上海下午茶不完全指南(2019新春版)

半岛酒店靠一块红丝绒撑起下午茶半边天,

宝格丽标价4471元却依然满座,

素凯泰直接把火锅搬上桌,

阿纳迪吃完还要让你跟他上节课,

深坑酒店终于可以订到位置了......

总之,吃就对了!

比奢华更高级的,是传奇

特点:殿堂级存在、周六茶舞

价格:周日至周五298元/位;周六(茶舞):328元/位

春节套餐限定发售:即日起-2月28日

传奇的和平饭店,对于上海人来说一定是记忆里相当深刻的,深刻的历史底蕴,这里一砖一瓦都带着故事,每次踏进酒店总不免赞叹。

茉·莉酒廊的下午茶传统开始于1930年代,如今经典沿袭下来,也不断推陈出新,传统中式元素与精致西式茶点搭配,再配上酒店自制传统司康饼以及茗茶或咖啡,都是很多常客习惯了的和平饭店的味道。

每周六的特设茶舞,也是保持了多年的传统,客人们选择熟悉的舞蹈老师练习国标,静静喝着下午茶欣赏舞姿,别有一番风味。

地址:南京东路20号和平饭店1层

百年不变的经典

特点:外滩百年名建筑、经典红丝绒蛋糕

价格:360元/位;680元/两位,需加收16.6%附加费

中国早年的奢华酒店之一,同时拥有庞大的劳斯莱斯车队,对于很多人来说,这里有着不可复制的意义,去年张馨予也选择了在半岛酒店,举办她的婚礼。

作为外滩近百年来唯一的新建筑,坐拥一线奢华江景,大堂吧下午茶至今依旧火热,巨大高挑的大堂、精致的银质托盘餐具,这一切标志性的特色,几十年未曾动摇。

生活要有仪式感,半岛酒店的下午茶,正是将这个仪式感发挥到极致,三层瓷盘上的精致小点,摆放的顺序也颇有讲究,我们推荐细细品尝本次的抹茶及柚子松饼,作为春节的新主题菜单,搭配酒店自制金橘酱、柠檬酱及凝脂奶油,一口浓香酥脆。

春节期间酒店根据己亥猪年的生肖图案,布置也变得红红火火,来这里不仅是因为下午茶的美味,更是能体会这种英式文化礼仪的交融。

地点:中山东一路32号半岛酒店1楼

艺术宫殿里的下午茶

特点:奢华酒店全新代言人

价格:318元/位;588元/两位起,+15%

情人节套餐限定发售:2月2日-3月2日

自苏宁宝丽嘉开业以来,牢牢稳居苏州河畔的C位,坐拥魔都美丽天际线,这座外形酷似宫殿的北外滩尤物,虽说是顶级酒店,更像是时尚秀场,开业仅半年,在这里举办过的一线品牌大展早已枚不胜举,众多明星大腕、商界名流也对宝丽嘉青睐有加。

宝丽嘉下午茶设在酒店引以为傲的大堂酒廊,穿过大堂走入酒廊,入口处就设有两面相对而立的玫瑰墙,这令人惊艳的装饰大有来头,由加拿大设计师手工烧制了4个月,才终于完成这1500朵玫瑰。

一整面唯美的水晶挂饰,以及墙壁皆由菱纹皮革包裹着,据悉灵感来自优雅的女士手袋,这些设计都让整个酒廊更显贵气和精致。

“双节”的到来让整个二月都充满甜味,有了丘比特和爱心之箭的加持,在造型上必须要给宝丽嘉满分,下午茶依然采用的是主厨精心挑选的食材,自制的烟熏三文鱼、鹅肝冻、上乘的伊比利亚火腿、鱼籽酱等,很符合宝丽嘉的逼格。

如果想喝点不一样的,这里也有各种起泡酒和香槟可以提供,值得夸奖的是,这里还能选择低因咖啡,咖啡控也不用担心睡不着了,尽早选一个靠窗的位置,就能静静欣赏北外滩的美景一下午。

地址:北外滩北苏州路188号,1楼大堂酒廊

疗愈系下午茶

特点:主打疗愈、放松身心

价格:818元/两位(下午茶+工坊活动)

考验英式下午茶的品质,另一个很重要的部分在于茶具,石榴茶廊全部选用有着近200年历史的,英国皇室御用的瓷器品牌WEDGWOOD,奢华的茶具不仅保证了茶的口感和温度,同时也满足了感官体验。

茶点方面,在传统英式下午茶三层塔之余,还有超过20种的中西式糕点自助,口感层次丰富。

周末的疗愈工坊,可选择颂钵或是瑜伽项目,由阿纳迪酒店衡悦心舍专业团队负责,每周会根据天气情况安排不同场地,并且每场严格控制人数在50人以内。

颂钵:

颂钵音波的震动频率通过空气、身体内的水,使得身体内部的振动频率回归自然和谐,疗愈身心平衡。

瑜伽:

瑜伽是一种达到身体、心灵与精神和谐统一的运动方式,包括调身的体位法、调息的呼吸法、调心的冥想法等,以达至身心的合一。

周末疗愈工坊二选一:周六/周日

颂钵工坊:2:00--3:00pmSoundTherapy

瑜伽工坊:4:00--5:00pmYogaStretch

地址:北新泾临虹路7号,石榴茶廊

真正的奢侈是一位难求

特点:网红露台、宝格丽亲手打造

价格:1127元/两位起

春节套餐限定发售:2月4日至2月11日

明明是14:30才开始入座的下午茶,常常提早两小时就开始排队,为的就是能欣赏到浦江两岸无敌的景观,再晚一些,就连吧台位置都是每日爆满。

春季下午茶套餐,限定出品,加入了草莓玫瑰巧克力,每一颗都印有宝格丽的logo,如同品牌珠宝一样精美,打赌你舍不得下口,为了这份限量版也值得二刷,毕竟季节限定,过期不候。

经典的三层下午茶,按照饮食习惯摆放有序,上两层为甜品,下层是咸点,拿出做珠宝的精神来钻研口味,口感必定上乘。想体验什么叫“壕”?下午茶套餐售价双人4471元!加入顶级鳇鱼的鱼子酱作为素材,曾被记载在纪录片《全世界最昂贵的食物》中,自然奢华无比。

冬季魔都气温逼近零度,室外景观座位暂不开放,但丝毫不妨碍小姐姐们前往露台拍照的热情,毕竟随手一拍皆是大片,想抢占C位,还是要在座位上等上一会的。

地址:河南北路33号47层

建筑界奇迹

特点:从地下观察酒店全貌

价格:888元/双人

情人节餐限定发售:2月7日起至2月28日

网传深坑酒店下午茶已经预定到今年2月底,又由于非预定和住店客人无法进入酒店一探究竟,这座被万众期待的酒店,至今能实际体验的人着实少数。所幸经过我们求证,酒店现每天都会额外保留一部分位置,给当天到店体验的客人,想去实地感受这座藏在地下的世外桃源,不必再愁预约遥遥无期了。

酒店分为地上2层,地下16层,享用下午茶的“赤酒吧”就位于地下14层,装修以工业风为主,在这里可以看到整个深坑酒店的全貌,属于绝佳观景位。

打开珠宝盒满满的甜品,少女心都按耐不住了,双层的设计,第一层能一眼看到内里精致的茶点,搭配情人节主题,拉开抽屉就像拆礼物般的感受,特别加入了粉嫩的草莓和甜蜜马卡龙,提升整体的甜蜜感。

在咸点方面的食材也下足功夫,由鳕蟹肉、龙虾、鹅肝等制成的小点,每口都是精致的诱惑,建议从咸入甜逐个品尝,慢慢感受味蕾的巧妙过渡。

移步出门,酒吧与湖中心的户外休闲平台相连接,场地开阔,眼前是流瀑淙淙,周围布满径草林花,妥妥的现世外桃源。

地址:松江区辰花路5888号,地下14层赤酒吧

新时代潮人标配

特点:氛围轻松、口味绝佳

价格:488元/套+15%服务费

明明是具有老上海历史的电力大楼,在改造后彻底变身,成为了具有代表性的潮流酒店,也是“酒鬼”们的新根据地,主、辅楼里共藏了8家酒吧和1家夜店。

一进大门就能看到占据一面墙的7层酒柜,如恩的设计果真令人印象深刻,不同于其他酒店以风景作为一大卖点,艾迪逊坐落于南京路市中心,仅凭设计就足够虏获人心,下午茶设立在一楼的ShanghaiTavern小酒馆里,另有一间独立的门可以直通入内。

整体以原木色、白色和清新绿色为主色调,氛围也是符合艾迪逊的风格,相当轻松随意,丝毫没有高级酒店的拘谨。

标准的欧式下午茶,每一样点心都由米其林星级名厨JasonAtherton筛选呈现,488元的价格,不但可以享受套餐内的饮品无限续杯,同时还可再额外自选一份手推车上的蛋糕,据悉法国正统的甜品都会以推车形式供应,但如今在国外也很少见这项服务。

热气腾腾的司康,也是很多人钟爱下午茶的一大理由,这里会搭配特调的凝滞奶油和果酱,抹在新鲜出炉的司康上,这个味道保证回味。

地址:南京东路199号,1楼ShanghaiTravern

将巧克力玩出无限花样

特点:全巧克力盛宴、巧克力特调鸡尾酒

价格:258元/位起;348元/位(含特调鸡尾酒)

以上价格需增收16.6%服务费和税

素凯泰自开业以来,就一直占据魔都酒店榜的“热搜”,同时各种新鲜花样层出不穷,酒店自发举办摄影比赛、快闪酒吧等,完全冲着年轻人的胃口来,这波安利我们吃下了。

没有巧克力的人生是不完整的,冬天身体失去该有的温度,就更需要一点甜蜜助力,那就来一份冬日特色的巧克力火锅!

