还未从“和颐事件”阴影中走出的如家酒店集团又深陷与加盟商的纠纷中。有多位沈阳地区的加盟商日前公开指责如家偏袒直营店、App推广费用过高、委派店长等问题……如何协调好与加盟商关系成为如家当务之急。
事件回顾
记者观察
直营店与加盟店打价格战
如家加盟商李先生五年之内在沈阳投资了3家如家加盟店，其中一家开在长客西站附近。然而就在这家店150米之外，有一家如家的新品牌——莫泰直营店，该店2015年12月底开业，在李先生看来，这直接影响了加盟店的客流量。
李先生提供的App页面截图显示，在沈阳和平区星岛路附近用如家App搜索附近的酒店，页面显示的第一家是距离较远（7.95公里）的莫泰直营店，第二家才是较近（7.76公里）的如家加盟店。并且直营店的价格为76元，评分5.0分，而加盟店价格为84元，评分4.9分。李先生称，由于需要交纳管理费、推广费等费用，加盟店一间房的成本大约是92元，而附近的直营店打出76元的价格争抢客源，让加盟商觉得难以接受。
对此，如家方面在给北京商报记者的回复中表示，如家对不同城市、不同位置、不同距离和不同经营状况的酒店有着不同的开店规定。同时对近距离开店有针对老店的保护政策。例如，遇到近距离开店问题，首选引导业主加盟集团旗下其他品牌等。同时，如家否认直营店存在和加盟店打价格战的情况，并表示客房定价与调价是参考市场实际情况，并通过如家销售系统进行调整。无直营特许店之分，同时加盟商对酒店定价调价有建议权。App和预订系统也不区分直营酒店和特许酒店。
App推广加盟店成本过高
李先生指出，自己的加盟店在如家App上的推广过程中，赠送早餐、价格折扣等成本均由加盟商自己承担，不会得到如家补贴。而且在客人使用App订房时，加盟店还要额外缴纳9%的平台使用费。在李先生提供的一份流水单中显示，2014年11月起加盟店根据要求向如家金卡会员赠送早餐。今年一季度，李先生的两家加盟店该项支出分别为34980元和30295元。“App推广成本由我们承担，但推广之后我们要使用还必须交纳使用费。”李先生认为这样的规定十分不合理。
此外，如家在携程、艺龙、去哪儿网等第三方渠道推广中，也要向加盟商收取较高费用。有加盟商反映，自己未加盟如家的单体酒店与携程、艺龙合作，费用是10%，去哪儿网收取的费用仅为5%。但如家要求加盟商必须打包入驻以上平台，并收取15%的佣金。加盟商希望如家能够调整渠道订单的管理费用，降低运营成本。
如家方面表示，特许店虽然采用的是直连方式接受OTA订单，但是与OTA的佣金则由酒店直接与OTA结算。而如家在App建设过程中，对于平台开发研制、叠代升级、宣传推广已经投入了大量费用，这些费用并没有让加盟店承担。至于App订单所产生的折扣以及房价上的部分优惠，是为促进酒店销售，则应该由酒店承担。因为App的订单帮助酒店消除库存，直接为酒店带来营业收益。
店长“归属权”引不满
令加盟商不满的另一个问题是，店长始终是“如家的人”。“我们的店长都是由如家派下来的，直接对如家负责。他们每月拿5000元左右的工资，但是我们要向如家交纳1万-1.5万元的店长费。”李先生说。
“事实上，在我们签订的合同里，如家酒店是同意经营一年以上的业主自行聘请店长经营的。但实际操作中却找各种借口再三拖延。”上述加盟商称。
对此，如家方面回复称，委派店长是为了保障加盟酒店的经营品质，为宾客提供统一的优质服务。所以特许加盟目前以输出品牌+输出管理的方式经营，这样确保了酒店统一的运营及服务。而随着加盟业主的不断成熟，对如家经营理念的认同，能在日常经营中很好地贯彻如家的理念，并且能严格执行酒店的运营标准与服务规范，具备以上条件的业主可以申请自行管理。目前，集团针对自行管理正在试点过程中尚未开放，但是在条件成熟后一定会开放自行管理。
北京商报记者陈杰实习记者张明阳/文宋媛媛/漫画
业内观点
经济型酒店收益下滑是诱因
江苏九州环宇商务广场管理公司常务副总经理方世宏认为，如家的做法也是目前很多经济连锁品牌的做法，莫泰和如家确实存在品牌错位，虽然有一定重合，但说定位不一致也是正确的。而平台推广费和派驻店长也是如家维护品牌的正当举措，加盟商合理的建议和监管是必要的。目前经济型酒店行业整体下滑，再加上公共事件对品牌造成的冲击，两个合力让加盟商收益下滑。“21家加盟店的事件表面上是管理方式的争议，实际上是收益下滑的深层原因造成的。”方世宏说。
华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱认为，小业主的回报低于预期就会产生怀疑和猜疑。如果小业主利益到了忍耐下限，就会发生矛盾冲突，这对如家来说很危险。对于近距离开设新品牌加盟店的做法，赵焕焱表示，“如家是考虑对启用的新品牌新酒店低价竞争扩大影响打开市场，这本身是合乎逻辑的。但是必须平衡其他加盟店的利益，在如家公司认为合理的举措，在老加盟店看来是伤害了他们的利益，此举是双方的利益不同产生的。我认为，喜新厌旧的政策顾此失彼，有得有失。应该从加盟合同上找出游戏规则，如果没有，应该补充”。