美栋：艺康有害生物防治事业部业务拓展经理
4、《食品冷链供应链如何助力团餐健康发展》
王昉：鲜生活冷链物流首席质量官
5、《七星联盟之行业洞察》
聂豫蓉：中国食品健康七星联盟秘书长、艺康亚太地区食品安全负责人
6、圆桌对话（主持人刘木子）
主题：食品安全助力团餐企业稳步发展
嘉宾（拟邀）：
任骏：南京梅花餐饮董事长
胡国华：武汉恒康捷餐饮董事长
柳东阳：河南好生活餐饮董事长
蒋建平：常州丽华快餐集团董事长
（四）第三届中国团餐博览会机关后勤餐饮论坛
主持人：齐泽民：华盛绿色工业基金会科技装备工作委员会名誉主任
1、《军民两地团餐产业融合发展》
齐泽民：华盛绿色工业基金会科技装备工作委员会名誉主任
2、《金融系统后勤餐饮发展趋势》
温冰：中国行政管理学会后勤管理工作委原理事长
3、《机关后勤餐饮标准体系建设》
王连山：火箭军研究院装备研究室原主任、研究员
4、《高校食堂现代管理模式、方法、食品安全与竞争力》
赵相华：中国教育后勤协会伙专委副主任、教授
5、《题目》
李洪久：上海爱厨易董事长
6、圆桌对话
主持人：王慧智山东诺天餐饮总经理
黄晓霞：福建食悦集团董事长
李昂：四川顺心餐饮董事长
张永生：河南华康餐饮董事长
白玉清：新疆塔林鼎尚餐饮管理集团总经理
李祖恒：广东裕丰智慧餐饮管理集团董事长
姚文统：江苏农冠央厨餐饮总经理
（五）第三届中国团餐博览会智慧食堂论坛
主持人：翁豪杰上海观检云智能科技总经理
1、《中国团餐智慧食堂发展研究报告》
翁豪杰：上海观检云智能科技总经理
刘畅：康帕斯中国区战略发展总监
3、《团餐健康管理的数字化运营》
毛开云：中国科学院上海营养与健康研究所副研究员、产业与技术情报部副主任
4、《题目待定》
付石谦：美餐战略总监
5、《题目待定》
马勋：南京小牛智能科技总经理
6、圆桌对话（主持人翁豪杰）
孙治军：天津联信电子科技总经理
陈烘：广州五宫格信息科技联合创始人
蒋勃：广东伟邦科技智慧行业总经理
吴蕾：上海聚向信息科技销售总监
王俊：上海艾佩菲宁互联网科技渠道营销总监
郭将：上海云椒科技运营总监
（六）“万开”杯第三届中国团餐央厨预制菜论坛
主持人：夏启泉扬州大学旅游烹饪学院院长助理、副教授
1、《中国团餐中央厨房发展研究报告》
傅德忠：市场监督系统特约食品安全专家
2、《中国团餐预制菜发展研究报告》
夏启泉：扬州大学旅游烹饪学院院长助理、副教授
3、《聚焦运营细节，定制高效央厨》
曹钟：成都万开科技总经理
4、《中央厨房产品现状和发展趋势分析》
孟祥忍：扬州大学旅游烹饪学院副院长、教授
5、《传统菜系进入预制菜的机会和挑战》
俞宝明：江苏丰厨科技预制菜研究院院长
6、《中央厨房运营管理央厨和食品工厂区分》
张松亭：杭州膳吉食品科技董事长
7、《团餐新赛道：央厨预包装冷鲜菜肴发展攻略》
冯德和：南京众联中央厨房研究院院长
8、圆桌对话（主持人夏启泉）
张小松：一起拼食品科技首席执行官
王俊力：中国川菜大师
鲍兴：中国徽菜大师
姚荣生：中国烹饪大师
洪坚：多科智能装备董事长
唐伟鸿：蔬东坡CTO
（七）“蔬东坡”杯第三届中国学生营养餐论坛
主持人：李红星：学生餐运营管理咨询专家
1、《学生营养餐发展现状与未来新机遇》
张建华：中国农业大学原副校长、教育部中国校园团餐联盟理事长（拟邀）
2、《学生餐多元化业务发展与创新》
刘厚龙：速派集团学校事业部总经理
3、《学生营养餐行业破局新契机、新技术》
温光汶：台湾天烨食品机械董事长
4、《学生餐经营发展创新》
甘勇泽：成都金源鸿餐饮集团董事长（拟邀）
李红星：蔬东坡央厨商学院院长、央厨咨询管理专家
6、圆桌对话（主持人李红星）
主题：营养餐央厨发展趋势、机会、经验等话题交流
嘉宾：
陈翔：广东团餐协会秘书长
罗文：国家卫健委营养指导员
熊伟：成都天府智厨董事长（拟邀）
刘忠锋：江苏好厨艺食品科技生产负责人
罗毅：湖南德为央厨董事长（拟邀）
7、榜单发布：《2023年度学生餐明星企业家》
