原标题：深圳瑞吉酒店推出周末海鲜汇自助餐
深圳瑞吉酒店秀全日餐厅以海鲜市场为灵感，在每周末正餐时段为海鲜爱好者们呈现海鲜芭莎，将世界各地生猛海鲜以最新鲜的状态呈现于各位饕客面前。海鲜汇融合了冰鲜、刺身、铁板烧、靓汤现煮、川粤风味、经典西餐等各式各样的烹饪手法，技艺高超的瑞吉厨师团队力求用极致食材打造豪华海鲜饕餮体验。
热爱海鲜所呈现的“大海原味”的食客可以畅享冰池海鲜档口提供的波士顿半壳龙虾、阿拉斯加蟹脚、獐子岛大元贝和澳大利亚生蚝等豪华海鲜美味。日本料理的拥趸可以找到甜虾、赤贝、北极贝、剑鱼腩等各式刺身与寿司。冷食之外，热菜同样阵容庞大、种类繁多；既有法式盐焗整条挪威三文鱼这样的西式豪华菜式，也有来自新加坡、马来西亚等地的海鲜特色美食。广受欢迎的铁板烧档口则会提供现焗波士顿龙虾、花岩蟹等精致海鲜以飨宾客。
钟爱传统东方饮食的食客在周末海鲜汇中也能找到心头之好。养生的老火靓汤会配以鲍鱼或响螺大火慢炖；而深海龙趸巨型石斑鱼则会辅以日式煮物及日式味噌汤以现场加工的方式呈现于宾客面前。更会有川粤风味的本地小海鲜，令食客在大宴之中寻得可口小滋味。（许照晶）
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