厦门:边喝咖啡边逗鹦鹉鸟咖成为新风尚社会

厦门晚报讯(记者刘佳盈)“猫咖、狗咖都去过了,鸟咖还是第一次来!”9月11日晚,“00后”白领王懿璇下班后,和朋友来到位于屿后南里的cookiebird鸟咖,一边品尝咖啡,一边体验与鹦鹉一同玩耍的乐趣。

近年来,随着“它经济”日益火热,“宠物+咖啡”新业态兴起,除了常见的猫狗之外,金鱼、鹦鹉、柯尔鸭、小香猪……越来越多小动物加入了“打工者联盟”,为更多的消费者提供新鲜体验。

咖啡店成“百鸟园”养了一百多只鹦鹉

“朋友很喜欢小鸟,之前在社交平台上一眼就相中了这间咖啡店,这种能和鸟互动的店铺在厦门很少见,也很有趣。”王懿璇说。

这家鸟咖主理人介绍,店里目前有十来种鹦鹉,数量达百余只,主要有可家养的牡丹、虎皮、玄凤、小太阳等,还有一些只能观赏的月轮、灰鹦鹉、雨伞巴丹、凯克等。

今年在厦读研一的岳颖屏从小跟着父亲一同养鸟,对她而言鹦鹉不只是宠物,还是生活乐趣和精神支柱。“我非常喜欢鸟,以前会把家里养的小太阳鹦鹉带在身上玩耍,晚上还带鹦鹉出去散步、玩滑滑梯。”她说,来到厦门后少有机会与同样养鸟人线下交流,一知道有鸟咖后,她就变成了各家鸟咖的常客,“我现在周末有空就往鸟咖跑,不时还兼个职。”

如今,在厦门,宠物咖啡店数量不少。“光是厦门大学周边一带就有近十家猫咖、狗咖。”王懿璇告诉记者,今年以来她跟朋友已经打卡了14家宠物咖啡店,风格各有不同,“一有新开的店,我们就会去打卡。”

有的先消费才能互动有的以售卖门票经营

为何要开宠物咖啡店?黄昕鹏说:“因为热爱。”他是已有5年经验的咖啡店主理人。

据他介绍,“宠物+”赛道竞争很大。“开店前三年是业绩最好的三年,因为这种模式很受年轻人喜爱。现在喜欢小动物的人越来越多,但单纯的猫咖、狗咖已不能满足大家的需要。”黄昕鹏说。

传统的宠物咖啡店,包括今年新开业的cookiebird鸟咖,多数需要顾客先消费才能与宠物互动,部分还限制与宠物互动的时长,通常在30分钟到1小时不等。与传统的宠物咖啡店靠卖饮品不同,黄昕鹏的咖啡店以售卖门票的方式进行经营。

记者观察发现,黄昕鹏的店中,消费的多是二三十岁的年轻人和带孩子的家长。“我们店里各类宠物加起来近50只,很多顾客喜欢来店里拍照打卡,遇到周末或节假日高峰期甚至需要排队。”黄昕鹏说,周末客流量高峰可达200人次,工作日维持在每日30人次至40人次。

体验新鲜感过后增加黏性成关键

“它经济”产业链持续完善,促使宠物咖啡店出现,吸引更多人入场、布局。随之,同质化越来越严重,竞争越来越激烈。同时,一些消费者担心会被小动物抓伤、排泄物味道大,影响体验感受。

“我们店铺的位置较偏,也没有资金进行大范围宣传,看着很多开业几个月就关门的‘前辈’,很担心会重蹈覆辙。”在沙坡尾附近经营一家猫咖的陈旭祺表示,目前店内收入用来支付房租和照顾宠物费用,显得非常吃力。

“不可否认的是宠物经济依然火热,仍有较好的发展空间。”黄昕鹏表示,宠物的社交属性进一步延伸产业边界,作为店家,需要考虑如何更加注重顾客的个人体验,提供更加细致的服务,并进行创新,从而保证业态良性持续的发展。

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