8、私董会（21日晚，地点待定）
主持人：李红星蔬东坡央厨商学院院长、央厨咨询管理专家
嘉宾：陈翔、龙德、罗文、熊伟、刘忠锋、罗毅
神秘嘉宾（行业TOP20）
五、展览安排
1、专业展区：12000平
2、参展请联系：张欢18513266688/欧阳15801289198
3、参展商名单见本文第十部分内容
六、赛事安排
（一）首届中国团餐预制菜创意大赛
参赛报名请联系：何先生15952733384/曹先生13665229868/张欢18513266688
（二）首届中国团餐智能烹饪机器人表演赛
参赛报名请联系：张欢18513266688
七、用餐安排
（一）招待晚宴
地点：昆山金陵大饭店
邀请人员：中国市场学会团餐委理事会成员、中国团餐博览会组委会成员、第三届中国团餐博览会赞助商/光地展商、各论坛会议主持人/发言嘉宾/对话嘉宾、各协办/支持单位代表领队、特邀人员。
备注：仅限指定被邀请人员
（二）颁奖晚宴
参加人员：正式会议代表（含嘉宾）
奖项类别：《2023年度中国团餐服务质量百强企业》
《2023年度中国校园餐服务质量百强企业》
《2023年度中国团餐服务质量优秀企业》
备注：奖项申报请联系崔明杰13811178075凭餐券入场。
八、参会报名
（一）会务费标准
1500元/人（仅含参会资格和21日颁奖晚宴，午餐和住宿自理，下同）。
（二）优惠政策
1、团餐委副会长单位：已交纳本年度会费的免收2人会务费并提供1个房间；未交纳本年度会费的，免收2人会务费用住宿自理；超额人员按800元/人，住宿自理；旁听会议的无会务费用。
2、协办/支持单位之会员：800元/人。
3、参展商人员：凭展商证件免费旁听会议，参加颁奖晚宴500元/人。
4、团体报名：3人（含）以上1200元/人；5人（含）以上1000元/人，10人（含）以上800元/人。
5、展览参观免费。
（三）报名参会
1、参观无须报名，现场扫码入场
2、成为正式会议代表请联系会务组索取报名用表格
（四）会务组
崔明杰13811178075（活动总负责/榜单/嘉宾）
赵明15801257060（会务/展览/赞助/参会/机器人赛）
展位预订：张欢18513266688/欧阳15801289198/唐立娜18810900866/董梦颖13332079539
九、酒店住宿推荐
（一）昆山金陵大酒店
地址：昆山经济技术开发区前进东路389号
房型及价格：大床/标间双早460元/间夜、大床房单早420元/间夜
联系人：王晓昆15358835551
（二）昆山隆祺建国饭店
地址：前进东路767号
房型及价格：大床/标间（双早）400元/间夜
联系人：罗晓燕15962270180
（三）昆山皇冠国际会展酒店
地址：前进西路1277号
房型及价格：大床/标间（双早）560元/间夜
联系人：赵果13862622241
（四）昆山一醉皇冠酒店
地址：前进中路216号
房型及价格：大床/标间（双早）250元/间夜
（五）其他酒店
1、联系人：张宁13773185777
2、酒店信息
（1）亚朵酒店城东会展中心店
地址：吴淞江南路
房型及价格：大床/标间（双早）388元/间夜
（2）万怡酒店
地址：前进东路888号
房型及价格：大床/标间（双早）488元/间夜
（3）裕园酒店
地址：长江中路198号
（4）维也纳酒店会展中心店
地址：前进东路599号
房型及价格：大床/标间（双早）286元/间夜
（5）格林豪泰世茂店
地址：前进东路199号世茂广场F1
房型及价格：大床/标间（双早）196元/间夜
十、展预订名单（9月15日汇总数据）
（一）标展展区
T001淮安雨秀食品
T002河北绿岭合田食品
T003/24蔬东坡
T004南京昕昕向荣供应链
T008安徽亚美密胺
T009邦芒服务外包
T010上海承服企业管理服务外包
T013山东瑞晨微波设备
T017芜湖太平洋塑胶
T018上海洁的厨房设备
T020山东伊立浦商用智能厨房设备
T021四诚纸业
