为贯彻《国家职业教育改革实施方案的通知》要求,实施好教育部等四部门《关于推进“1+X”证书制度试点工作的指导意见》内容。6月22日—6月23日,“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书(中级)和前厅运营管理(中级)职业技能等级证书考试在我院举行,我院酒店管理与数字化运营专业、酒店管理与数字化运营专业(涉外方向)、旅游管理专业、旅游管理专业(非遗文化传承方向)120余名同学参加了本次考试。
图一:刘仁礼院长指导1+X餐饮服务管理职业技能等级证书实操项目考核工作
图二:学生考核前厅客诉处理实操项目
图三:学生考核中餐宴会设计实操项目
图四:学生参加前厅运营管理职业技能等级证书理论机考
“1+X”职业技能等级证书(中级)考核认证考试由理论机考和实操考核两个部分组成,考试合格后同学们将获得北京首旅集团培训中心颁发的餐饮服务管理职业技能等级证书(中级)&前厅运营管理职业技能等级证书(中级)。“1+X”职业技能等级证书考证内容与课程内容相辅相成、“证课”融通,能够让学生在学习课程以外对专业知识进行补充学习,有效提升职业教育质量和学生就业能力。
图五、图六:考评老师对餐厅服务管理职业技能等级证书实操考试进行评分
图七:考评老师对前厅运营管理职业技能等级证书口语考试进行评分
我院酒店管理与数字化运营专业将不断推进“1+X”职业技能等级证书制度的试点工作,优化专业设置、课程内容、教师团队,推进“岗赛课证”融通的人才培养模式改革,不断提升人才培养质量。
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