1、酒店租赁计划书篇一：酒店经营计划书万博苑花园酒店经营计划书概述万博旅馆万博苑食府位于西三环万寿寺东侧，面积约为6000平米，场地布局为平房+二层楼。经营中。根据现有条件本公司做如下经营计划;（计划书中将万博旅馆万博苑食府改名万博苑花园酒店）第一部分市场调研分析1、市场概述情况：万博苑酒店位于西三环黄金地段，附近旅游景点、商务活动、高校集中，一年中无有较强的淡旺季区分，周边客户有较强的消费能力和极强的消费欲望。酒店周边服务行业较为发达，多中小规模的餐旅企业，档次低，服务内容少很难吸引高档客户。万博苑花园酒店改造后硬件达到三星级标准，服务管理达到四星级标准。在市场定位上应从大处着眼，客房瞄准全世界
2、客人，餐饮要对准中档市场，保留餐饮大厅，大力开拓宴会市场。表一：附近同档次各酒店20XX年客房出租率（见表）单位：%客房出租率四星级：70.3%三星级：88%二星级：80%表二：附近星级酒店基本情况（见表）分析：万博苑花园酒店附近酒店以中小旅馆和快捷酒店为主，硬件设施较差，缺乏特色，其主体市场是以公司长包房和周边学生客户为主。商务客人、休闲散客较少，基本不接待中高档旅游团队和外籍客人。因此房价低入住率高效益差。万博苑花园酒店改造后以中高档客人为主，低端客人为辅。第二部分自身条件剖析2、酒店地理位置：酒店位于三环路旁，标志明显，属于西三环中心地段周边交通方便。酒店周边著名单位、景点和建筑有香格里
3、拉饭店总政歌舞团舞蹈学院民族大学紫竹院万寿寺国家图书馆中央电视塔等。旅游资源商务活动资源丰富3、档次与规模：酒店按照三星级标准改造，集餐饮、客房、商务、小型会议、旅游、休闲娱乐为一体。融合北京四合院元素，华丽变身为商务花园酒店。建筑面积约6000余平方米。酒店拥有宴会厅、ViP包厢、西餐厅、花园烧烤等不同的餐饮场所，就餐位数达600位。餐饮部为本酒店吸引客源的重要部门，将以出品多样化来满足顾客需求；提供高水准的服务标准，服务流程中体现人性化、个性化；集合各地原材料及厨师技艺，突出丰富多彩的色、香、味型；使用优质及造型优雅的器具，借助器具及盘饰的衬托，力显独具一格的饮食特色；根据本酒店装饰特点及
5、店餐饮场所共有3个，座位数量约600位，并提供中西式自助餐和西式零点菜肴及川湘菜烤鸭等不同风味的菜系，能够满足不同地区客人的口味。康体娱乐设施;美容美发厅、棋牌室网吧免费wiFi5、优势与劣势：任何一家酒店都有其自身的优势与劣势，经营者须使用扬长避短的经营方法和推广手段，尽量发挥酒店的优势，增强业务竞争上的吸引力，才可使酒店能争取到最佳的经济效益与社会效益。本酒店的优势与劣势如下：5.1优势：周边环境优雅、清静，停车方便，客人消费不受打扰；北京为数不多的四合院花园酒店；布局合理。深受外国朋友喜欢。本酒店为一间服务设施齐全的中档酒店，装修高档，大堂有气势，有利于发展商务客源市场、旅游会务、观光客
6、源市场与本地会员客源市场；本酒店的餐饮、服务设施齐全；方便客人。专业管理团队有丰富的管理经验和资源可以利用；将采取积极主动的策略，经营上的主动性和竞争能力将会大幅增强；管理和服务能达到规范的高水平，更使本酒店于业务竞争上可创造灵活的条件；同时服务手法与出品将会创新，对服务要求不断提高的本地消费群体和外来顾客，均可产生耳目一新的感受，必将有助于争取客源。本酒店位于西三环黄金位置，交通位置极为便利。5.2劣势：周边旅馆较多，扰乱价格秩序。本酒店面积小，缺少70人左右中型会议室，在会议接待中较难安排；餐饮包厢不够豪华，对高档客人缺乏吸引力；原旅馆档次低，客源主要靠上门，知名度不够，历史背景不如其它酒
7、店，寻找固定、长期的顾客需要经过一段很的阶段，起步的气势将受到一定的影响。第三部分经营方法客房的经营方法6.1经营思路：提供特色的服务特色客房。6.2市场定位：团队以外籍客人、旅游客人、商务客人为主体，以价格策略为主要竞争手段，先做大客房出租率；散客以本地企业客人为主，以自驾车、网络客人为辅构成酒店的主要市场。6.3客源市场：从一次性订房数量上来区分，可分为散客市场、会议市场与团体市场3类；从订房渠道上作区分，则可细分为：自来散客、出租车司机推介、商务公司、订房中心推介、联营推介、长住客、旅行社、旅游集散中心、政府机构与员工所推介的特殊折扣客源。6.4营销手段：着眼于国际、国内市场，与国际组团
