自管模式+会员运维,双轮驱动重塑酒店竞争力沃德运营经营

近年来,酒店行业的发展复杂且多变。行业内卷,各酒店品牌之间的竞争愈发激烈。若想在行业中站稳脚跟、不被时代浪潮所淘汰,找准契合自身发展的特色赛道便显得尤为重要。

传统的“自管模式”通常是指品牌方给予赋能支持,由酒店老板自主管理经营。当下市场上,不少品牌都在尝试这一类似概念,部分品牌更是采取宽松加盟策略,加盟商一旦加入,便被赋予很大的自主管理权,品牌方甚少干涉具体经营事务。

然而,李鹏指出:“我们沃德酒店推行的自管模式与之有别。沃德酒店的自管模式是基于过往经验总结而来,其核心在于人才。”

李鹏谈到,优质酒店人才稀缺,好的店总更是难寻,区域酒店品牌在人才竞争中常处劣势,难以确保各门店都能吸引并留住顶尖人才。而且,酒店店总本应是投资人和品牌间的桥梁,若选人不当,反而会阻碍二者联系,影响品牌长远发展。对此,沃德酒店大胆创新,把托管模式转变为新的自管模式。这一新模式的优势在于:

在人才管理维度,店总与投资人利益深度绑定,品牌赋能人才成长。

在此基础上,品牌方全力赋能人才成长。沃德酒店提供绩效考核体系、店总合伙人责任制等全套方案,对投资人或其指定的店总开展全程培训和监督,为其成长提供有力支持。正如李鹏所说:“我们以后只卖鱼竿,不卖鱼。让酒店能自己钓到鱼。”

在投资回报层面,取消加盟费和管理费,实现与投资人互利共赢。

为减轻投资人前期的财务负担,沃德酒店取消了加盟费和管理费,打造零门槛的投资入口。李鹏坦言:“这一举措在短期内给品牌方带来了不小的成本压力,公司在维持日常运营、养护发展等方面,要依靠自筹资金来解决。但对于投资人来说,加盟门槛没有了,只要他认可我们的模式,就可以大胆加入我们来尝试。”

不仅如此,通过实施自管模式,还能有效降低投资成本,并通过提升运营效率,为投资人带来更为可观的投资回报。

在推行规划方面,循序渐进,确保模式平稳落地。

在推行新加盟管理模式时,沃德酒店制定了合理的过渡计划。从2024年第四季度开始,部分门店开始试点。2025年,自管模式将逐步在沃德新增的酒店中全面推行。而对于现有的80家门店,目前仍在实行传统管理模式,一旦新模式验证成功,将逐步替换为自管模式。

李鹏表示:“在新模式下,原有店总的职位将有所调整,门店的编制将被重新规划,以适应新的运营需求。改革和创新往往伴随着阵痛,这是不可避免的。对于区域品牌而言,为了实现长期生存和发展,必须找到适合自己的发展道路,而不是单纯模仿他人。”

沃德酒店的创新远不止于吸引投资人的加盟管理政策。李鹏指出,许多品牌依赖短期的政策优惠或品牌调性来吸引投资人,这种方法往往只能带来短暂的效益,并不能满足客户的长期需求。

为满足酒店长期发展需求,沃德酒店将会员体系的构建与优化作为发展的核心战略。事实上,会员不仅是稳定经营的保障、收益增长的动力,更是实现精准营销、提升品牌竞争力的重要依托,是酒店在激烈市场竞争中脱颖而出、实现可持续发展的关键因素之一。基于这样的认识,沃德推出了“沃家会”跨店会员运维模式,专注于加盟后的会员管理和服务深化。

这一以利他思维为核心的会员运维模式,通过多维度的创新举措,为门店及投资人带来诸多益处。

首先是构建了去中心化的会员归属机制。

与传统会员模式不同,沃德将发展会员的权限下发给各个门店,且由门店发展的会员所有权归属于门店,而非集团。唯有在与该门店的合作期满之后,这些会员资产才会划归到集团。真正让每个门店都成为会员渠道的拓展者。

但这并不意味着各门店会员之间相互隔绝,沃德酒店打造了类似某宝的会员交互平台,在沃德酒店体系内部,所有门店会员之间实现全方位互通,确保了会员资源的有效整合与灵活运用。

