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[摘要]基于营销职业能力形成的课程综合实践,以营销岗位能力需要和职业标准为依据,满足学生职业生涯发展需求,在每一学期单门课程实训的基础上,采用渐进式的教学模式,培养和锻炼学生营销实践能力,经过四个学期课程综合实践项目实施,使学生对专业的理解从懵懂状态到深层次的解读,并为就业做好心理准备,较好地实现与企业的零距离对接。
[关键词]职业能力;课程综合实践;项目实施
1引言
2高职营销专业实践教学模式分析
2.1建立校内模拟系统
为了降低实训成本,提高实训效果,许多学校都为此而建立了一整套校内模拟系统。营销专业的校内模拟实训系统通常通过建立若干模拟公司来实施。先由老师分组,组成几个“公司”,再将学生分到各个“公司”,然后,针对产品目录表上的商品进行“买”或“卖”。由于没有涉及真正的商品、利润,更不可能面对多变的市场,所以,学生在几天后就变得敷衍了事,根本达不到实训的目的。
2.2成立实验商店
一部分商科类院校为配合学生的实训还建立了各种形式的实验商店,通过安排学生到实验商店站柜台,达到学生熟悉产品,培养学生的恒心和耐心的目的。但由于它主要以零售为主,所以实训内容显得过分单一(只是商店营业员的工作内容),难以锻炼学生的综合营销能力。高职营销专业实践教学现状是:单项性实训多,综合性实训少;静态性实训多,动态性实训少;重技能训练,轻职业素养养成;理解型、技能训练型实训多,工作任务型实训少;实训教学内容带有较大的主观随意性,尚未形成系统的实训内容规范和考核标准体系。总之,目前高职市场营销等商科类专业实践性教学的模式还处于探索阶段。
3高职营销专业职业课程综合实践重要性分析
4高职营销专业职业课程综合实践项目实施
4.1营销职业岗位能力要点分析
我院市场营销专业培养具有市场意识、良好的个人素养和专业素质,具备市场调研、营销策划和组织实施等营销通用能力以及生产资料商品识货能力和业务流程的分析与操作能力,具有较强的综合能力和创新精神,具有专业营销能力的高素质技能型人才。其就业岗位群为工业品销售代表、业务主管,工业品采购主管、市场策划、产品管理等。
基于以上营销工作岗位的工作任务,通过对营销专业实际岗位职业能力要点的分析(见图1),细化、分解实践教学过程中学生基本技能、核心技能的培养环节,通过“认识、做、多做、高效的做”来达到学生职业能力的培养与提高。通过理清高职营销专业职业课程综合实践的教学思路,提出一套有效的教学方案和考核体系,达到综合实践教学的最佳效果。
4.2项目实施方案、考核方法
在营销实际岗位职业能力要点分析的基础上,分学期渐进式开展教学,见课程综合实践教学渐进图。
4.2.1第一学期
学时:60(两周)。
实践项目设置:专业认知;专业调研;客户模拟拜访。实践组织实施:①指导教师组织营销专业培养计划学习与讨论。②教师布置任务,集中讲解要求和重要性;确定主题,布置市场调研内容,要求学生到专业对应的企业实践;调研后进行沟通交流。③拜访准备;模拟拜访:每两位同学一组,角色互换,模拟客户拜访、产品介绍和答疑,教师现场指导、点评。考核方法:面试+笔试(调研报告)。(备注:如果未到实际企业调研,一律作不及格处理。)教学目标:使学生深入了解所学专业的特点;训练与人沟通能力;就大一学生而言,同时是人生历练,增加社会经验,以丰富阅历;明确学习目标,进而制定出自身的职业生涯设计。
4.2.2第二学期
学时:60(两周)。实践项目设置:问卷设计;实地调研;调研汇报;调研报告撰写。实践组织实施:①教师确定主题,布置市场调研内容。②进行实地调研。③要求完成一份与专业有关的调研报告,分小组进行研讨。鼓励兼职。考核方法:面试(分小组以辩论形式进行,学生相互打分,教师打分)+笔试(问卷设计+调研报告)。兼职加分。教学目标:进一步理解本专业的特点。明确自身特点,确立今后就业方向。能考虑各种专业证书问题并有计划地准备。
4.2.3第三学期
4.2.4第四学期
