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2023.04.04上海
接标题，为什么呢？因为真是挺天花板级的，下次不知道谁家才能hold得住咱了，哈哈哈
前年秋天喵妈去过一次扬州迎宾馆，太爱了《睡过这家国宾馆后，以后又很难挑酒店了……》，凑着今年寒假的尾巴，带上全家去了一趟。
先给还不熟悉的亲们科普一个知识：省会城市一般叫国宾馆，地级市叫迎宾馆，但规格上，扬州迎宾馆接待过的领导人物，很可能比很多“国宾馆”还要多得多。
说说扬州迎宾馆的好，只三点就够打动：
这张地图大家先收好，等你去了也用得到。哈哈。上次我住的是8号楼馥芳园，这次住的是去年年底新开的18号楼冠芳园（下图红框处）。
相对来说，18号楼的位置并不算好，但它的设计却很得人心。设计团队是排名全球酒店设计第三、曾创作出南京园博园悦榕庄和长沙W的香港著名设计师郑忠领衔的CCD，现代简约风中充满了中式意境美。
打个比方，你看我在大堂，身后的楼比较现代时尚，但沙发的色调、桌上的花草却又引园林山水造景意蕴入室。
怎么选楼？
18号楼因为比较偏马路，景观不如其他几幢，但一如既往地高配。
全套菲拉格慕就直接慕了（用不完的赶紧薅走），毕竟没多少酒店舍得放它，在意大利本土也挺贵。
戴森吹风机、胶囊咖啡机，还有超好用的北鼎热水壶（设计坚决杜绝了电水壶的卫生问题）……喝的水是依云！迷你吧里还有巴黎水和百威，都是免费的！
喵妈升级了一个家庭房，屁孩一冲进去就大喊赞，两室一厅两卫还含开放式厨房。
每张床都有2米2之宽！屁孩直接抢：“我要睡这个有大电视机的房间！”
明明我最爱的是这间！桌子给你做作业用，洗衣机、冰箱、微波炉、电磁灶一应俱全，带老老小小来特别方便。唯一的缺点是靠马路这头，景观略差。
这次当然是为了住新楼，扬州迎宾馆的其他几幢也各有特点：
1号楼首芳园：最早的一幢楼，依水而建，偏传统园林风。但重新装修过以后也很美。
2号楼舒芳园：酒店别墅楼宇，房间数量少，2018年改建过。
3号楼万芳园：价格比较便宜，亲子房也有。有面湖的景观房。
6号楼：这是一幢独栋的家庭别墅，里面有5个单间。
8号楼馥芳园：次新于18号楼的新楼，喵妈上次住过（戳攻略），健身房就在这幢，房间景观也很美，个人最喜欢这幢。
9号楼咏芳园：你们都认识的那几位来时都住这幢楼！只要没有特殊人物来，这幢楼平常也是对外开放的。
11号楼虹桥坊酒店：这幢比较接近传统酒店式样，网红餐厅7吃8吧（等会我后面讲）就在这里，价格比较划算。
仅从洗护备品上来分个高低的话，大部分楼都用的佰草集，而用爱马仕的8号楼是NO.1，但用菲拉格慕的新楼18号楼却绝对是兼顾奢华的性价比之王！
吃什么？
坦率一点，来扬州迎宾馆，喵妈是为了来吃的！哈哈~
|趣园早茶
首当其冲必须是趣园茶社，全江苏仅有3家黑珍珠2钻（江苏的最高等级就是2钻），就被它占了一席。每天只放号200个、起码要凌晨5点去排队才能吃上第一波的扬州早茶之王！
▲看我们去的那天下着大雨，熙熙攘攘依旧全是人。
先给你们讲个免排队技巧：人只要够多，去订包厢！6人、8人、十几人都有。提前一个月基本能订到，如果捡到漏那就更要恭喜你了！
我是喜欢碳水的，一大早热乎乎的，正好全都对我胃口！上桌各种扬州口味小菜，最妙的不是八宝炒酱也不是肴肉，而是高邮湖的双黄咸鸭蛋，油渌渌的蛋黄撑得满满，不咸不淡，美妙极了。
必吃是每一枚都带独自编号的扬州盐商五丁包。我的号也太好了，吃到了趣园茶社卖出的第68088个五丁包！
