一座城市的街边小店,承载了烟火气和人情味,也维系着民生和就业,但它们在疫情的击打下,也是脆弱的。3月即将过去,一些小店仍在苦心经营,而另一些,在迷惘后寻求其他的“生存之道”,坚韧地想要撑开一片天。
咖啡店老板:等待这座城市“痊愈”,顾客好好来喝一杯
上海杨浦区的大学路上,Alphaseedscoffee的老板陈子栋正在清点店里的咖啡豆存货,店长则在帮忙将桌椅搬到室外,擦拭干净,再摆上鲜花装点。客人三三两两进店点单,也有熟客遛着狗来打招呼,道一句“好久不见”。
根据防疫措施的要求,进咖啡店要亮“随申码”,店内的点单台旁也放置了消毒免洗液。“以往3月都是店里的旺季,客人来一批走一批,店员忙个不停。”陈子栋告诉记者,如今店里的生意几乎“拦腰斩”,下午生意会好一些,但翻桌率肯定没疫情前多。
店里本身也有外卖服务,不过现在大多数外卖员主要在送菜送药,成了“最难约的人”。“这些天,店里的咖啡生意少了,但不少客人来买挂耳、咖啡豆。”刚从松江解封出来上班的蔡店长告诉记者。
图说:陈子栋在店里坚守
“这家店本来就是新店,正处在‘培育’的阶段。”陈子栋说,好在房东免了几个月租金,让他觉得缓了口气。不过,开一家实体店不容易,投入了大量精力和心血,所以他也在考虑,是否调整一下经营策略,比如斜土路这家店,除了卖咖啡外,是不是也卖一些手工制作的面包。
“当然,所有构思的前提都是要先能开门。”陈子栋算过一笔账,目前四家店账面上还算收支平衡。但是如果疫情依旧持续下去呢,他不敢再往下想。谈及对未来的期待,陈子栋说,希望这座城市能快点“痊愈”,等待经济复苏,顾客能好好来喝一杯。
3月28日起,上海浦东浦西分批封控。刚做完两台手术的派菲尔德宠物医院院长牛光斌得知这个消息时,一开始有点懵,不过他很快调整情绪,先向同行取经,并在工作群里积极动员员工留守医院,确保住院的“长病号”有人照顾。随后,他赶紧询问广场物业方能否开展上门核酸检测,配合新一轮的疫情防控管理。
图说:宠物诊疗采访对象供图(下同)
开通在线治疗能解燃眉之急,但非长久之计,“我们的工作是不能‘零接触’的,毕竟要给宠物问诊、做手术和查房。”复工这几天,牛光斌重新整理了药物和处方粮名录,盘点库存,做的几台手术也是髌骨脱位、耳血肿之类的不能拖延的典型病例。他建议,身患慢性疾病的宠物可先行遵照医嘱用药,保持适当的锻炼和膳食均衡,宠主和兽医可以在线联系。
据悉,牛光斌和同事们此次转移的住院宠物大约有20多只,并准备了充足的药品、食物和纱布,作为院长,他会定时远程指导,确保每个毛孩子都能受到妥帖的照顾。他还有另外一个身份——上海农林职业技术学院动物医学专业的客座讲师,“我昨天一天上了6节网课,线上教学只能用更多图片案例,以弥补理论知识的相对枯燥。”
对于未来,牛光斌表示:“一直都很相信上海,我们也很期待行业内部能尽快梳理出台有关‘宠物大白’的终末消毒防疫流程,对社会做好正确的科普宣传和市场引导,大家同心协力,共渡难关。”
新民晚报记者裘颖琼钱文婷
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