喝腻了城里的咖啡连锁品牌店，成都年轻人开始往乡村跑。
工作日下午4点钟左右，年轻人扎堆挤在一家离城区十几公里的乡村咖啡店。空间不大，但每个咖啡位都在稻田旁，大家慵懒地坐在窗边或田埂上，聊天、吃水果，拍照，稻田的风迎面一吹，松弛感拉满。
这家名为“稻语”的咖啡馆，位于温江区的万春镇和林村。负责人邹女士表示，每天店里都是客满，平均能卖一两百杯咖啡，但她们的主营却并不是卖咖啡，“我们卖的是一种美好生活的氛围感”。
新业态、新趋势、新体验消费对经济增长主引擎作用正在更加凸显。将目光看向城内，公园独栋商业集群CPI、骑行友好环形商业CyPark、宠物友好商场龙湖三千集，不论是商业形态、经营模式，还是品牌招商上皆有突破。
据世邦魏理仕发布的《2024年上半年成都房地产市场回顾与展望》，2024年上半年，成都零售物业市场迎来供应高峰，合计约38万平方米的新增供应，系近十年同期新高。其中体验业态持续上升，占比15.7%，宠物生活馆扩张瞩目，娱乐运动体验持续拓店。
从城内到城外，成都如何靠体验业态持续创新“破圈”，抓住年轻人的心？各类场景消费越来越重视体验，背后释放了哪些消费提质讯号？成都商报-红星新闻深度报道组记者进行了多方调研。
城里场景焕新
特色服务成“吸客”新玩法
“出圈”正成为成都各大商场铆足劲想实现的目标。在社交平台上，特色化的体验服务正在成都商场遍地开花：狗狗在源著天街的宠物乐园学会了上扶梯、家长想带三岁孩子在天府大悦城学马术、外地游客被开在商场里的宠物博物馆直接震撼……
成都消费业态呈现出更加细分与融合的特征，如亲子+娱乐、策展+零售、宠物+餐饮等，这些背后都指向线下商业有了更为纵深、细分的发展。
今年5月，老牌商场龙湖三千集正式转型开业。项目定调三大标签——宠物友好、松弛无边界、治愈烟火气，全新的消费场景重塑，既兼顾周边家庭客群的“慢生活”，又要满足上班族“快节奏”所需。
三千集的大胆创新和特色化打造，让三千集即便毗邻东郊记忆、万科天荟等各大商业体，也呈现出了独特的风格，其中“宠物友好”则是三千集区别于周边商场重点发力的方向。
去年12月新开业的天府大悦城，则同样在业态方面，主打“亲子”和“体验”两张牌，是区域内拥有“最全儿童体验业态组合”的超大型购物中心。
天府大悦城工作人员向记者介绍，天府大悦城引入大量亲子娱乐体验、服务业态，提供了亲子陪伴全景地图，聚集了包括四川天府新区首店奈尔宝、西南首家可借阅图书的句象书店、具备亲子特色儿童厅的博纳国际影城、首家室内马场达根斯国际马术俱乐部、佩加索斯击剑俱乐部等。
他还介绍，商场在不断地打造增值服务，为了给四川天府新区的双职工提供方便，天府大悦城还和街道、品牌合作方给孩子提供暑期托管服务。此外，商场积极联名了诸多IP举办活动，包括“迪士尼冰雪奇缘10周年主题灯光限定展全国首展”等，今年七夕节还有“天线宝宝&奈尔宝西南首场公开见面会”持续引入全国级、区域级IP首展的落地，通过跨界融合的方式增加消费新体验。
城外供给新产品
数字赋能，挖掘在地文化增加体验
除了城内业态消费场景在不断变化外，没有天花板的城外乡村则有更多施展的空间，供给新产品。
去年，全国首家乡村气象博物馆在温江区万春镇和林村正式开馆。该博物馆是国内第一个坐落在万亩稻海旁，以气象宣传、科学助农、气象科普、防灾减灾为主要功能的乡村气象博物馆。
温江区气象局科普工作负责人李红菲介绍，乡村气象博物馆包含在区气象局打造的“一场一馆一课堂”科普体系内，此外还有“一场”即充分依托温江国家级气象观测站开展科普教育，打造可参观、可体验、可互动、可研究的沉浸式观测场景；“一课程”即开发了一套气象科普研学课程，围绕农耕文化、二十四节气等元素，凝练“气象+”等科普研学课程，把丰富的气象资源和文化旅游资源融入乡村振兴发展中。
气象+研学的搭载是积极挖掘在地资源，既打造温江气象科普品牌名片，也让气象研学这种高门槛、小众的体验在市场各类研学中走出了差异化道路。
据悉，开馆以来，乡村气象博物馆已开展气象科普研学活动90余次，中小学生参加2万余人次。李红菲说，博物馆实现了将气象科技、气象科普和气象文化服务链条向乡村延伸。据估计，乡村气象博物馆将带来直接经济效益超300万元，拉动村经济消费超10万元。
邹女士的教育公司同样也在和林村做研学项目。依托“和林稻海”景区布置的游玩性与科普性兼具的农耕体验区，插秧、摸鱼、捉泥鳅、认农作物……广阔的乡村地头成了孩子们生动的课堂。
万春街道办事处副主任贾东表示，“无论是文创产品还是挖掘在地文化，打造体验项目，其实都是将无形资产变成有形产品，乡村旅游需要故事感、场景感，让游客产生体验感、融入感，品牌故事是品牌价值的生动载体，能激发消费者的文化认同感，吸引消费者长久的驻足。”
成都商贸企业增量提质
用体验消费打响一张城市名片
为什么会如此注重体验消费？成都市商务局工作人员解释，从趋势上看，消费体验是一种以消费者为中心，通过创造独特消费体验满足消费者情感和个性化需求的消费形态。体验已经渗透到消费者生活中的方方面面，对传统消费模式产生了深远影响，这是促进新消费发展，激发新消费需求重要的核心要素。
为了支持成都商贸企业增量提质，《成都市商务局2024年度支持商贸企业增量提质措施》（简称《支持措施》）已印发，《支持措施》明确了支持批发、零售、餐饮、外贸企业奖励政策，其中对单个企业最高奖励500万元。
CBRE世邦魏理仕成都研究部负责人林晴岚同样分析认为，如今运营商引入更多的体验业态也折射出其将卖场“打造体验式目的地”的策略。“随着消费者生活方式和消费习惯的改变，实体门店加速向兼具消费、服务、体验、社交属性的综合性场所进化，‘质’重于‘量’、体验驱动销售和社群营造将是未来发展的方向。”
对于成都商场的“比拼”、运营商面临的压力，包括林晴岚等在内的世邦魏理仕研究员则提出了反向思考——这种“比拼”或许正代表着成都这座城市的商业活力强劲，即便在面对供应高企及需求波动时，市场各方都在将压力转化为动力，积极应对，捕捉新需求触点，迭代产品开发、强化运营能力，继而有效激发消费动能。“我们相信在新一轮的竞争中，成都商业全国领军的地位也将随整体市场的升级而不断巩固。”（成都商报-红星新闻深度报道组记者昌娟）