T025伊利
T026河南双龙厨帝食品科技
T027广东优信无线网络
T028东莞市利客计算机科技
T029苏州远安智能
T030仁联集团
T031深圳市观麦网络科技
T032广州蚁窝智能科技
T033/036青岛德慧海洋生物
T034嗨伙伴（北京）科技
T035山东望乡食品
T037/40蔬东坡
T038湖北土老憨调味食品
T039清涧县俊雅农业科技
T041/42/43双合盛生态农产品
T046上海冠生园食品
T047麦当劳
T048新和盛飨食集团
T049/50广州方派科技
T051苏州新晋源食品科技
T058上海食厨企业管理咨询
T059/60上海艾佩菲宁互联网科技
T061无锡市特达斯智能科技
T062/65江苏卓典食品科技
T063米特加（上海）食品科技
T066/069烟台综保区冷链产业园
T067山东谷淦食品
T068仙豪六位仙食品科技
T070/071浙江舒汇食品
T072徐州李鲜记食品
T073上海多科电子科技
T074天津泓和调味品
T075/076广东伟邦科技
T077/078江苏瑞祥科技科技集团
T079天津联信电子科技
T080上海聚向信息科技
T081宁波时代铝箔
T082苏州包天下食品
T083圣沣食品集团
T084广州五宫格
T085广州极效能源科技
T086太原市蓝石数据
T087四川成都鸣众食品科技
T088观检云（上海）智能科技
T089山东潍坊润吉食品
T090安徽皖泰门业
T091/092成都万开科技
T093深圳潘多拉设计服务
T094上海云椒科技
T095佛山市膳艺科技
T096山东香驰粮油
T097大成食品（亚洲）食品
T098河南昂清商贸
T099辽宁良农集食安实业
T100成都海科机械设备
T101上海康客福食品科技
T102河南辅兴坊食品
（二）特装展区
C3志伟-益友
C8安井
C13浙江亨德清洗科技
C18合肥顺昌
C19-1伊莱德洗碗机
C020小咖咖啡
C22-1大连闻达食品
C22-2冷鲜联
C23江苏欧倍力洗碗设备
C24江苏神工余热科技
C25贵州大地源丰食品
C27合肥明艳食品科技
C28爱厨易
C29-1济南康发
C34南京小牛智能科技
C36山东齐汇食品
C37山东胜达食品
C42-1苏总金记食品
C42-2苏州市味知香食品
C43-1秋田快饮
C43-2北京浩顺
C44北京美餐巧达科技
附件：组织机构名单
一、指导单位
二、主办单位
三、赞助单位
四、协办单位
中国农垦经贸流通协会团餐委员会、中国酒店用品协会餐饮包装专委会、长三角创意餐饮联盟、广东省团餐配送行业协会、山东省团餐行业协会、湖北省团餐快餐生产供应协会、湖南省团餐行业协会、安徽省团餐配送行业协会、吉林省团餐行业协会、贵州省团餐配送行业协会、河北省团餐与饮食行业协会、上海市学校后勤协会餐饮管理专委会、江苏省烹饪协会团餐专委会、陕西省饭店协会团餐专委会、山西省烹饪餐饮饭店行业协会团餐专委会、辽宁省餐饮烹饪行业协会团膳专委会、广西烹饪餐饮行业协会团餐专委会、四川省第三产业协会团餐专委会、云南省餐饮与美食行业协会团餐委、河南省乡村振兴协会团餐产业化专委会、重庆市餐饮行业协会团餐专委会、山东省厨具协会、深圳中快餐饮集团、南京梅花餐饮、中膳国际团餐产业联盟、北京素厨技术研究院、太仓市冷链行业协会。
五、支持单位
深圳市团餐行业协会、南昌市餐饮配送行业协会、西安饭店与餐饮行业协会、青岛市团膳行业协会、青岛市餐饮行业协会、德州市团餐行业协会、济宁市团餐行业协会、淄博市团餐行业协会、东莞市团餐与配送行业协会、宜昌市食堂餐饮协会、汉川市团餐行业协会、连云港市团餐行业协会、宿州市团餐配送行业协会、郑州市团餐行业协会、开封市团餐协会、蚌埠市学校食堂联谊会、石家庄市团餐行业协会、河北雄安新区团餐与饮食行业协会、秦皇岛市团餐行业协会、厦门市餐饮行业协会、厦门市团餐供应链协会、安溪县团餐与预制菜行业协会、昆山市餐饮宾馆业协会、昆山市团膳行业协会、昆山市厨师协会。