如果要为理想中的大理酒店定一个标准，那就是既能提供物质世界所能给予世人的最好安慰，又能迅速地让自己躲起来，从容消失。它不仅仅是藏身之处，还是静心之所。如果你想消失在大理，梦蝶庄就是能让你躲起来的好所在。
大理梦蝶庄躲在又静又闹的地方，静到开门入庭院只听得见虫鸣鸟叫，闹到步行10分钟即坠入古城喧嚣。它是两位玩家——艺术家冯军与传媒人孙冕，抱着“让躲进来的人可以什么都想，也可以什么都不想”的理念，于2012年底，在大理古城旁打造的第二家梦蝶庄精品酒店。
酒店就在三塔边上，古朴高挑的木制大门额匾上，题有南怀瑾赐名的“梦蝶庄”三字，酒店区域环绕白色石墙，附近草木葱茏。
庄内分两区，一区是12栋单套件独栋别墅，另一区，则以错落的18栋私密villa及1栋520平方米的尊贵别墅组成。跟着管家穿过大堂，顺着花园小径往里走，一路的石头小径、尖翘房檐、木制回廊，让人瞬间窥视到传统白族民居的缩影。
庄里有诸多精巧设计能让你享受躲进来的乐趣，你可以在亲水台向着三塔身后，苍山旁的云卷云舒，怔怔地发呆；当你拉开房间的落地玻璃门，坐进凉亭，便能投进枝繁叶茂，有小桥流水的花园怀抱，幸运的话，还能碰见误入的野兔或松鼠穿行其中；最妙的，莫过于在独立的露天恒温泳池泡一泡，静看白墙外的树影婆娑，仰望天上繁星点点。
2，风情海岸客栈
花痴的客人请你留下来
古城太闹，双廊太远。想闹中取静，想忙里偷闲，想背靠苍山，想凭海临风，其实根本无需奔波。离苍山5公里，古城3公里，洱海0米，才村码头是离古城直线距离最近的洱海水域。这一带原本是个幽静传统的白族村落，台湾画家韩湘宁在此建起了他著名的洱海边白房子。之后游客纷至沓来，遂成大理最新兴的休闲度假区。
风情海岸客栈是才村一带最早、最大的客栈，店主在古城南门外还有一家客栈，名为风情大理，也是古城名客栈。风情海岸并不是白族传统建筑，相反，建筑上它是现代风格，装饰上走东南亚Fusion味道。43间房，或可观山，或可临海。
说实话，这里海水不及双廊洁净。因水草丰盛，这里的海水尤显碧波潋滟。双廊海边多石，民居常倚石而建，冬季风大时常飞沙走砾。但才村不会，这里地平海阔，风缓波静，实在是上天赐予大理的一块风水宝地。在风情海岸，最美是夜间。再没有比才村欣赏“大理四景”之一的“洱海月”更好的去处。每逢月中，在房间内，在客栈内搭建的观景台上，看繁星点点，观月升日落。看得兴起，你可以或跃入湖中，或乘小舟泛洱海之上，或跟随夜间捕鱼的船夫，来一席热腾腾新鲜出炉的洱海全鱼宴。
舍不得人民路上的夜生活，你大可以在古城玩至通宵达旦，醉扶夜归。想去玉几岛，这里搭船去双廊码头，也不过半小时船程。
值得一提的是，店主是大理有名的两个帅小伙，花痴的客人请你留下来。
3，大理时光寄存店
最美的风景是明信片
店主是个年轻姑娘，大四时没什么事做，就在去年6月到大理开店。姑娘是明信片粉，很喜欢猫的天空之城，却也遗憾于它只能寄不能取，所以为自己的店加了一个“回来取”的选项。在这里，所有明信片都是原创，“一些是朋友做的，一些是工作室做的，一些是自己拍的片做的。还制作了一些有大理元素的纪念章，寄明信片的人可以拿来拓章子。”摆放明信片的墙壁、供人写明信片的桌椅以及后面的院子，都因印在纸上的风景变得瑰丽。店里还设计有一个小吧台，晚上会变成酒吧。
所有寄存信件，都被整整齐齐的放在不同箱子里。除了明信片，店主还提供独家手绘与手工美食。寄完了明信片，还能把这儿当成书吧，享受音乐。但因为去年年底炒房团突然进来，房租好几倍地涨。又因为明信片寄存业务利润不高，店主在盘算着去别的地方开店。“因为要把别人的信件保管下去，还是需要换个地方继续开。反正我要求也不多，够吃够住，够出去旅游就行。”
