5月16日,灞桥区席王街道东李村的一处门面房内,一只燕子飞快地穿门而入,给窝在墙头燕巢里的雏燕喂食,堂内坐着京东小哥张晋和当地农业合作社的带头人“樱桃大叔”李小柯,他们的面前堆满了火红的樱桃,旁边还有许多快递小哥忙着分拣。今天张晋的主要任务,就是为东李村开展“寻味四季”小哥助农团樱桃产地直播带货。
养这樱桃树跟养小娃一样不容易
东李村位于白鹿原北麓,由于地处连霍高速路口,交通便利,是当地最大的樱桃集散地之一。全村800多户,几乎家家户户都种樱桃。张晋面前的樱桃,是一大清早果农们刚摘下来的,京东小哥们就坐在一起,拿着樱桃尺寸标准卡去对比,分类筛选优果。“给外地朋友买哪个品种好”“哪款性价比最高”直播间里不停有人提问,李小柯忙着给大伙解答。
高潮发生在直播镜头跟随李小柯进果园的期间,在线观看量一下子增加到14万人。那是东李村贫困户侯白雪的果园,也是由李小柯带头的西安市同春丰农业专业合作社旗下的果园。前一天下过雨,地上还有点泥泞,火红的樱桃藏在碧绿的嫩叶中娇羞可人,这是侯白雪一家人的希望。
侯白雪家四口人,三亩多地全种了樱桃,一年的辛苦劳作,全仰仗这一季的收成。2013年,侯白雪丈夫突发脑溢血,曾经的顶梁柱,抢救后只能瘫痪在家。要照顾丈夫和年迈的婆婆,还要供养儿子继续读大学,一家人的担子全落在侯白雪的身上。“那几年,不能出去上班了,地里也完全顾不上了,樱桃长成什么样就是什么样,一年只能赚到七八千元。”
老话说,樱桃好吃,树难载。侯白雪对此深有体会:肥施得多了,或是水晚浇一天,树苗就被烧死了。叶子不及时护理,很快就被虫子咬得不成样子。连阴雨的季节果树很容易染上灰霉病,传染起来还特别快。6-7月份花芽分化期,如果赶上高温干燥的天气,来年就会结出许多双子座果,一个果柄上2个果子挤在一起,有一瓣不长果肉就卖不上价。“没办法,种樱桃就跟养小娃一样不容易,要特别细心。”
摘果也不容易,一些传统品种的树长得又高又大,站在2.5米的梯子上还是够不着顶端。有一年,侯白雪在摘果时从高处摔下,右腹三根肋骨错位,“疼得直打哆嗦,医生说这个只能慢慢长回来,做手术的话代价太大了。”最后她一分钱没花硬是扛过去了。
需要有专业的队伍带领大家把日子过美
2017年,村支书李海峰带着一个晒得黝黑、头发花白的老大哥来到侯白雪家,邀请她加入当地的农业合作社。“加入合作社,能随时学技术,你地里就不是这产量了。”老哥一句话打动了她。
这位老哥就是李小柯。李小柯本身就是樱桃种植专业户,一路自学成为陕西的省特聘农技员、高级农艺师。2013年,电商刚兴起,李小柯对接后尝到了一点甜头,但他很快发现,单纯靠个人和电商对接,既缺乏资质,做不长久,于是他想到拉几位农户共同成立专业的合作社。没想到办了几年,队伍越来越大,在全市400多户樱桃种植户入社,经营种植总面积已达到900多亩。
2017年,在西安市政府的引导下,同春丰开始了产业扶贫,带动全市100多户贫困户脱贫。“白鹿原气候好、土壤好、山地种植,是樱桃的优生区,很多果农一辈辈都很能吃苦,但是不懂技术,有了技术,又不知道怎么能把樱桃卖出去,怎么能卖个好价钱。所以我一直提出白鹿原樱桃需要有组织化、标准化和品牌化,需要有专业的队伍带领大家把日子过美。”李小柯说。
合作社能给农户带来专业的栽培技术,统一的种植标准,种植过程出现任何问题全程指导,每天早上,合作社的巡检各成员家果园的第一件事就是采样检测,看有无安全质量超标。对于贫困户,帮扶措施就更给力了,免费提供苗木和化肥,种出来的果子有多少合作社收多少,不会低于市场价。
不过,在李小柯看来,解决人才的问题,只是白鹿原樱桃走出去的一小步,“既要修炼内功,关键是强化标准和品牌建设,优果优价,彻底杜绝以次充好;也要借助外力,因为销售半径决定了你的品牌影响力,所以借助电商平台搞线上销售,是农产品品牌经营的必经之路。”
如果是运输导致的质量问题就太可惜了
和李小柯的合作社一样,34岁的王瑾也是在2013年开始接触电商的,王瑾家是白鹿原当地最早尝试种樱桃的果农,爷爷奶奶从上世纪90年代就开始垦荒、嫁接外地品种,到父母这代时,已经有6亩多地,数百棵樱桃树。可因为白鹿原种樱桃的人太多了,果贩子抓住农民不敢压货的心里,使劲压价,每到5月,家里就又喜又愁,喜的是丰收,愁的是卖不出去。
2013年,王瑾因为怀孕,给父母帮不上什么忙,又实在不忍心他们每天早出晚归,为樱桃销路发愁,于是她借助之前做酒店管理积累的人脉,在朋友圈上推广自家樱桃,给自己起的网名叫“樱桃小主”,几年下来,朋友圈里积累的铁粉就有2000多人,基本都是回头客。
卖出去的问题解决了,但运输、售后的问题却是她经常发愁的难题,“有时客户跟我说果子收到时是伤痕累累的,我就得反复解释。其实,如果是运输导致的果品质量问题,就太可惜,会让我觉得前面摘果子的辛苦都打水漂了。”
专业化物流保障最快达、安全达
直到4年前京东物流入驻东李村后,王瑾的问题解决了,还带来许多新变化。
对于王瑾好奇的京东怎么做到发货又快售后又少,京东物流陕西区域总经理冯伟刚做了解释,他说,“樱桃的口感对新鲜度要求极高,在保障运输方面,我们在白鹿原投放了230台车,出省航线加密到20多条,可以确保上午采摘,下午同城达,同省次晨达,跨省也能做到次日达。在售后服务方面,我们成立了专门的樱桃保障小组,今年理赔率下降了80%,几乎达到零投诉,有效地帮助果农解决了后顾之忧。”
优势平台助力农业产业链转型升级
就在眼下,京东物流为东李村打造的“寻味四季”樱桃采摘旅游线路,带动了一波旅游热潮,改变了一年只有一季的樱桃种植局面,共同探索“快递+电商+直播+销售+采摘旅游+售后”的一体化供应链服务。
新平台带动果农致富的故事还在不断更新,那些曾经生长在樱桃树下的白鹿原人,正在用“互联网+”的新方式摆脱传统农业的困局,拥抱着更加美丽富裕的乡村振兴新生活。
5月17日0点多,东李村家家户户的灯光才渐渐暗下来。王瑾意兴阑珊地看着母亲节那天,奶奶、妈妈、她(右二)和自己的女儿的合影。女儿五年级,一到周末就回来帮忙摘樱桃,只消尝一口就能分出是哪个品种。每个人嘴角都洋溢着收获的喜悦,就像手中的那枚樱桃,红得那么夺目。(记者贺桐)