2024年过半，曾经遭受重挫的旅游业在加速恢复的基础上进一步获得发展，一业兴百业旺，旅游业覆盖面广、融合度高的特点有力拉动了吃住行玩多个领域的消费，其中酒店行业作为出行旅游中的基础设施，表现最为引人注目。
值得注意的是，在酒店行业热火朝天的复苏里，高性价比酒店已悄然成为大众消费的中流砥柱，以国内第五大酒店管理集团东呈集团旗下的品牌酒店为例，五一期间，山东潍坊、河北张家口、江西上饶等地的东呈旗下酒店客房出租率同比2023年都有两位数的增长，增幅最高接近40%，甚至有个别城市（山东潍坊）同比2019年增长更是接近了一倍。
这一现象的背后是大众消费需求和向往的真实投射，未来随着国内旅游市场持续下沉化与多元化，高性价比连锁酒店将成为更多中国人出行的“最佳答案”。
全民旅游时代，机会留给有准备的人
文艺复兴时期，大批欧洲年轻学子毕业后都会选择前往艺术圣地罗马游学，欣赏古典艺术及自然风光，他们将之命名为“GrandTour”（大旅行）。这些人大多非富即贵，毕竟只有雄厚的财力才能支撑一路的吃住花销，也正因此，早期的旅游被看作是富人专属活动。直到第一、二次工业革命后，火车、汽车乃至飞机的相继出现让交通变得更加便捷，旅游这才逐渐变得大众化。
国内旅游业的发展也遵循这一规律，随着近年来基础建设越来越完善，越来越多国人走出家门领略大好风光。且由于旅游产业是一个覆盖面广、融合度高、拉动力强的综合性产业，对促进消费、拉动内需能起到重要作用，随着疫情影响不断消退，国家层面的旅游业政策导向由限制转向鼓励。2023年全国多个省市相继发布一系列旨在促进文化旅游产业发展的政策，通过“真金白银”的政策激励，提振文旅消费。其中更有省市将发展旅游产业与乡村振兴结合起来，有力带动了旅游目的地的下沉化和大众化。
属于大众旅游的新时代来临，对于酒旅行业而言，这一发展趋势无疑将利好那些提前落子布局下沉市场的连锁酒店龙头。
东呈集团长期聚焦大众住宿赛道，其董事长程新华认为，以大众人群“常态化消费”为基础的大市场是中国酒店业的根基所在。正是在这一价值观体系下，东呈集团深耕下沉市场多年，打造了备受大众消费者青睐的“城市便捷”、“精途”等经济性酒店品牌，通过极简设计、有品质的硬件和服务为大众出行者提供标准化、智慧型、高品质的住宿体验。
得益于常年来在大众消费领域的稳扎稳打，东呈集团成功享受到了本次旅游目的地下沉化带来的增长红利。公开数据显示，今年五一期间，东呈集团旗下的城市便捷综合RevPAR（每间可销售房收入）表现出色，部分门店甚至突破了千元大关，显示出公司在假期期间的强劲盈利能力。
消费分层加剧，“高性价比”成大众常态化选择
东呈集团在多代主力产品的迭代与运营实践中，始终坚持性价比法则，程新华也在接受媒体采访时表示，“好而不贵是大众市场消费的核心诉求，国人需要更多好而不贵的高性价比酒店产品。”因此东呈长期推行“两个234”战略，即坚定地以2、3、4线城市为主，以200、300、400元的间夜价格产品为主，为大众市场提供最具性价比的优质产品。
今年五一期间，东呈集团旗下的经济型酒店还提出了节时运营价格指引，不允许高价压尾房，不违反地方价格规定，不因为价低而拒绝优惠券的兑现，认真做实高性价比。与此同时，东呈的几个主力品牌，都在五一前就部署加强节日期间的住客服务，包括增加人手，增加早餐品种，提供旅游咨询服务，保证大众市场和下沉市场的服务水平。真正做到让消费者“有面子也有里子”。
目前东呈集团拥有已开业与待开业加盟酒店超过3500家，是中国第五大酒店集团，拥有会员数高达8800万，过去四年会员复合增长率22%，会员间夜占比55%，复购率47%，高端会员间夜占总会员间夜的75%，足见消费者对东呈集团旗下酒店的信赖。
高性价比不靠省，效率内功需长期修炼
高性价比背后是极致的成本控制能力，其深层逻辑并非简单的勒紧裤腰带过苦日子，而在于追求整体资金平衡与优化，把钱花在刀刃上。
对于连锁酒店而言，在追求高速发展的规模化进程中，为追求更高的坪效和更好的投资回报，“体验升级与成本控制”的矛盾一直都存在，尤其是近些年来由于租金、运营成本等各种投资成本攀升，这对矛盾关系也在升级。
作为一家以特许经营为主要商业模式的企业，东呈集团在为消费者提供高性价比的消费体验外，也致力于为酒店投资人提供高性价比的优质投资产品。
在程新华看来，酒店在间夜价格上呈现出来的高性价比从来不是省出来的，而是需要建立在“效率”之上。为修炼效率“内功”，东呈坚持数字化、会员经营、装配式营建三大战略，数字化为公司带来了规范高效的管理，建立会员体系为公司增强客户粘性提供了抓手，而装配式营建则从根本上降低了加盟商的开店成本。
为解决酒店筹建中工程延期、处处不透明、总价不可控等问题，东呈集团自2019年开始持续研究装配化产品，把传统生产方式的家具进行极小颗粒度的拆解，通过模块化设计、标准化生产、装配式施工和供应链集采等方式，在保证品质和体验前提下实现规范化生产，缩短工期，降低投资成本，助力加盟商实现二次投资价值。
跟随时代脚步，长期坚守与灵活革新并行
5月17日，全国旅游发展大会在北京召开，这是党中央首次以旅游发展为主题召开的重要会议。会上国家领导人对旅游工作作出重要指示，表示要多维度发展旅游业，包括：提升旅游服务质量、加强旅游安全保障、推动旅游创新发展、促进旅游与文化融合。
同时，交通改善叠加互联网主题热点催化，旅游行业正在步入“线上-线下”融合的阶段，市场覆盖范围更加广阔，小众目的地逐渐兴起，旅游下沉化趋势明显，未来以“便宜好玩”为主的旅游市场将进一步扩大。
从目前中国酒店连锁化率的数据上看，中国一线、二线、三线及四线以下城市的品牌酒店渗透率依次是56%、42%、33%及25%，我国三四线城市的酒店无疑仍有着巨大增长空间。另一方面，中国酒店行业近两年进入“存量时代”，营业5年以上的经济型酒店房间数量超过240万间，营业5年以上的中高端酒店房间数量超过70万间。
不过不论“术”如何改变，东呈所坚守的“道”都始终如一，为了实现大众酒店事业的长远良性发展，东呈就事业合伙人与投资生态还发布了“登峰计划”，该计划总额高达12亿元，用于与事业伙伴共同打造标杆好店。同时，东呈集团也在积极参与酒店ESG标准建设以及制订中国酒店业的绿色标准，引导国内酒店供应链不断向环境友好和社会友好迈进。
面对大众市场的星辰大海，东呈集团一直以“做好高性价比酒店产品”为己任，在未来也仍将继续贯彻“让大众出行者花更少的钱，住更好一点”的企业使命，为消费者提供高性价比的精致住宿体验，为酒店投资人提供高性价比的优质投资产品。