内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗一个叫“薛家湾”的小镇上,随着旅游旺季的过去,暑气也逐渐消散。随着天气一起凉下来的还有镇上的酒店生意。
全镇第一家全国连锁酒店
他认为,如果当时自己没有加盟连锁酒店,而是做单体酒店,则肯定做不到现在的营业收入。
“品牌连锁酒店的设计感,给旅客的安全感、品质保证,以及系统化的培训和协助,是单体酒店没法比的,”他解释到,而之所以选择尚客优,是因为尚客优在二三四线城市的渗透力、团队执行力远远超过其他品牌。“当时跟其他品牌也有接触,但只有尚客优的团队,更快速更高效地解决我的困惑。公司对我的支持力度也更大,让人觉得更加靠谱。”
良好的选址是成功的一半
准格尔旗在全国百强县中位列第32名,而薛家湾镇是准格尔旗旗委、旗人民政府驻地,是准格尔旗政治、经济、文化中心。薛家湾镇位于晋、陕、蒙三省交界处,境内煤炭资源丰富,优质露天煤矿较多。全镇有几十家驻村企业和近2000家个体工商户。因此,薛家湾镇人流量和消费能力远超一般乡镇。
“100间客房挺多的,但我觉得完全能承载当地的客流量,”回忆起选址的情景,他感触颇深,“如果当初没有点魄力和勇气,错过了这个物业,可能也不会有今天的业绩。”
影院合作提升钟点房入住率
杨飞跟店长商量了很久,最终决定把电影院作为突破口。“通过跟影院合作来提升钟点房消费,能有效提高入住率和收益。”
跟影院的合作很快就见到了成效。7月8日合作开始后,到7月15日,钟点房入住率创立新高,当天即订出20间钟点房。
“服务+卫生+早餐”圈牢异地商旅用户
卫生方面更是如此,每周店长都会对每间客房进行检查,每天还会让客房员工之间互相检查。对于气味的要求也是严格,店长选择地毯清洗剂的时候试遍了多个品牌,那些会有霉味、潮味、洗涤剂味道的一概不要。走廊里还放置五星级酒店专用香薰。
会员扩张是客源稳定的条件之一
对于连锁酒店来说,会员营销是很重要的一部分,会员转化率、续住率影响了品牌活力。所以从一开始,杨飞就特别注重会员营销。“做好会员营销,对自己有利,对整个公司也有利,也能有效降低对OTA平台的依赖。”
他做的第一步,就是实现门市价与美团价一致。当旅客进店以后,前台会告知消费者,办理会员比美团订房要划算,引导旅客办理会员卡。同时,在跟其他单位合作的过程中,也会更多地向他们推荐会员卡。
经过一年持续不断地投入与运营,这家门店累计售出2085个银卡会员,590个金卡会员,600多玫瑰金会员。其中,40%会员为活跃会员,会员续住率达50%。因为会员续住率太高,酒店放弃了接旅游团,“即使是当地有婚宴、家庭聚会需要订房,10间以上的订单一概不接。“
要业绩,也要环保
集腋成裘,聚沙成塔。在确保品质的前提下,酒店力求做到节省每一度电、每一滴水。
酒店的每一个马桶箱里都会放置一个注满水的矿泉水瓶。这样会降低马桶的注水量,旅客每冲一次,就会节约1斤水,如果每天冲水3次,一天就能节约285斤水,一年下来,就能节约52吨水。
此外,一般客人离店的时候都不会关灯。客房清洁员工进房间打扫的时候,插卡后整个房间的灯一直会亮到打扫结束。因此,杨飞要求客房进客房打扫卫生的时候,要“先关灯、后插卡、再开卫生间灯光”,每天一点点,无形中也节约了不少电量。
酒店2楼是员工餐厅,他以身作则,号召员工3楼以下爬楼梯。“我们有31个员工,如果每个人上下餐厅都是乘坐电梯,那电梯运行的消耗也是很大的。”
加盟轻标准,抢占低端市场
据统计,全国共有1347个县级单位,41636个乡镇级单位,也有无数像杨飞这样的业主。经营酒店的时候,他们面临网点分散、短期盈利能力弱、经营资金较少、投资观念保守等问题,而这恰恰都是尚客优优势所在。尚客优在县城乡镇拥有更完善的筹建体系、运营体系。与同价位其他品牌相比,尚客优“三四线城市、60间客房、美设计”的品牌定位与加盟管理模式也更适合县城、小镇业主。
小县城,大生意。截至目前,尚客优已经在全国1000多个县级市布局了2500多家连锁酒店。随着连锁酒店行业的聚变发展,未来,会有越来越多像杨飞这样的县城或小镇业主,通过加盟尚客优,来实现自己的酒店创业梦想。
正如《大江大河》所言,“我愿意做一个矢志前行的逐梦人,志之所趋,穷山距海不可阻挡。不尽狂澜走沧海,一拳天与压潮头,这应该就是我们这代人的写照吧!靠着一股革命者的勇气,劈波斩浪,闯出狭小水域汇入海洋。我们赶上了中国百年来国运蒸腾日上的时代,我不想辜负这个时代。”