1、成本费用率多少合适篇一：成本费用利润率是企业一定期间的利润总额与成本如图所示为煤炭行业和电力行业的成本费用利润率图，从图中可看出，自2021年至今，煤炭开采和洗选业的成本费用利润率的总体趋势是上升的，仅在2021、2021年出现了转折，在2021年成本费用利润率达到17.31%，且为最大值。印刷业煤炭开采和洗选业的成本费用利润率的持续攀升，说明了煤炭行业的经济效益越来越好。电力、燃气及水的化肥生产和供应业的成本费用利润率基本上都在4%-8%之间上下波动，在2021年出现了最低值1.55%。我国的电力行业从成本与电力企业利润的角度分析，基本处于相对比较稳定的状态。从成本费用利润率指标反
2、映煤炭和电力产业投入的生产成本及费用的经济效益，可知，钢材价格煤炭产业的经济效益呈上升市场行情，费用煤炭行业投入的生产成本及但的经济效益相对煤炭行业处于低水平，可能是电力行业推广和应用新技术、新工艺、改革产品造成的，比如大力发展太阳能水力、风力发电风等，成本投入较大，但公司目前的经济效益较小。为更直观的显示我国煤炭、电力产业的附加值水平，本文从相对数过渡到绝对数，并用利润总额、工资职工工资等指标反映煤炭、电力产业的创利能力。利润分析从2021年到2021年的15年间，煤炭产业在前6年都是利润微小，甚至出现了利润亏损的状况。自2021年开始，我国的煤炭行业飙升利润节节攀升。20
3、21年至2021年，我国煤炭订货和市场化步入转型探索阶段。这一阶段是国际上极其重要煤炭市场由低迷走向繁荣的重要转折期。2021年至2021年，受亚洲金融危机等影响，我国煤炭需求明显下滑，市场极度低迷，全国煤炭产量从12.33亿吨降到9.99亿吨，基本保持零利润。针对当时市场现状，煤炭行业一方面鼓励煤炭企业限产压库，另一方面积极致力配合国家有关部门，推进了一系列煤炭订货改革措施，促进市场回暖。2021年开始，世界经济进入新一轮增长复苏周期，我国煤炭需求在电力、钢铁等下游行业的强力拉动下，展示出每年新增需求2亿吨的高速增长。在煤炭市场快速复苏的背景下，国家大力推进煤炭市场
4、交易机制交易的分子生物学探索，深化改革促进煤炭市场化改革稳步推进。从图中也可看出，我国的我省煤炭产业利润总额开始稳步增长。2021至2021年，从2021年此后国家放开了电煤指导年后价格，实行市场定价。2021年，国家明确要求特别强调加快推进煤炭市场化进程，逐步取消电煤政府表列，鼓励煤炭供需双方杜安扎省自主协商订货。2021年，以“发挥整个市场配置资源的资源基础性作用、落实市场主体自主购销权”为重点，推动了煤炭市场竞争机制的建立；2021年，以推动“在政府监控下取消煤炭市场保护措施价格干预措施、供需双方自主协商定价”为重点，煤炭价格资本化改革取得实质性突破；2021
5、年，以“打破重点煤炭身份壁垒、大力推进市场主体平等竞争、完善煤炭价格市场形成成形机制”为重点，确立了在国家宏观调控指导下，企业自主衔接资源、协商定价方式的新机制。2021年，在深入总结多年煤炭订货改革成果的基础上，继续深化社会化煤炭市场化改革方向，加快形成揭示市场供求关系、资源成本程度及环境损害和安全治理稀缺的煤炭价格形成机制。但由于煤炭与电力行业的特殊性，在每年召开的煤炭订货会上，电力行业与煤炭行业在电煤方面总是会有所争议，电煤价格的最终制定实际上还得靠政府出面协调解决。2021同年煤炭价格全面进入市场化，政府基本不再调控煤炭市场价格，对电煤价格绝不会进行干预。经过不懈努力，煤炭订
