经常有朋友说,我们推荐吃耍都会遗忘西门…呐!今天给大家来点儿猛的!
当我们说出西门一个个名气响亮的城市地标时,也如同拉开了成都的千年画卷:浣花溪、杜甫草堂、金沙遗址、宽窄巷子…自带不凡气势。因此“西贵”成了西门最大的标签之一。
图据各景区官方微博
-城西优品道广场·东坡Live-
崭新的「城西美食地图」发布
开启关于一座城市的记忆,往往从美食开始。那么我们也从一张崭新的「城西美食地图」,重新认识这里!
位于城西优品道广场的东坡Live,近期打造升级,陆续出炉:7家超人气网红餐饮、6家潮玩休闲配套,一揽子承包吃喝玩乐逛~
网红美食扎堆/
500米内解锁“世界美味”
餐饮店7家,各个竞争力极强:“桑拿鸡”成都首店—大洗桑拿鸡专门店、排队能把人排“疯”的楠火锅西门首店、第一次入驻商业体的额尔敦涮肉…走!看看!
大洗桑拿鸡专门店
成都首店
当年看《舌尖上的中国》时,就对顺德名菜“桑拿鸡”垂涎已久,“鲜润可口、清鲜不腻”的表述,让吃惯辣子鸡的我对这道吃食材本味的美食产生了浓厚的兴趣。而现在,终于在成都也能吃到!
在说吃之前,先带大家看看环境,从门头到室内打造,把顺德最具历史的建筑复刻过来,咱就是说一整个“走进顺德”既视感。
富有岭南水乡建筑特色规整和气派感,大量使用装饰性、观赏性极佳的砖雕、彩色玻璃、灰塑等元素且审美也符合现在年轻人爱打卡的类型,来吃饭不得先拍一圈儿?
特色桑拿鸡,选的是广西山地放养鸡,180天5斤重的标准,剃骨留肉、一斤鸡只能出三两符合“桑拿”的标准;
特色桑拿鱼则是选用3斤8两重的通威皖鱼,厨师出刀需要非常精准利落,剔除180根肌间刺、400余根微刺,一斤鱼出二两皎白如玉的无刺鱼肉。
除顺德桑拿菜系外,这里还能吃到正宗的顺德鱼生、炸鱼骨、豉香鱼头等。大洗的老板介绍称,“我们的大厨是聘请的顺德资深师傅,所有的烹饪过程都会在食客面前进行体现,可以直观体验到食材品质、厨师精湛的刀工。”
点击就看美食大片,食欲满满
此外老板也说道:“首店选址城西优品道广场·东坡Live,是因优品道商区比较成熟,商场规划较为全面、生活较为便捷。”想要体验到顺德美食的朋友们,记好地点哦。
西门首店
今年赚取成都人流量最多的火锅店应该就是楠火锅了吧!在重庆就有着不可撼动地位的火锅店,一开来成都,大家不排上2小时队吃不上。这次楠火锅西门首店开业,西门的朋友们在家门口就能吃上啦。
两层楼的空间,打造成怀旧感满满的“楠家巷”,小卖部、“理发部”、“彩票销售点”…老街巷里有的这里都有,“坐在巷子里吃火锅”,氛围感顶满~
楠火锅最大的特色之一就是它的“顶级火锅底料配置”,5斤牛油1斤料,带来地道的重庆火锅儿味道。此外,两大“王牌”就是它家的创意涮菜和甜品,不管是视觉还是味觉,都收获了超多死忠吃货粉!
九宫格特色菜、耙鸡脚、耙牛肉基本是每桌必点,刨冰系列直接厉害出圈卷到甜品店。
额尔敦涮肉
首次与商业合作
没有人能在成都冬天拒绝一顿额尔敦涮肉的涮羊肉!
西门新店环境时尚简约,不管是亲朋好友还是商务请客,围炉涮肉都非常合适。舒适的座椅、相对私密的格局打造,让人在这里能够轻松享用一餐。
额尔敦涮肉的原材料是素有天下第一羊的“乌珠穆沁羊”、“苏尼特羊”、“乌冉克羊”,以传统的清水涮羊肉,俘获吃货的胃。简单的方式,吃到好吃的羊肉本味,老少皆宜。当然,其他品类的牛羊肉也有不少,“舌尖闯荡大草原”!
值得一提的是,额尔敦涮肉之所以好吃,也是因为它从牛羊养殖、屠宰冷冻、精细加工、线上销售、专卖店销售及连锁餐饮酒店等,实现了从牧场到餐桌全产业链覆盖,因此在店里都能吃到高品质的肉。
岚山日式烤肉料理
目前店还没有正式开,预计12月中旬试营业。提前了解到这家店的装修以日式棕木作主调、半开放式的装修,营造高格调的现代感。
吃日式料理,食材尤其重要。岚山甄选世界顶级食材“澳洲和牛”,谷物饲养,全澳洲每天只出栏200头左右,当之无愧的“牛肉中的爱马仕”。
日式烤肉、刺身系列、日式料理系列,应有尽有。它家的一个“隐藏特色”便是由行政总厨料理的秘制酱料、和风酱、味噌酱,不同风味激发烤肉的鲜香浓郁绵软细腻。
沙胆彪炭炉牛杂煲
老广味道
示意图
很多人会比较好奇店名什么意思,“沙胆”在粤语里是胆子大且略带嚣张的意思,而“彪”其实是指彪叔,该品牌的秘制底料的第一代师傅,1987年2009年,直在东佛街头靠坚持只新鲜杂闻名。
店内环境以场景化装修、霓虹灯下,是满满港式街头打边炉的沉浸式体验,TVB味很浓~近期即将开业,冲哈~
“今晚食乜嘢?打边炉啦!”一炉一煲,用打边炉还原老广味道。鲜牛骨来吊汤底,每天现熬,加入彪哥独家配方的药材和酱料,充分还原了食材本味。
新鲜牛杂先卤制再加入煲中煲制,充分吸收汤汁儿精华,热气腾腾的吃着十分满足。牛杂煲搭配上响铃、伊面,绝配哦!
