于东来:患癌是旧闻,挣1.4亿是新闻退休

作为老板,他痛恨内卷,鼓励员工每天只上7小时班,每年休假140天;认为将财富视作努力目标的企业家,大多都“自卑”;坚持人们应快乐自由且轻松的度过一生。

他打造出被称为“6A级景区”的胖东来超市,将“爱和自由”不断灌入企业文化中,在残酷且充满厮杀的商业战场,建造出一座乌托邦。

乌托邦外是狂风巨浪,乌托邦内是风和日丽。

在某种程度上,于东来用“少数派”撬动了“大多数”。

视频中,于东来称自己已是胃癌准前期,除了胃,他还形容身上没有一个器官是好的:

很快,这条视频被证实为录制于两年前,于东来更是通过社交账号回应:

“关于个人健康,那是以前视频,现在没有问题,谢谢大家关心。”

此时距离于东来宣布正式退休,刚好过去整整一年。

在去年六月举办的联商网大会上,于东来宣布从胖东来超市管理一线退出:

“退了80%,还会在财务与后勤做一些服务工作,在大的方向方面做一些鞭策。”

“团队的弟弟妹妹们已经可以承担起来,我觉得我可以做自己的事情去了。”

于东来决定退休的节点,并不算风平浪静。有关数据统计,单单2024年第一季度,全国就有超30家商超宣布歇业,仍在营业的商超,许多都在亏损的泥潭中不断挣扎。

身处其中,胖东来却异军突起。

年初接受采访时,于东来聊起去年胖东来的营收,他说:“原本计划挣2000万,没想到年底挣了1.4亿。”

因此,退休之后的于东来没有闲下来,反而越来越忙,许多商超经营者,想要复刻胖东来的成功,于东来并不藏匿。

2023年,于东来推出“联商东来总裁班”,每期名额为100人,学费10万元。

对于报名学员,“总裁班”有三大限制条件:企业创办超过三年,净资产不低于5000万元,且上一年的利润为正。

在此之前,于东来还联合联商网设立商业研究院,共招收了12家不同区域的商超企业,每年费用50万,被吸纳的企业能接受于东来一对一辅导,以及胖东来专业团队的帮扶。

过程中,江西上饶嘉百乐商超万力店,以及长沙步步高商超梅溪新天地店,都在经历胖东来团队一个月的“爆改”后,实现营业额飞增。

前者营业额增长为过去的两倍,后者的日销售额从过去的15万,增长为240万,客流量也增加了近8倍。

如此战绩下,永辉超市也向于东来发出邀请。

作为国内商超龙头企业,早在2020年,永辉超市便在全国铺设了超1000家店面,年营收更是曾经破千亿。

然而,近两年随着高管频繁变动,内部结构混乱,永辉超市连续关店超400家,亏损不断加剧。

五月末,于东来正式宣布自己将以“导师”身份帮扶永辉超市郑州、新乡两家店铺。

除了在卖场规划、商品结构、产品供应链以及员工薪资上进行调整,胖东来的部分产品,也将在永辉超市上架。

消息一经公布,永辉股价当日涨停,连续三个交易日累计涨幅达20%。

过去,于东来喜欢旅游,但帮扶身处困境的商超,让他的退休计划被打乱:“从去年3月份到今年,我都没怎么玩了。”

纵使如此,他却没想过停止:“你会游泳,别人落水了,你能救他,但是你却没有救,是不是会内疚?”

“我自己以前经历了太多,因为挣钱让自己失去自由,为了名和利让自己受了无尽的屈辱,让自己的人格受到了太多的践踏,很痛苦。所以我不愿意让别人再走弯路。”

这样的决策在商超界并不常见,毕竟,面对大幅增长的需求,多数商店都会选择延长营业,以增加营收。

在胖东来,这样背道而驰的决定,并不少见。

比如对于超市的供货商,通常订货越多,单价越低,但胖东来却反其道而行之,订货越多,超市给到供货商的单价就越高。

从2000年开设第一家胖东来量贩超市至今,于东来将这间超市打造成一个“商业乌托邦”:

