2022年中国酒馆行业市场规模及发展趋势预测分析（图）

按照收入计算，受益于中国居民可支配收入的增加和中国酒馆数量的增长，中国酒馆行业的市场规模由2017年的1000亿元增加至2019年的约1179亿元，复合年增长率为8.7%。2020年至2021年由于疫情的影响，行业销售收入有所下降，2020年市场规模约为776亿元。约占中国餐饮行业市场规模的2%。随着餐饮业的逐步恢复运营，预计消费者对以酒馆为主的餐饮场所的需求将增加，2022年中国酒馆行业市场规模将达到1310亿元，约占中国餐饮行业规模的2.1%。

竞争格局高度分散

发展趋势分析

1、行业集中度将进一步提升

截至2020年末，中国酒馆行业中前五大参与者合共占市场份额不足3%，整个市场呈现出进一步集中的趋势。在中国酒馆行业中拥有高性价比的产品组合、高度标准化服务、成熟供应链及充足资金支持的头部参与者因此具有强大的竞争优势和市场潜力。

2、品牌认可度、品牌形象和社交媒体的深入影响

中国的酒馆行业市场参与者深度依赖消费者间的市场口碑和互相推荐，并着力于通过在网络媒体上培养高忠诚度的客群，以提高消费频率和用户黏性。