是时候让大家看清:广州与香港的前世今生,粤语到底谁才是最正宗?

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2019.01.10

我是一个土生土长广州人,第三代了!作为一个讲粤语的广州人,看着近期的文化上的差异已演变成粤港矛盾,简直让亲者痛,仇者快。归根到底,都是广东和香港两地的教育部门对广府本土文化的刻意“不教育”,让本土历史不断缺失,进而让大家越行越远!

看到今天的局面,我觉得我,作为一个广州人,很有必要站出来,将一些香港、广州和南海的前世今生向大家交代一下,让大家继续珍惜这份兄弟情谊!

香港人来自哪里?

疍家女(艺术照)

香港以前基本都是渔民

香港在开埠前是客家人居住的小渔村,本地话是“广东客家话”,而不是粤语!香港住的都是客家人,几百年了,他们世代都不说粤语的。那么为什么今天的香港人不说客家话了?

因为香港割让给英国之后,早期的英国人,是依赖广州人来建设香港的。开埠后因为大量广府人的进入,使得其使用的汉语迅速变为粤语。最早期的前几批重要移民都是来自当时的省城小广州及周边的南海县西关。

14年港剧,借粤人渡港故事

道出三十年来中国大陆和香港关系之微妙变化

别名《客家女人》

鸦片战争前,广州是全国的唯一通商口岸,造就了十三行、四大家族的巨贾,但鸦片战争后的广州四大家族后人和当时的广州最大的企业怡和洋行,都觉得新“香港”比广州更有营商潜力,纷纷将业务切割性地从广州迁入香港,这带动了整个广州商业的富人圈子集体跟风放弃广州,几年间整个上层建筑,一家家人从此跟随英国人,来到香港岛发展。

怡和洋行、1832年7月1日成立

由两名苏格兰裔英国人WilliamJardine及JamesMatheson,在广州创办。怡和洋行对香港早年的发展有举足轻重的作用,有“未有香港,先有怡和”之称

这些广州富人,是香港成为后第一批新移民!他们之中的很多人的财富级别,都可以进入当时的全世界100强富人排行榜,其中广州伍氏家族,财富更是当时的全球第一,成为世界首富(出自2001年《华尔街日报》)。

上一千年世界上最富有的50人中便有伍秉鉴

再加上这些广州人几代人以来一直和英国人打交道,熟悉西方游戏规则和英语,让他们可以和英国人一起迅速的开拓新香港岛及马来西亚!

今天在铜锣湾最中心的位置还有一条街叫“怡和街”,可以印证广州人当初是如何和英国人一起创业开拓香港岛的繁荣。他们基本上是将广州的整个十三行、沙面和西关的商业、建筑和广府风俗全部搬了过来香港岛

十三行、沙面和西关

可以说,广州人早期用自己“富可敌清”的财富和丰富的全球经商经验,再配合上英国人权力,迅速在新建立起了一个新省城、新广州,完成了广州人在“后鸦片战争时代”的商业重组、财富延伸和广府文化延续。这个新广州有这她独特的名字——它叫香港!

香港在这种情形下渐渐取代了广州,发展起来!HongKong是客家话发音,但广州话很快就取代了客家话,成为了香港居住的广东人之间默认和公认的上层建筑语言!

这是清末的香港形成。近代,香港除了为数庞大的新界客家原住民外,也不断补充了很大量的新移民:来自珠三角的广州府(几百万)、潮州(100多万)、福建(100万),传统意义上的纯广州人的比例开始被冲淡,只有100多万,另外还有几十万的上海移民。

香港油尖旺区域有许多街道的命名

都是国内的城市名

很快,香港开始出现了优先语言的混乱。但出于英国人与广州人的浓厚感情,再加上东南亚的南洋英国,华人上层建筑都是广州人为主,讲广州话的,为了保持之间的有效管治及共通性,英国政府决定在香港只推广州话为英语外的唯一官方语言。音,则只认广州西关音为正音!并强推到所有政府机构、教育部门及媒体!

那么,新香港人所说的广州话西关正音,又来自哪里的呢?一直让香港人自豪于世界的功夫(武术)又出自哪里呢?我在接下来的两节再讲!

广州人从哪里来?

早期的广州人大多数来自南海!清末有“大广州”和“小广州”之分。大广州就是我们今天常常听到的“广府”,全称叫“广州府”,广州府里面住的人,叫“广府人”,即广州人!

