全球奢华酒店管理集团四季酒店(FourSeasons)的定制体验：
1)可更换上层床垫的定制睡床
两年前，四季酒店(FourSeasons)联手知名床垫品牌席梦思推出“定制睡床”体验。宾客入住全球任意一家四季酒店，都能根据自己的喜好选择床垫。可供选择的床垫硬度有“软、中、硬”三种，并搭配有不同类型的枕头和床头用品，以使客人的舒适感最大化。体验后，客人还可以通过设在全球的四季酒店网点，购买全套的床垫、枕头和床上用品。(这算不算是一种新尝试：把酒店作为O2O新据点联想到四季酒店早先引入的多项服务如今已成为行业标准，四季酒店在体验创新方面确实很超前)
2)私人飞机环球奢华旅行
四季酒店在业内首推定制私人飞机旅行，让乘客旅行时在空中享受到地面同步的顶级服务。私人飞机由波音757全面改造而来，机舱内设有52张手工皮革豪华躺椅，已于2015年在四季酒店环球之旅中首飞，今年是第二年。每一段四季酒店私人飞机体验还包括地面交通接送、目的地规划行程、餐饮以及在世界各地四季酒店的住宿。各行程13.2万美元起。
3)四季酒店私人飞机环球美食之旅
可以说这是环球旅行的进阶版。四季酒店与世界最佳餐厅丹麦Noma的主厨RenéRedzepi合作，将在2017年为食客带来为期三周的美食探索(CulinaryDiscoveries)之旅。这趟美食之旅将于2017年5月27日启程，6月14日结束。期间，乘坐四季酒店专属私人飞机，乘客将先后前往首尔、东京、香港、清迈、孟买、佛罗伦萨、里斯本、哥本哈根、巴黎等九座城市，追溯亚洲和欧洲美食的文化渊源。包括交通和餐饮费用在内，整趟旅程13.5万美元起。
4)W酒店为音乐人打造专属音效套房
喜达屋酒店集团旗下的W度假酒店与可口可乐公司合作，在巴厘岛塞米亚克W水疗度假酒店(WBali–Seminyak)推出了首间WSoundSuite(W音效套房)。这是一间私人音乐工作室，方便专业唱片艺术家、录音室音乐家和制作人记录旅途中的灵感。今年晚些时候，好莱坞、巴塞罗那和西雅图的W酒店将陆续推出这款套房。之后还会推广到更多W酒店。
二、服务智能化
5)喜达屋(Starwood)的SPGKeyless智能入住服务
2014年底，喜达屋SPG优先顾客忠诚计划推出SPGKeyless智能入住服务，宾客可以使用智能手机代替房卡，办理酒店登记和入住。全球范围内的雅乐轩酒店(Aloft)、W酒店和Element酒店都将使用这项服务，具体操作为：通过喜达屋官方渠道或移动端App提前预定房间，在入住前24小时可查看房间号，“下载”电子客房钥匙;抵达酒店后，打开应用程序，直接走向房间门锁，等待绿色灯光与振动蜂鸣即可进入房间，期间不需要与任何人进行接触。这样一来，宾客不必特意到酒店前台办理入住，避免了排队等候。
其它酒店也相继推出了智能入住服务。去年夏天，希尔顿(Hilton)在旗下10家酒店引入“DigitalKey(智能钥匙)”服务(下图)。这项服务仅针对希尔顿荣誉客会(HiltonHHonors)会员，会员可通过AppStore，GooglePlay和WindowsStore下载App。与喜达屋的SPGKeyless不同的是，希尔顿的DigitalKey的“办理入住功能”允许顾客自选房间。希尔顿计划将这项服务覆盖到全球250家酒店。
2015年底，万豪(Marriott)也推出了自家的“智能钥匙”，万豪会员只需在手机上下载“MarriottRewards(万豪礼赏)”App，即可用手机办理入住和退房。
6)希尔顿(Hilton)推出VR酒店体验视频
风头正劲的VR(虚拟现实)技术，不仅被众多科技巨头视为下一个爆发点，连酒店、娱乐等行业也开始研究其商业运用，试图利用VR帮助用户获得更直观、全面的信息。
希尔顿就推出了一个360度VR全景视频，终极目的是激励顾客通过官方渠道直接预订房间(全球主流酒店集团都在加强这项业务，详见下文)，具体是这样的：
三、引入环保理念
在城市里种菜已经日益成为一种新风尚，为巩固餐饮业务，雅高迎合当下的都市农业新风潮，在自家酒店种起了菜，颇有“自给自足”之势，也满足了顾客对于环保和健康食物的需求。
7)雅高(AccorHotels)环保新主张：在高档酒店里种菜
法国雅高酒店集团推行了一项减少食物浪费的计划–将食物浪费减少30%，其中主要措施之一就是尽量使用本地供应的食物。为此，雅高将在旗下酒店建立蔬菜种植园。