说起来一个包子就要78块钱，扯开皮一看：大连长海6-8年的辽参、高邮河虾仁、仪征后山区散养草鸡丁、当季鲜笋丁、本地黑猪肉丁……这用料十足，值！
前面这道带小手册，还有一道就带书签！在扬州吃个包子也绝对吃出尊贵仪式感来。
用一整只大闸蟹拆出的膏黄和肉制出的蟹黄汤包，为的就是那一刻的轻提慢移、开窗喝汤，一面戳出小口子散出点热气，一面我就迫不及待地啜了上去，一满口的极鲜满满当当灌入身体，简直了！
一个早饭就要吃两条海参大补的，除了皇上大概也就坐在趣园里的我们了，哈哈哈。这道推纱望月，取自“闭门推出窗前月，投石冲开水底天”，本是川菜的它来到淮扬，用竹荪的纱，半透明鸽蛋作月之外，又添了条海参来提升口味和档次。务必一尝！
屁孩最爱的是黑松露牛肉烧麦，一个劲问：“明天还有吗？明天还能吃到吗？”扬州烫干丝、灌汤蒸饺……等最后一道虾籽阳春面上桌时，被培养得已尽尝人间鲜味的舌头都要失灵了，猛的一个激灵，再捞两口！
亭台楼阁中的趣园其实历史悠久，又名黄园的它原为清代盐商黄履暹兄弟所建别业。乾隆二十七年(1762年)，乾隆帝南巡到瘦西湖畔时，赐名“趣园'。后来圆明园中的鉴园就仿建自它。
如今的趣园，白天青翠古朴，夜晚更是光华灼灼。一转眼就好像穿越到了乾隆南巡的盛景中。还是现在好，我吃的可能比皇上的好！
|趣园晚餐
趣园不止有早茶，还有极美的晚宴。一张菜单，一阙趣园赋，便是满满的中国文人意趣。
早上的双黄蛋还曾吃过，双黄皮蛋绝对是人生头一遭，连70的我妈和大表姐都纷纷感叹：没见过！醉蟹滋味极透，临走时同桌的好友忍不住把没吃完的几个打包回房间，晚上慢慢嗦。
没有一只鸭子能逃出南京，也没有一只鹅能逃出扬州。头头脑脑全成了盘中美味。蟹壳黄上桌时，面对着满桌的美食，大家先是不屑一顾，尝了一口后，满满一盘的碳水竟然被全部消灭。
重点要说的是几道淮扬名菜。葱香八宝葫芦鸭，取的是“福禄”之意，全鸭脱骨后塞入糯米、火腿、薏仁、芡实、香菌、莲子等八种馅料，连皮带馅制成葫芦形状，每个过程听起来都难不破鸭皮，但送上来的时候却真找不到破口！果然，喵妈科普过很多回的，国宴就以淮扬菜为主，这制作手法可不就是一绝？！
上桌颇有仪式感的扬州狮子头，要请桌上最年长者揭开红封，砂锅盖一开，一股香味飘散开来，清鲜的汤汁中，圆滚滚的肉球竟然嫩若豆腐，直接化在口中！
早也两根参，晚也两根参，哈哈哈，我这是要大补了干嘛？写——稿——子！
右边这盘巨大的拆烩鲢鱼头也是江苏名菜，海参、鲍鱼、鲢鱼、肉丸……全是珍品。最意料不到的是吃法，要用最贵的食材去配最接地气的大油条！油条剪成小块后，裹入一颗鲍鱼或海参，再饱吸酱汁中的厚味，半酥脆半绵软包裹着颇有嚼劲的口感混合在一起，太绝了！
最能体现国宴水平的绝对是韭香淮扬炒软兜，软兜就是黄鳝。1949年9月30日的第一次国宴，上的第一道菜就是“软兜长鱼”，从此被誉为“共和国第一菜”。连我一个不太敢吃黄鳝的人，都受不了这种爆香，忍不住举箸。
创新的黑椒淮汁澳洲牛源自淮扬名菜“淮汁小牛肉”，外酥里嫩，酱香浓郁。上面一丛丛红丝是什么呢？直到屁孩尝了一口大叫“辣辣辣”，大人们才发现，它不是什么红花草，也不是什么肉脯，竟然是切得细如发丝的红椒丝！
这一晚我们吃得心满意足，连眼睛都跟着饱尝了一顿美食。眼前的这些料，最终会变成什么呢？
竟是现场变出一份最最正宗的“扬州炒饭”！
原来，它用的是新鲜焖煮的米饭（绝对不是隔夜饭，略硬的新鲜饭才好吃哦！），先用蛋液包裹翻滚一遍，使米饭呈现出金黄的质感，再加入之前炒好的蛋松以及海参、虾仁、肉丁等数种配料，炒至差不多时，撒入一把——你以为是葱花是不是？哈哈，不，是提鲜的虾籽！蓬松喷香……果然是扬州人的扬州炒饭，就是那么不一样！