9、能适应本地市场竞争。为突出特色，引进融合菜，养生菜改良家常菜，提高本店酒店档次和利润。迎合大众消费。-利用管理公司资源，引进各地有特色原材料。7.2增加营业额方法：-定期举办美食节，引入中国各地之风味菜式，增加菜式之选择。-定期更换菜单，以增加新意口味。-加强员工培训，提高销售技巧与意识。-如有客户预定座位，尽量为客户预配菜式，藉此提高人均消费。-引入西式甜品，与传统中式甜品结合并加以推广，吸引客户尝试。-销售会员卡，餐饮上推出每桌免一政策，吸引客人消费。-以积极的销售措施和激励方法，发动全员销售。西餐经营方法：8.1经营特式:-简单西餐；篇二：酒店项目计划书商务酒店项目计划20XX年6月书目
10、录第一章项目摘要一、项目概述二、项目优势三、项目背景四、项目投资计划第二章项目公司一、公司简介二、公司结构/管理三、股权结构四、项目其他背景第三章项目规划一、项目位置二、法律明细三、项目详细规划第四章项目实施计划一、项目建设规模二、具有新建设酒店的优第五章项目投资分析一、投资估算二、参数预测第六章市场分析第七章一、商务酒店概况二、酒店经营指标分析三、竞争对手及发展态势四、项目定位第一章项目摘要一、项目概述随着人们生活水平的日益提高，对生活质量的追求也进一步的完善，商务式酒店将是人们旅游、休闲、渡假、会务的理想会所，也是一种趋势。顺城街是成都
11、春熙商务圈的重中之重，休闲的绿谷，位于成都市繁盛商业区之心腑地带的商务酒店，交通便利，紧临交通疏通中心，地理位置十分优越。酒店总面积？商务酒店总投资概为430万元，酒店用地面积260平方米，建筑面积为2300余平方米，主楼8层。27层为客房，8层规划用途为茶坊。主楼2层为简餐茶餐厅（设计餐位数20人同时用餐）、茶座150米方。新装修后的商务酒店，凭借专业酒店管理的优势，结合现代酒店经营的全新理念，商务酒店将成为成都市档次最高之一的现代商务式酒店。二、项目优势黄金地段、得天独厚采用专业化商务酒店管理团队采用专业的商务酒店的设计理念筹建部门成功开发过多个酒店的设计和施工专业的星级酒店服务师
12、进行统一的培训现代化的高效益、高社会价值的经营管理模式三、项目背景成都是大西南地区重要的政治、经济、旅游和交通枢纽中心，地势由西南向东北倾斜，西南部以中山为主，有低山、丘陵和山间谷地；东北部以低山为主，间有中山及河谷盆地。拥有自然生态渊源国家重点风景名胜区，并获得全国旅游生态城市荣誉，目前拥有峨眉山、青城山、窦关山、天台山等国家级、省级风景区多处；龙池，卧龙等国家级、省级自然保护区3处；龙泉大窑遗址等国家级、省级文保单位17处。成为人们的旅游的新景点。成都市身为政治、经济、文化的中心，目前只有四星级以上酒店15家、五星级酒店6家（1家待建）。而在顺城街幅员1公里向周边扩散，没有一家商务或经济
14、酒店设施、舒适典雅的各式客房90套；有风格各异、环境幽雅的中西式茶餐厅、先进的一体化卫浴设施、高速稳定的局域网等相对应的配套设施。有先进完善的设施，能为各种不同规格的客户提供高水准的专业服务。二、公司结构和管理层公司实行单店总经理负责制，公司最高权力机构为董事会，公司日常经营管理由总经理负责。公司日常管理机构设有店长（总经理）、工程部、财务部、前厅部、客房部等。人员编制商务酒店定员33人，其中高级管理人员1人，中级管理5人，服务人员27人。全部员工均实行合同制。各类人员按不同岗位技能要求进行上岗前培训、考试、招聘。另视经营的具体情况季节性招用一部分临时工。三、公司股权结构公司由几位自然人组成的
15、股份有限公司（自然人以公司章程为准）。董事长、总经理。四、项目其他背景近年，成都市对外经济技术交流飞速发展，主要经济指标包括旅游业经济指标保持高速增长；经济地位逾显突出；成都市已成为重要的人流、物流集散地。经前期对该项目区域调查了解到相对于快速增长的市场需求，在该区域内急需一家高规格、高标准的商务酒店。由于该区域内的星级宾馆（珠峰酒店、银河王朝大酒店、绿洲酒店等），有的酒店存在居高不下的房价让大部门中层阶级出差人士望而却步，有的酒店硬件设施严重老化，已达不到现代人出行所追求的温馨、整洁等要求。所以它的建成将会带来较好的社会效益和经济效益。第三章项目规划一、项目位置本项目附近有方便的交通网络。该
17、人租住的小屋，什么都有可能。而且还要觉得成都市所住的地方或传统、古典或是时尚、现代。差别非常大：厚地毯能够减小声音，熟悉的环境和陌生的休息地点，喜欢哪总你在哪里能够休息得更好，舒适的酒店还是独家经营的。篇三：酒店项目计划书商务酒店项目计划书20XX年6月目录第一章项目摘要一、项目概述二、项目优势三、项目背景四、项目投资计划第二章项目公司一、公司简介二、公司结构/管理三、股权结构四、项目其他背景第三章项目规划一、项目位置二、法律明细三、项目详细规划第四章项目实施计划一、项目建设规模二、具有新建设酒店的优第五章项目投资分析一、投资估算二、参数预测第六章市场分析第七章一、商务酒店概况二、酒店经营指标