在西安，陕西菜作为西安人民的日常美食。今天，我就给大家介绍六家当地最正宗的陕西菜馆，让你在品尝美食的同时，也能感受到西安的历史底蕴。
1.凯悦酒店湖畔餐厅
凯悦酒店湖畔餐厅是一家高端的陕西菜馆，位于西安市中心的高新区，环境优雅，湖光山色映衬下用餐别有一番风味。餐厅主打创意陕西菜，将传统陕西美食与现代烹饪技艺相结合，为顾客带来全新的味觉体验。
推荐菜品：油泼面、石锅鲍仔凉粉、岐风臊子面、原味锅盔、虎斑泡馍、和牛biangbiang面、葱烧长安老豆腐
2.莲花餐饮
莲花餐饮是一家连锁餐饮品牌，遍布西安大街小巷。以亲民的价格和地道的口味吸引了无数食客。莲花餐饮的招牌菜是各种陕西小吃，如肉夹馍、凉皮等，简单美味，是西安人民日常饮食的代表。
推荐菜品：紫阳蒸盆子、清蒸鸭嘴鱼、芝麻饼、石锅凉粉
3.秦唐一号
秦唐一号位于西安市碑林区东大街东木头市176号，是一家集陕西传统美食与现代餐饮文化于一体的餐厅。餐厅装修古朴典雅，充满了历史气息，让人仿佛穿越回了唐朝。
推荐菜品：养生蒸盆子、辣子羊血、口袋羊肉、小车牛肉
4.江城小馆
江城小馆是一家以陕西菜为主的餐厅，位于南大街西木头市最西头51号联邦中航酒店。餐厅环境温馨舒适，菜品口味地道，价格亲民。
推荐菜品：葫芦鸡、紫阳蒸盆子、苜蓿菜拌豆腐、炝炒莲藕、三色米皮
5.长安壹号
长安壹号是一家高端陕西菜馆，在长安北路1号。餐厅主打创意陕西菜，将传承与创造相结合，为顾客带来全新的味觉体验。
推荐菜品：缠丝凤爪、麻食、紫阳蒸盆子
6.西安饭庄
西安饭庄是一家历史悠久的陕西菜馆，位于西安市新城区南大街。作为老字号餐厅，西安饭庄一直保持着传统陕西菜的制作工艺和口味特色。
推荐菜品：葫芦鸡、醪糟冰激凌、有机奶白菜
7.醉长安
醉长安是一家以陕西菜为主的餐厅，位于西安市碑林区南关正街竹笆市7号美豪丽致酒店。餐厅以其独特的装修风格和地道的陕西菜口味吸引了众多食客。醉长安的招牌菜是各种陕西特色小吃和传统菜肴。
推荐菜品：臊子炒凉粉、桃仁肘冻、油泼辣子biangbiang面、糜子冰激凌、金派葫芦鸡、鱼羊满堂红
8.陕西巷子老菜馆
陕西巷子老菜馆是一家以陕西传统美食为主的餐厅，位于西安市碑林区湘子庙街大车家巷。这家餐厅以其古色古香的装修风格和地道的陕西菜口味吸引了众多食客。
推荐菜品：油泼面：菊花豆腐、油饼、胡萝卜丝、苹果配醪糟、搅团
这些都是陕西比较高端一点的陕西餐厅，陕西菜馆各具特色，无论你是追求高端品质还是地道口味，都能在这里找到满足你味蕾的美食。快来西安，开启你的美食之旅吧！