1、上班前做好的检查,做到“客来有迎声、客走有送声”。
2、做好吧台卫生及每日物品的准备充分。
3、服从管理,熟悉各种器具操作和饮品的.调配。
4、认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。
5、及时完成上级下达的工作指示。
6、发掘自己所长,根据市场及客人口味及时调整,推出各类饮品,并每周推出一款新品。
7、熟悉吧台原材料及进货渠道,品质识别。
8、检查杯具是否完好,严格执行报损制度,吧台内物品做好登记,每月月底盘点。
9、负责吧台报表填制,控制饮品,保证出品质量。
10、必须做到每周一次彻底的大扫除,每日一次吧台原材料盘点,如实填写盘点报表。
11、早班到岗打开所有电器设备,检查设备是否齐全和正常,如发现及时报告上级。
12、细心做好交接班,交接好各班的问题,晚班人员做好当日销售报表。
13、控制成本,杜绝浪费,节约水、电、气,晚班结束时关掉水电气开关。
14、不得偷拿吧台内物品或偷吃东西,不得将私人物品带入吧台内和在吧台内。
职责描述:
一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;
三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;
四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款;
五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;
六、酒店维修保养工作;
七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;
八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;
十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。
任职要求:
2、具有5年以上酒店运营管理经验,熟悉酒店经营管理业务及运作模式,熟知酒店日常运行标准和服务规定。
3、具有出色的领导能力,擅长团队建设与管理,具有创新和变革精神。
4、敏锐的商业嗅觉,能够较好的把握酒店市场发展方向,并提出具有建设性的发展策略。
岗位职责:
1、负责宾馆文稿的打印、发送,负责中心文件材料的领,办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、工作。负责保管登记和按规定发放公司办公用品。
2、办理员工入职离职、职位变更等手续,与用人部门经理衔接作好新员工上岗前交接工作。运用现代办公设备熟练进行员工档案资料输入、更改及有关资料的处理及存档。
3、建立并完善员工档案,提供各项统计资料并确保数据的准确无误。
4、负责宾馆工作会议的筹备、会议通知的拟发、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。
5、负责办公室日常的安全与卫生,每天上班后认真清扫卫生、保持茶具洁净、定期擦洗办公室玻璃窗、保持窗台干净。下班前,仔细检查各类设备、设施的电源是否全部关闭,清理残留火种,倒尽烟灰缸和废纸篓,关闭窗户锁好门、谨防火灾和失盗事故。
7、负责员工活动的通知、筹备及员工活动中的具体服务工作。
8、统计宾馆的人数及工资,统计并登记员工假,计算每月酒店各员工实发工资金额,严格执行酒店工资制度进行核算。
9、巡视所有员工区域,监督员工区域各规章制度的落实,并将情况汇报给综合部经理。
10、提请领导应尽快办理的有关工作。
11、完成上级交给的其它任务
1、执行上级经理的工作指令,并报告工作。2、带领班组员工严格按照检修操作规范和有关管理制度,做好锅炉及其附属设备的维护保养和定期检修工作以及水质化验的'各种动作记录,确保锅炉安全,经济运行。...
1、全面负责公司各酒店的整体运营,组织实施董事会决议,并将实施情况向董事长报告;2、负责与董事会保持良好沟通,每月月底前将下月工作目标、经营与成本控制计划、用款计划报董事长通过,按计划执行。...
一、物资报废处理1、到部门送来的报损单,成本控制部门要及时到现场查看报损是否属实,报损的'原因是否属实和合理。2、报损单核查后要经成本部门签字后送交财务部经理或财务总监批准。...
1、协助项目经理工作,具体负责整个项目的`设备材料供应、设备材料保管、发放等工作。2、参与供应商选择的组织工作。3、负责甲方供应设备、材料的领取,发放工作。4、防止不合格材料或未检品进入施工现场。5、做好材料标识移植工作。...
1、负责全场生活物资采购与保障2、商品兔与死淘兔销售衔接3、协助统计员工作与现金的临时保管4、负责紧急物资的立即采购5、跟踪病死兔肢解(冷冻柜+肢解槽消毒)以及废弃物和垃圾的离场6、跟踪和维护车辆消毒池7、对来自屠宰厂车辆的.清洗...
1.预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。2.协助酒店收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。3.和酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。...
岗位职责:1、根据公司整体目标,规划部门职责,规划部门组织架构,制订部门关键表现指标;提出部门费用预算;2、完善激励体系,公平及诚实地执行奖罚安排;3、领导酒店中台业务员(制度职责大全业务员)按时保质完成部门销售任务,保持与酒店的友好...
主要工作:1.每日检查员工礼仪服饰;2.检查员工的客服工作流程,确保服务质量;3.做好顾客投诉和接待工作;4.以身作则倡导“顾客至上”的经营理念,杜绝员工与顾客争执现象;5.与政府职能部门协调、联系,保证商场良好的外部环境;6.做好会员的'招...
职责描述:1、负责酒店公司财务核算工作;2、负责收入、成本核算及报表分析工作;3、负责开票及报税工作。任职要求:1、大专及以上学历,初级会计师及以上职称;2、具有财务总账处理工作经验;3、有酒店管理工作经验优先考虑。...
工作职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织...
1、对经理负责,在主管的直接领导下,认真搞好所辖区区域的卫生清洁工作;2、加强管理知识及业务知识的学习,熟悉管辖范围内各岗位工作及操作流程;3、勤巡查,督导下属员工的工作,遇事多请示、汇报;4、协助主管布置各种盆景、花木摆放...
一、深入了解企业各个环节的管理规定,如果有脱节或不完善的管理制度,要及时向上级领导提出改善或补救办法,并起草书面文稿呈交上级领导审阅批示。...
岗位职责:1、领班每天有班前讲、班后评。2、检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。3、主管食品和其他原材料的领取,检验。4、检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。...