学时:60(两周)。实践项目设置:营销实践;企业见习;自主创业。实践组织实施:①营销实践:市场论证,学生进行充分的信息收集和市场调查,选择适合的产品。实地销售,组织货源,将货物运送到实训场所,实地销售。售后工作,处理剩余货物,对销售情况进行盘点。②学生根据自身情况联系企业进行见习,并按照企业要求认真工作。③根据创业计划开展相应营销活动。考核方法:面试+笔试(备注:以企业证明为准评分),自主创业或兼职或专业证书加分。教学目标:已经具有较强的专业能力,对本专业所从事的行业及企业有较深的理解,进一步明确职业岗位能力,树立较强的自信心,为就业做好充分准备。
4.3项目实施过程中存在的问题与建议
经过2007级市场营销专业四个学期的实践教学,课程综合实践项目实施的效果比较明显,学生的就业竞争力大大提高,适应营销岗位的工作能力大幅度提升。但在项目实施过程中,也存在一定的问题:
①在项目实施过程中,因为指导教师的差异,在实践环节的操作中存在不同程度的差异,对学生调研能力、沟通能力、团队合作能力等能力的培养各有侧重,使项目实施进程和项目实施效果无法一致。②因为学生的调研是开放式的,给教师的监督带来一定困难,所以有少数一部分学生没有主动进行调研,有不诚信的表现,即使深入实践调研的同学也无法对他的调研情况进行合理与准确的评判。③虽然制定了考核标准,但还比较笼统,在实施过程中就出现了上述的差异和问题,考核体系还有待进一步完善。
针对以上问题,为进一步提高课程实施的教学效果,建议如下:
①项目指导教师,应充分了解市场营销专业人才培养目标,其就业岗位及就业岗位的能力需求;在项目实施过程中,各指导教师要多沟通交流。②在对学生加强诚信教育的同时,结合营销工作往往需要团队合作精神的实际情况,教师可以给比较优秀的学生进行培训,让其担任组长,对组员进行管理和监督。这样,一方面可以发挥优秀学生的作用,另一方面,可以帮助教师解决开发式实践教学带来的监管难的问题。③进一步完善科学的考核标准,围绕考核标准,构建合理的考核体系。考核体系应该体现《课程综合实践》的特点,有效衔接理论考核与实践考核,将企业考核纳入考核体系中。并及时与指导教师与学生进行沟通,根据实施情况对考核体系进行完善,以求更加科学合理。
参考文献:
[1]汤百智,蒋满英.高职“综合实践课程”校本开发的研究[J].职教论坛,2006(1).
[2]廖秀云.关于研究性学习的实践探索——高师综合实践活动课程的实施例谈[J].桂林师范高等专科学校学报,2007(3).
[3]王正.高职高专实践性课程设置模式的新探索[J].职业教育,2008(6).
一、课程设计理念
餐饮服务与管理是高职旅游管理专业的专业基础课。是餐饮企业人才培养的必修课程。本课程在设计时要树立以学生为主体、以就业为导向的能力本位观和人本位观,一改以教师为主体、以教材为中心的知识本位观。课程在设计时应注重培养学生的全面发展。挖掘学生的潜能,注重学生的个性发展,坚持学生的可持续发展。使学生毕业后即可达到用人单位的标准。
二、课程目标
课程目标是根据旅游餐饮岗位的任职要求和职业资格标准制定的,比如根据国家餐饮经理人考试课程《餐饮管理与实务》、《餐饮市场营销》、《餐饮企业人力资源管理》、《餐饮企业战略管理》设定六大学习板块,方便学生获得由中国烹饪协会和全国考办联合颁发的中国餐饮业职业经理人资格证书。
本课程针对的企业技术领域和职业岗位主要是各类酒店餐厅基层服务人员和中层管理人员以及职业餐饮经理人。
这个目标可以用一个三维体系来表示:认知目标、能力目标、情感态度目标。
1.认知目标
通过学习了解餐饮业,掌握餐饮业经营要点;了解餐饮人力资源管理的基本内容。掌握餐厅的机构设置和岗位设置;掌握餐饮服务的程序;了解菜单的概念、分类,掌握菜单的设计原则;理解并掌握餐饮成本管理、销售管理的基本理论知识。
2.能力目标
能运用人力资源理论知识完成对餐厅员工的招聘、培训、绩效考评,根据员工特点进行有效的激励;能运用餐厅服务知识对就餐的客人进行服务;能根据所学菜单知识制订固订菜单,并能依据情况变化进行调整:运用餐饮成本管理知识在原料采购、原料库存、产品生产三个环节进行成本控制:运用餐饮销售知识进行餐饮的销售策划,设计美食节促销;培养学生终身学习能力、创业能力、创新能力。
3.情感态度目标
培养学生完满的人格。包括团队意识、创新意识、环境意识、正确的人生观价值观,培养学生“学会认知”、“学会做事”、“学会做人”、“学会生存”。
三、课程内容及课时安排