4，乐杂货
胡桃夹子的童话世界
乐杂货的门面跟店主的爱好很像：色彩丰富，像童话世界。店主是个年轻姑娘，以前在昆明做销售培训。因为丈夫来大理工作，辞了职跟着过来。“我在这儿待了一年多才开店。当时觉得人民路不是太热闹，旁边也有学校，只想开个清净的店，生活上没问题就行。”这个小杂货店里有文艺范儿古着衣裙、小饰品、清新手帕、背包、笔、笔记本，以及最为显眼的胡桃夹子木偶。
这些木偶分为不同型号，最大的有70多公分，接下来是38-40公分，然后是22公分，以及16-18公分的。除了大小，木偶风格也不同，有墨西哥圣诞节风、爬烟囱的圣诞老人、鸟屋、特种兵、和海军风。“胡桃夹子在一些时节，一些庆祝活动，一些特别年份，都会生产一些特制版本，相当有趣。还有一米多两米的，因为太大，店里没进。放在店里的并非全部，加上库存能有200多个。家里还有一些绝版的，我死都不会放出来。”
5，土上文化
没事来陪陶器和植物们喝喝茶，也是极好的
人民路上的土上文化店有两个店主：男店主刘治会，女店主关小草。店里有手工陶器、手工皮包、各种健康食材、陶插花、土陶，以及绝不重样的苔藓瓶。
刘治会跟关小草都学艺术。大四出去做了一年全职实习生，发现跟当初想的有点不太一样，两人就决定辞职并出去走一圈。“我们从大连出发，一直走到云南香格里拉。一路上见了不少朋友。当时我俩揣了一万块钱出来，正好旅行了整一百天，在大理待了半个多月。”回去之后就是春节，两个人考虑以后怎么办，不可能总飘着，最后决定来大理。“那是2011年年末，2012年春节，当时也没想好来大理做什么，家里也反对，但我们俩还是来了。”
在越发热闹的人民路，土上文化的顾客基本是游客。两位学艺术的年轻人，也在不断地更新发展新产品。“除了淘宝店，我们还有微博。所有种类里，包的制作更新最慢，一周才能做一个。”虽然开店不到一年，产品种类已经非常丰富。店里还管沏茶，“没事来陪陶器和植物们喝喝茶，也是极好的。”
6，八千里路云和月客栈
走过小巷，邂逅八千里路云和月
八千里路云和月客栈的招牌挂在古城人民路267号的一个窄道前，不仔细看根本注意不到。走过长长的窄巷才能看到满是花草的院子、在清透水池游走的鱼，和能将院落美景一览无余的开放式咖啡厅。
2012年1月31日，客栈开业。总共有两层，二十间房。开业时是淡季，一天只有五六间有客人。到二月底，每天只有一两间房入住。2012年6月，听从客人建议，老板娘在淘宝上开了店，开始出现爆单。“每天早上起来旺旺就一直在响。从2012年暑假开始需要预定，到今年，从没出现过淡季。”
对于曾经在北京生活的一家三口来说，在古城开店，生活成本降低了，生活变得轻松了：“我们家就在院子里，也没想过在这儿买房，当初想法就是在这呆两年，然后带儿子回北京上学。但现在很舍不得，觉得没人能像我一样经营这个地方。要不让孩子在这儿上学吧。只要心态不一样了，其实在哪都一样。”
7，波兰琥珀首饰店
琥珀色的光，琥珀色的店
人民路315号是一个琥珀色的店，它是蒙古姑娘马斯宇开的波兰琥珀首饰店。店里除了镶银琥珀手链、弹性线串琥珀手链、琥珀吊坠、琥珀戒指、琥珀耳环、琥珀手表，还有波兰姑娘汉娜的手工专柜，以及云南姑娘在二楼的现场手工首饰制作。
马斯宇的先生是波兰人，琥珀是波兰特产，自然就想到以此为生。“之前我们在丽江束河有一家店，大理店2013年2月开业，对于新店来说生意还可以，但还是比不过束河。”
尚未装修之前，这家老房子很破。但因为面积大，位置也还可以，很多人都在看。“之前我在人民路上段看到一个房子，犹豫了一下，就被人抢了。这回我马上拿下。”租下后，马斯宇找来一位定居在大理的西班牙建筑师朋友重新设计，在保留老房子原有结构的基础上增添了新特色。