其次是增加门店收益,降低运营成本。

在新的会员模式下,会员售卡的高收益以及后续会员消费产生的交易佣金都归属于门店所有。本店发展的会员在门店住宿消费,不收取消费佣金;而本店发展的会员在其他门店消费,门店还可以额外获得跨店收益。在会员交互的过程中,沃德仅收取较低的会员订单佣金,并且通过运营助力门店提升会员入住率,突破客房收入天花板。

这一模式降低了酒店对外部获客渠道的依赖,节省了外部平台高额的佣金支出。此外,门店还能通过间夜置换的方式,用客房来换取物资,减少投资人现金支出、降低风险。

最后提升门店自主获客的积极性。

沃德酒店设有自动分账系统,在发展会员和会员交互的过程中,对应的工作人员能获得分成,调动了投资人、店总以及门店前厅工作人员对于发展和服务自有会员的积极性。

李鹏认为,门店的可变现资产除了客房之外,关键就在于客人,也就是会员。“会员在未来是具备极大变现潜力的。所以务必要让大家都清楚认识到,每一位走进酒店的客人都是一份宝贵资产,唯有悉心维护好、牢牢留住他们,这些客人才会频繁复购。如此一来,门店也才能逐步降低对其他外部因素的依赖。”

值得一提的是,新的会员机制的前提是保障产品的体验感。从硬件设施到软件设置,门店都需要达到沃德酒店的核心标准。在提供满足住客需求的基础上,沃德将会员运维作为公司的核心。正如李鹏所强调的:“我们不是做产品,也不是做品牌的——我们是做会员的。“事实上,这种会员运维模式已然形成了沃德自身颇具特色的行业壁垒。

通过自管模式和创新的会员运维模式,沃德酒店不仅有效提升了门店的管理效率和投资回报,更为投资人创造了实质性的价值。这些大胆的创新措施背后,是沃德酒店对其核心竞争力的坚定自信和对未来发展的深远考量。

其一,品牌与投资人认知与意愿高度一致,双向奔赴。不论是新的自管模式,还是新的新会员模式,都是建立在投资人自主、自发的基础上,品牌提供发展会员的工具和政策指导。双方在认知和意愿上与各方达成一致,实现真正的合作双赢。“只有同频,才能共振。”李鹏表示。

其二,围绕会员运维逻辑,打造超级前台。谈及未来规划,李鹏表示,沃德酒店正在打造超级前台。类似于机场的提前值机模式,沃德酒店的超级前台能让客人在不到店的情况下完成预定、选房等流程,实现快速入住。待客人到达酒店后,仅需领取房卡即可,整个流程便捷又高效。

此外,与传统前台不同,超级前台采用自助机、手机端和Pad端,使得前台服务不再局限于固定位置,而是可以流动至客人身边,提供即时服务。目前超级前台已具备较强的可实施性与落地性,能够投入实际应用。

其三,扎根区域市场,铸品牌长远之基。“想要长成参天大树,必须要向下扎根。”李鹏认为,向下扎根即为集中资源,提升区域内门店的运营质量,强化品牌在当地的影响力,为长远发展筑牢基础。

在此次专访接近尾声之际,李鹏指出:“对某些品牌而言,投资就像买股票一样,要投资人盈亏自负。但关键问题是,品牌是否真的为门店提供了足够的支持若品牌未能有效赋能,仅一味收取管理费,无异于割韭菜。”

作为曾经的加盟商,李鹏深感加盟商群体的不易与无奈。他认为:“投资者往往缺乏专业背景,难以与品牌方平等对话。因此,我坚信应秉持利他原则,为加盟商和行业做出更多贡献。这既是我们的企业初心,也是我们对行业的承诺。”

