在临沂客户端讯每天在五星级酒店吃饭是什么感觉？近日，手持年卡去吃五星级酒店自助餐的视频上了热搜。这种不同于家常便饭，把星级酒店当食堂的饮食方式，让不少网友们感到既惊奇又向往：“好想拥有同款年卡！”
据了解，临沂鲁商铂尔曼大酒店也推出了自助餐年卡。13日下午，记者来到鲁商铂尔曼大酒店进行探访。在这里，6666元的自助餐年卡可每日任选一餐使用，天天来吃，算下来，一顿才花18元。
现场：
自助餐年卡受青睐
不少消费者表示比外卖更划算
下午5点，夜色渐浓，华灯初上，临沂鲁商铂尔曼大酒店自助餐厅迎来一天中最忙碌的时候。走进其中，只见这里环境整洁宽敞，品类一应俱全。
蒸点区的南瓜、芋头让人食欲倍增，饮品区的咖啡、拿铁、红茶香气扑鼻，虾兵蟹将还在水中畅游，刚出炉的披萨、热腾腾的羊肉汤、现抛牛肉片、手工甜品、鸡尾酒、还有海鲜、刺身、法棍……各式各样的美食，让人垂涎欲滴。自助餐厅曲声悠扬，摆盘精致，让人流连忘返，前来就餐的人们络绎不绝。
五点半开餐，不一会儿，餐桌前就坐满了人，记者发现，邵女士一家三口早已开吃了。“第一次过来，这里食物很丰富，大人小孩都适合，服务贴心周到，味道也不错。”邵女士笑着说。听说还有自助餐年卡，她认为很划算，表示如果住在附近的话，可以考虑办一张。
正在用餐的闫女士，前几天刚办了一张自助餐年卡。“我经常吃自助餐，非常喜欢吃这家的手工甜品，好几次专门过来就为了吃上一口烤榴莲。在网上看到了年卡活动，毫不犹豫地办了一张，算下来，一顿才十几块钱，比外卖便宜！”闫女士笑着说，“我就住在附近，开车十分钟就到了，特别方便。自从有了这张年卡，每天不用为吃啥发愁，今天可以吃全素的，明天吃全肉的，后天吃海鲜，好吃又营养，我觉得特别划算！”
酒店：
自助餐年卡一卡畅吃
满足不同消费者群体需求
“目前推出的2024年自助餐畅吃卡是6666元，早中晚三餐可任选一餐，除圣诞节等特殊节日外均可使用。每天来吃，一顿才18元，性价比非常高。”临沂鲁商铂尔曼大酒店总经理赵岩介绍道。
而据赵岩介绍，目前酒店自助餐年卡销售火爆，6666元年卡即将售罄，后续将根据情况推出更多优惠活动。
对此，也有一些消费者担心，长期吃酒店自助餐可能会导致肥胖。经常来临沂出差的李先生，每次都会过来吃自助餐，但目前没有办年卡。他认为，持卡畅吃，自己可能会不由自主地吃多，“如果因此发胖就得不偿失，违背健康饮食的初衷了”。
在社交平台上，许多网友都对自助餐年卡服务很感兴趣。有网友表示，乍一看挺贵，但仔细算一算，发现好划算。也有网友理智的表示，“不可能天天去，会吃腻的，想想健身卡去了几次。”
探索：
“双十一”促销活动丰富
知名餐饮放下“架子”推陈出新
近年来，美团、饿了么、大众点评等外卖平台，不断推出代金券、套餐、单点折扣等各式各样的优惠，一些自助烤肉、特色菜、火锅、面食等年轻人比较喜欢的餐饮行业门店，纷纷加强了线上平台推广，提高用户黏性。
为了抓住消费节点，临沂一些知名餐饮品牌也不示弱。“双十一”期间，临沂多家酒店都推出了促销优惠活动：临沂蓝海国际大饭店自助餐358元抢购4张、799元抢购10张活动，畅吃蓝海69元购100元代金券、139元购200元代金券、199元购300元代金券活动，爆款菜品限时折扣；临沂城发美轮美奂酒店推出自助餐优惠，单人自助餐126元/位，儿童单人自助餐39.9元/位，自助早餐月卡666元/月，11.11元限时抢购200元中餐体验券等等。
此外，临沂一些星级酒店也开始探索“社区团购+集中配送”“中央厨房+线下配送”“餐饮+零售”等新兴经营模式，更有上门代厨服务，星级厨师到家做家宴，私人定制个性化菜单。
对此，不少业内人士发表看法，面对日趋激烈的竞争，网络餐饮“抢走”餐厅餐饮一部分份额的情况下，星级酒店也开始放下“架子”，抓住时代脉搏，增加对市场反应的灵活性，不断推陈出新。相信，这种创新求变的探索，必然成为助推知名餐饮企业持续引导饮食潮流，立于不败之地的有益尝试。