深圳6大户外烧烤好去处,美食美景我都要!

深圳6大户外烧烤好去处,美食美景我都要!

要说秋冬天和什么最配?要小编说,除了火锅,那肯定就是烧烤了吧~

趁着天还没太冷,约上好友找个好地儿去烧烤,自己动手,有说有笑,开瓶小酒一边欣赏美景,一边吃着烧烤美食简直太幸福了!

香蜜湖烧烤场——景色怡人临湖而烤

香蜜湖烧烤场座落在香蜜湖旁,环境优美!烧烤场一大亮点是比较干净,还有套餐可供选择,比较方便,坐地铁就可以直达。

地址:深南大道香蜜度假村C区停车场内

附近地铁站台:香蜜湖站B出口

东湖公园烧烤场——感受惬意的花林味道

东湖烧烤场开了很多年,算是一个很有历史的烧烤场了。周末和朋友去公园赏赏花,烧烧烤,顺便拍拍美美的照片真的是太赞了!

地址:罗沙路东湖公园南门

附近公交站台:东湖公园南门总站

银湖烧烤场

在深圳这座繁华的城市里,有一个被人称作“天然氧吧”的世外桃源,那就是深圳市十大旅游景点之一——深圳市银湖旅游中心。她坐落在层峦起伏的笔架山麓,亚热带的翠绿山林,和岭南山水的秀美,构成了银湖“城市花园、天然氧吧”的美丽。

从北环路银湖路口进去,看到银湖湖面以后,左拐,有一个相思林公园。公园门票好像是收费五元钱,可以开车上山。到半山的时候有一片较平而开阔的草坪。右边有条支路,穿过一个亭子就到了一个在山头边的烧烤场。是个闹中取静的地方。

地址:深圳市罗湖区银湖路银湖旅游中心

附近公交站台:银湖牌坊站

凤凰山烧烤场

深圳凤凰山森林公园,主峰海拔为678米,分别有宝塔胜、古庙胜、晚霞胜景区组成,主要看点有文昌塔、凤岩古庙以及飞云顶上的石洞奇观。

每逢假日,游客来这里不仅可以散步健身,几人一起自己烧烤,也是一件愉快的事。

地址:深圳市宝安区福永镇凤凰村凤凰路口

公交:凤凰山森林公园站

大梅沙烧烤场——藏匿在青山碧海间

大梅沙海滨公园是位于神奇秀丽的南海之滨、风光旖旎的大鹏湾畔。这里三面青山相拥,中间开阔开缓,一面临海,1800米的沙滩就镶嵌在这青山碧海之间。

地址:盐梅路大梅沙海滨公园大广场东侧

附近公交站台:梅沙街道办站

杨梅坑新烧烤场

杨梅坑位于大亚湾,据称是深圳最美的溪谷。周末来这里骑骑单车,一路清潭连连,风景秀丽,两侧林木茂盛、鸟雀争鸣,舒服的很。

这里拥有全海景路天烧烤场,有些店铺可租用烧烤炉,烧烤叉网,提供烧烤食物配送,也可自带食物。另有自行车出租,可提供200人同时骑行,合适公司团队游玩。

地址:南澳大鹏新区杨梅坑52号

附近公交站台:南澳杨梅坑站

如果大家想要去烧烤的话,这些小技能千万要知道哦~

户外烧烤攻略

除了炊具这些小东西也不能忘

野外烧烤常用的厨具不能少,所以做饭吃饭的用具一定要记得带,省得用到时不方便。常用的野外烧烤厨具除了锅碗瓢盆,还有调味盒、各种酱料、小刀、盘子、纸巾、纸杯等。当然要是能带上气炉,烧点野菜汤喝简直太美妙了。

如何挑选合适的签子

烧烤时合适的签子很重要,应该选用长而扁平的。较长的签子能保证在烧烤时手握处不被炭火烫到。烧烤叉最好选用木柄的,能避免烫手。

冷藏肉等无需消融

烧烤时不用把冷藏的肉类融化了再烤很多人在野外烧烤时,会提前把肉串什么的融化了再烤,其实完全没那个必要。因为烧烤后在口味上没有特别明显的区别。出于户外卫生的考虑,还是将肉类保持冰鲜冷藏的状态,等一切都准备好了,直接烤就是了。

烧烤食物可混搭

把要烧烤的食物做一下搭配,烤出来的食物更美味。野外烧烤时,把洋葱和肉类一起烤,既能去除肉类的异味让味道更好,也方便烧烤时翻转、上下架时拿取。烤肉类时使用腌料,用卤汁调味还可以嫩化肉质,对健康也很有好处:有利于减少碳化物,降低食用风险。

不把肉烤焦的妙招

不会把肉烤焦的妙招就是在炭火的另一侧烤,野外烧烤时,掌握火候很重要,火不旺烤不熟,火太旺了很容易把食物烤焦了。一个好方法就是在炉子的一边烧木炭备用,在木炭着好的另一边烤肉。这样一边准备木炭,一边可以进行烧烤,如果火势较弱可以随时添加燃烧好的木炭,就不会把肉烤焦了。

户外烧烤注意事项

大家享用美味的同时,千万要注意安全第一!

防火

选择烧烤场地时要特别注意防火,烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木,下风口周围不要有易燃物品。要选择邻近水源的地方,并用水桶容器备好水,放在烤炉旁,以防万一。一旦有任何隐患,要及时用水扑灭。

防烫伤

在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高,千万不要触摸。被一些放烫伤的药品也是一种很好的预防措施。小孩要远离火源。

防中毒

另外,这些千万别忘了带噢~

户外烧烤材料清单

1、烧烤工具:烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤签、大块烧烤炭、锡纸、烧烤网、小刀、木筷子、一次性纸碗、金属盆、一次性纸杯、烧烤夹、一次性手套、炭夹、生火树枝树叶等。

2、配料清单:芝麻、海椒粉、籽然粉、生抽、蚝油、盐、生姜、蒜头、葱花等。

3、烧烤蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米、黄瓜、西红柿,红薯等。

4、烧烤肉食类:鸡翼、鸡腿、牛肉串、羊肉串、、热狗、五花肉等。

5、烧烤鱼虾类:鱼(各类)、鱿鱼、墨斗鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

6、调味酱汁:黑椒粉、辣椒粉、辣椒酱、烧烤汁、蜂蜜、白芝麻、孜然粉、番茄汁、蒜蓉辣椒酱等。

7、酒水及水果:可乐、雪碧、椰子汁;甘蔗、橙子、哈密瓜等。

8、其它用具:牙签、纸巾、便携凳、扑克、水桶、洗洁精、垃圾袋、抹布等。一定要带打火机哦!

这个天气,不冷不热,最适合一群人去户外烧烤了,处处飘散的烤肉香气,无不在挑逗你的小心脏,现在不烧烤,更待何时?

实习编辑思凡

“美食之都”深圳传福音:深圳万象食家盛大开业

2022-10-01

中心区又添美食新去处深圳福田香格里拉Zentori串烧烤肉居酒屋盛装启幕

THE END
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