改变以往“难、繁、偏、旧”和过于注重书本知识的课程设计.根据能力本位观设计课程内容,把餐饮服务与管理课程内容设计为六大模块,共计64课时。第一模块:饭店餐饮概述(8学时);第二模块:餐饮人力资源管理与开发(16学时)第三模块:餐饮服务管理(16学时);第四模块:菜单管理(8学时);第五模块:餐饮成本管理(8学时);第六模块:餐饮销售管理(8学时)。
四、课程实施
根据课程目标、课程内容,改变以“知识”为基础设计课程的传统,以职业能力为基础。以工作结构为框架。以工作过程为主线,工学结合,进行项目教学,并设计项目任务,构建与实际工作过程同步的课程实施。
我们为本课程设计了一个总项目,即四星级酒店“举贤庄”新开餐厅的运营。这是一个模拟酒店,酒店假定在北京西单,共十一层,其中一到三层为餐厅,一楼是大厅,有中西餐零点,二、三层为豪华包间。为完成这个总项目。设计了六个子项目。内容如下表:
其中,项目1、2、4、6在校内课堂完成,3、5在校内实训基地完成
五、课程考核
课程考核打破传统考核方式,采用实践加理论的方式。实践考试注重考过程,理论考试采用试题库抽题,合作企业参与出题的方式。考试结果更能说明学生的实际能力和老师的教学成果。
本课程采用现场操作考核+实训报告十闭卷考试的考核方式。现场操作考核占30%,实训报告占20%,闭卷考试占50%。其中现场操作和实训报告为实践考试内容,闭卷考试为理论考试内容。
【关键词】学习情境新车推荐汽车营销
学习情境是课程的小型单元,它是指在职业的工作任务和行动过程背景下,按照学习领域中的目标和学习内容,对学习领域的教学进行教学方法论的转换,是学习领域具体化。
“新车推荐”教学单元的设计,是通过对汽车销售企业销售任务(工作任务)的分析,也就是进行深层分析得出知识目标和能力目标。结合教学的规律原则,确定教学内容和教学方法,辅以合理的教学手段,构成完整的教学情境。
1学习目标的确定
我们从分析汽车营销岗位实际工作过程所需要的职业技能需求入手,确定本教学单元的知识目标和能力目标,即熟悉汽车销售的基本流程,掌握汽车营销的基本方法和技能,获得汽车营销工作岗位的职业能力,主要包括与顾客交流、顾客心理探索、静动态产品介绍、价格谈判、交车业务操作等。
2教学内容的选择
在教学内容的选择上,按学生的认知规律来安排教学内容,融教、学、做于一体,强化学生能力培养,合理设计实训、实习等关键环节,主要包括客户开发、顾客接待、分析需求、产品介绍、试乘试驾等。
3教学方法的设计
本课程单元针对单元教学内容和高职学生的特点,突出学生的主体地位,调动学生学习积极性,在教学过程中,针对不同的学习内容及能力训练要求,灵活采用了多种教学方法,主要有:
1)模拟操作方法:依据汽车销售岗位对知识、能力和素质的要求,对本单元采用下达任务,按照完成任务的方法、步骤与过程组织教学,学生进行模拟操作训练,是完成任务的主体,教师是任务实施过程中的指导者,以完成任务的效果与质量评价学生的学习成果。
2)案例分析教学方法:在本单元教学的过程中,将各教学情境的工作实例和销售案例引入教学内容中,针对这些实例和案例组织学生进行实例和案例分析。通过对案例的分析不仅可以极大地激发学生的学习兴趣,还可提高他们适应能力。
3)角色扮演:模拟实际销售现场,将学生分成小组,并以小组为单位进行资料收集,模拟演练,每组5—8人,分别由学生担任客户、汽车销售人员、评委等角色。教师在这个过程中仅充当技术顾问进行巡回指导。使学生在获得工作经验的同时形成服从、协作、负责等良好的职业素养。
4)企业参观,现场教学:利用企业办学的优势条件,发挥企业兼职教师的作用,将教室设在汽车经销企业,用真实的场景、真实的操作过程进行教学,让学生体验真实的职业氛围,感受职业文化,实现教学与现场的“零距离”对接。
4教学过程的设计
首先,为了使教学活动能够逐步有序展开并推进,我们对完整的汽车营销工作过程按照资讯、决策计划、实施、检查评价四个关键环节进行了划分;其次,根据教学内容多少、难易程度、学生的学习基础和学习特点确定授课课时数,如下所述。
2)决策计划。工作任务:①学生调研上网搜索(教师指导下);②学生制定完成工作任务的方案;③学生修改工作方案(教师指导)。教学组织:学生在教师指导下进行实操分析,合作完成总体目标设计、制定工作计划,完成角色的分配,预计耗时2学时。
