睡在山海间，住在石厝里……近年来，平潭民宿依托海岛特色文化和自然景观所带来的独特消费体验，着力于深度展现岚岛风土人情，让游客体验海岛渔村生活，呈现出文化与商业融合发展的色彩。
民宿业主：
“平潭民宿很有温度”
“当我走出平潭动车站的时候，迎面而来就是大批人流，基本都是来平潭旅游的。平潭旅游热度超出我的预期，我想这也是平潭民宿能够发展这么快的原因。”来自南平的与会嘉宾张一珍，是武夷山市“六尚·水岸山色客栈”民宿主人，深耕民宿行业多年。
除了完成学习任务，和更多的嘉宾一样，她带着考察、交流和体验的目的而来。
“平潭民宿有何亮点？”、“如何有效实现‘破圈’？”两天培训学习，不仅在课堂上充电，他们还深入乡村考察，感受岚岛旅游的烟火气，体验特色海岛民宿，旅途中的一次次惊喜际遇，让嘉宾们意犹未尽。
在青观顶村，“松海石器部落”民宿是嘉宾们考察的第一站。民宿由多栋石厝改造而成，红砖铺地、门口摆放的老石臼和水缸。走进石厝，清新自然的全木设计，保留了石厝原有的味道，让嘉宾们很惊艳。张一珍感慨道，“松海石器部落”民宿完全满足了她对平潭石厝民宿的想象，“民宿与古老的渔村完美契合，游客住在民宿里，就能感受到古村过去的沧桑岁月，能触及流动的慢时光。”张一珍说，这次的平潭学习之旅，走得很匆忙，下一次会带着家人朋友来住上几晚，感受石厝风情。
除了古色古香的民宿，平潭玉堂村的“枕海入眠”民宿带给嘉宾们不一样的体验。民宿宛如白色城堡，背靠青山，面朝大海。今年年初，“枕海入眠”还获得了第八届度假·1％Club大奖——入选“中国十大必睡·星宿”。“我们的民宿融合了咖啡厅、书屋、酒廊、餐厅等多种业态，开业以来，依托北部生态廊道等景区资源优势，已经成为平潭打卡新地标。”枕海入眠民宿业主张建自豪地向嘉宾们介绍。
“民宿完全融入风景中，美景加持，潮流打卡点丰富，不出圈都难。”来自龙岩市长汀县“清逸朴宿”民宿主理人杨文德感叹说。
嘉宾们表示，平潭的民宿是山海间的生活美学体验地，平潭的民宿极具多样性，也很有温度，游客入住民宿，同时也是真正地住进了民宿主人的“家”里。
民宿产业专家：
早在2019年，他就来岚参加福建民宿行业发展年会，也曾指导帮助平潭“岚宿之星”的评定工作。对于平潭民宿产业近几年的发展变化，他认为是“突飞猛进”。
会上，根据实验区旅游与文化体育局提供的数据，截至今年7月，目前，全区备案民宿491栋，可提供客房约3400余间，床位数约4500张，约占全区住宿床位数的四分之一。
玉堂、寨顶、青观顶和钟门等约50余个村落都有分布民宿，初步形成以北港文创村、磹水风韵古村、马腿村等为代表的主要集聚区，枕海入眠、松海石器、越寂岚厝、等风来、艾海兰、游记等一批品牌民宿，成为网红打卡点。市场是最佳的裁判。数据显示，仅在2022年，平潭民宿产业实现总收入7997万元，比增69.7％。
其中，包括加强顶层设计，修订出台《平潭综合实验区民宿管理办法》，助力民宿产业提档升级；简化备案机制，依托“闽政通APP”即可足不出户办理；按照“政府监管、市场约束、行业自律、社会监督”原则，规范行业市场；培育特色产品，加强招商引资，打造富有地域特色的优质民宿品牌等四个方面。
“平潭民宿形态不断丰富创新，乡村旅游业态不断升级，数量规模和经济效益都在快速增长。”宁军说。在讲座中，他提到，群落化专业化规模化运作，打造超强的吸客集群，是未来福建民宿发展方向之一。
对于民宿集群的打造，他的观点与平潭民宿发展方向不谋而合。实验区旅游与文体局公共服务处一级科员刘若伟表示，在最新版《平潭综合实验区民宿管理办法》印发后，平潭率先在全省推行“连片开发”模式，区内现已打造了马腿村、玉堂村、北港村等一批村集体合作示范点。
在岚参会期间，宁军入住了一家平潭刚装修的靠海民宿，一个晚上的入住体验，让他印象深刻。“宜人的海天风光，热情周到的服务，来平潭住民宿的体验越来越好了。”宁军说。
人物特写
宁德霞浦“拾间海”民宿创始人陈蜀曼：
“来平潭住民宿，感受台湾情”
“距离上一次来平潭好几年了，平潭变化日新月异，乡村民宿不断升级，现在来平潭入住民宿，是身居品质，心归田园。”此次参会的宁德市霞浦县“拾间海”民宿创始人陈蜀曼说，多年前，她就曾来平潭考察民宿产业发展。
陈蜀曼从小在霞浦出生长大，大学毕业后在北京从事设计工作，因眷恋家乡的那片海，选择回到霞浦。2017年，她在东壁村创办民宿“拾间海”，是东壁村第一家民宿，独特的山海风光、温馨的民宿环境，很快吸引了源源不断的客人，让民宿一跃成为网红打卡点。
在创立“拾间海”前，平潭是陈蜀曼创业前考察的重要一站。2016年，北港村以文创为主题，将原始渔村融入台湾文化，打造了“石头会唱歌”民宿，吸引许多游客来打卡。
“一直想自己开民宿，就来平潭考察取经。”第一次入住由台胞打造的“石头会唱歌”民宿，陈蜀曼感受到周到而热情的住宿服务和体验，“让人瞬间感觉回到了‘远方的家’。这次的考察，更坚定了开民宿想法。”她把这种民宿管理和服务理念，带到了自己开设的“拾间海”里。今年，“拾间海”还被评为全国甲级旅游民宿。
他山之石
如何打造一家好民宿？
“体验式的亲情服务，是民宿品质升级的关键。让住户感受‘远方的家’的温暖和温情。”陈珠芳说，客人入住前，民宿主可以通过短信息，告知住户当地的天气温度、衣着、当地活动注意事项等，入住后要随时沟通服务情况，离开后仍保持沟通，开展二次销售。
好民宿是“人情味+烟
“内容+服务”也是经营好一家民宿的重要秘诀。嘉宾们表示，民宿不是简单的住宿，而要做好“内容+服务”，将其打造成一个微旅游目的地，要有自己的文化特色才能吸引客人。服务是留住客人的核心，乡村民宿要注重贴心设计与感动服务，做一个有魅力的民宿主人，把客人当成自己的好友，提供贴心的细微服务。