酒店经营心得体会(精选6篇)

__大酒店在__公司和__公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使__大酒店在__年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使__大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡。18元/张,钥匙袋。1元/个,每天团队房都1间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

一、经营情况

截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入__-__万元,其中__-__收入__-__万元,__-__收入__-__万元;较去年同期增长__-_万元,实现了经营指标较去年同期增长__%以上的目标。

完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为。

二、管理情况

1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司

__年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了__-___-_酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基矗公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:

(1)、__-___-_酒店管理有限公司的成立

(3)、完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为。

(4)、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。

(5)、制定了酒店管理公司工资方案,并通过了__-__的审核。新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。

一、财务核算和财务管理本职工作

2、财务部全体人员通过多次的学习交流,大大地增进了业务知识,有效地改善了之前支付货款即作成本核算,以便条代账,以单代账,收支无审核,现金量过大等等不规范的核算工作,有效地堵塞了存在性的危险。同时实现了收支同步、债权债务关系及时反映并能同步做出报表向上级主管上报的能力。

3、开展大规模的资产清查工作,连下脚料都有效地评估,使公司资产得到提高,有效地盘活了资产,并合理地做出折旧方案,合理地计算经营成本。

5、财务部虽然人手较少,但在我们高效、有序的组织下,能够轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作,一年来,我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。基本上满足了各部门对我部的财务要求。公司资金流量一直很大,尤其是在年底春节前,在回收销售款和结算支付货款工作中,现金流量巨大而繁琐,财务部刘__同事本着“认真、仔细、严谨”的工作作风,各项资金收付安全、准确、及时。在财务核算工作中每一位财务人员尽职尽责,认真处理每一笔业务,为公司节省各项开支费用尽自己的努力。

7、财务部除了认真负责地处理公司内部财务关系外,为达成公司的目标任务,还要妥善处理外部各方面的财务关系,与外部建立并保持良好的联系。与银行建立了优良的银企关系、与税务机构建立了良好的税企关系,并圆满完成了对统计、工商、税务、经贸、开发区等各部门有关资料的申报。

时至今日,我在__酒店工作刚好半年,作为酒店的管理,我在自己的工作岗位上,一直都是非常用心的,备受顾客的好评。我认为一个人在做一份工作的时候,不能永远都是一成不变的,要学会在工作当中寻找自己可以加强的地方,要有非常细致的感悟,以及一颗想向上的人,以下就是我在酒店半年工作的心得体会:

一、工作仔细,绝对敷衍

我相信现在有很多人,在自己工作的时候,有人监督跟没人监督是两个完全不同的状态,这就跟在学校上自习课的学生们一样,教室里有老师安安分分,一点声音都没有,一旦老师不在,就变得肆无忌惮。在酒店的工作也是如此,我身为酒店的客房服务人员,一般都是自己监督自己工作,工作的要求我们心里都明白,但是因为我们知道,我们的工作成效是没人进行检查的,所有很多人就选择敷衍行事,只要不被顾客投诉即可。但是我的观念不同,在我看来只有学会自我管理,才能更好的进步,我不会要把工作做好,我还要做到极致。

1、顾客退房后,立马进行清扫整理,房间里的任何摆设都要回归原位,床单被罩一定要换新的,保证客房内部的干净整洁,然后对房间内顾客使用过的东西,全部进行清洗并且还有消毒。

2、给足顾客周到的服务,在适宜的地方进行等候,顾客上楼的时候,我会做到,帮助顾客拿全部的行李,然后引导顾客入住房间,然后询问是否对房间还满意,等到顾客说没问题的时候,我才会退下。

3、对自己负责的区域内部进行严格的检查,保证区域内的所有设备能够正常的使用,比如说声控灯、地毯的干净程度、电梯等等。还得保证所有客房的门都是关闭的,防止发生偷盗事件。

二、认真服从领导命令

我现在作为一个已经来到酒店工作有过一段时候的工作人员,难免会迎来领导临时安排的任务,千万不能有任何的抵触心理,不要觉得这不在自己的工作范围之内,就觉得不应该是自己来做。反而要觉得这是领导在考验自己的工作能力,毕竟这里是自己工作的地方,要用心的为这里做贡献,这才是领导喜欢的员工。

三、积极主动的参加培训

对于我们这样的大型酒店来说,员工的技能增长一定要随着现在的发展进步的,如果一直都是一个样子不变,那么我们这些员工的,就是对不起领导的栽培,对不起自己的这份工作,但凡酒店有工作人员的培训,是务必要参加的,这种能增加自己个人能力的活动,没有任何的理由不参加,工作不仅仅的为了赚钱养家,更是要自己能在工作中,慢慢的成长。

认真做好酒店各处的清洁打扫工作从而营造良好的环境,对于客户的入住来说良好的环境无疑是能引起他们兴趣的,再加上清洁打扫也是自己的本职工作自然能够通过努力将其做好,用心做好这方面的工作无疑能够让自己更加注重细节,毕竟些许的污渍都会影响到酒店的整体环境,因此这项工作中的努力也让我明白自身的职责并不平凡,有着同事们的协助也使得清洁打扫工作变得轻松许多,而我要做的便是时刻检查酒店各处的环境从而思考是否有打扫不干净的地方,对我来说这方面的努力也能够让酒店在行业竞争中具备较好的优势。