四舍五入，现场观摩的我也算是国宾馆、黑珍珠2钻的徒弟了，哈哈哈。下次试试复制。
现场表演的还有一道令人叫绝的文思豆腐。都知道淮扬菜的刀功是一绝，但怎么也没想到眼睛看着一块剁剁剁到感觉已经剁烂了的嫩豆腐……
最后竟然变成了这样!细如发丝，丝丝不断，在清汤中盛开了一朵花。
|扬州宴
扬州宴也曾拿过连续4年的黑珍珠1钻，我们去的是瘦西湖店，进屋便是文人墨客的雅趣，到底是历史上曾出“扬州八怪”的人杰地灵之所啊。这里是能吃到汪曾祺宴的，道道都在汪老的书中出现过。
依然可以吃到各种做法的鹅，不过瘾的话直接抱着鹅头啃！
上次来吃过，一吃难忘的是一锅“汪豆腐”。别看长相普通，一口下去，保你和我一样魂牵梦萦！珠玉在前，直接上汪老的文字吧：
“汪豆腐”好像是我的家乡菜。豆腐切成指甲盖大的小薄片，推入虾子酱油汤中，滚几开，勾薄芡，盛大碗中，浇一勺熟猪油，即得。叫做“汪豆腐”，大概因为上面泛着一层油。用勺舀了吃。吃时要小心，不能性急，因为很烫。滚开的豆腐，上面又是滚开的油，吃急了会烫坏舌头。
必尝的是以下这道比大脸喵妈的脸还大得多的大砂锅，看出来是什么了吗？
汪曾祺曾写过一诗：“六十年来余一恨，不曾拼死吃河豚
。”对，汪老的这一恨，我在扬州宴圆了！果然鲜极，肉质竟若豆腐般细嫩，不用拼死也能试！
|7吃8吧
这家因为性价比极高，又将传统淮扬菜做了粤菜和川菜等的时新融合，成了扬州迎宾馆的网红餐厅。上次我来吃过一道绝美的烤鸭，无比难忘，一来就想再试。
春笋热炝螺丝头、金葱鲍鱼焖裙边，出乎意料的好吃，是扬州春天的味道了！
|聚餐厅
聚餐厅是开在我们住的这栋18号楼里的新餐厅，融合了粤菜口味。外皮酥脆内里细嫩的松鼠鳜鱼，形制极美了！那个手卷猜是什么？山楂鹅肝卷！酸甜咸鲜混合在一起，毫不违和。
最受超级饭渣小屁孩欢迎的是以下三道：脆皮乳鸽，喷香入味，屁孩啃个不停。极香的煲仔饭、广州白天鹅宾馆合作的天鹅酥……到走的那天，屁孩还在问，今天能吃到煲仔饭吗？哈，没想到，比扬州炒饭还受欢迎！
|悦餐厅
住在18号楼，是可以在楼里吃每天的自助早餐的。悦餐厅高大宽阔，格调很高。
餐品不算多，但挺精致可口。一碗红汤面，一壶绿杨春，香喷喷的扬州早晨开启了！
玩什么？
|泡温泉
来扬州当然不能只为了吃，早上皮包水，晚上水包皮。来扬州哪能不泡温泉？何况瘦西湖的温泉是天然偏硅酸锂的医疗型温泉，只有自己亲身去泡过才能体会所谓的“温泉水滑洗凝脂”感。
▲我上次来时，没想到泡在温泉中打了人生第一场麻将！
温泉就在同属扬州迎宾馆集团管辖的瘦西湖温泉度假村，上次我就说了，这个酒店特别亲子，下次也可以考虑带娃来住住这里。毕竟扬州迎宾馆太大了，给你们规划一下路线：吃完扬州宴后过来泡温泉正顺路。
有趣的是，几十个泡池，仙子汤、美容汤、养生汤都好说……没想到这次来，竟然添了个鸳鸯大火锅！哈哈，你辣锅，我清汤，炖完了上去看看什么味道？
走在各种颇具唐宋风情的小品间，忽然被我发现了一个“异类”，哈哈。竟然是真有医生照片姓名简介的扬州中医院制剂室配方的中药温泉浴！
|坐画舫
住在扬州迎宾馆，最赞的当然是瘦西湖也被包了一段进去。不用和别人挤，景色就是你自家的！仔细看，下图就是从酒店眺望瘦西湖，“盆景”背后就是著名的瘦西湖小红桥。
酒店自带码头，直接坐着画舫，我们游湖去啦！
虽然我去的那两天很冷，雨也下得不小，但岸边已经隐隐绰绰开始了桃红柳绿的胜景。
一路都能看到天鹅、鸭子悠闲地游弋在湖面，好一派春江水暖鸭先知的味道。