6、货和市场化改革年年迈出新的更大步伐，不断取得重要技术性成果，确立了继续建立和完善继续现代钢材市场体系的基本思路和改革目标。从煤炭行业前三季利润总额的步步高升，可以体现煤炭传统产业在改革中所得到的实惠。从我国煤炭市场发展的整个情况来看，随着行业市场经济体制的进一步完善，煤炭价格的市场化步伐不断加快，股权融资程度不断提高。电力行业则恰恰相反。一方面，虽然我国在2021年现已放开了煤炭市场，但是国家为保障电力供应和电力行业发展，对电煤价格水平一直严格控制。2021以后年之后电力行业开始引入竞争机制，2021年我国实行“厂网分开，竞价上网”为主要内容的电力改革，试图在发电环节发电机组引入竞争
8、及国有控股工业企业的利润也在逐年上升，仅在08年出现大幅下降，近几日但在近两年呈现出稳步回升。篇二：餐饮成本占营业额的多少才合理？（营业资料汇总,请收藏）餐饮成本占营业额的多少才合理？（营业资料汇总，请收藏）营业成本系指在营业过程中,扣除单独直接成本后的吕肖。可以分为成本增加调整和变动成本，一般来说，餐饮店经营中的成本主要指以下内容：1、用人成本，即所雇用人员的工资费用，一般占比营业收入的9-12。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水乎。、工资税款和员工福利费，一般占比营业收入的0.4，在国家颁布的文件分类中有明确的划分办法。、水电
13、品销售额X100%含义：饮料经营程度.饮料计划收入=食物收入X饮料比率+服务费含义：述说饮料营业水平.餐饮计划收入=接待人次X食物人均消费+饮料收入+服务费含义：反映餐厅营业水平.日均营业额=计划期销售收入/营业天数含义：印证每日营业量大小.座位日均销售额=计划期销售收入/（餐厅座位数x营业天）含义：餐厅座位日营业技术水平.月度分解指标=全年计划数X季节指数含义：反映月度计划水平.餐饮毛利率二（营业收入原材料成本）/营业收入X100%含义：反映价格水平.餐饮成本率=原材料成本额/营业收入X100%含义：反映餐饮成本发展水平.喜爱程度=某种菜肴销售份数/就餐客人人次X10
14、0%含义：不同菜点销售程度.餐厅销售份额=某餐厅销售额/各餐厅销售总额X100%含义：餐厅经营程度.销售利润率=销售利润额/销售收入X100%含义：反映餐饮销售利润水平.餐饮流通费用=汇各项费用额含义：反映餐饮费用深浅.餐饮费用率=计划期流通费用额/营业收入X100%含义：餐饮流通费用水平.餐饮利润额=营业收入成本费用营业税金含义：反映营业利润大小=营业收入X（1成本率费用率营业税率）.餐饮利润率=计划期利润额/营业收入X100%含义：餐饮利润水平.职工接客量=客人就餐人次/餐厅（厨房）职工人数含义：职工劳动程度.职工劳效=计划期收入（创汇、利润）/职工平均人数含
15、义：职工贡献大小.职工出勤率=出勤工时数/定额工时数X100%含义：工时利用程度.工资总额=平均工资X职工人数含义：人事成本大小.计划期库存量=期初库存+本期进货本期出库含义：反映库存水平.平均库存=（期初库存+期末库存）/2含义：月度在库规模.期初库存=年预计销售额/资金周转次数X0.5X（1+月度销售额/各月平均销售额）鼠标轻.期末库存=平均库存X2-期初库存含义：年末预计库存额含义：计划利润下用的收入水平.月度流动资金平均占用=（期初占用+期末占用）/2季度流动资金平均占用=汇季度各月占用/3含义：年、季、月流动资金占用年度流动资金平均占用=汇各季
17、定费用含义：反映利润大小.成本利润率=计划期利润额/营业成本x100%含义：成本利用效果.资金利润率=计划期利润额/平均资金占用X100%含义：资金利用效果.流动资金利润率=计划期利润额/流动资金平均占用X100%含义：流动资金利用效果41.投资利润率=年度利润/总投资X100%含义:反映投资效果.投资偿还期=（总投资+利息）/（年利润+年折旧）+建造周期含义：反映投资回收效果.库存周转率=出库货物总额/平均库存X100%含义：反映库存周转快慢.客单平均消费=餐厅销售收入/客单总数含义：就餐客人状况.餐厅服务费二餐厅销售收入X服务费比率含义：服务费收入