扬州香格里拉大酒店市场传媒总监邱燕萍介绍，香格里拉酒店集团在全球已有77家酒店，主要分布在中国大陆、印度、马来西亚、蒙古共和国、菲律宾、卡塔尔、斯里兰卡、土耳其和英国。
至于香格里拉缘何会优先选择扬州？“香格里拉选址有很强的前瞻性，早在六七年前集团就瞄准了扬州。”邱燕萍表示，近年来扬州城市发展很快，高速公路、铁路路网的建立以及今年新开通的机场，都让他们对扬州充满期望。
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酒店设计
含多种扬州元素
扬州香格里拉大酒店位于扬州新城西区，毗邻明月湖，与京华城全生活广场隔文昌路遥相呼应。“挑剔的选址和独具特色的建筑是香格里拉大酒店的一贯风格。”邱燕萍介
绍，香格里拉大酒店首选“水边”，这与扬州“水城”特性十分契合。记者在第11层一间客房中看到，透过偌大的玻璃窗户，可俯瞰明月湖美景，亦将经典中式园林亭台与池塘的庭院风光尽收眼底，文昌路沿途风景也一览无余。
“与其他"千店一面"的宾馆酒店不同的是，香格里拉非常注重本地融合。扬州香格里拉大酒店房间内有多种扬州元素，比如装饰画上有扬州市树市花的图案等，一方面呈现给客人独一无二的视觉体
验，另一方面也可以让外来的客人了解扬州历史文化。”
据介绍，扬州香格里拉大酒店拥有369间客房，每间客房都能收获“美景”。除了宽敞豪华的客房，还专门设立了豪华阁楼层及专属贵宾廊。
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所有食品“裸烹”不放味精
美食是香格里拉又一大特色。昨天中午，记者在位于二楼的自助餐厅看到，5个开放式自助餐台提供国际自助佳肴。消费者在这里可以自助品尝到包括中餐、印度餐等上百种来自世界各地的美食。招牌餐厅“香宫”则呈献醇正的粤式经典菜肴和传统的淮扬美食。
"裸烹"是我们酒店餐饮的一大特色。”邱燕萍介绍，酒店为宾客带来就餐以及娱乐方面的诸多选择。“我们的食材都是不放味精和任何食品添加剂，完全采用天然食材进行烹制。”邱燕萍介绍，食品安全是酒店最重视、管理最严格的环节，为此酒店还专门设置了食品卫生官，对食品各个环节进行监督检查。
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建客户入住档案按需服务
据介绍，为了保证员工保持这种精致的服务，他们还经常派遣员工前往世界各地的五星级酒店培训。同时，香格里拉还推出很多特色服务，比如在登记时，推出了无纸化登记。“这项低碳服务新举措，全面代替传统用纸书写入住和退房服务过程。”酒店负责人介绍，很多先进的举措都会让顾客有耳目一新的感觉。
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