画舫可以把大家一站站送到几个知名景点，比起别人在走，我们的“舟行碧波上，人在画中游”实在令人艳羡了。
二十四桥明月夜，送我梦还扬州春。看我拍的这几张，是不是有点韵味啦？嘻嘻……
TIPS:
酒店内就可以选择包船（画舫、摇橹船等），至东堤码头乘船（路线终点：瘦西湖二十四桥）。
画舫：1600元（含导游、茶水，可坐20人，门票另付）摇槽船：800元（不含导游、茶水，可坐12人，门票另付）
人少的话，也可以直接在前台购买瘦西湖游船套票，至瘦西湖南门旁东堤码头坐船观赏瘦西湖美景，票价：110元／人（含门票＋船票）不坐船的话，也有一条步行路线：坐酒店观光车至酒店南门，步行前往瘦西湖南门进园一徐园一小金山一钓鱼台一五亭桥一白塔一熙春台一二十四桥。
|游园
对屁孩来说，最起劲的当然是问前台领取免费的天鹅饲料和锦鲤饲料，我们游园，他忙着喂食。
扬州迎宾馆的黑天鹅也真争气，到处都有不算，最近还生出了可爱的小天鹅，可惜我们去的时候雨大没见着，你们去的时候替我找找？
一路兜兜逛逛，美景无数，仙气袅绕……据说园中的动物品种有50多种，观鸟聆风绝对是佳境。
天鹅喂食地点虹桥坊（11号楼）迎宾湖锦鲤喂食地点荟芳园（12号楼）前锦鲤池
住客除了可以凭房卡免费租赁汉服1天外，还可以去前台预约参加每天下午16时从3号楼万芳园出发的一小时汉服游园会。
|其他
实在是好玩的太多，住两晚根本不够！以下都是这次完全没有体验的：
双休日下午14:00-16:00酒店有住客免费的踏春研学课程，2月就有画扇、'兔儿爷'摆件DIY非遗体验、雕版印刷……
你看，玩好这个正好无缝衔接汉服游园会，不要太嗲！
还有那著名的50米长真温泉泳池！你没看错，它其实就是一个巨大的温泉池，而且采用实时全循环系统。想象一下，每天都是在新鲜的真温泉水中畅游，这是多么“奢侈”的体验！水包皮，就在这里包了！
周边其他
|个园
扬州必去的除了瘦西湖外，还有几个经典景点，喵妈这次只去了个园。号称中国四大名园之一！
这座清代扬州盐商黄至筠宅邸私家园林，在原明代“寿芝园”的基础上拓建而成。
它以遍植青竹而名。现在再想想为什么叫“个园”就明白了吧！
它以叠石艺术著名，笋石、湖石、黄石、宣石叠成的春夏秋冬四季假山，配上园林建筑的造景方法，再融山水画理，难怪被陈从周先生称为“国内孤例”。
真的各有不同色彩，黄石就代表秋天，头上白白的宣石就是冬天，而且穿过代表冬日的花瓶门（代表平安之意）就是一片代表春天的绿色。果一个冬去春来啊！
本就喜欢历史和建筑的屁孩逛得兴致勃勃，更是对去假山里爬一爬感到兴致盎然。我跟着屁孩去钻山洞，没想到，还挺险的，有点趣味。
个园出来就是可以吃吃逛逛的东关街。它以前不仅是扬州水陆交通要道，而且是商业中心。街面上市井繁华、商家林立，各种老字号遍布。
|何园
何园，又名“寄啸山庄”，是一处始建于清代中期的中国古典园林建筑，被誉为“晚清第一园”，由清光绪年间何芷舠所造，片石山房系石涛大师叠山作品。也值得一逛。
|大明寺
它因初建于南朝宋孝武帝大明年间（457—464年）而得名。
这里还有鉴真东渡禅茶秀，场次：10:00/11:00/13:30/15:00，票价100元／人（大明寺门票＋演出票）。
|古运河
皇上是怎么来扬州的呀？从运河来啊！扬州段是整个运河中最古老的一段。现在扬州境内的运河与2000多年前的古邗沟路线大部分吻合，与隋炀帝开凿的运河则完全契合，从瓜洲至宝应全长125公里。
酒店附近还有宋夹城、文昌阁等景点。总之，我觉得，住3天也不够啊！