3)实施。工作任务:①教师或企业指导教师实际示范操作;②学生分组操作并进行角色的转换,教师监督检查;③教师总结纠正不规范操作;④学生全部保质、保量完成任务。教学组织:学生在教师指导下完成操作,预计耗时2学时。
4)检查评价。工作任务:①学生逐项检查完成的工作任务;②学生撰写小组实践报告;③学生汇报实践报告;④教师、企业教师评价工作任务的完成情况。教学组织:学生分组汇报,小组互评,教师总结评价,预计耗时1学时。
5教学媒体、资源和环境的选择以及教学评价
(1)本单元课程在实施过程中充分利用现代教育技术、网络技术、多媒体技术进行教学活动。汽车专业实训中心配有多媒体教室,任课教师制作的课件、ppt教案、视频文件都可以在多媒体教室播放,满足教师上课需求。
(2)模拟实际销售场景,进行销售业务操作。汽车销售综合实训大厅。实训所用车辆,功能、配置齐全,保障销售业务操作同汽车经销企业真实场景相一致。学生实训如同在企业操作,实现校内仿真训练与校外顶岗实习无间隙对接。
(3)充分利用校外实训基地较多的优势,分组到企业实际销售现场实习。学生所处的工作环境都是真实环境,执行的规范也都是职业标准,实训的项目均是本专业学生今后所从事的职业及工作岗位。
(4)教学评价:这是课程的核心内容,理论、实践、实训、实习,各部分内容联系非常紧密。学完本单元课程之后对汽车销售流程有了充分的理解,学到了丰富的专业知识,增强了职业技能。实训教师既有本校老师又有企业技术人员,他们都是经验丰富、技术老练、训练方法恰当。通过评价,使教学形成行动—反思—提升的良性循环。
实践证明,通过这种学习和训练,学生不但可以积累经验,而且能够达到知识与技能的迁移,收到了良好的教学效果。
参考文献
[1]谢承力,罗斌.试析基于工作过程的高职课程开发与设计中的学习情境设计[J].黄冈职业技术学院学报,2009.
一、实训教学设计理念
工程机械技术服务与营销专业实训教学的设计理念是“以职业能力为目标,以实用为原则,以够用为尺度,以就业市场为导向”,突出高职特色,重点强化工程机械技术营销和技术服务等实践技能和职业能力的培养。
1.1以职业能力为目标,重视职业能力的培养。培养职业能力是职业技术教育的核心,按照工程机械技术服务与营销工作人员的工作岗位职业能力要求和教、学、做一体化的思想构建实训课程教学体系,大力开展与工程机械生产企业和销售企业的“校企合作,订单培养”,加强实训、实习基地建设,突出实践能力培养,改革人才培养模式,加大课程建设与改革的力度,增强学生的职业能力和专业技能。
1.2以实用为原则,以够用为尺度进行实训课程设计。教育内容是根据工程机械专业领域的行业发展对高职教学的要求,安排教学内容的深度上本着理论够用的尺度,淡化理论教学部分,强化了工程机械技术营销与技术服务工作岗位实际操作的方法和技能。
1.3以就业市场对本专业的要求为最终目标来组织实训教学内容。高职教育就是就业教育,因此实训课程的开发设计始终围绕当今社会工程机械营销和技术服务领域实际工作岗位对高职毕业生的要求和服务区域经济和社会发展的目标。在教学内容的组织上借鉴工程机械4S店的职业培训模式,注重职业能力的培养,强调实用性,突出工程机械销售岗位和技术服务岗位的实用能力,使学生的职业竞争力得到极大的提高。
二、实训教学设计思路
工程机械技术服务与营销专业实训教学的设计思路是依据专业的人才培养方案确定工作岗位,再以实际的工程机械技术服务与营销岗位工作为主线、按照工程机械技术服务与营销岗位的职责要求,归纳出工程机械技术服务与营销策划和工程机械销售两项工作任务;然后以完成这两项具体工作任务为驱动、以完成过程为导向进行实训课程设计。具体思路是:从分析工程机械技术服务与营销岗位实际工作过程所需要的职业技能需求入手,确定岗位任务;根据岗位任务确定岗位需求的知识和技能要求。
三、实训教学具体实施办法
3.1课堂教学实训
具体形式包括:主题辩论、角色扮演、策划竞赛等。
1.主题辩论
由任课教师针对课程内容提出辩论题目,全班分组进行,目的是训练学生的敏捷思维和思辨能力。对主题辩论实训的分析评估是必不可少的,分析评估包括:自评、他评和实训教师的总评。总评主要从商务礼仪、营销知识、论点分析、主题演讲、辩论技巧和总结陈词等方面进行。
2.角色扮演
角色扮演主要运用在工程机械产品推介上,由学生分别扮演顾客、销售顾问等角色。通过角色扮演这种方式的训练,提高学生的语言表达能力、临场应变能力、分析思考能力,同时还可以相互启发、广开思路、相得益彰。