那么,广州府又包括哪里呢?它包括了:

南海县(约今之佛山市南海区、禅城区、广州市荔湾区全部、白云区部分、原越秀区西部;县城即广州旧城西半部)、

番禺县(约今之广州市原越秀区东部、原东山区全部、番禺区全部、南沙区全部、海珠区部分、白云区部分、天河区部分;县城即广州旧城东半部)、

顺德县(约今之佛山市顺德区)、

东莞县(约今之东莞市)、

从化县(约今之从化区)、

龙门县(约今之惠州市龙门县)、

新宁县(约今之台山市)、

增城县(约今之增城区)、

香山县(约今之中山市、珠海市、澳门特别行政区)、

新会县(约今之江门市蓬江区、江海区、新会区)、

三水县(约今之佛山市三水区)、

清远县(约今之清远市)、

宝安县(约今之深圳市、香港特别行政区)、

花县(约今之广州市花都区)共14县。

以上的地方统称为“广州府”,以上居住的人,都算“广府人”,严格意义上,算是“大广州人”。广府人有自己的独特文化传承和语言,与潮州人、客家人形成了广东三大民族族群!

那么“小广州”哪里呢?大家称呼它为省城。但到清末就没有小广州一说,也没有广州市一词。而这个“省城”却小得可怜,东至今天的大东门、南至大南路、西至人民路西门口、北到小北花圈。出了这个区域,就不是广州了。

正南门就在大南路与北京路交界

大东门附近的桥

西门口

(越秀公园大门是城门原址,也是省城最北的位置)

上面已经提过,整个荔湾区和芳村区当时都属于南海县的传统领地,南海县的势力范围非常大,它的县衙门竟然公然开在省城城墙内的六榕路,今天的西华路依然屹立着一所“南海中学”(11中)、第十甫步行街的百年老字号“陶陶居”横匾就是南海人「康有为」提的字。

(南海康有为提字)

这些都是南海人世代在荔湾区和芳村区生活留下的痕迹。甚至连广州人一直引以自豪的“陈家祠”,也是来自南海的72个陈氏分支合力修建起来的。可以说,今天在广州姓陈的,基本上在10代以内,必定出自南海陈氏望族,今天的广州人构成,很大一部分是早期的南海移民,只不过是完全省城化罢了!

陈氏书院,俗称陈家祠

而省城里面又是住着一群什么人呢?满洲人!今天他们可以说是最正宗的广州人了,广州话比任何的你我他都纯正,毕竟他们世代在惠福路海珠路这些满族军事禁区居住了超过300年没有离开过!(满洲八旗军事禁区范围:东起解放路、西至人民路、南至大德路,北到光塔路。犹如城中城,管理异常严格,没有许可证,汉人不得入内,满人不得外出)

广州市满族小学,越秀区大德路203号

去香港开拓的那班广州富人,就是晚上住在南海县的西关豪宅里,白天到省城满洲人地盘去上班的一班“红顶商人”,他们和南海人、满洲人和英国人有着千丝万缕的关系。你可以这样用一句话总结:“一班南海人在满洲人控制的地盘成长后跟着英国人去建立了新广州(香港)”,当然,带过去的语言就是西关正音的广州话,即今天香港的广东话!

那为什么今天的南海话的语音与广州话这样大不同的呢?其实南海话就是今天你在佛山南海听到的那种为正宗,西关音是南海人世代在荔湾区生活后,学习省城人说话并将南海话音韵融入其中而发展出来的,现在被世界广东人都公认为正音!解放后,原广州府的人大量迁入今天的广州市,形成了今天广州户籍人口的新构成!

简单解释一下

△「名词注释」:

广州作为清国唯一通商口岸,近300年来国际是用以下英文翻译以下几个名词的,并延用至今,如下

△「Canton」——

清朝时期:Canton仅仅指“省城”。不指“广州府”,也不指“广州市”;

民国开始至今:才指“广州市”,但不指“广东”。

△「Cantonese」——

①指代语言

清朝时期:Cantonese指“省城人讲的话”,也泛指“广州府人讲的话”,即“广州话”;

民国时期~80年代:仅仅指“广州话”;

80年代起:除了指“广州话”之外,也泛指“广东话”,也指“粤语”。

②指代人

清朝时期:Cantonese指“讲省城话的人”;

民国时期~80年代:指“讲广州话的人”;

80年代起:除了指“广州人”之外,也泛指“广东人”,也指“粤人”。

广州塔,别称小蛮腰。CantonTower

△「KwongTung」——广东(香港政府升格了“Cantonese”指广东话之后,在香港及海外,“Canton”窄指广州、泛指“广东”)

△「CAN」——坐飞机的时候,机票上的始发地和目的地常常见到这个。是指广州,是CANTON的缩写。足以证明国际对广州的认识其实一直停留在Canton,而不是Guangzhou或GZ。

广州沙面受外国租占时的地图文件

shameencanton

佛山禅城,广府文化的核心发源地!

