所谓"猫饭",就是白饭洒上柴鱼片。在资源匮乏的时代里,产生的最简单的饱腹食物,价格低廉,成为日本人的传统饭食之一。猫爱吃柴鱼,而之前的日本人将这种掺杂着柴鱼片的剩米饭喂猫。经历了贫穷的时代,很多人还是对猫饭这道穷人料理念念不忘,许多作家和导演都将猫饭放进自己的文字和影像中。不过现在日本的“猫饭”都已经发生变化,加入了味噌汤、肉、蛋等,当然已经不适合喂猫了。
最简单的猫饭在家做只要有柴鱼片就可以。可以在网上购买木鱼花(柴鱼片),一碗热米饭,撒上木鱼花,一勺日本淡口酱油,拌上就可以吃了。也可以撒上葱花,有点类似中国的酱油拌饭。
美食作家小岛政二郎在散文集《贪吃鬼》中描述,日本战前流行俗称“猫便”的火车便当。就是白饭洒柴鱼片。战后的日本的平民都过着贫困不堪的生活,家徒四壁,妻子每月为米发愁。成濑巳喜男是与沟口健二和小津安二郎齐名的日本电影大师,一九五一年上映,成濑巳喜男导演的日本电影《饭》,改编自林芙美子原作,讲述了一对庶民夫妻进入了婚姻倦怠期的故事。这是日本庶民剧的经典之作。
电影中,没有孩子的家庭主妇整天在家操持家务,每天丈夫下班只会说一句话:我饿了。有一幕饰演妻子的原节子喂猫吃猫饭的画面,仔细看就是白饭拌柴鱼片,那个时代典型的猫饭。而三千代也是战后一个普通的家庭主妇,她遇到的问题也是所有女性遇到的问题,对生活倦怠,却明白生活可能就是这样。影片以后是三千代的独白:“丈夫在我旁边闭着眼睛时是那么的平凡,俨然在生活中漂流着又奋斗着的男人,靠在这个男人的身边,跟这个男人一起一边寻求幸福,一边生活下去,这样我也许会真的感到幸福。”
剧中美幸吃猫饭的时候,边上的食客说猫饭里加了酱油等含盐的调味品就不能喂给猫了,对猫的身体有害。结尾,老板做了一碗最普通的猫饭,不加酱油的,店里来了一只小猫,安静品尝那碗猫饭。人生是应该轰轰烈烈一回,还是平平淡淡一生。梦想路阻且长,鲜花掌声与风险并存。或者那只猫就是美幸变的,当了猫之后,终于可以在人间自由行走,随意吃着自己喜欢的猫饭,可以晒着懒洋洋的太阳,可以眯着眼睛不搭理这个世界。如果我们离开了这个世界,会不会也会有一只圆滚滚胖乎乎的猫咪代替我们吃我们喜欢的食物,听我们爱听的歌,爱我们爱的人?
你喜欢闷人吗?我喜欢。这是榛生书的第一篇故事《猫饭》的第一句,若你喜欢怪人,其实我很美是陈奕迅的歌词,也与这个故事好契合。两个同样手足无措闷闷的人相互喜欢却谁也不说,男生吃了女生本来要给猫的猫饭饭盒,每吃一次都会打长长的嗝。臻生小说中的女生,也如同猫咪一般不轻易吐露出自己的想法,偶尔耍个酒疯后伸出自己的小爪子,可是之后还是装聋作哑。表白前做便当,表白后做便当,或许养了猫的女生,借着给小猫“君子兰”做猫饭,还是去思念那个暗恋的男生吧。