吃法也很有意思,先从罐子里选择符合自己喜好的巧克力,共有八种不同浓度和口味的巧克力豆,然后让主厨帮忙在“小火锅”里加热融化,慢慢搅拌均匀,一份浓厚的巧克力火锅上桌。

配菜是什么?为了中和巧克力的腻味,和吃下去内心的负罪感,这里有圣女果、草莓、胡萝卜、芹菜、甜椒……蔬果的清甜口感搭配香浓巧克力酱,这份口感着实回味!

巧克力控注意,这里还有三种巧克力特调酒精饮料出没,口感丰富回味。

地址:威海路380号,上海素凯泰酒店1楼

好吃不怕巷子深

特点:套餐灵活度高、司康爱好者必去

价格:218元/人,398元/两人;司康套餐(搭配一款茶)98元/人

镛舍开业至今,在一众魔都新兴酒店里实在不算高调,藏在新天地太古兴业汇的背后,就是这么有点难找的地方,凭借超高的口碑,吸引了一波又一波的人前来。

位于三楼的CaféGrayDeluxe全天候开放,提供从早午餐到下午茶、晚餐、酒吧,包容性超强,吃过镛舍的餐厅,所有食客回头率超8成,成为众多老饕的钟爱之地。

这里的下午茶,可以单点也可以选择套餐,很显人性化,更值得推荐一下的是司康,英式烤饼加上司康,再搭配一款茶,标价仅98元,实在太过良心。

套餐的摆盘,是直接放置在大小两个不同的透明托盘里,如此简洁倒令人感觉别有新意。

咸点与甜点分开放置,每一个都超显精致,味道也令人惊艳,丝毫不腻。

由于冬天户外露台区域暂时不开放,等来年开春必然依旧满座,有心前往的必须提前mark起来。

地址:石门一路366号,3层CaféGrayDeluxe

高空下午茶

特点:魔都云端酒店

价格:518元+15%服务费和税

春节套餐限定发售:1月28日起至2月10日

十年依旧很火的柏悦87层高空下午茶,人气不减的秘密大约是始终保持初心,加之魔都少有的云端美景,以及不断更新的下午茶菜单,任时光荏苒依旧能够带来惊喜。

在魔都的天际线上喝下午茶,这等体验至今还未被超越,牢牢稳坐酒店一线C位,新春套餐以红橙等活泼色调为主,带来一派喜气洋洋之感。

经典的柏悦特色双层摆盘,下层是咸点,上层为甜品,配合春节主题,在茶点的设计上颇有新意,柑橘寓意“吉利吉祥”,小金鱼寓意“富足有余”,各种巧思的造型,一口吃下去,满满的福气。

地址:陆家嘴世纪大道100号,87楼大堂客厅

一口惊艳的红丝绒

特点:风靡世界100年的华尔道夫红丝绒

价格:388元/位;688元/两位,另收15%服务费

春节套餐限定发售:1月3日至2月20日

酒店内奢华的宫廷格调,在今日看来依旧气派非凡,大堂里的大理石地板,当年都是从意大利空运而来,至今已有100多年历史。

浦江汇和羿庭的下午茶,作为奢华的代表之作,经典的红丝绒套餐一直让人心心念念,一口绵密缠绕心头。春节更是推出了“猪”年新春限定下午茶,小猪款马卡龙着实俏皮,吃下去福气满溢。

坐在舒适的红沙发上,现场竖琴音乐弹奏回荡耳畔,无比闲适美好的冬日下午辰光。

地址:中山东一路2号华尔道夫会所一楼浦江汇餐厅

体验石库门时光

特点:米其林法式下午茶

价格:600/两位+10%服务费

上海唯一将历史与别墅相结合,开辟在仅存的石库门建筑中,真正诠释了归隐于闹市,却能自得一份清静的含义。

建筑共有55栋别墅,以及40座豪华公寓,周围是弄堂人家的市井气息,酒店内却又保证了良好的私密性,门前法式梧桐尽显浪漫,酒店内代步的黄包车,每个细节都是对老上海文化的尊重。