今天的佛山禅城区,以前是叫南海县佛山镇,是中国的四大名镇!(甄子丹饰演叶问的电影里,提到叶问出处,也是用广州府南海县佛山镇)。

广府嘅未来

香港——广州——南海,它们的前世今生就是这样!所以今天粤港争斗,说白了就是广府人内部的“广州人”斗“广州人”,懂了历史之后都会觉得好无聊!广州话有一句:一代亲、两代表,三代嘴藐藐!

其实香港人今天是承接了广州人的世界观、语言和处事方式,多年来粤港同胞一直相安无事,但现在的广州,在近30年的发展后连我们自己广州人也看不清了原来的广州在哪里了,何况香港人看广东呢?

“饭要甘香,米要甘香,开饭又使乜四围唱~”

其实,大家都系广府人,也就是大广州府的广州居民。广州府人其实是很强大的,我们的眼光应该放开啲,向全球看看,你就会觉得世界很大,广府人很多!广东人两百年来跟随英国人全球开拓殖民,现在已经有3500万广东籍的粤裔同胞,生活在全球每一个国家的每一个城市!

有人生存的地方,就有广东人,就有广东话,这是值得我哋每一个广东人自豪的!而且,全球基本上每一条唐人街的第一语言都是粤语。

现在广府人可以做的事,就是珍惜广东人祖先为我们拓展的全球格局,团结起来,与世界共同前进,学好英文,将广府的核心价值观、语言和风俗传承给下一代的同时,更要传出去,继续影响世界!去吧!从你做起!

粤语语言嘅未来——

粤语,是从宋朝就基本上定型了,就是说如果我们现在的广州人穿越回去1000年前宋朝广州,我们是可以跟那个年代的人没有障外这么聊天。当然词汇会不一样,但基本的语法和发音都已经很接近。

(九月顺德某小学的文件引起不少议论)

其实,为人父母的,只要自己带头做起来,让小孩在学校认真学习规范普通话,系统的学习练习普通话。然后在家坚持对你的小朋友百分百用粤语交流就可以了,因为这是你的传承责任。

所以,既然学校没有粤语氛围我们是改变不了,但在家之内,我们是可以改变的,从自己做起来,从而再影响其他的广州父母,这样粤语就可以继续延续下去吧!

粤语成文嘅未来——「我手写我口」

粤语成文更接近灵魂!用粤语去书写,已经有一百几年历史啦!只要广州话能够讲出的每一个字,都可以用汉字写出来,部分汉字没有的广州话,我们的广府前辈在清末年间就已经创造出大量粤字!

粤语有独特的语法、词汇和发音,有机会大家可以买一本《广州音字典》看看,粤语6声,博大精深,生鬼精辟,非现代汉语能及三成!其中大量的粤语歇后语、广府童谣、粤语诗词歌赋、粤语成语,是广府先民在广东生活上千年的生活智慧同结晶,是十分之有价值,大家再不去恶补一下,就会败在我门这代人手中,失传了就会永远失去了,所以我们这代人的危机真的非常大!

大家还记得月光光照地堂的下一句是什么?

说远一点,1850年之前,日本、朝鲜、越南几个地方的人民,都是使用文言文作为本国的文字书写系统。这些地方的书生从小到大的教育就是繁体汉字文言文、都学孔孟,他们跟清国的书生之间是完全可以用“笔谈”交流而没有任何影响。

(日本人在明治维新前用汉语文言文写的日记)

举个例:一个北京满洲人、一个广东人、一个日本人、一个朝鲜人和一个越南人,5个人坐埋一台,相互之间是可以透过自己的毛笔,书写文言文100%畅顺交流,是不是好有趣呢?!

近几年日本流行写“伪中国语”,这是一位小姐姐写的

“我想让你当我男朋友”

粤语拼音及输入法嘅未来——

要实现「我手写我口」,除了手写外,电脑输入都需要同步开发,形成统一的粤语拼音标准!现在香港政府系统使用的街道名、人名,叫“粤语邮政拼音”,创于广州再由广州人传过香港。邮政拼音更接近英语思维,方便外国人称呼粤语嘅人名地名。

目前市面上也有不少粤语输入法软件

但现在广州,《广州音字典》采用的却是另外一套粤语拼音方案。广州音字典的粤拼更精准严谨,因严谨所以复杂。希望日后有人能统一输入法,可以让粤人在电脑、手机上透过“粤拼”,直接按粤语思维快速输入,真正做到我手写我口。因为目前暂时还未有一种粤语输入法是完美的,这需要学识之士共同努力为族群研发!

总而言之

如果你问外国3500万的粤侨,他们的“根”在哪里?!他们大多数会答你,我爷爷的爷爷来自广州某地,其实是指广州府!讲的都是广州话!