这个项目具体为：
记录下被丢弃食物的重量，以更好地规划如何减少浪费;
目前雅高集团的菜单上约有40种不同的主菜，未来主菜将减少到10~20种，并更多地使用当地原材料;
在总计3900家酒店中开展蔬菜种植，到2020年之前，建立超过1000家蔬菜种植园。
根据联合国粮食和农业组织的估算，全球有多达三分之一左右的食物被浪费，雅高集团认为他们在减少食物浪费方面还有很大的提升空间。雅高自建蔬菜种植园将为自家餐厅提供更多的本地食材，体现了集团支持城市农业的新主张。
8)雅高收购“升级版Airbnb”onefinestay
今年4月，雅高集团以1.48亿欧元收购了英国互联网高端房屋短租平台onefinestay，在占据互联网阵地的同时，也进一步扩展了旗下的高端品牌组合。
onefinestay创办于2010年，在伦敦，纽约，巴黎，洛杉矶和罗马等城市拥有2600处可供出租的房产。与Airbnb类似，onefinestay的互联网平台方便房东们出租自己的房屋，但是onefinestay会负责审查每一笔交易。公司有专人负责迎接客户，并备有一支全天候待命的客服团队。
onefinestay目前仍处于亏损。雅高计划在未来两年里，进一步投资6400万欧元，并在五年内帮助onefinestay拓展到全球40个城市，将总收入从2015年的1500万英镑增长10倍以上，到2019年达到收支平衡。
而在此前的2月份，雅高分别收购了美国线上私人房屋出租平台OasisCollections30%的股份，以及法国线上高档房屋出租平台Squarebreak49%的股份。足见其抢滩互联网业务的决心。
9)温德姆酒店集团投资LoveHomeSwap
去年，Travelodge酒店和Ramada酒店(华美达)的母公司温德姆酒店集团(WyndhamWorldwide)投资线上房屋出租公司LoveHomeSwap，投资金额约750万英镑，成为LoveHomeSwap的大股东。
LoveHomeSwap创建了一套会员住宿交换系统–用户出借自有的闲置房屋赢取积分，交换他人的寓所居住。2011年成立至今，LoveHomeSwap上登记了分布在190个国家的超过10万个住房。这个数字还在不断上涨。
五、支持创业创新
互联网行业各种创业孵化器和天使投资屡见不鲜，针对餐饮行业的创业者，万豪推出了一个货真价实的孵化器。
10)万豪(Marriott)美食创业孵化器Canvas
2014年底，万豪成立了一个“美食美饮概念实验室”Canvas。这是一个针对餐饮行业创业者的孵化器，万豪邀请处于创业中的厨师们在遍布北美、中东、亚洲和欧洲的16家酒店中选取一家进行申请。
如果被选中，这些参与者可以到所申请的万豪酒店的实验室，在那里试验他们关于食物或饮品的商业概念是否可行。万豪将为他们提供场地、资源及近5万美元的天使资金，给予这些创业厨师足够的支持和空间来实现他们的商业理念。
这些想法将由企业家委员会和当地餐饮、营销、财务方面的专家共同评判。评判标准包括创造性、技术、报告质量、商业计划和投资回报率等。
要想获得万豪的支持，厨师需要提交一份完整的在线申请，一个展示个性的视频和一份详细的商业计划书。
CANVAS至今已经成功孵化了四个项目，分别为Roofnic，MI+ME，#HashtagCoffeeShop，MarionettCraftBeerHouse。万豪计划今年将CANVAS扩张到欧洲更多地方。
Roofnic：伦敦Roofnic是CANVAS孵化的第一个项目，位于伦敦MarriottHotelParkLane，该酒店前餐厅和酒吧经理AshleyDawes带领团队将一处未使用的屋顶露台改造成一座乡村夏日花园。酒吧每天售出1000杯鸡尾酒，开业三个月营收就超过了50万英镑。
#HashtagCoffeeShop：这家咖啡馆开在柏林市中心万怡酒店(Marriott’sCourtyardBerlin)内，它家供应的午餐成为当地的人气餐食。
MarionettCraftBeerHouse：位于匈牙利布达佩斯的精酿啤酒屋，由本土企业家ImreToth打造。这家颇具工业气息的啤酒屋，吸引了不少酒店住客。
小编寄语：所谓案例，只是为了告诉大家，凡事还有另一条路可以选，如果完全复制案例里的做法，就没有自身的特色，只要能在案例里得到启发从而制定适合自己的发展计划，走自己的创新之路，才能在酒店业中脱颖而出。