现在，这栋琥珀色房子成了流浪艺人们的最爱。每天晚上，总会有几个俄罗斯小伙到店前卖唱卖CD。马斯宇也不管，还坐在门前木头凳子上看。
1997年，马斯宇大学毕业，在郑州待了几年，觉得无聊透顶，就去了云南，在玉溪与丈夫相识。“当时有一个丹麦国际组织开办的云南国际培训学院培训志愿者，我就在那边做志愿者。”这个店马斯宇签了五年，在她的设想中，五年后她应该已经和丈夫去了赞比亚：“赚钱并不是我们的目的，公益才是我们共同的爱好。我去过赞比亚，我先生没去过，他很向往。”
8，太阳岛酒吧
最养眼的酒保，最养胃的猪扒饭
太阳岛酒吧的老板娘阿春1995年到大理，按她的说法，来大理之前，她在家放羊。“那时候大理根本没这么热闹，只在洋人街上有一些店。”阿春在三家店里打过工，做得一手好日料。太阳岛是她后来开的，在古城已开业9年。“9年前人民路上基本没人，日本回头客却很多。现在日本人已经很少来这里了。”
早前太阳岛开在博爱路，因为拆迁，搬到了人民路324号。太阳岛酒吧里厨师只有一位：老板娘阿春。这里的餐点，除了她最拿手的招牌日式猪扒饭，还有绝不辜负味蕾的土豆丸子、香蕉派、猪肉卷……当然，你不能漏掉老板娘的帅哥丈夫，来自法国的调酒小哥。小哥会调的酒和饮品不少，长长的酒单在彩灯下很耀眼。且小哥少言英俊，动作麻利，条理清晰，干净整洁——你永远不会担心在这里喝到串味的酒，因为小哥调完了酒会洗三遍杯、剥个芒果都要洗三遍手。
吧里还有一位25岁的义工阿孙，来自绍兴，毕业快两年，只想先闲着。当然，他留在这里的真实原因是他的胃袋：“我吃了老板娘做的日式猪扒饭之后，就下定了决心，要留下来给她干活。”现在，老板娘夫妇和阿孙都住在后面院子里——这也是一个小客栈。住客哪儿来的都有，晚上基本可以实现联合国成员都出来围围火炉，吹吹小牛，再喝点儿大理十度半。
另，老板娘阿春的日语很溜，想学习日语的孩子不用报班了，去太阳岛住着不仅有人陪练，还能把绝对正宗美味的日式猪扒饭吃到吐。
9．蝴蝶私房菜
没有菜单，一样惊喜
2008年8月6号，位于古城人民路174号的蝴蝶私房菜开张。店主陈可以在这之前什么也没做，2003年第一次来大理纯玩，2004年，他去楚雄跟着老乡上山捡菌子，“在哪些地方可以找到哪些菌子，什么样可以吃，什么样的有毒，什么样的不用放蒜，什么样的可以生吃，我都特别了解。”在大理，除了松茸，菌子都来自苍山。“来云南，这么好的东西不吃，吃什么？”
刚把店面拿来时，里面除了楼梯什么都没有。除了自己布置，还有一面墙交给了一位北京美术学院的老师来做。“我过来开店是把成都房子卖了的。当时的装修成本只有六七万，现在最起码要小二十万。”
想在陈可以这儿吃饭，你要预定，还要看他心情。“心情好就多接一桌，心情不好一桌都不接。每天平均两三桌，没有淡旺季之分，就看我愿不愿意做。”
蝴蝶一般做熟客生意。只要开张，陈可以就在上午把菜买好，从下午开始准备。菜色变化很多，主要根据季节和材料来。“我去的地方比较多，吃过东西也比较多，脑袋里比较灵活。所以我不做菜单，食客了解我有哪些东西就行了。”
陈可以做了五年私房菜，大概只有100天没做饭。他特别享受做饭的过程。“菜式随时随地都在变，没有一个固定模式。我绝不会让回头客吃到重样的东西。”“现在房租涨得厉害，说不定等你们明年再来，要吃我做的饭就要到山上去了。我会在山上找个小别墅，有个院子，种点小菜，做得更精致。”
10，朵儿的唱
手工，让生活更美好