香港近几十年来帮广州承担了维系全球粤侨、传承粤语文化及风俗的责任,我们广州人应该接棒和香港共同承担,将广州文化的传承重担背上肩,不可以再视而不见!

让其他地方的人都记得粤语是在广州起源,在广州成长和发展出去,粤语文化之所以能去到其他省份、其他国家,是因为祖宗的努力拓展。

现在广府人可以做的,就是珍惜广东人祖先为我们拓展的全球格局,团结起嚟,与世界先进文明共同前进,学好英文,将广府的核心价值观、语言、文字和风俗传承俾下一代。

THE END
1.微博//@娱乐圈老公: 广州 佛山 中山 这几个地方的粤语比较正宗 @粤港澳打工人: #当四川女孩找了一个广东老公# 怎么和电视剧版本不一样 !#川渝人对粤语有多执着##笑容接力挑战# 粤港澳打工人的微博视频 43万次播放 0:15 转发 评论 赞 聊天 关注https://m.weibo.cn/u/1310363245
2.粤语,香港的粤语最正宗,广州市内的粤语也...来自归去晚来粤语,香港的粤语最正宗,广州市内的粤语也比较软,好听,此外周边的地方比如汕头、河源、肇庆、云浮有粤味,但都很生硬,仿佛是另一种方言只是裹了一层粤味,客家话真心不好听,做生意的人讲潮汕话,声量都很大,吐字气息蛮重,像吵架一样,在深圳,除了罗湖,几乎没有讲粤语学粤语的环境,而且广东人都是骨子里的低调,尤其...https://weibo.com/1776408501/NzFZd8vU6
1.香港最具代表的十首粤语歌曲哥哥的歌也很难选,之所以选这首歌,感觉歌如其人,春夏秋冬,娓娓唱来,没有多高的音,也没有多大的起伏,但却袒露了人生的爱与执恋。同样,也感觉好像听哥哥的粤语歌是最正宗的,最好听的。 七. 刘德华《谢谢你的爱》 国语版:同名同人演唱 作为四大天王中最会演电影的华仔,其实他的一些歌也是不错的,像忘情水,天...https://m.yuwenmi.com/lizhi/gequ/331068.html
2.中国素有“小广州”之称的城市,还是粤语发源地,你知道是哪吗广州是我国有名的城市,广州和香港和澳门的人说广东话,很多人的手机里有一两首粤语歌,很多港澳歌手的经典粤语歌,让全国很多地方的人了解了粤语这个语言,广州还有一个特点就是它的早茶文化,这里的人都有早上起床去茶楼喝茶的习惯,来广州也要看很多茶楼。 https://www.yuetol.com/cantonese/document/20970.html
3.风水(家居风水,公司风水,店铺风水)风水十分讲究藏风聚气,所以最基本的要求,是后方及左右两方都要有山来保护,前方的山距离本宅要较远。 这样的基本要求,是有其原因的,因为左右两方及后方要有山遮挡来风,才才不会因为大风乱吹而影响家人宅运,而前方的山又要距离较远,以保证前方有些生风及新鲜空气吹进来,居者才会健康起来。 https://www.hokming.com/new_page_128.htm
4.同根同源广府人同音同声一脉亲基于广州自古在广府地区的龙头地位,广府地区公认广州话为粤语标准音,大多粤语字典以广州话为准。清代岭南大儒陈澧写了一篇论文,叫《广州音说》,他以《广韵》为审音标准,比较各地方音的异同,认为广州音最契合隋唐音,并以朱熹“四方声音多讹,却是广中人说得声音尚好”的评价作背书。https://www.gz.gov.cn/zlgz/whgz/content/post_9851873.html
5.读懂广州·粤韵丨同根同源广府人,同音同声一脉亲基于广州自古在广府地区的龙头地位,广府地区公认广州话为粤语标准音,大多粤语字典以广州话为准。清代岭南大儒陈澧写了一篇论文,叫《广州音说》,他以《广韵》为审音标准,比较各地方音的异同,认为广州音最契合隋唐音,并以朱熹“四方声音多讹,却是广中人说得声音尚好”的评价作背书。https://news.dayoo.com/gzrbrmt/202409/04/170614_54712641.htm
6.中国人没听说过的“李鸿章杂碎”,如何成为美国家常菜?1888年,他又在《环球杂志》第五期发表《纽约的中国人》说:“中国人最常吃的一道菜是炒杂碎,是用鸡肝、鸡肫、蘑菇、竹笋、猪肚、豆芽等混在一起,用香料炖成的菜。”刘海铭教授评论说,“Chow Chop Suey”是粤语发音,因为早期中国移民大多数是广东人,而“chop”恰是英文单词“剁碎”的意思,故在美国人以及其他...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_14944011