通过良好的服务来接待每个前来酒店的客户,这既是我的日常工作也是酒店发展过程中的重要环节,在服务的过程中让客户对酒店感到满意自然是很重要的,让前来入住的客户享受到物超所值的服务则能够提升酒店的口碑,在无形中产生良好的宣传效果也让酒店收获了更多的人流量,但我在做好这项工作的同时也能够认识到自己的服务水平存在着不足,主要是没能将其融入日常生活之中导致有时会产生懈怠的想法,即在没人监督的情况下很难保持礼仪性的姿态从而意味着我的自觉性还不够。

回顾工作中的表现让我明白自身还存在需要改进的地方,因此我并不会因为酒店工作中的些许从成就便感到骄傲自满,毕竟往后的工作中还有许多挑战需要自己去应对自然要努力提升工作能力,我会继续做好自己在酒店的本职工作从而为整体效益的提升而努力。

岁月如梭,光阴似箭!我伴随着西雅国际大酒店稳健的步伐又成长了一年。西雅就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让西雅在新的一年里迎接一个更红的春天!工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,作为西雅客房部基层管理人员的我,更应该做好自己的工作总结和计划,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划:

1、在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。

2、对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。

3、酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。

4、留住回头客和长包房及发展新客源。

(1)加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结。

(2)提高服务质量,提供一些个性化服务,使客人有一种宾至如归的感觉。

(3)与前台的紧密联系和配合,如需要客房的能准确快速地反应。

5、资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!

诚信,作为道德范畴,对个人而言是做人的准则:言必行,行必果;对企业而言是打造品牌、提升企业形象的基石,是企业长盛不衰的生存之道。因此,加强行业自律,规范行业行为,树立行业新风,是我们电力企业责任和使命。...

在财务部在董事长、总经理的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同仁的全力支持下,以提高企业效益为核心,以增强企业综合竞争力为目标,以维系组织架构、规范作业为重点,全面落实强基础,抓规范,实现了业务制度规范化,经营管理合理...

201x年4月初,我作为一名新员工来到煤炭运销分公司煤炭调运部大佛寺煤矿,从事停车场车辆调运工作,经过理论学习,实践操作到正式上岗,至现在已经工作了7个多月,这期间,我学到了许多东西,感触很深。...

、建立学习实践科学发展观的长效机制,重点抓好领导班子建设。建设好领导班子是贯彻落实科学发展观的关键。因此,必须不断加强领导班子的思想、组织、作风建设,不断提高领导班子的决策水平和管理能力。...

身为班级的经营者,您头疼吗?以下的方法可协助您建立守秩序、有礼貌、爱整洁又乐学习的优质班风喔!心动不如马上行动!试一试吧!一、我们一班都是长班级干部除了班长、副班长、风纪股长外,还可设立园艺长、清洁长、电视长、图书长…等...

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读罢森田直行的《阿米巴经营(实战篇)》,稻盛和夫的管理思想、理念和方法让我深感敬佩。这不单纯是一种管理方法,更是一种经营哲学,一种生活态度。它既有严格的一面,也有温情的一面。让我对阿米巴经营有了一种粗犷的认识。...