按照店主Lee的说法，1999年，这个店就在了——那时它叫“小店”，卖CD和一些DVD老电影。2011年，Lee跟朋友商量，想拓展品类，做一些手工制品，渐渐店里就出现了手绘冰箱贴、手工肥皂、手工徽章、手工瓷器、刺绣布鞋、夹花手工纸、手工iPad套、手工玩偶、手工书签、以及简装唱片等。“我们有一个手工团队。对做手工产品的朋友，我们没有要求。就按照他们想做出来的样子做。”
2000年到2010年间，许多老外来大理，带了自己的CD过来，跟店里交换。“我们收集了很多音乐。后来也认识了很多中国音乐人，将他们的唱片放在店里卖。这几年，我们的资源更丰富，可以自己出唱片。我们有了自己的录音室，在小西湖。最近录了周云蓬的新专辑。”录音室叫“幸福起点线”，是根据村子里的那条“幸福路”起的名。
Lee2008年来大理，那时21岁。“之前我在北京工作。每天上班下班，两点一线，也没有什么朋友。来大理，玩到没有钱了，就去酒吧打工，跟世界各地的人聊天，认识了不少人，跟以前的生活完全不一样。”
朵儿的唱一直没有做推广，赚来的钱给提供手工产品和做音乐的朋友生活，再有余钱就组织大家出去玩。Lee是个不太想以后的人。“每天来店里，外面的世界就跟我没关系了。以后的事情以后再说。你的压力不大，是因为放弃了很多东西。你要放下，才能获得这样的生活。如果放不下，只是换个环境，生活依然不会改变。”
11，兰渃书吧
感谢你的阅读。有缘，我们会相会
兰渃书吧在豆瓣上很红，因为店主的一篇日志：“我知道独立书店的生存现状艰难，我想，人总该为梦想付出一次，在我们都还年轻的时候，在梦想还未被熄灭的时候。如果你有闲置书，杂志，可以寄到兰渃书吧，我会将他们摆放好供他人阅读。如果你或你的家人朋友来到大理，希望可以来兰渃书吧坐坐，喝杯茶，发会呆。如果你在旅途中有物品不便带走，可以暂时寄存在兰渃书吧，我将为你保管并按你的意愿寄给你或等你来取，或者你有其他安排。感谢你的阅读。有缘，我们会相会。”
这是个才开张三个多月的新店，位于双廊。店里有满满的书架，面朝玉几山的茶台，生长在书架上的花花草草，装裱在相框里的明信片，铺着扎染布的木桌子，以及立在阳光下的五彩手绘石。老板是个瘦瘦小小的姑娘，之前在上海工作。书吧里除了书还卖一些明信片、茶、香、手绘石头。店主学过画画，可以教客人画石头。
因为店面小，店主只进一些自己喜欢的书，另有一半的书都是陌生人寄来的。“现在的生活与工作时区别挺大，上班的时候向往现在的生活状态，但这种生活过多了，现在觉得有点累。但心里还是挺开心。它不是太挣钱，但能见到不同的人，看着自己喜欢的书。过得蛮踏实。”
12，木棉甜品
木棉出品，双廊一绝
木棉甜品的门脸是无比清新的淡绿色，门口挂着个镶着木框的玻璃板，歪歪扭扭写俩字：木棉。门框上长着一条青藤，店员们也都属于没事就出去看风景的类型。好在来大理的人也不着急，没人张罗，大伙就先对着颇有欧式风情的窗户，以及从窗外渗透进来的阳光发发呆。
木棉甜品店面不大，却有个很大的临街绿框窗。店里几把木头桌椅随便放着，每个小桌上都带着花，每把椅子上都附赠彩色棉垫。原木的颜色与花草、白墙相宜，吧台宽敞，放着很多书，大部分是朋友送的。小黑板挂得很高，一进门就能望到上面推荐的甜品名。
在店里做酸奶的是一个普通话不太好的广东小伙，店主是他哥嫂。店里音乐很好，是嫂子选的。开店之前，哥哥做软件，嫂子是老师。酸奶、冰淇淋……店里所有甜品都是自制。做甜品的小伙子腼腆、不爱说话、总是笑。每天早上7点半他就到店里，从9点半开业，一直开到晚上9点半。
木棉的回头客一向多，名气也不小。木棉甜品在新浪还有个微博，给自己标注的星座是狮子座。不知道七月份的尾巴和八月份的前奏跟酸孃孃究竟有什么关系——因为来过这里的人都达成共识：狮子座木棉出品的酸孃孃，是毫无争议的双廊一绝。
