1、客房检查的流程及要求作用服务员自查加强员工的责任心提高客房的合格率减轻领班查房工作量增进工作环境的和谐与协调。一般规定：早班领班查60-80间房。我们一、客房内查房：门：无指印，锁完好，完全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全链、窥镜、把手等完好。墙面和天花板：无蛛网、斑迹、无油漆脱落和墙纸起翘等。地脚线：清洁、完好。只对走客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查就可以了，这样可以提高效率。领班查房：拾遗补漏，双保险。指导员工岗位培训地毯：吸尘干净，无斑迹、无烟痕。如需要，则作洗涤、修补；床：铺法正确，床罩干净，床下无垃圾，床垫
3、衣架品种、数量正确且干净，门、橱底、橱壁和格架清洁完好。窗户：窗帘：干净、完好，使用自如。清洁明亮、窗台与窗框干净完好，开启轻松自如。空调：温控符合要求，运行无噪音，空调出风及回风口干净；吧台：清洁、无异味，物品齐全；冰箱运转正常；客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放合格。茶杯、水壶清洁无水渍；茶几、烟缸3主管抽查主管的抽查很重要，在不影响客人休息的情况下，应检查部分贵宾房和住客房4经理抽查这是了解工作现状、控制服务质用最为可靠而有效的方法。对于客房部经理来说，通过查房可以加强与基层员工的联系并更多地了解客人的息见，这对于改善管理和服务非常有益。发现问题可及时得到解
4、决，而且还有利于制订有关清洁保养、更新改造的工作计划清洁完好，烟缸摆在茶几中间靠上位置，火柴补齐、摆在烟缸内上侧、店标正在朝上整个房间空气清新、无异味、无虫子。二、卫生间查房门：前后两面干净，状态完好。墙面：清洁、完好。天花板：无尘、无迹，完好无损。地面：清洁无尘、无毛发、接缝处完好，地漏清洁干燥，浴缸：内外清洁，镀铭件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好，接缝干净无霉斑，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如。毛巾架无水迹，各类毛巾无破损、挂放整齐，店标朝外；地秤清洁，运行正常脸盆及梳妆台：干净，镀铭件明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具完
6、用正常、无尘。11.空调：空调格的清理，定期清洁保养。12.衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。窗帘：干净完好，使用正常。13.垃圾桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。14.窗玻璃：清洁明亮，窗台、窗框干净，开启自如。15.客用品：数量其全、正确摆放、干净无尘。16.电视与音响：定期保养电视格子使用正常。18.墙面/天花板：无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。2卫生间卫生标准01.厕门：前后两回十净，美启灵活。02.墙面：墙面无水渍，住客房每天都要清洁。03.地板：无污迹、无头发，每天清U次。04.马桶：里外清洁，使用正常，冲水流畅。05.天花板：无尘、无污迹、定期清洁。06.不锈钢：无
7、锈剂、无水渍，定期保养，07.洗手盆：干净无积水，不锈钢无水印，发亮无尘。08.浴室灯：灯板无水渍无尘，定期清洁保养。09.浴室镜：无水渍，发亮，住客房每天清洁一次。10.抽风口：清洁、运转正常，定期清洁保养。11.客用品：品种、数量齐全，摆放止确、无灰尘，3公共区卫生标准01.工作间：每天保持干净，物品摆放整齐。02.工作车：物品摆放整齐，用后清洁干净。03.走廊灯：每天清洁抹尘，光亮无灰尘。04.热水器：使用正常，定期清洁、保持光亮。05.消毒柜：使用正常，定期清洁内外，保持干净。06.走廊地面：无杂物、无污迹，每天吸尘一次4周期卫生要求7天床底吸尘10天上家私蜡15天洗浴室1个月反转
