原标题：山东文旅酒店集团“原产地直播助力乡村振兴”首站成功举办
6月23日9点30分，山东文旅酒店原产地直播助力乡村振兴首站在济阳区曲堤街道黄瓜基地准时开播。济阳区文化和旅游局党组书记、局长艾金华，济阳区文化和旅游局党组成员、二级调研员刘家伦，济阳区曲堤街道党工委副书记、办事处主任杜雪燕，山东文旅集团首席客户官、山东文旅酒店集团党委书记、董事长李浩，山东文旅酒店集团党委委员、工会主席、副总经理张莉莉等参加活动。两个小时的直播活动，销售曲堤黄瓜2.6吨。
直播现场，艾金华、李浩等嘉宾为山东文旅酒店集团“溯源寻味原产地直播助力乡村振兴”启动仪式揭牌。用行动赋能乡村振兴，共绘乡村振兴蓝图，政企携手为美好生活助力。
文旅酒店董事长李浩（右一）参加直播活动
“很早以前就听说曲堤黄瓜名扬天下，刚才听了大家的介绍，通过现场感受，真不愧是‘黄瓜万千，曲堤领鲜’。”李浩作为特邀嘉宾走进黄瓜大棚现场采摘、品尝，并介绍了文旅酒店开展此次原产地直播助力乡村振兴活动的初衷。
据了解，下一步，文旅酒店将充分发挥平台与纽带桥梁作用，在文旅深度融合大背景下，探索酒店业和乡村融合发展新契机，继续推广济南优质农产品，建设城市友好型企业。通过深入田间地头的考察，绘制了菜篮子地图，同时将与济阳区深入合作，陆续推出仁风西瓜、垛石樱桃西红柿、黄河大米等济阳“一镇一品”的高品质好物。除济阳特色果蔬外，原产地直播采购还将涉及济南南部山区的禽蛋、烟台蓬莱的海鲜等。通过原产地采购，实现农副产品从田间地头到市民餐桌的无缝连接，让消费者买得放心、吃得安心。
星级酒店大厨来献艺
除了将传统文化与美食结合能带给消费者美的享受外，齐鲁工匠、齐鲁首席技师、索菲特银座大饭店行政总厨张俊民围绕直播“主角”——黄瓜，展示了他的烹饪技艺。“‘蓑衣’这两个字古代诗词中有着一份淡泊的意境，与我们今天深入田间地头非常契合，那就给大家做一道‘蓑衣黄瓜’。”张俊民介绍，蓑衣黄瓜也是体现厨师基本功的一道菜。先斜切，再直切，不能切断，每刀厚薄均匀，浇上提前兑好的凉拌汁，一道清新爽口、适合炎炎夏日食用的凉菜就做好了。直播间的小伙们大呼“get到了黄瓜美食新技能”。
文旅酒店专门请到了瓜农郭师傅，教给大家如何挑选新鲜黄瓜。挑选黄瓜的独家秘籍——看瓜刺：带刺非常重要，但不是越多越好，而是越嫩越好！如果黄瓜表皮的刺小而密，而且轻轻一摸就会碎断，这种黄瓜就比较鲜嫩好吃。看瓜条：瓜条直、细长均匀且把短的黄瓜肉质好，口感较好。曲堤黄瓜的与众不同之处就是瓜顺条直、刺密短把、皮薄绿芯、口感好。
直播结束后，山东文旅酒店集团举办6月泺源读书会暨青年论坛活动，广大青年走进田间地头，用心阅读乡村振兴这本大书。