在这里,一切看似反常规的商业行为,都能够顺利运行,在这背后,是掌舵者于东来的坚持与理念。

1995年,下岗员工于东来揣着凑来的6万块钱,在许昌创立了胖东来的前身,“望月楼胖子店”。

在此之前,只有小学文凭的于东来帮别人扛过包裹,卖过冰糕,还当过黄牛倒卖过电影票。

20岁那年,在家人的介绍下,于东来进入一家橡胶工厂当起工人,本想寻求稳定,却很快因为厂内人员组织框架变动,出现在下岗名单上。

之后,他跟着哥哥做烟酒生意,又因为缺乏常识,先后两次因非法倒卖烟草,被关进拘留所,欠下三十万的债务,生意也付之东流。

干一行黄一行,于东来并不气馁,坚信“只要努力就能过上好生活”。

1995年,于东来重振旗鼓,在许昌望月楼开了一家小商铺,取名“望月楼胖子店”,后来,这间店改名为“胖东来烟酒有限公司”。

之前的失败经历让于东来悟出做生意的真谛,他在店里打出招牌——“用真品换真心,不满意就退货”,向顾客保证自己店铺售卖的商品,绝对为真货。

凭借着真心与诚实,在那个市场尚未规范,烟酒假货盛行的年代,胖东来打出口碑,成为许昌远近闻名的“靠谱店铺”。

短短两年内,于东来就还清所有债务,挣到人生中第一个100万。

彼时,于东来以为自己终于破除“失败的魔咒”,却不知道,一山更比一山高。

在于东来的“商业经”里,有两个极为重要的内核,一个是爱与自由,另一个则是奉献精神。

在他开设的培训班里,于东来从不会讲运营与管理,而是反复强调爱与真诚,过程中,有学员对此无法认可,表示想要听一些“技术层面的内容”。

于东来也从不勉强:“要不你别学了,我把学费退给你。”

平日里,他常会给身边人推荐苏格拉底、黑格尔或罗素的哲学书籍:“如果你们不能懂我话中的意思,可以看看他们的文字。”

从过去那个一门心思只想赚钱的毛头小子,到如今这个总讲爱与奉献的商业大佬,过程中,让于东来发生转变的因素有许多,但最关键的线索,无疑是1998年春天的那场大火。

1998年3月15日凌晨,两层高的胖东来总店突起大火,店内的货物被烧为灰烬,还带走了八条鲜活的生命。

纵火犯是三个本地流氓,因与店员发生冲突,心有怨恨,最终一把大火烧掉了胖东来总店。

兜兜转转,于东来回到起点,又背负上100万的债务。

在胖东来总店被烧前,刚刚出售了一批购物券,如今货物已成灰烬,于东来觉得必须要给大家交代,他让员工在门口贴出告示:

凡持有本店购物券的顾客,皆可到店办理退款。

未曾料想,告示贴出后,许昌的乡亲们从四面八方赶来,但几乎没人是来退款的,而是来看有什么事情可以帮忙。

一个大娘找到于东来,对他说:“孩儿啊,因为这事儿可别趴下,不要因为这一点事儿站不起来,要是没钱了,大娘和大伯还存了两万块钱,可以拿给你用。”

“在那之前我抱怨很多,1998年之后就再也不想了。做企业不是给自己做的,而是给社会做的。”

1998年底,经历过火灾的胖东来重新营业,2年后,第一家胖东来量贩超市在许昌开业。

如今,24年过去,胖东来早已成为了许昌地标性的存在。

每到节假日,全国各地的游客便会涌入许昌,有数据显示,2024年五一期间,胖东来几个主要门店日均客流量皆超过30万,有的超市在开门14分钟后,便不得不限流。

各个社交平台里,都不乏前往胖东来打卡的测评视频,因为胖东来拥有自己专属的产品线,还有人做起超市代购。

每一个来到胖东来“朝圣”的人,都会被它的细节打动,在“情绪价值”尚未成为网络热词之前,胖东来便给足了顾客情绪价值。

就连雷军都曾在参观后,称胖东来为“中国零售业神一般的存在”。

早在2012年,于东来便宣布取消所有的节假日促销,不做任何营销噱头,店内的每一个商品都会标明产地与进货价,利润透明,童叟无欺。

超市门口除了设立专门的宠物寄存笼与电动车遮阳篷,每到盛夏,工作人员还会给每个车座上都放置一包冰袋,以防止顾客被车座烫到;

超市内推车根据容量和使用者的年龄划分为7种,商场内的电梯都是一段连着一段,不会为了让顾客看到更多商品,在楼层间绕远路。

在于东来看来,做生意最重要的不是挣钱,而是“造福”他人:“一路走到今天,我的希望不是做生意,而是想让更多人幸福地生活。”

对于一个商人来说,这样的言论未免看起来过于理想化与虚空,但于东来却真的凭借这套“真善美理论”,构建起了自己的商业帝国。

在胖东来,于东来始终倡导“大家庭”,他将企业文化定义为“自由与爱”,将自己定位为“胖东来的大家长”。

相比“于总”,他更喜欢员工叫他为“东来哥”或“大哥”。

在胖东来创立之初,整个公司只有几十人,员工们吃住都在一起,那时,对于每一个员工何时回宿舍,于东来有着严格的要求,对此他的理由是:

“怕他们学坏,我要对他们负责。”

2000年左右,公司人数扩充到500多人,于东来依旧能够叫出300多人的名字,也是从这一时期,他决定每年都将公司赚到的利润分给员工们:开始是50%,后来渐渐长到80%。

于东来说,自己的最终目标是“将公司利润的95%都分给员工”。

早在2021年,于东来便决定将员工的带薪年假从30天延长为40天,并且要求其中10天必须用于长途旅行,回来后,还要写一篇旅游感悟。

除此之外,胖东来所有门店每周二都会闭店休息,每年大年三十到初四,胖东来也绝不营业。合计之下,每年胖东来员工的休息日,能达到145天。

2024年,于东来宣布,将再给胖东来员工增加10天“不开心假”:“不开心、不想上班就可以请假,如果管理层不批,就算违规。”

在此之前,胖东来还曾设置过“委屈奖”,在该奖项设定中,如果员工在正常工作流程中遭受委屈,将获得5000-8000元的补贴。

除了充足的假期,在工资上于东来也从不含糊,他曾在书中透露过胖东来员工的薪酬体系:

店长月薪5万元,店助4万元,处长2.5万元,处长助理1.8万元,科长1.2万元,一线员工平均月工资5500元。

公司的中层管理层配备的都是奔驰汽车,高管则配备价值300多万的豪车。

如此薪资待遇下,前往胖东来应聘的人逐年增多,2024年初,胖东来本计划招收209人,却最终收到超过3万份简历,其中研究生学历多达3600人。

每次面试时,于东来都会提前叮嘱面试官:“要鼓励年轻人,让他们勇敢一点。”

对没通过面试的人,于东来还会为他们准备一份礼物,有时是一张价值200元的胖东来超市购物卡,有时是一笔100元的路费和一支钢笔。

当然,高福利也对应着严要求。

在胖东来的官网上,每个岗位都有着明确的规章制度与奖罚机制,从仪表到行为服务,都有规定。

有一次,于东来去新乡店巡店,连续两次,他都发现其中一个部门存在问题,到第三次时,问题依旧存在,于东来立刻在半小时内解散了整个部门:

“保证不了你的品质,客户就会受委屈”。

截至目前,胖东来在河南许昌与新乡共开设了12家门店,其中10家在许昌,曾经有人问于东来为何不走向全国,于东来坚定拒绝:“这并不适合胖东来”。

于东来不仅不向外扩充,还不断减少手中的店面。

最多时,胖东来曾在河南开设30多家连锁店,但2014年,于东来却突然宣布,关闭许昌13家胖东来,之后几年,他又陆续关闭店铺,最终只留下了如今这12家。

谈及关闭原因,于东来称:“这是为了让我们更轻松幸福,也能造福更多企业。”

他们创造了一个倡导着“爱与自由”的理想世界,在这个世界里,每个人都拥有属于自己完整的故事支线:

获得近乎完美服务的顾客,收获充足假期与薪资的员工,拥有更高收入的供货商。

也正因如此,人们才会不断感叹胖东来超市存在的珍贵,涌入河南“朝圣”。对此,于东来并不乐在其中,他称胖东来被神话是“一种悲哀”:

“我们无非就是善良了一些、真诚了一些,其实,每个人都应该活的真诚一些。”

早在2014年,于东来便注销了自己的微博账号,试图将个人言论与网络世界隔开。

直到近两年,他决定退休,计划将自己对于人生的理念传递给更多人,才又注册了抖音账号,通过连线的方式,与网友对谈。

于东来和他的哲学,在商场上确实也颇有成效。

6月19日,经过胖东来团队19天的闭店调改,永辉超市郑州信万广场店重新营业。

开业当天仅20分钟,超市便因为人流太大,采取限流措施,有市民甚至为了第一批进入超市,凌晨两点就来排队。

再次营业后,永辉超市内的产品不仅按照胖东来超市对标梳理,员工的工资也从每月2500元提升至4500元,工作满一年,可享受10天年假。

宣布从胖东来退休后,于东来给自己的人生做出新安排,他称自己的理想还是要“做文化、寻找让人活得自由且有尊严的方法”。

至于胖东来最终能走得多远,站得多高,于东来看起来似乎并不在意,也没有执念:

“将来怎么样都无所谓,活着的时候他们受你的启发,我死了他们愿意干,接着干就可以。”

似乎,对于56岁的于东来而言,有些人生篇章结束了,有些故事还没有。

部分参考资料:

1、中国企业家杂志:《独家专访胖东来创始人:首先要活成一个真的人》

THE END
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