3.策划竞赛
3.2电脑模拟实训
由于工程机械技术服务与营销专业课堂教学需要了解大量的企业经营实际情况,直接深入企业,往往给企业造成负担,企业难以接待。充分利用现代化教学手段,可以使理论教学更为贴近实践。电化教学能将实践中发生的事例,企业成功的经验和失败的教训,形象的再现出来。通过形象生动的画面,增强学生的感性认识,比单一、空洞的语言教学效果更好。
3.3案例分析实训
案例分析实训,是指任课教师印发与所讲课程内容有关的案例材料给学生,在老师的引导下,学生自行补充材料,进行分析判断,最后,进行案例汇报,并由老师总结点评。通过案例分析实训,培养学生结合所学知识对实际经济现象进行考察、分析和评判的能力。
案例分析可以有多种形式,例如小组讨论、口头叙述、书面报告、角色扮演等,或者是多种形式的组合。案例分析重在学生参与,主要责任由学生承担,强调独立学习能力和自学效果,老师的主要任务是引导和督促。因此,案例分析所提供的材料应当是杂乱无章的原始资料,学生必须认真思考、仔细分析、去伪存真,才能做出正确的决策。
工程机械市场营销案例分析实训,是把学生放在设定的工程机械市场环境中,让学生运用所学的理论知识对工程机械企业营销活动进行分析。案例分析教学,最主要的功能在于能为学生提供一个逼真、具体的工程机械市场营销问题,让学生处理存在的问题,找出解决问题的途径,具有鲜明的教学目的性和仿真性两个特点。
3.4专题调查实训
工程机械市场调查实训的教学形式一般可以分为以下三种形式:
1.课堂模拟调查
2.校内实地调查
这一环节安排在课堂模拟调查之后,学生在系统学习了市场调查的专业理论知识之后,以小组为单位,从指导老师处领取一个校内调查的实际项目,从调查方案设计到调查汇报的整个调查过程中,在指导老师的引导督促下,学生自主完成。
3.校外实地调查
3.5岗位模拟实训
但是,面临我们现在的学生的层次分层非常严重,表述自己观点或者与人交谈大部分都有一定的难度。所以销售与服务流程这门课不仅仅是给学生介绍销售顾问与服务顾问的工作内容及形式,更重要的是培养学生怎样与人交谈,怎样用良好的方式与人交谈,怎样让自己的谈话内容有目的性及逻辑性等等。
下面我将从汽车企业需求的人才类型及应届毕业生的人才类型进行比较,从而浅谈我对于汽车销售服务流程教学方法创新的一些想法。
一、汽车营销人员需要具备的素质
(1)影响力:通过各种手段影响别人使其支持或采纳自己的观点。主要对学生的表达、影响、策略方面的能力要求。
(2)关系建立:努力与那些对自己的工作有帮助,或者将来对自己有用的人建立友好的、互惠的甚至非常密切的关系。主要对学生建立及维系人际关系方面的能力要求。
(3)人际理解:指个人愿意了解他人,并能够准确地掌握他人的特点、正确理解他人没有明确表达出来的想法、情感和顾虑。这种能力也被称为同理心、人际敏感性等。主要对学生与人交往时理解、把握和预测他人感受的能力要求。
(4)成就导向:成就导向是指个人具有成功完成任务或在工作中追求卓越的愿望。个人希望出色地完成任务,愿意从事具有挑战性的任务。这种人在工作中有强烈地表现自己能力的愿望,不断地为自己设立更高的标准,努力不懈地追求事业上的进步。主要对于完成工作的目的性要求,是刚好完成,还是完美完成,或者赋予自己想法的超越完成。
(5)信息搜集:指个人对事物具有较强的好奇心,努力获取有关事物和人更多的信息,从而对其有比较深入的了解。是指不仅要会找资料,还要会整理资料。
(6)组织意识:理解和掌握组织当中权力运作关系和架构的能力。这包括判断谁是组织中真正的决策者、谁是具有影响力的人,预测当前发生或即将发生的事件对于组织当中的个人和群体产生什么样的影响等。
二、应届毕业生的表现
应届毕业生在刚开始工作时,不能清楚地表达自己要讲的内容或不能说服别人听从自己的观点;接待客户时不积极与客户建立关系;与客户交谈时不能正确地理解别人的思想、情感或行为;对于上司安排的工作安于现状,不追求个人技术或专业修养方面的进步;准备工作时不积极获取有关的行业与产品信息;不了解公司的基本运作系统;缺乏满足客户的需求的愿望和态度。
三、浅谈课程教学方法
1.重新认识销售与服务流程课程的重要性