独门独院的别墅,保留着石库门原有建筑的式样,内里精致典雅,垂直结构的布局,一层一层错落有致,门口的小院种着鲜艳的花朵,让人忍不住冬日就想躺在院里晒太阳。

拥有16颗米其林评星,全球知名的法国星级厨师PierreGagnaire在中国内地的首家餐厅,今年leComptoirdePierreGagnaire餐厅也被评为米其林一星法餐厅,地道的法式下午茶,每一个甜品都来自大师的创作,美到心融化,档次很高,但价格走的是轻奢路线,品味颜值都在线。

地址:建国西路480号,leComptoirdePierreGagnaire餐厅

打造正统英伦风

特点:明星同款打卡地、钢琴伴奏慢生活

春节套餐限定:即日起-2月28日

价格:588元/双人

瑞吉阔别五年之后的回归之作,主打英伦复古的设计,作为魔都第一家引进管家(Butler)服务的奢华酒店,再次将魔都的酒店定位拔高。

巨大的落地窗视野开阔,高挑的空间装饰标志性的水晶灯,闲逸廊秉承了瑞吉的奢华设计,周围钢琴缓缓伴奏,在这里点上一份下午茶真心惬意。

广受好评的是这里的巧克力甜品,浓郁的口感带有略微的苦味,令人带来回味之感,还另有香槟搭配,微醺得刚刚好。

地址:北京西路1008号,1楼闲逸廊

比你想得更有趣

价格:598元/双人

潮人云集的W酒店,无限给我们的生活贡献出新的创意,推出的“潮物实验”下午茶,无论从口味还是创意度,都获得了极高的赞赏,先有“魔都极美露台”的名声在外,单纯冲着下午茶这一点,也值得前往W酒店体验一番。

每一款餐品都经过W酒店不断试验完成,全市仅此一家,每一款小食都颠覆你的想象。

鸡蛋三明治以蛋壳作为载体,加入松露鸡蛋酱、黄油面包碎以及鱼子酱,同时以干冰的方式进行呈现,营造出一份梦幻的感觉。

放在杯子里的司康也只有在这里能见到,搭配巧克力酱的试管,还有卡布基诺奶油和果酱作为陪衬。

WOOBAR酒吧,W层(周六和周日,下午14:00P–17:00)

地址:北外滩旅顺路66号

市中心的少女心

特点:专属“朗廷粉”、设计简约、地理位置优越

价格:588元/两位起

情人节套餐限定:2月-3月

坐落在新天地繁华区的酒店,路过的几率真心高,酒店门口一直停着的小粉车很夺人眼球,只需入住行政房就可免费召唤它一次,着实可爱。

酒店大厅的立柱始终让人印象深刻,马踏飞燕的剪影排列有序,公共空间陈列不少艺术品,整体简约大气,没有多余的布置,让人心情舒畅。

朗廷大堂吧的下午茶永远热闹,座无虚席,套餐分为588元和888元两种,主打少女的精致感,玩味各种粉嫩的色彩,任谁看了都会忍不住心动,好在口味也很不错,量也比较大,经常会根据节日做出不同特色点心,值得二刷三刷,总有惊喜。

地址:马当路99号

冬日的一抹暖阳

特点:特色巧克力球,柑橘主题下午茶

价格:448元/双人+15%服务费

上海浦东四季在巧克力球上的花样层出不穷,继去年“红色巨蛋”和夏日的“海洋球”之后,这次推出的冬日柑橘,又带来新鲜的灵感。

另一套下午茶同样以柑橘为主题,以各种明黄色彩作为呈现,各式柑橘类茶点,清新的口感刺激味蕾神经,烟熏三文鱼肉酱配香橙奶油芝士慕斯伴鱼子酱、迷你墨鱼汁蟹肉帕尼尼配青柠蛋黄酱伴蟹籽、君度香橙慕斯蛋糕等,将各种酸甜恰到好处地调味,重新焕发冬日食欲。

地点:陆家嘴世纪大道210号1楼,Camelia餐厅

和浪漫有个约会

特点:现场爵士乐伴奏

价格:698元/双人(价格已包含税费)

曾经在情人节玩转过私人游艇、帕加尼跑车之后,丽思卡尔顿今年的情人节依然诚意满满,作为全世界各地都与皇室成员、国家元首,以及高端名流有着密不可分的酒店品牌,这份荣誉旁人难以企及。

在Aura酒廊特设的情人节下午茶,口味是一贯的保证,同时有悠扬的现场乐队伴奏,浪漫的爵士乐无疑是锦上添花,声色味俱全。

现场宽适的空间保证了对话的私密性,特调的“爱之鸡尾酒“,口感独特,带有微甜,忍不住多喝两口,微醺恰好,小酌怡情。

地址:浦东陆家嘴世纪大道8号上海国金中心,52层Aura酒廊及爵士酒吧

THE END
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