13，老盛杂货铺
这是一个奇思妙想，应有尽有的老铺
你基本上很难想象，这么一个淡蓝色的杂货铺，之前竟然是个火锅店。
按照老盛女朋友思思的说法，在这儿横了一条心做火锅店的老盛，之所以下定决心要转换门面，是因为体力不支。“以前没有自来水，开个火锅店，每天都要去井里打水洗菜、做火锅、洗碗，那会儿店里就老盛一个人，实在是太苦了。”
现在，店里有他和女朋友从各种地方淘回来的各种玩意：唱片、古着衣、明信片（总共三套，一套老盛自己拍的，一套是老盛拍、女朋友做出来的，一套是老盛朋友画的）、笔记本、玩偶、手卷烟丝、书签、冰箱贴、老打字机、各种手工艺品……前火锅店主老盛的愿望，变成了高端大气上档次的国际买手。
老盛杂货铺的店面是蓝色的，两边铁门全打开后全是窗户。有一个木头台子，正对着蓝色的窗户，上面放着好几个笔筒和成堆的各种笔，想完成什么样的抽象画都是极有可能的。闲散人等可以坐在旁边写明信片，从早写到晚也没人管。当然，老盛作为一个资深狂热音乐爱好者，店里的音乐也是极好的。
老盛杂货铺看起来很老，尤其是入夜之后。像是一个有了年头的老店，杵在双廊不见洱海的街边。光亮起来的时候，会有一种回到故乡的感觉。一条老旧的路上，开着一个从小到大都在的店。店里卖着些千奇百怪的东西，那是老板替你跑了千里路攒回来的。
千言万语，汇成一句话：老盛，你不做火锅店，十分正确。
14，不一定Cafe
最好吃的松饼，最斑斓的色彩
小店的风格是思思一手设计。走进店门，像走进了“天使爱美丽”的家门——墙壁全被漆成红色，贴着黄色和绿色瓷砖的吧台上放着各式各样的新奇小玩意，临窗的长木椅上放着一个花布包裹的小桌——木椅上则铺了蓝色棉垫。地面上铺了格子瓷砖，墙上挂着电影海报和小黑板。而最大的亮点，是窗边美丽的书架：《六个剧作家的角色》、《鼠男》、《中央公园西路》、《动物庄园》、《1984》、《霍乱时期的爱情》、《英国病人》、《在路上》、《只是孩子》……
思思自认是个懒人，每天基本下午才开门。虽然今年双廊店面一下多起来，但目前抱有竞争心态的人不多。“开同类店的也是朋友，会避开同类产品，不会出现低价竞争的情况。在这边，生活最重要。钱肯定是要赚，但没必要勉强自己。”
在思思看来，双廊的生活没压力，“除了吃饭，也没有太多要消费的地方。”“比起上班时，现在惬意得多。在公司里做事，你出的只是很小一份力，出来的东西只能看到很小一部分自己。但现在这个店，所有用品、产品、布置，都是我自己决定。你做的东西立刻可以见到成效。”
在不一定窗边的长木椅坐下，要上一份思思的拿手招牌，绝对不辜负你期待的不一定松饼、不一定酸奶，就可以悠闲地等着晴天时的下午七点——从这里看过去，正对着你的，是深蓝与紫红交织、从水上一直延伸至记忆中，最为炫目的洱海晚霞。
15，蓝屿麦田
洱海边的麦田守望者
蓝屿麦田分为两部分：前面是酒吧，后面是客栈。老板叫奚维君，在2010年12月开张之前，都在做导游。之所以选择到双廊开店，是想来带小孩。“当时跟现在不一样。那时候酒吧前后都能看到海。现在周围都看不到海了，只能看到新盖的房子。”蓝屿麦田也参与了一项公益活动：支教免费住宿。“是云南省青少年基金会下的蓝脚印工作组跟我们合作的，只要有支教老师过来，我们就免费提供住宿。平均一个学期有六七个人来。”
整个酒吧就奚维君一个人管，他是厨师、调酒师、服务员。整个客栈也就归他老婆管，只请了两个打扫卫生的大姐。现在，奚维君一家三口都住在客栈边上，准备等小孩上学再回城里。“吧里白天做简餐，晚上做酒吧。简餐和调酒，都是我自学成材。”酒吧里每晚都有驻场歌手，兴致来了老板还会上去唱两首。
