教务处技能大赛

一、赛项名称酒店服务（中餐宴会摆台、客房中式铺床）

三、“仪容仪表”评分标准

（三）专业理论测试评分说明8—10分：答案内容完整、准确，无错漏，语言表达精炼、用词准确，语句通顺，反应敏捷，普通话发音准确，语音清晰，讲话速度与节奏恰到好处，音量适中。6－8分：答案内容基本完整，语言表达基本正确，语音语调尚可，较熟悉专业知识，对不同情景有一定的应变能力。4－6分：答案内容有错漏，语言表达有一定错误，发音有缺陷，但不严重影响交际，对不同情景应变能力较差。4分以下：答案内容有错漏，语言表达停顿较多，严重影响交际，应变能力差。（四）专业外语测试评分说明8—10分：语法正确，词汇丰富，语音语调标准，熟练、流利地掌握岗位英语，对不同语境有较强反应能力，有较强的英语交流能力。6－8分：语法与词汇基本正确，语音语调尚可，允许有个别母语口音，较熟悉岗位英语，对不同语境有一定的适应能力，有一定的英语交流能力。4－6分：语法与词汇有一定错误，发音有缺陷，但不严重影响交际。对岗位英语有一定了解，对不同语境的应变能力较差。4分以下：语法与词汇有较多错误，停顿较多，严重影响交际。岗位英语掌握不佳，不能适应语境的变化。两级指标体系酒店服务（中餐宴会摆台分赛项）

酒店服务（客房中式铺床分赛项）

7．裁判用具清单

（二）酒店服务（客房中式铺床）1．应用软件：2．电脑：2台3．投影仪：1台4．液晶计时器：2台5.摄像设备：3台6．设施设备清单（以1名选手计）