截至9月30日，奈雪的茶共经营1360家直营门店，以及4家加盟门店；半天妖烤鱼改名为半天妖烤鱼·冒烤鸭。详情请看红餐网《每日餐讯》。
头部企业动向
奈雪的茶开出4家加盟店
红餐网消息，10月18日，奈雪的茶披露的第三季度运营情況数据显示，第三季度净新增166家奈雪的茶直营门店，关停5家直营门店。截至2023年9月30日，奈雪的茶共经营1360家直营门店，以及4家加盟门店。其中，新开的加盟门店主要集中在中、低线城市。
半天妖烤鱼部分门店改名为半天妖烤鱼·冒烤鸭
红餐网消息，近日，有消费者反映上海的半天妖烤鱼改名了，由“半天妖烤鱼”改为“半天妖烤鱼·冒烤鸭”，门店产品中也推出了相应的冒烤鸭套餐。
红餐网查阅大众点评等平台发现，目前半天妖在上海、济南、青岛等多个城市的部分门店已经改名，不过，对于门店改名一事，半天妖官方尚未有消息透露。
喜茶墨尔本单日销量达3000杯，海外业务加速发展
红餐网消息，近日，喜茶伦敦、墨尔本门店正式开启营业，同时喜茶加拿大本拿比店也即将投入营业。这也是继2018年喜茶在新加坡开设海外首家门店后，进一步布局海外市场。
喜茶官方数据表示，其在新市场的受欢迎程度远超预期。喜茶墨尔本Swanston店开业后，单日最高销量近3000杯，单日销售最高超3万澳元（AUD）（超人民币14万元）。
杨国福有限公司注册资金由1亿元减至3000万元
新京报消息，10月18日，国家企业信用信息公示系统显示，杨国福有限公司出资方式、投资人（股权）、注册资本（金）在10月10日发生变更，公司注册资本由约1亿元减至3000万元，减幅约70.9%，股东杨国福、杨兴宇、朱冬波以及上海福果果企业管理合伙企业（有限合伙）、上海圣恩福企业管理合伙企业（有限合伙）出资额均减少。
三全食品回应锅圈将上市：向其提供火锅料、水饺等产品
红餐网消息，10月17日，有投资者就“锅圈食品即将在港股上市，未来有没有加大合作的可能”向三全食品提问。对此，三全食品回应称，公司主要向锅圈食品（上海）股份有限公司销售火锅料、水饺、茴香小油条等产品，目前合作状态良好。
佳农集团再启A股IPO
IPO早知道消息，近日，佳农食品控股(集团)股份有限公司（以下简称“佳农集团”）同海通证券签署上市辅导协议，计划登陆上交所主板。据了解，2019年，佳农集团曾向上交所递交过招股说明书，而后并没有进一步的进展。
据介绍，佳农集团是一家生鲜食品供应链服务提供商，已形成了以香蕉为主打产品的果蔬进出口业务，肉类、饮料、休闲食品为主的新兴业务，并经销新西兰佳沛奇异果、新西兰乐淇苹果等知名品牌。
瑞幸咖啡申请“瑞幸酱香”商标
红餐网消息，企查查APP显示，近日，瑞幸咖啡(中国)有限公司申请注册“酱香拿铁”商标，国际分类为方便食品，当前商标状态为注册申请中。值得注意的是，此前瑞幸咖啡与贵州茅台合作推出“酱香拿铁”爆火后，就有多方开始抢注“酱香拿铁”商标。
投融资
英国精品咖啡品牌「OriginCoffee」获310万英镑融资
品牌方舟消息，英国精品咖啡品牌OriginCoffee宣布获得310万英镑融资，本轮融资的投资方为伦敦投资公司CreateImpactVentures、乳制品品牌YeoValley和康沃尔及锡利岛投资基金(TheCornwall&IsleofScillyInvestmentFund)。此次外部融资将增强其DTC和批发渠道，并支持进一步的零售推广。
作者：红餐网餐讯栏目组
近日，有消费者反映上海的半天妖烤鱼改名了，由“半天妖烤鱼”改为“半天妖烤鱼·冒烤鸭”，门店产品中也推出了相应的冒烤鸭套餐。