深圳菜市场闯进CityWalk

近期,越来越多的年轻人爱上了CityWalk,通过闲逛了解一座城市,而去农贸市场CityWalk则可能成为不少年轻人未来CityWalk的新选择。

年轻人除了想通过农贸市场感受城市烟火气、释放生活压力外,升级后的菜市场的网红特质也是吸引他们的原因之一。

他们表示,近年来深圳农贸市场“旧貌换新颜”,越来越多网红市场的出现,为他们的生活增添了许多乐趣。

9月20日,市民在南山区华侨城综合菜市场选购新鲜蔬菜。

年轻人爱上菜市场打卡烟火气既解压也接地气

逛农贸市场是了解一座城市的绝佳方式,市场里人声鼎沸,商品琳琅满目,处处都是烟火气。去农贸市场CityWalk,已成为不少深圳市民,特别是年轻人的喜好。

今年,小红书推出的“菜市场漫游指南”话题,已有6429.7万浏览量,豆瓣“菜市场爱好者”小组也达到了15.7万人,可见年轻人对打卡菜市场的热情。

此外,也有不少旅客将每个地方的菜市场作为当地必打卡点位。立志要逛遍全世界菜市场的丁珊珊告诉记者,自己热爱旅行,每到一座城市就一定会去当地的菜市场逛逛,因为菜市场代表着一座城市的精神面貌,通过菜市场可以了解当地的风土人情。“很多时候逛菜市场并不是为了买东西,我只是站在那里,听着叫卖吆喝声,感受那一股烟火气,这就是我旅游打卡的意义。”

南山区后海批发市场内,墙上画有二十四节气主题图案和文字。

“网红”菜市场独具特色农贸市场改造颇具成效

是什么原因吸引了那么多人去菜市场CityWalk?深圳菜市场又有哪些“过人之处”?连日来,记者随机走访了全市多个肉菜市场时看到,干净、整洁、智慧化是这些市场的共同特征。许多菜市场周边基础设施齐全,室内宽敞明亮、灯火通明,环境不再昏暗和压抑,地面也没有黏腻的水渍,功能分区划分整齐,市民能够很快找到自己需要的商品。

走进福田区水围海鲜肉菜市场,记者看到,市场内标识清晰,蔬菜区、干货区、水产区界限分明。市场公共区域安置有智慧监管系统屏幕,实时展示当天菜品的抽检结果。市场内设置有防作弊公平秤以及消费者权益服务站监督热线,让市民买得安心、舒心。

华侨城综合菜市场肉摊旁,墙壁上的标语颇有趣味。

此外,不少菜市场也颇具“网红”特性。在南山区的后海批发市场,记者现场看到,市场主题色调为橙黄色,与台面上摆放整齐的蔬果搭配在一起,显得清新又活泼。市场上方悬挂着分区提示和生动的卡通图案标语,墙面上还有许多幅色彩丰富的手绘图画,将二十四节气与日常饮食相结合,主题突出,意义深远。

“舍得爱与恨,舍不得碗里两块肉。”“菜场就是生活场。”在南山区华侨城综合菜市场,此类有趣标语随处可见,这是南山区第一个loft式菜市场,市场最大的特色就在其功能分区,进入鲜肉片区就能看到墙上的创意插图,展示猪肉分割图等主题漫画,既达到了分区的目的又不显单调,让逛菜市场也变得有趣起来。

记者走访时看到,“智慧化”几乎是深圳肉菜市场的标配,实时展示食品抽检情况、配备智慧计量系统,食材情况实现“码上看”。在罗湖区新翠苑市场,每个商户摊位前都配备了统一设置的智慧码,方便顾客查找追溯信息,同时配备食品安全快检室,保障市民“舌尖上的安全”。值得一提的是,该市场还在氛围感营造上融入了“八大菜系”文化元素,引进八大菜系厨师现场采购食材现场加工,提升打卡者的空间友好体验度。

深圳“软硬兼施”实现农贸市场升级改造

小小菜篮子,关乎千万家。近年来,深圳越来越多农贸市场实现“网红化”,逛市场成了一种生活享受。深圳通过农贸市场升级改造,“软硬兼施”让不少农贸市场旧貌换新颜,一方面,对环境硬件设施进行升级改造,提质增效;另一方面,对市场“软实力”进行提升,通过“文化上墙”“党建引领”等主题进行氛围打造,优化市场综合水平。

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