THE END
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1.委托经营模式:定义特点与应用在当今快速变化的商业环境中,企业面临着越来越多的挑战,特别是在财务管理与运营方面。为了更好地应对这些挑战,许多企业开始探索并采用委托经营管理模式。本文将详细介绍委托经营模式的定义、特点以及实际应用。 一、委托经营模式的定义 委托经营是指受托人接受委托人的委托,依据预先规定的合同,对特定的经营项目进行经营管...https://www.fh01.com/880.html
2.投资开酒店的十大痛点!然而,在实际操作中,准确评估这些因素并做出最优决策并非易事。例如,一些看似繁华的地段可能存在高昂的租金成本,而一些新兴区域虽然发展潜力较大,但市场培育期较长,短期内难以实现盈利。投资者往往在权衡利弊时陷入两难境地,一旦选址失误,可能导致酒店客源不足,经营陷入困境。https://www.jiudianrong.com/newsdetail/id/12563.html
3.酒店管理系统的发展与困境从酒店运营的宏观角度来看,这些痛点深刻地揭示了一个严峻的现实:尽管酒店管理系统在功能拓展上不断努力,但在满足酒店实际运营需求、提升运营效率和服务质量方面,仍有漫长的路要走。酒店经营就像一场高难度的航海之旅,每个环节都紧密相连,任何一个环节的漏洞都可能引发连锁反应,影响整个航程的顺利进行,甚至导致船毁人亡...https://blog.csdn.net/m0_58645661/article/details/143892161
4.自管模式+会员运维,沃德酒店双轮驱动重塑酒店竞争力传统的“自管模式” 通常是指品牌方给予赋能支持,由酒店老板自主管理经营。当下市场上,不少品牌都在尝试这一类似概念,部分品牌更是采取宽松加盟策略,加盟商一旦加入,便被赋予很大的自主管理权,品牌方甚少干涉具体经营事务。 然而,李鹏指出:“我们沃德酒店推行的自管模式与之有别。沃德酒店的自管模式是基于过往经验总结...https://sd.news.163.com/24/1122/16/JHK53U9A04379F6U.html
5.跑赢酒店市场,5个关键酒店经营至少有三个关键: 一是引流转化能力,其涉及到曝光,开发,转化,价格管理,渠道能力等。线下的重点是大客户开发,线上是安全保障和信任彰显。 二是复购,复购会涉及到酒店产品、服务、性价比;其背后是客人感知价值如何;如果你自己认为很好,已经优惠了,但客人感受不到,或者感受到了,并不认同,复购也不会产生。 https://www.114naliyou.com/newsdetail/id/12551.html
6.如何进行酒店加盟?这些加盟方式有什么优缺点和限制?酒店加盟:方式、优缺点与限制的全面解析 在当今的商业环境中,酒店加盟成为了许多投资者进入酒店行业的选择。然而,不同的加盟方式具有各自的特点,了解这些对于做出明智的决策至关重要。 常见的酒店加盟方式主要包括以下几种: 品牌特许经营 这是一种较为常见的加盟方式。加盟商可以使用品牌的名称、标识、经营模式和管理体...https://m.hexun.com/stock/2024-10-15/214969955.html
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9.经营管理工作总结15篇热门总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。总结你想好怎么写了吗?下面是小编帮大家整理的经营管理工作总结,欢迎大家分享。 经营管理工作总结1 ...https://www.pinda.com/zhichang/gongzuozongjie/452160.html
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11.管理工作计划(精选21篇)按照《物业管理条例》的规定,供水、供电、供气、供热等专业经营单位,应当按照规定向物业管理区域内的最终用户收取有关费用,委托物业服务企业代收有关费用的,应当向物业服务企业支付手续费(详见《陕西省物业管理条例》第六十五、六十六条)。但实际上,这些企业从未像物业企业支付过任何费用,却占用着物业企业的服务资源。水电...https://www.yuwenmi.com/fanwen/jihua/3819283.html
12.关于公司员工个人工作总结(10篇)总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,让我们抽出时间写写总结吧。总结一般是怎么写的呢?下面是小编整理的关于公司员工个人工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 https://m.oh100.com/a/202304/6579031.html
13.酒店式服务公寓经营模式指在同一酒店式公寓的物业范围内,大多数业主把公寓以包租形式交由酒店管理公司统一经营,少部分业主委托物业或酒店管理公司对其拥有的房屋进行代理租赁。两种形式共存在同一物业中,形成一种互补的关系。包租和代租管混合型模式优缺点分析:优点:经营方式灵活,两种模式形成互补,业主有更多的选择空间。缺点:由于对两种模式的...https://doc.mbalib.com/view/2be8a12d841d7b32813c335bf6ab4905.html
14.投资项目的可行性分析12篇(全文)绝大多数产权酒店开发商不具备酒店经营管理的能力,所成立的经营实体一般都会组建专业的管理团队,或委托知名酒店管理品牌进行管理,或加盟某一特许连锁品牌,对此,投资者有必要了解如下内容: 1、管理品牌:如果经营实体是委托品牌管理公司或加入特许连锁品牌经营,就必须要求开发商出具和酒店管理公司之间的管理合同,仔细查看合同...https://www.99xueshu.com/w/ikey7wn2oizw.html
15.产权式酒店发展趋势(精选6篇)所谓“时权酒店”即由消费者或个人投资者买断旅店设施在特定时间里的使用权, 而产权式酒店则是买断产权而不是买断时段, 即酒店将每间客房分割成独产立权出售给投资者, 投资者一般不在酒店居住而是将客房委托酒店经营, 取得投资回报, 同时还可获得酒店赠送的一定期限的免费入住权。 (1) 这种酒店的每一间客房都各...https://www.360wenmi.com/f/fileaamw1m1i.html
16.农行大堂经理实习报告(精选16篇)大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,实习保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:...https://www.hrrsj.com/wenshu/shixibaogao/914578.html
17.酒店委托经营协议书(精选8篇)在生活中,各种协议书频频出现,签订协议书可以保护当事人的合法权益。协议书到底怎么写才合适呢?下面是小编精心整理的酒店委托经营协议书(精选8篇),欢迎大家分享。 酒店委托经营协议书1 授权人:(以下简称甲方) 责任人:(以下简称乙方) 一、委托事项: (一)xx酒店管理有限公司为了酒店的长效发展,现委托承包经营管理甲...https://www.ruiwen.com/word/jiudianweituojingyingxys.html
18.酒店经营三、在本协议的有效期限内,酒店的财务报表、公章、营业执照由甲方负责保管,酒店的日常经营、管理由乙、丙方共同负责,但酒店的大投资,员工招聘人员、工资和管理人员工资,必须经得甲、乙、丙三方的一致同意,每天的营业额由财务统一安排,会计由乙方、丙方聘请,工资三方出。 https://www.liuxue86.com/k_%E9%85%92%E5%BA%97%E7%BB%8F%E8%90%A5/