8、床垫2个月1.冰箱内部、2.马捅水箱、3.洗地毯（管事）、4.空调滤网（工程）、5.空调风口（工程）3个月1.晒窗帘、2.晒被胎走客房卫生标准序号步骤要点（如何做）标准1进门1.进房前，一定要冉次核实房态，确认无人后，用房卡开门；2.轻轻敲门三次.缓缓把门推开3.插卡开灯照明1.用中指食指关节轻敲房门，轻轻敲门二次，每次二卜，每次报"服务员或Housekeeping”2.缓缓地把门推开，把“正在清洁牌”挂于门锁把手上，房门打开着至工作结束为止。3.把小垫毯放在卫生间门口的地毯上，清洁篮放在卫生间云石台面一侧2开窗开窗、开换气扇、开抽屉、开柜门、开
10、否牢固。4收垃圾卫生间垃圾桶、房间垃圾桶、注意烟灰缸内烟头是否熄灭1.垃圾桶及客人用过的一次性用品清理，如果有水渍，特别注意不要别滴在地毯上.2.如果烟灰缸内烟头没熄灭，一定有用水熄灭。5撤巾类撤掉用过毛巾、浴巾、床单、被罩、枕套、床尾垫；杯具、烟缸、热水壶、水杯；撤加床或送餐餐具。1.撤走客人用过的“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。2.撤掉用过的杯具、餐具或有加床也撤到工作车上。撤掉。3.清理床铺，将用过的床单撤走，放入清洁车的布草袋里。6铺床由于本酒店床很重，采用中式铺床，能提身效率,将床铺好。铺好的床要求平整、对称、挺括、美观
11、。同时注意无破损、污迹1.拉床：为了操作方便，将床拉出约50cmi注息床垫的翻转，贴上标签（每周头尾调换一次，每月上下翻转一次），使床垫受力均匀，床垫与床座保持，致。2.铺单：将折叠的床单止面向上，两手将床单打开，利用空气浮力使床单的中线不偏离床垫的中心线，两头垂下部分相等。包角时注意方向T、角度相同、紧密、不露巾角。3.套被套：将被芯平铺在床上；将被套外翻，把里层翻出；使被套里层的床头部分于被心的床头部分固定；两手伸进被套里，紧握住背心床头部分的两，向内翻转，用力#动，使被芯完全展开，被套四角饱满；将被套开口处封好；调整羽绒被位置，使羽绒被床头部分与床垫床
12、头部分齐平，羽绒被的中线位于床垫的中心线；将羽绒被床头部分翻折25CM注意：使平整、挺括、美观。4.套枕套：将枕芯装入枕头，使枕头四角饱满，外形平整；两只枕头并列斜靠在床头板的中间，与床成45度斜角。5.推床：将铺好的床向前推进，与床头吻合。注意检查整体效果。6.中式铺床：原则上用三分钟完成，但我们的床比较重,推拉要特别站稳小心地毯；行走路线不重复；不跪床；动作最好不要重复.7.床铺好以后：应该先卫生间冲洗刷盆缸，等铺床扬起的灰尘落下后，便于切底地抹布除尘。7冲洗刷书开抽风，放水冲马桶污物,洗杯具、烟缸、香皂碟，用清洁剂喷洒面盆、浴缸、马桶，并切底地刷洗1
15、助清理。9补用品房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及摆放要求补充、补足、放好。注点商标面向客人1.补充卫生间内的用品，按统一要求整齐摆放。2.面巾纸、卷纸要折角，美观又方便宾客使用。3.“三巾”按规定位置摆放整齐。4.补充房内物品，均需按酒店要求规格摆放整齐。5.补充杯具，摆放美观顺手。10拖厕所拖卫生间的地，要求用洗衣粉水湿拖，便于切底除去地上的污渍，然后干拖1.拖地具实不简单，但是要拖好星级酒店客房卫生间的地，就更不简单。2.首先是湿拖，左右摆，从里到外，人往后退，特别是要把边角线、地角线的灰，一定要拖干净；湿拖一次后，就开始干拖，顺序一样，必须把水
16、印全部拖干，以防水气潮湿影响装修配置。3.特别的地方，用干抹布清理。11吸尘先把吸尘器电线理顺，插上电源，把吸尘器拿进房间才开机。吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。有阳台先从阳台吸起，其他从靠窗口吸起，2.吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。3.吸边角位时，有小件家具阻挡的地方，先移吸后复位。4.比较干净的卫生间地板，也可以用吸尘器吸，减少拖地工序，但一定要注意：有水的地方不能吸，防止漏电，藏在地板缝隙里的毛发，一定要吸干净。5.走客房连续有三天空房，则第三天要地面吸尘。6.如当天有预定，则应调好空调12关门窗房间清扫完毕，首先检查窗户是否关好，特别是B栋的