好多人我估计都是在这么想的，现在做包子生意到底还赚钱么？这就像是在问今天你还要吃饭么，一样的问题。赚钱不赚钱看的肯定还是自己对包子创业这个事情的眼光，有生意头脑的人在风险再大的时候都能够找到赚钱的地方。话说360行，行行都有竞争，开包子店做早餐生意同样是可以赚钱的。
做包子生意虽然简单，但是当您接触包子这个行业的时候你就会很迷茫，开个包子店我差点崩溃了，因为总有那么多忽悠的声音在引导您，让您在学技术，选铺面这些方面走弯路，让您在包子创业中遇到各种波折与艰辛。开个包子店我差点崩溃了，最常见的这些弯路我给您细说细说。
包子创业是个十分简单的事情，但是往往很多加盟机构还是想要通过加盟搞圈钱模式，以什么知名包子品牌的名义，收取几万甚至十多万的加盟费。试想，一个普通的消费者购买包子早餐考虑的首要因素是品牌么，显然不是，而是味道、味道、味道。所以，加盟包子就是冤枉的事情。更重要的是包子加盟控料，不教核心技术，对于低成本创业来说真的很不合适。
包子培训就是教授包子的和面技巧，包子馅料的做法，对于消费者来说也只是购买常见的一些包子品种。但是对于一些机构，为了多收取费用就巧立名目，教N多种包子馅料做法。而实际上大多数消费者仅会购买常见的牛肉包、鲜肉包、豇豆包、灌汤包等，实际上当你掌握了基础的包子制作技术，你想要做什么样的馅料都可以任意发挥，用不着为各种包子花样付智商税。
如果说包子项目培训是基础，那么早餐搭配项目就是锦上添花，无疑可以为早餐生意带来更多的收入。很多机构为了让您学习更多的项目就会各种推荐，但是对于创业期的你需要明白的事情是自己的铺面有多大，有多少人经验，在利用有限的费用学习合适的早餐项目才是比较好的选择。一般来说，做包子项目，可以搭配馒头、花卷、烧麦、粥、豆浆等，大一点的铺面，还可以新增油条、麻园、米糕等项目。早餐项目有非常多，够用就好，不要以为追求品种与数量，添加很多实际上用不上的项目。
你说你卖个包子馒头，一天就算是顾客天天来消费，顶多单客就10元，用得着大量花精力去做客情关系么？显然是不需要的。我们做包子早餐生意待人接物和谐一些就好，不得罪人，也不讨好人，我们不是那种动不动就是几十元上百元消费的铺子，客情关系完全可以弱化。最关键的还是包子技术要好，味道好生意自然好。
如果你走了上面这些弯路，那么你就会发现这些问题。
（1）加盟品牌包子，味型变不了，难吃你也得卖；
（2）成本降不了，疑问加盟机构供应的原料就是那个价，市面上便宜的原料你没法用。
（3）品种种类都上了，但是顾客往往只会购买其中2-3个品种，其他的品种销售困难。
（4）早餐项目较多，自己更本没法完全上，很多项目的技术学在那里没有用武之地。
（5）忙于客情关系维护，但是整体的收益貌似变化真的不大。
好的包子技术能够给您带来回头客，这个和您有没有做客情关系没关系。好的包子技术能够让你自己掌握包子和面配方，能够让你做出皮薄馅多的包子。好的包子技术，能够教你最实用的包子馅料制作技巧，没有太多品种，经营简单，顾客尝了就喜欢。好的包子技术要学就找川菜美食培训汇，我们常年提供包子技术培训，课程简单易学，包教包会。欢迎您前来咨询了解，我们免费品尝试吃，满意在报名，考察期间不收取任何费用。包子馒头培训咨询：028-62453800。