增加销售与服务流程的课时量,把销售与服务分列两册,销售72学时,理论30学时实训42学时,其中实训内容重点在热情接待、需求分析、产品六方位介绍。服务36学时,理论实训各占一半,只需了解服务顾问的工作流程,对于其中的行业管理规定着重讲解。共计课时108。
2.增加了学生在课程学习中的积极性
增加学生的互动与组织能力。学期开始征询学生的活动策划案,然后在年级中每月举行知识与技能问答比赛,检验课堂所学内容
3.改变了课程的讲述方法
(2)在课程中多添加一些案例、讨论、团队游戏及解决方案。提高课堂的活跃度,学生的积极性也能鼓励学生勇敢的谈论自己的观点,无形中完善他们的价值观及恢复他们的自信。
1.1课堂教学实训
1.1.1角色扮演
角色扮演是汽车技术服务与营销专业非常重要的实训模式,是指在假设又相对逼真的情景中,教师设定教学内容和背景,学生根据情节充当相应角色,可运用于汽车销售、汽车售后服务等多门课程。该实训模式强调以学生为主体,在实际操作中培养学生的职业能力,同时可以提高学生的语言表达能力、临场应变能力、分析思考能力。但角色扮演教学模式突出的缺陷其一便是由于学生相互之间过于熟悉,其二便是毕竟不是真实情景,会使实训结果不如教师预料。例如在汽车销售议价成交阶段,没有真实的价格和消费者自身的价值利益,且如果过于砍价,学生会认为对方是在故意为难自己。种种客观因素造成了角色扮演模式的缺陷。
1.1.2案例分析
案例分析实训教学法是指:通过模拟现实生活中的某些场景,让学生把自己纳入案例场景,通过讨论来进行学习的一种实训方法。该方法可以通过分析、比较,研究各种成功和失败经验,从中抽象出某些一般性的原理,又可以通过学生自己的思考或者他人的思考来拓宽自己的视野,鼓励学生独立思考。可运用于汽车销售实务、汽车保险理赔等课程。案例分析方法最主要的便是须鼓励学生都参与讨论积极发言,对实训教师有着不小的考验
1.2专题调研实训
1.3校外顶岗实习
2实训课程模式改进方式
从汽车技术服务与营销专业现有主要的实训课程模式中可以看出,都存在或多或少的问题。实训效果无法达到期望值是目前各大高职院校汽车技术服务与营销专业普遍存在的问题,主要表现在以下几个方面:一是,实训模式单一,无法提起学生的学习兴趣;二是,对实训教学师资不能满足实训教学需求;三是,实训教学及得需进一步完善。
2.1实训模式改进
汽车技术服务与营销专业是汽车类学科中一门相对偏文的专业,其实训模式更需创新,才能够避免枯燥乏味、吸引力不足等实际操作困难等问题。
2.1.1进行任务驱动式实训教学
任务驱动可以由多种实训方式组成,主要是指实训教师将课程内容分解开设置成一个或多个具体的小任务,学生通过完成一个具体的任务来进行知识的学习和职业技能的培养。在任务中,学生会不断的提出问题,解决问题,那么教师扮演的便是启发、诱导的角色,鼓励学生自己思考问题。让学生明确自己的任务去学习,除了能提高学生学习的积极性和目的性,更重要的是培养学生发现问题、解决问题的能力。例如,在汽车销售实务客户需求分析阶段,教师可先提出案例分析背景,给出任务目标,组织学生自己讨论,得出方案,并进行角色演练,在演练中发现问题解决问题。在此过程中可以纳入相应的奖励机制,鼓励学生参与讨论。
2.1.2完善项目实训教学法
项目实训教学法倡导享受过程,而非某个结果。通过师生共同实施一个完整的项目工作,提高学生职业素养。在项目教学中,注重参与和创造的实践过程,倡导人人动手。该实训方式可以帮助学生理解和掌握课程要求的知识和技能,体验创新的艰辛和乐趣,培养分析问题和解决问题的思想和方法。例如在汽车市场调查学习过程中,在调研方案设计时就将整个过程统一思想,设计为调查项目形式,取代章节的划分。让学生在调查项目中学习知识技能,同时培养学生的团队协作能力。
2.2实训教师培养
2.3实训基地建设
在条件允许的情况下,校内实训基地越贴近实际状况越好,例如商务实训大厅,就应包括客户休息区、实车展示区、售后服务区等功能分区,且合理分布。对于校外实训基地,高职院校应积极与企业建立合作培养人才关系,并定期开展实训教学。同时可以适时开展“订单班”培养模式,在使学生提前了解社会、适应社会,也能适时了解学生实习状况,加强管理。
3结语
关键词药品市场营销学;实训教学;教学改革