THE END
1.连锁快捷酒店加盟连锁快捷酒店加盟简介 创业开店市场竞争压力越来越大,投资者在考虑加盟品牌时要求也是越来越高,既要品牌知名度大,又要投资费用少,而连锁快捷酒店品牌的出现正好符合投资者的需求。 连锁快捷酒店品牌始于1997年,主要致力于为消费者提供连锁快捷酒店等,所经营的产品品种多样、新颖时尚,因此知名度也不断高于同行业。连锁快...https://www.jiamengfei.com/xm/128155
1.酒店的模式,酒店管理的四大模式维也纳酒店和维也纳3好酒店具有一些显著的区别。 1. 设计风格:维也纳3好酒店以欧洲经典风格为设计灵感,融入了更多的现代元素,追求优雅浪漫的氛围。而维也纳酒店则以奥地利文化为特色,装修风格更加浓郁,彰显出皇家宫廷的华丽气息。 2. 客户定位:维也纳3好酒店更注重年轻化、时尚化的客户群体,从服务、设施、餐饮等多方面...http://www.ywyclub.com/article/4900.html
2.2023年直营店和加盟店的区别体现为几点?创业已经是时下较为流行的一种模式了,而部分创业者为了减轻自己的经营负担,都开始转向开加盟店,这时他们就会遇到直营店和加盟店这两种类型的加盟形式。那今天我们就来了解下,直营店和加盟店的区别体现为几点? 一、产权不一样 加盟店,与品牌总部是单独行为主体之间的合同书关联,资产是独立分布的,与总部除开合同规定...https://www.yoshu.com.cn/news/show-4432.html
3.特许经营与直营连锁的区别有哪些法律常识直营连锁是指同一资本所有,由总部集中管理,共同开展经营活动的高度组织化的零售企业。同一资本所有区别直营连锁店与其他经营形式的关键,也是特许经营与连锁经营本质上的差别。 2、管理模式不同。 特许经营的核心是特许权的转让,特许者(总部)是转让方,被特许者(加盟店)是接受方,特许体系是通过特许者与被特许者签订特许...https://www.lawpa.cn/changshi/812196.html
4.跑赢酒店市场,5个关键当下,酒店不好干,市场下滑,用什么方法可以改善经营结果。这也是决策者认知的问题。 如果决策者总是认为是人不行,那么,就会换人;如果认为是品牌不行,那么,就会动心思加盟大品牌;如果认为产品不行,就会改善优化产品。 你看,这就是认知,认知决定了事情的结果。 https://www.jiudianrong.com/newsdetail/id/12551.html
5.商旅考察环球旅游折扣机票折扣酒店会展助你行旅游网6. 连锁加盟与直营加盟有什么区别? 两者都是加盟助你行的方式,都可用助你行LOGO进行广告宣传、业务操作。但是连锁加盟自主经营,直营加盟则由我方直接投资、提供技术支持与旅行信息资源。 7. 与助你行采用一种合作方式后,可取消、保留、改换合作方式吗? http://www.helpugo.com/helpcenter/details.aspx?type=1&hid=111
6.如家酒店被曝又陷加盟商纠纷泥潭济南加盟商称没有遭遇歧视济南的这家加盟店相关人员告诉本报记者,如家App和预订系统看不出直营酒店和加盟酒店的区别来。 专家观点 酒店收益下滑是“家务纠纷”的诱因 连锁酒店集团在对待“亲儿子”与“干儿子”时是否亲疏有别?对此,江苏九州环宇商务广场管理公司常务副总经理方世宏曾对媒体表示,如家的做法是目前很多经济连锁品牌的做法,莫泰和如...https://www.dzwww.com/xiaofei/xqx/201604/t20160415_14148376.htm
7.连锁酒店范文12篇(全文)7天连锁酒店作为目前业界发展势头迅猛的店, 未来的发展受到诸多类似酒店的激烈竞争。因此, 酒店的经营策略有待进一步完善和发展。以4P经营理念为例说明。 (一) 有满足消费者需求转向创造消费者需求 随着经济的发展, 传统的提供普通食宿的服务已经远远不能满足消费者的多元化需求, 或者说, 酒店可以提供区别的服务来刺激...https://www.99xueshu.com/w/ikeyaposxkrm.html
8.如家的商业模式通过租用和改造陈旧学校、厂房等,如家大大缩短了酒店的建造周期(通常6个月可达到可租状态,星级酒店2-3年),减轻了急速扩张带来的资金压力。如家采取区域性发展策略,先在经济热点地区和城市强势布点,在获得认同和建立基础后,再用加盟的方式,扩大酒店的网络布局和提升酒店规模经济。因此,自建直营是如家强化品牌,构建...https://www.360wenmi.com/f/fileitebjy89.html
9.酒店品牌疯狂扩张,到底先重质还是重量?品牌连锁的经营方式很常见,但也很复杂。我们了解加盟生意的本质。也知道了品牌扩张的模式,和它们各自的逻辑与区别。再来聊聊,一些头部品牌的故事。它们如何用最省力的动作做大品牌? 截止到2021年,华住集团旗下23+个品牌,在营业门店数量7830家,待开业酒店达2608家。其中约有10%直营门店,其他都是加盟、直管。 https://maimai.cn/article/detail?fid=1737118331&efid=wisxDwuoVORzmj9K5e2dzA