酒吧、客栈都是奚维君找人设计，重新建设，当初只是租了村民的地。合同到期，可以继续租，如果不续租，房子就归房东所有。“我当初投入了八九十万。后面的客栈有11间房。客栈刚开时，整个双廊只有四家客栈。沧海一粟，粉四，海地生活，跟我们蓝屿麦田。现在已经有快两百家。那时候来的都是背包客、年轻人，现在不一样了，有点像度假胜地。”
16，Anne猫窝
五只猫的幸福生活
猫窝店里有五只或萌或呆或胆小或面瘫的猫，都是店主安娜在北京时，从楼下捡的流浪猫。那时候她自己每天上班，猫和狗都在家里，它们和自己都不开心，就老是盘算着能不能让猫跟她一起工作。“当时想来云南开个客栈，有个大院子，猫和狗可以在院子里玩。来云南考察了一次，去了海地生活，觉得双廊很美，就决定留下来。”“为了把猫安全带过来，我买了一个大的猫帐篷，把它们放到车的后排座椅上，找了另外一个女孩，两个人开了两天车来到大理。”
安娜到大理时，是2011年年底。之前这里是一个酒吧，她还付了十万的转手费。猫窝是安娜和男朋友一起建的，店里的咖啡、蛋糕、酸奶、简餐都是自学，“自己觉得好吃了再拿出来卖。”“以前上班时什么都不会做，现在意面、咖喱饭都会做。”店里的风格是安娜自己定的，地中海风格。画是在大理认识的一位朋友画的，架子上摆了很多关于猫的木雕，猫笔记本，猫明信片。“很多明信片都是客人拍的，署上他的名字，做好了会寄一套给他。”店里还有收集来的老绣片，以及老绣片做的首饰。
因为照顾猫。安娜和男友已经半年没有休息，但她却觉得现在的精神压力小了许多。“能每天跟猫在一块，还能晚上夕阳好时，两个人跑到玉几岛那边转一圈。”
最后，来介绍一下这五只一般情况下都懒得理你的家伙：“最大的大白猫叫白咩，是捡来的第一只。第二只是猫豆，第三只是虎虎，第四只叫呆花，特别胆小，从来不出来。最小的一只是三花猫，三岁多，叫卡哇。”
（PS：安娜是大美女。）
17，海地生活客栈
花草庭院，碧水蓝天
目前海地生活有四个院子，五、六号都还在建。从2007年一个叫家明的江苏人来建了海地生活一号院，双廊大建旁村就成了背包客据点。现在，一号院主要是个吃饭的地方。按照经理郝正伟的介绍，厨师都是没有餐饮经验的白族本地人。
庭院很大，有花草树木小鸟大狗与松鼠，还有一口老水井。木头桌子上不时落只鸟，还有一只大金毛摇着尾巴看看你，再跑出去海边溜达，或者下海游一圈。前台两个女孩放歌聊天，白族厨师忙前忙后点单做菜。坐在树下花草边吃上一顿美味的饭菜，出了庭院就是洱海。吃饱肚子的，从院子里懒懒推一辆自行车出去，环海立刻走起。
郝正伟是2009年来的。来双廊之后，他生活的主要内容是吃饭、游泳、浇花，读书。当然，也要管管事：“新盖的三个院子我都是监工，也经常会学习一些精品酒店的管理方法。现在双廊的客栈越来越多，还是要往精品方向发展一下。”
海地生活离双廊商业街很远，离收门票的玉几岛也不近。如果要从游客聚集的海街走过来，一路上都需要寻找海地生活的蓝色路标，以及老乡指路。
穿过白族人民居、池塘、饭馆、新房建成的流水席，就能看到建在碧蓝洱海边上的海地生活，和海地生活建在洱海边上的木头露台和白木门框。作为双廊最“古老”的一家客栈，海地生活是许多后来者的“精神地标”——猫窝的老板安娜，当年就是因为来了海地生活，才决定投奔另一种生活。
18，丁丁挖福&比利时挖福饼
来大理，挖挖福
古城人民路上有两家挖福饼店，全都是鬼佬聚集点。