作为一门在市场营销学中发展出来的分支学科,药品市场营销学主要研究医药企业在市场中的活动规律,为医药企业提供决策依据,是一门实践性很强的社会学科。以培养实用型高素质技能人才为己任的高职高专院校药学类专业设置中,药品市场营销学教学就更应突出理论教学和实验、实训、实践相结合的特点,才能更好地为社会提供高素质的技能型药学类人才。而目前现有的药品市场营销学实训中,存在诸多限制,需要从多方面进行改革。
1实训教学改革的背景和意义
根据中商产业研究院的《2016-2020年中国医药行业投资战略研究咨询报告》,我国医药工业总产值从2010年的12,350亿元增长到2015年的29038亿元,预计2016年达到32395亿元。产业高速增长的同时对行业内专业人才的需求量和职业能力要求也提出了越来越高的要求。作为重在培养应用型技能人才的高职高专院校药学类专业,更需要在课程设置、教学设施、师资上着力提高,适应医药行业发展需求。在越来越多毕业生从事医药销售领域类工作岗位的今天,药品市场营销学对学生就业和职业发展的作用越来越突出,它可以让学生具备基本的营销理念,正确看待消费者,看待市场的发展,面对工作对象,甚至是自身的职业发展之路。这种积极作用在药品市场营销学的教学中更多地体现在对学生实践技能的提升上。若单是纸上谈兵,在教学中只重视理论教学,一味地开展灌输式教学,学生被动学习,并不能真正锻炼学生的理论思维,更不能有效提升其在市场中真正企业运作中的实践能力。需要药品市场营销学的教学过程中更加重视实训教学部分的设计、考核等工作,让学生由“被动”变为“主动”,主动感知所缺,主动获取,主动学习,主动实践,从而在提高主观能动性基础上,更快更有效率地提升其实践技能。
2实训中存在的问题
实训教学是培养学生实践能力的有效途径,实训课程的有效设置不仅能更好地培养符合医药行业发展需要的技能型人才,更能体现对学生自身发展需要的满足。目前药品市场营销学的实训教学中存在诸多问题。
2.1实训师资结构、能力有待优化
2.2实训方法保守
2.3实训管理难度大
药品市场营销的实训多以小组形式进行,在课堂组织上,同一小组内存在自我约束能力差的同学,较少参与甚至不参与小组讨论或组织,任由其他骨干同学独立完成老师布置的实训任务。学生自由分组后的结果中更多会出现这种现象,搭帮结派,不利于学生个体实践能力的锻炼。也会出现物以类聚,人以群分,小组间差距较大现象。
2.4实训考核体系不完善
实训教学与一般的课堂理论教学不同,不是简单的结果考核,一张卷子或是一次表现就能决定一切,应当是过程考核和结果考核相结合的成绩。它既能体现实训的多变性,又能反映学生团队协作能力,还能区分出个体差异。而现有实训教学考核多以实训结果作为最终结果,甚至是以小组结果确定每个小组成员的考核成绩,考核方法单一,也难以反映出每个小组成员的实践能力,个体差异不明显。
3实训改革建议
为了更好地培养高素质技能型药学人才,在现有药品市场营销学的实训中必须逐步进行改革,以适应行业发展和国家对高职高专院校提出的更高要求。
3.1建立实训师资培养和引进制度
基于药品市场营销学实训中对教师实践能力的高要求,采用“两条腿走路”的方法,双管齐下。一方面,走出去,培养实训教师的实践技能。与熟悉的业内企业单位建立长期合作协议,利用寒暑假或整学期、学年,定期派实训教师和理论教师到企业实际中学习锻炼,了解企业真实运作过程,锻炼提升自我实践能力,也可以收集企业真实案例,为后续的精品课程建设提供依据,充实课堂内容,为学生了解市场打下基础。另一方面,请进来,引进企业富有经验的营销实训教师。建立药品市场营销学兼职教学顾问团队,邀请优秀的医药企业营销人员到学校来,兼职教学,参与药品市场营销学课程的教学计划设定、课程安排和实训教学工作,在校内开展学术讲座,向学生传授一线的真实市场销售经验技巧,给在校生熟悉了解市场的机会,更多接触实践。
3.2规范实训过程
与医药企业营销人员合作制定贴合市场实际的实训计划,编写实训指导书,规划实训教学过程,对小组分配不均的情况做出程序上的规范,指定由教师按照之前理论课堂的表现及作业等均匀分组,保证每组中都有骨干学生,并建立小组间的监督机制,对不参与小组讨论的同学在下次讨论中单独指定其完成某一实训内容,减少浑水摸鱼的偷懒现象。
3.3丰富实训方法
3.4建立多元化的实训考核评估体系
[1]刘徽.高职医药市场营销课程实训教学开发与实践[J].辽宁高职学报,2015.17(11):75-77.
