11月15日，重庆永辉超市南坪万达广场店在经历38天的闭店调整后，以全新的面貌重新开业。该店不仅是重庆永辉超市首家学习胖东来自主调改店，也是永辉超市在全国布局的第14家调改门店。
经过改造，超市的布局更加通透，色彩搭配与商品陈列更具美感。同时，还拓宽了卖场通道，取消了强制动线，增加收银机，提升顾客的购物便捷性。此外，超市还增设了顾客休息区、母婴室和宠物安置区，并配备了免费冰袋、直饮水、微波炉、放大镜、爱心药箱、身高体重测量仪、血压测量仪、爱心轮椅、1小时内免费使用的充电宝等设施设备，让顾客带来更加贴心、便捷的服务体验。
在商品方面，永辉超市对商品结构进行了深度调整。原商品数14888支，下架单品数10685个，下架占比71.8%；重新规划单品数12545个，新增商品数7527支，新增单品占比60%。调整后的商品结构更加合理，涵盖了地方特色商品、进口商品和永辉优选商品等多个品类，其中进口食品占比超过21%。门店还设置了胖东来自有品牌专区，引进了DL精酿啤酒、燕麦片、洗衣液等系列商品，丰富了消费者的购物选择。
顾客在升级后的门店购物。永辉超市供图
在鲜食加工区，永辉超市也进行了全面升级。增加了现制现售、明厨亮灶等场景，让顾客能够直观地看到食品的制作过程，提升购物信任度。同时，超市扩大了熟食海岸线，导入了一线品牌和本地特色品牌，实现商品多样化和品质升级。
值得一提的是，永辉超市还积极参与重庆乡村振兴战略建设，通过供应商+基地、属地直采+门店直采等模式，助力重庆优质农产品销售。农产品品类含蔬菜、水果、肉禽、水产等多品类，年采购金额超过2亿元。
据了解，永辉超市已制定了“初心计划”，将在全国范围内逐步有序推进自主调改工作。目前，包括郑州、西安、合肥、福州、杭州、贵阳、成都、北京、深圳等地的多家门店已完成调改并对外营业。
此次永辉超市南坪万达广场店的调改，不仅是对胖东来优秀经验的借鉴与融合，更是永辉超市在品质和幸福商业模式上的积极探索与实践。未来，永辉超市将继续推进自主调改工作，逐步在全国范围内完成更多门店的调改任务，为市民带来更加优质的购物体验和生活服务。（喻梅）