丁丁挖福的店主是年轻姑娘王光丽，大学还没毕业时就跟一位住在大理的比利时老爷爷学了一手挖福饼好手艺。毕业后直接接手了比利时人的店，并嫁给了一位美国人。现在孩子刚出生，新妈妈王光丽忙着做挖福饼，家人和丈夫忙着打下手和带孩子。
店不大，常年爆满。店里到处贴的都是留言笺，有写我爱某某的，有写挖福饼好吃的，有写旅途日记的，还有人写：“因为聊天，我的奶油多了！！哈哈！！”
一整天忙完之后，王光丽会和丈夫坐在店门口木椅子上，逗孩子。小店里里外外都是甜腻的香味——孩子的笑容里也不例外。
走不了两步路，就是比利时人开的比利时挖福饼店。老板娘是中国人，笑容爽朗，声音温柔。她的比利时丈夫除了做得一手好挖福，还能挑得一手好音乐，调得一手好酒。“木头酒架上排列的全都是从比利时带来的各种酒。店里一楼小，二楼就有个可以靠窗喝酒的房间，有带着彩色棉垫的长木椅。三楼有白色天台，按照北欧风格设计的。”
店里吧台不大，人却不少。这里像是背包鬼佬的第一站——去住处之前，先来这儿吃一顿聊两句。怨念天气的伦敦客能在门口木桌子边坐一下午——没事干，纯看苍山晴空。
19，暖暖客栈
最不像青年旅舍的浪漫青年旅舍
暖暖客栈离海地生活不远，很考验人地建在了山上。台阶虽高，却不乏花草。爬上庭院，就能看到跟童话里长得差不多的大院子，和一进去就能从最高处看洱海的客栈大堂。
大堂也是个咖啡厅，墙上挂着义工出品的手绘图，柜子里放着满满的书。沙发很大，几大窝人坐着都没问题。朝着海的那一面不能称之为墙——全是落地窗。站在门口，满眼看到没别的，全是蓝天与碧海。离大门最远的地方还立着几个帐篷，供来了双廊却没定上房的家伙救急。门口一只大哈士奇趴地上，谁来了，懒懒看一眼，完了继续对着海发呆。
晚上，咖啡厅的白墙就成了幕布，大伙开始用投影仪看电影。咖啡厅里提供的简餐都是店里年轻姑娘从各处学来的。每天都睡到下午的老板原来在昆明做房地产，在客栈建造期，曾因为不满意推倒重来好几回，处女座嫌疑很大。为了让花花草草遍布阶梯，老板很勤恳地每天亲自下山挑肥料。
虽然暖暖地势绝佳，老板却很有追求的想把它做成青年旅舍。“我们只有四间海景房，多人房却有很多间。有复式9床房，50元一天。大堂的帐篷也是50元一天。还有混住四人间，40元一天。另外在厨房有搭伙饭，20元一个人。”至于台球桌、功夫茶、洗衣、电影与Wi-Fi，全部免费。若想不浪费此绝佳地势，最好体验一下花园套房的星空浴缸——想象一下，窗外洱海，头顶蓝天，身边花草，而你呢，得瑟地泡在椭圆形白浴缸里。
20，洱海醒来
一觉睡去，洱海醒来
洱海醒来客栈建在海街上，正对着洱海和南诏岛。客栈只有十间房，间间海景。老板袁小兵是个当了十几年记者的文化人，现在成了个天天穿着布鞋搞卫生的木匠。客房分布在二楼三楼，一楼是非常宽敞的咖啡厅和杂货铺，四楼是天台自助洗衣房，也是最好的“海景房”。
对于这间由五位南都人共同投资的客栈，袁小兵有更高期待：“想在咖啡厅里做个投影，做一些关于大理和云南的展览。还想在这里做一些小型民谣演出和沙龙。还计划在整面墙的书架上放满长期住在大理的人写的或者推荐的书。可能你在大理短短几天很难看清这个地方，我想通过阅读，让人安静下来。”“现在不想再做记录者，但依然想跟这个世界发生联系，想成为展示者和推动者。”
袁小兵也挑客。这十间房，他喜欢提供给安静的人住。客栈里有住客须知：“客栈求静，谢绝打牌、麻将、酗酒、高声喧哗。夜12点之前请回房休息，外客来访不得超过晚11点。谢绝中餐、烧烤等油腻食物以及宠物入内。提倡自备牙具，客房部提供。房费不包含发票，请理解。”
洱海醒来的设计是极简风格，房内有正对洱海的私家大露台，也有能对望杨丽萍太阳宫的大浴缸。木制的大床周围围着白色纱幔，而至于叫早嘛，交给透过拱窗而来的阳光就好。