10.市场调研报告14篇三、直营入市,加盟起航 三家主流品牌真功夫、老娘舅坚持直营,永和大王开放加盟。直营能很好的统一品牌形象,坚持品牌理念,有利于品牌在消费者的心智中加强,在产品品质方面坚持企业原则,有利于企业管控。加盟管理不当容易破坏品牌形象,如果加盟者不能坚持企业理念,不能将企业理念贯穿于平时的经营活动中,对品牌的破坏是不可...https://www.ruiwen.com/diaoyanbaogao/6829977.html
11.维也纳全部酒店的区别今天小编带大家来看看维也纳全部酒店的区别。 维也纳酒店有限公司旗下对外开放加盟的酒店品牌一共8个品牌,分别是高端酒店品牌:维纳斯皇家酒店、维纳斯度假酒店、维纳斯国际酒店;中端品牌:维也纳国际酒店、维也纳酒店、维也纳智好酒店;主题型酒店(经济型酒店):好眠国际酒店、维也纳3号酒店。 https://m.jiudianjiameng.cc/news/zixun/958.html
12.酒店加盟与经营策略制定与实施手册考饮连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行 ...53 连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系 ...53 考察连锁特许商应提供的支持 ...53 连锁特许商应有合理完整的加盟契约和加盟手册 ...https://doc.mbalib.com/view/4fae53ad4d6d6a225d2a7690f837f395.html
13.促销活动方案集锦15篇二是整体收购加盟店为直营店28家。特别是高邮、宝应等加盟店由于矛盾突出、遗留问题较多,开发部的人员想方设法,认真细致的逐个做有关人员的思想工作,切实解决实际问题,取得明显效果。 三是吸取社会药店为加盟店,对于志愿在xx百分之百进货,并付给一定加盟管理费的证照齐全的`合法社会药店,经变更名称、签订协议后发展...https://mip.wenshubang.com/fangan/2807377.html
14.经济型酒店案例分析通过租用和改造陈旧学校、厂房等,如家大大缩短了酒店的建造周期(通常6个月可达到可租状态,星级酒店2-3年),减轻了急速扩张带来的资金压力。如家采取区域性发展策略,先在经济热点地区和城市强势布点,在获得认同和建立基础后,再用加盟的方式,扩大酒店的网络布局和提升酒店规模经济。因此,自建直营是如家强化品牌,构建...https://www.unjs.com/zuixinxiaoxi/ziliao/20170727000008_1406867.html
15.全季酒店加盟全季酒店加盟费多少电话及条件三、中央采购支持:华珠选择综合考虑产品风格、功能、成本、节能的采购商品,选择诚信有实力的供应商。我们与加盟商家共享华珠强大的中央采购渠道,让加盟专卖店享受与直营店一样的价格和产品质量。 4开业准备服务:在加盟店项目完成前一个月,我们的开业团队将进入酒店,开始招聘、培训和准备开业项目。 https://www.xtjys.com/xm/163080.html
16.酒店加盟商都去开奶茶店了?界面新闻·JMedia奶茶品牌也逐步开始往头部靠拢,就如酒店行业一样。头部品牌的力量将越来越强大,小品牌逐步会失去市场。 奶茶品牌的生命周期是有限的,而酒店行业则不同,如酒越酿越香。 唯有值得注意的是,奶茶品牌的背后资本成分更浓,所以当一个品牌市场打开后,会逐步加密市场空间,就是缩小每个店的距离,这种风险会让加盟商共担,最后...https://www.jiemian.com/article/11243433.html
17.加盟连锁酒店需要多少费用?连锁酒店加盟哪家好?→MAIGOO知识摘要:连锁酒店在运营上更规范,而且更受到各不同层次客户群体的青睐。选择做连锁酒店加盟是一项比较大的投资,而且也是一项长期性的大额投资。加盟连锁酒店需要多少费用?连锁酒店加盟哪家好?下面一起来了解下。 加盟连锁酒店好吗 加盟连锁酒店的优势 1、品牌优势 ...https://m.maigoo.com/goomai/192362.html
18.微观经济学在市场营销的作用论文(精选10篇)如家一方面采取低价策略,走平民化路线,着重打造大部分人都消费的起的酒店;另一方面最大限度地发挥员工的作用,在保证服务质量、提高服务水平和效率的同时,降低整体的服务价格。 (三)渠道策略 如家采取多样化连锁方式,主要包括直营店,管理合同,加盟连锁,特许经营四种经营方式。直营店是如家派人直接管理,完全受总部的指挥...https://bylw.yjbys.com/qitaleilunwen/82929.html