高职电子商务专业课程应根据专业人才培养目标,按照精要、实用的理论教学体系,能力主导的实践教学体系,全方位渗透的综合素质养成体系的三大体系进行设置。营销、管理、网站开发和维护、信息处理等方面都要有所体现,尤其是营销、管理、信息处理等课程在实践教学中更要努力引进新内容,保证知识不断更新,使实践能力要求始终与社会需要保持一致,实践效果能满足企业实际需求。
(二)教学实践
(三)课程管理和考评
(一)专业设置PC时代特征明显
2010年教育部中等职业学校的专业目录修订版,在此修订版中,信息技术类专业主要有计算机应用、数字媒体技术与应用、计算机平面设计、计算机动漫与游戏制作、计算机网络技术、网站建设与管理等,体现了典型的PC时代特征。2013年行业指导委员会受教育部委托在市场调研的基础上编制信息技术类专业的教学指导方案,方案中虽然对一些现在非常流行的技术有所涉及,但从整体方案上看,仍属于蜻蜓点水。以计算机与数码产品维修专业为例:专业方向分为计算机维护维修、计算机外设和数码产品维护维修两个方向,专业核心课程10门、专业方向课程6门,与移动终端有关联的课程只有“常用平台操作系统使用与管理”和“笔记本与平板电脑的维修”两门,总课时192课时。专业实训室建议配置部分平板电脑,其他专业的教学指导方案对移动终端、智能终端以及移动终端的操作系统、硬件配置、机器架构几乎没有考虑,体现显著的PC时代特征。
(二)专业师资严重匮乏
(三)专业实训空间几乎为空白
中等职业学校的计算机实训空间最多的设备就是计算机、网络设备和数码设备,平板电脑未能在专业实训空间中出现,与之配套的实训室构建方案以及实训项目还是一片空白,实训空间怎么建,建好后怎么用,均没有建设性意见。
二、后PC时代中等职业学校计算机专业办学的思考
据Gartner报告,2013年全球智能手机销量为9.68亿台,同比增长了42.3%;平板电脑总销量为1.95亿台,同比增长了69.8%;PC机总销量为3.16亿台,同比下降10%,智能移动终端的销量远远超过PC。这些销售数据显示:智能终端的销售量在稳步上升,而PC机的销售量呈下降趋势。从以上数据中可以看出:平板电脑将会大踏步地走进人们的生活,挤占传统PC的生存空间。
思考一:中等职业学校计算机专业教学需要慢慢改变
权威数据已经表明:虽然平板电脑的进入在改变传统的生活方式,但PC仍然是人们工作场所最方便的工具,平板电脑的优势更体现在其移动与娱乐特性上。对于中等职业学校计算机专业而言,很多的专业方向并不需要立马进行调整与改造,如平面设计、计算机动漫与游戏制作、网站设计与管理、网络安防系统安装与维护等。计算机网络技术、软件与信息服务、计算机与数码产品维修、计算机应用技术等专业的专业教学计划需要进行市场论证后的调整,在可能的情况下增加新的平板电脑操作系统、移动通信技术、虚拟技术以及电脑架构和新的硬件知识等。
思考二:启动师资培训与教材修订
新的知识、新的技术需要通过教师才能转化成学生的知识与技能。教育主管部门要有计划、有步骤、有选择地对专业教师进行培训,以提高他们的专业认知度、专业认同度以及前端的专业知识与技能。职业学校专业教材由于知识的时效性,需要不定期地进行修订,使最新的知识与前端技术在教学中得到及时体现,才能使学生紧跟前沿技术,掌握前沿动态,提高学生的市场竞争力,获得用人单位的认可。
思考三:构建专业实训空间
专业教学的支撑是专业师资与专业实训空间。由于学校对专业的认识度以及前瞻性的理解不够,专业的平板电脑和移动终端的实训空间在职业学校尚未出现,甚至都没有专业的公司能拿出实训空间的构建方案。这需要教育主管部门与专业公司进行专业调研、专业分析,共同拿出专业实训空间方案以适应专业发展的需要。