悦百味
品质川菜
经常有朋友问哪里适合请客吃饭时,通常回答里都会有悦百味。成都不少商圈里都有一家悦百味,相对来说各个方位的朋友都很方便选择。
脆皮肠头、火焰牛肉、蒸蒸日上,这些特色菜去就必点,广受好评!光从这几道菜就能感知到悦百味对于菜品的品控和对口味的把握,家庭聚会、商务宴请,完全OK。
目前悦百味还没有开业,大家可以好好期待一下,旗舰店哦!
和木玖壹音乐餐吧
餐饮品类那么丰富,吃耍打一转之后,怎么能少一家Chill的音乐餐吧呢?这就安排!和木玖壹集合了音乐、川菜、西餐、小吃、烧烤、啤酒、红酒于一体,以多元化的休闲餐饮,满足大家就餐、小酌、休闲、聚会等需求。
据悉和木玖壹由行业专业团队联合打造,团队曾打造了大家熟知的胡桃里、音乐房子、不二餐吧等。在这家店大家将“解锁”首家乐活Party综合体,包间可以承接各类家庭宴请、配套家庭影院设备等;而商务宴请、公司团建,则会提供高品质的菜品、私密性空间及全套会议室设备。
潮玩休闲生活/
动静皆宜能耍一整天
说完“舌尖漫游指南”后,身体也该动起来啦!别看着短短几百米的距离,却汇集了各类潮玩休闲店,待在这里一整天都不会无聊。Let`sGo!!!
一拳馆
拳击运动
这几年拳击运动已经从小众走向流行。拳击对于减压减脂简直堪称“奇效”,练一次分泌的多巴胺直接熄灭工作上的怒火,对于脂肪来说也是“炼狱级”,越甩越少!
一拳馆在成都已经开了5年,有5家分店,这次终于来到西门,带来了拳击+健身的新课程体系:以拳击运动为主,附带健身项目。一拳馆为现WBA世界职业拳击协会中国机构四川赛事中心培训基地成员单位,店内教练均为国家一二级专业队优秀运动员,从业经历平均不低于5年。
壹堂瑜伽
身心减压
忙碌的工作和生活折磨得人身心疲惫,给自己找个出口令身心减压是一件当代年轻人都该做的事。如果不喜欢太高负荷的运动,瑜伽,普拉提会是一个非常好的选择。
壹堂瑜伽是圣珈瑜伽旗下的直营店,以“有觉知地,身心合一”为品牌理念,负氧离子生态环境,华为智能生态家居全面覆盖,您一进门深呼吸,开启生活的轻松面。
鼎族怡华
亚健康调理
鼎族怡华,专为都市白领及中产阶层量身定制的亚健康调理私享场所,体验到便捷、有效的健康新生活。或许很多人不知道的是,鼎族怡华已有23年的品牌历史。这里环境打造的是“东方禅意空间”,将东方美学与现代元素有机融合,韵味彰显淋漓尽致,让人在其中随时都能够放空自己,让身心神游。
专注经络调理,已达到放松解乏、对症祛痛、防病调养的作用。鼎族怡华的三大核心分别是:太极指压、妙手油压、怡华经络,对颈肩舒压、脾胃保养、强元保健、下焦护理等有所改善。
UUNANA
皮肤管理
皮肤管理也有给各位安排!尤其是现在冬天,干燥、爆皮、红肿过敏,皮肤问题层出不穷,为了自己心情愉悦也要去把护肤做起来。不分男女哈,都要注意!
UUNANAplus专业韩国美白皮肤管理机构,拥有超多皮肤护理经验,以专业角度对症下药,还各位一个健康美肌。
MEET·U
养生调养
MEET·U品牌根植于东方人文精神、以精气血学说为根本,以经络学说为特色,倡导自然平衡养生法,开展一系列独具特色的美容养生调养与脊柱疼痛调养项目。有一种“衰”着进店,“焕新”回家的感觉。
以时下最受都市人群青睐的简约新中式装修风格打造,将东方禅意与传统的养生理疗结合创新的面部肌肤管理,打造出属于MEET·U的新兴能量场,带来全新的养生新体验。
望江茶府
清幽茶馆
在这样的休闲活儿扎堆的地方,怎么能少了成都人的“本命”茶馆。
这家茶馆走高端时尚风,举目便是清幽高雅之感,氛围十分惬意,感觉来这儿谈生意都会成。无论是一人小酌,还是三五好友相聚,这儿都是一个不错的选择。
给大家一顿推荐13家新店,从吃到休闲应有应有、品类丰富,不仅仅有味蕾上的更新,生活耍事上也有着许多新的尝试和变化,精致烟火气拉满!不拔草不行!
此次,城西优品道广场焕新打造“东坡Live”,契合了当下成都人对于多元多功能空间的需求。烟火餐饮+酒吧轻餐,集合众多特色网红店,不仅仅是对城西优品道广场的更新,更是重塑了城西的新生活方式。
这正贴合优品道商业2022年度品牌主张,打造顾客的“美好生活聚场”。